— Bon, j'espère que vous avez du PQ sur vous parce que ça va chier.

Certains n'avaient pas pu se retenir de lâcher quelques rires face à l'expression que Seokjin venait d'employer. Moi, je m'étais mordu les lèvres pour lutter contre cette euphorie.

Nous étions tous réuni dans une pièce, Dream, qui ressemblait beaucoup à une salle de réunion. De larges tables formaient un U et faisaient face à un grand tableau où, sur le côté gauche, se trouvait un plan du café. Chaque table, la scène avec le piano, le bar ainsi que les toilettes et l'accès à la cuisine formaient ensemble une carte. Je ne savais pas vraiment à quoi elle pouvait servir, peut-être discuter d'une redéfinition des emplacements où je ne savais quoi.

Sur la légère estrade qui soulignait ce tableau blanc, se dressait Seokjin ainsi que le patron, un peu plus en retrait.

Enfin, depuis que je travaillais ici, je me demandais souvent si ce n'était pas l'assistant qui jouait mieux le rôle du chef que le chef en lui-même.

Celui-ci s'adressait à nous, petits serveurs et cuisiniers engagés depuis plus ou moins longtemps. C'était la première fois que tout le monde, travaillant de soirée, étaient réuni dans une seule et même pièce. Nous étions qu'une vingtaine certes, mais c'était déjà énorme pour un café restaurant. Bien sûr, il y avait tous les âges. Je pensais même être le plus jeune, même si le physique de certains pouvait être trompeur. Il y avait aussi Yoongi, installé au début d'une des branches du U, qui tapotait de ses doigts fins la table.

Comme s'il jouait une musique muette, sans son, mais avec une histoire. Moi, je m'étais installé face aux supérieurs, dans la partie arrondie du U.

Tout le monde était concentré, Seokjin nous avait tous convoqués ici pour organiser la soirée qui allait suivre. Heureusement que je m'étais réveillé quelques temps avant de ma sieste, je n'aurais pas pu arriver plus tôt que prévu sinon.

— Comme vous le savez tous, continua-t-il, Lee Minho dine ici ce soir, et arrive précisément à dix-neuf heures. Cette personne peut faire basculer notre commerce soit d'un côté, soit de l'autre. La chute, ou l'élévation.

Une boule de stress émergera en moi.

Lee Minho était un homme de la haute gastronomie, réputé pour sa volonté de faire grandir de petits commerces. Bien que Coquelicot soit déjà un grand café avec une certaine réputation, il n'y avait jamais de seuil maximum. Ce soir était l'occasion de potentiellement avoir une seconde étoile, et comme je savais à quel point Seokjin tenait à ce restaurant, je comprenais totalement son envie de ne rien gâcher.

Mes yeux dérivèrent sur Taehyung, le regard fixé sur son collègue.

Mais j'avais plus l'impression qu'il était parti dans un autre monde, qu'il regardait sans voir. Ses yeux imbibés de sang ne bougeaient pas, comme si le temps venait de s'arrêter depuis dix minutes.

À son arrivée, il était passé près de moi, et encore une fois, il puait l'alcool. Ne s'en rendait-il pas compte ?

Ayant sympathisé avec quelques de mes collègues de plateau, j'avais appris que cela faisait plusieurs années que cette odeur le poursuivait. Plus de trois selon le plus vieux d'ici. Personne ne savait pourquoi.

Alors j'avais émis une hypothèse; celle que notre patron était un fana de l'alcool.

Ses yeux sombres reflétaient cette réalité. Mais ils reflétaient aussi un mur, un cadenas énorme, une serrure dont la clé était tombée au plus profond des égouts, jusqu'à s'être déversée dans l'océan afin de disparaître dans les abîmes.

Ce que je ne comprenais pas, c'était comment son corps pouvait être aussi bien proportionné pour quelqu'un qui –potentiellement aimait l'alcool. Cette boisson gonflait toute partie, mais lui, sa carrure était celle d'une personne qui prenait soin de son corps. Des jambes musclées cachées derrière un jean noir, et un tronc sûrement similaire au bas, sous une chemise rouge carmin.

Le style vestimentaire de cet homme me fascinait, tout comme celui de Jimin. Toutes les couleurs se mariaient avec eux.

Mais Jimin avait plus un côté angélique.

— Je vous ai donc réuni ici pour discuter, ensemble, pendant maximum vingt minutes avant la réouverture, de l'organisation. Quelle table est la meilleure pour lui, quel service, ainsi que quelle ambiance, il fixa Yoongi.

— Il viendra seul ? Interrogea l'un de mes collègues. Seokjin se tourna vers Taehyung, qui revint sur terre immédiatement.

— Avec sa femme, répondît-il d'une voix lourde qui ne cessait de me faire frissonner.

Il surveilla l'heure à son poignet.

Dix-huit heures quinze.

— Au niveau de la table, j'avais réfléchi à celle-ci, il en indiqua une sur le plan. Elle n'est ni trop près du piano, ni trop loin du bar en cas de soucis.

La proposition fut approuvée. Cette table désignée était proche de celle où je m'étais installé à ma première venue ici en tant que client.

— Je m'occuperai personnellement du service, déclara ensuite Seokjin.

Taehyung braqua ses orbes sur lui, et intensifiait ses regards sur sa personne comme s'il voulait le prévenir de quelque chose, t'es sûr ? Mais celui-ci ignora.

Yoongi aussi le fixait étrangement, mais de là où j'étais, je n'étais pas sûr de mes propos. Je ne voyais qu'une partie de son visage, le reste étant caché par ses cheveux d'argent.

Cela faisait un mois que je travaillais ici, et j'avais remarqué un certain lien entre eux trois. Un lien qui n'existait pas envers les autres membres du personnel.

— Et pour l'ambiance, il fixa une nouvelle fois Yoongi. Lee Minho aime dîner avec une légère musique qu'un enfant pourrait écouter comme berceuse.

Le pianiste haussa la tête, il avait l'air de déjà savoir ce qu'il devait jouer.

Puis il continua ses explications. Même s'il était le serveur principal, nous avions nous aussi un rôle à jouer. Il ne devait pas y avoir de dispute, garder un bon rythme avec les autres clients afin d'éviter le désordre, ainsi que ne jamais aller vers lui, afin de ne pas mettre des bâtons dans les roues de Seokjin. Si nos regards venaient à se croiser, sourire.

En fait, c'était les règles de base, mais comme bon supérieur, il les revoyait afin que tout soit encré sous les paupières de chacun.

— Bien, maintenant que tout a été mis au clair, y-a-t-il des questions ?

Dans un film comique, il aurait eu un bruitage de grillon à ce moment là. Je me l'étais imaginé, faisant naître un sourire amusé à mes lèvres.

Sourire qui attira les pupilles sombres de Taehyung sur moi, et nos regards se rencontrèrent.

Lorsque ses yeux se posaient sur moi, j'avais l'impression qu'ils me transperçaient de toute part, me dénudait de tout mes secrets tout comme Jimin. Mais lui, c'était très sombre, ils ne reflétaient aucune sérénité, aucun juste milieu, aucune guérison d'une blessure touchant le néant. D'un coup, un voile noir couvrit ma vue.

Chaud. Des néons bleus. Une impression qu'on caresse mes côtes.

Un frisson.

Je papillonnai des paupières, c'était quoi ça ?

Quand mon esprit me revint, je me rendis compte que j'étais planté au milieu du couloir principal, vide. Une absence ? Mes poumons se vidèrent d'un surplus d'oxygène, un mal de tête venait de me prendre. Je lâchai un soupire anxieux en me frottant le front.

Je ne supportais pas les absences, j'avais l'impression de me téléporter lorsque mon esprit revenait à moi.

— Arrête ! S'écria la voix de Seokjin un peu plus loin.

Je me retournai, la porte de la salle de réunion était encore ouverte.

— Mais tu te rends compte de ce que tu veux faire ?!

Celle-là était celle de Yoongi.

Je m'approchai de l'encadrement, et alors que je voulais passer un œil à l'intérieur, je vis, sur le mur d'en face, un miroir refléter ce qui m'intéressait.

— Je le sais bien j'en ai bien conscience ! Mais ce n'est pas en m'engueulant que vous changerez quelque chose !

Mon patron était aussi présent, les trois formaient un triangle sur le haut de l'estrade. Il fixait mon chef lourdement, et comme tout à l'heure, je ne voyais pas l'expression de Yoongi. Je la devinais seulement au ton de sa voix.

— Pourquoi tu ne confies pas cette place à quelqu'un d'autre ? Grogna le pianiste. Ce serait mieux pour toi ! Arrête de vouloir faire tout, tout seul ! Il y a bien quelqu'un qui pourrait servir à ta place !

— J'ai envie de le faire, c'est tout ! Et toi Taehyung, il le pointa furieusement du doigt, vas prendre une douche, lave toi les dents jusqu'à l'estomac, fais ce que tu veux mais retire moi cette putain d'odeur d'alcool !!! Celui-ci fronça les sourcils. Ma limite d'acception est dépassée depuis longtemps ! Si tu crois que je vais te laisser accueillir notre invité avec cette allure, tu peux te foutre le doigt dans le cul !

— Calme-toi Jin !

— Rend-nous le Taehyung d'autrefois et dégage ce connard puant qui le remplace !

— Tu sais bien que c'est impossible !

Mon patron ne disait rien, le conflit liait verbalement les deux autres, dont un qui tentait de raisonner l'âme en colère. Le Taehyung d'autrefois ? Je ne comprenais pas la raison de leur dispute.

— Bien sûr que si que c'est possible ! Il faut juste qu'il y mette du siens !

— Seokjin... Murmura mon patron pour la première fois depuis le début. Calme toi s'il te plaît.

Le concerné regarda Yoongi d'un air surpris.

— Tu as entendu une voix ?

Furax, Taehyung empoigna ses bras de ces deux grandes mains, et l'amena à lui, le visage très près du sien.

Il se mit à chuchoter des mots que je n'entendais pas depuis mon emplacement. Mais j'avais l'impression qu'il tentait lui aussi de recoller les morceaux d'une âme fissurée par la colère. Une âme qui n'était pas prévue pour se faire dévaloriser de cette manière là. Qui n'était pas prévue pour tomber tout court.

À ce moment-là, je voyais un démon rassurer un ange.

☯︎

— Soyez les bienvenus à Coquelicot, accueillit chaleureusement mon patron en ouvrant la porte d'entrée.

Je fus surpris. Je m'attendais à garde du corps, costard à un prix inimaginable, robe de luxe, mais non, il n'y avait rien de tout ça. Le couple était vêtu d'habits simples mais restant tout de même élégants. Je m'étais renseigné sur lui avant son arrivée, mais je ne pensais pas que de vue, ce couple ressemblait à une relation parfaite. Une belle femme, un bel homme, se connaissant depuis la jeunesse, ayant grandit et surmonter des épreuves ensemble, qui ne voulait pas d'une relation comme celle-ci ?

Ils serrèrent la main de mon patron un à un et Seokjin prit le relais, les amenant à leur table attribuée comme prévu. Il se présenta poliment en distribuant le menu et le travail, pour nous, pu continuer tranquillement.

Pendant que je prenais la commande d'une famille, j'observai mon patron. Il ne sentait plus l'alcool comme Seokjin lui avait ordonné et paraissait de meilleure mine. Mais cela devait venir du brin de maquillage qui abîmait sa peau nacrée. Son accoutrement aussi avait changé, passant d'une chemise carmin à un simple sous-pull beige. Et comme toujours ou presque, un jean noir s'alliant à ses cheveux ébènes.

J'aimais sa façon de s'habiller.

Déjà vingt minutes que les fameux invités étaient installés et rien de dévalorisant ne se lisait sur leur visage. Au contraire, ils discutaient tranquillement, riaient parfois, mais n'avaient aucunement l'air de briser la façade de notre commerce. Yoongi appliquait lui aussi les goûts de Lee Minho, et jouait depuis son arrivée des musiques très douces où j'avais d'ailleurs failli piquer du nez.

Leur entrée leur avait été servie, et déjà terminée. Avant que je n'ai pu me demander où Seokjin était, il réapparut de derrière le bar et alla débarrasser le couple de leur assiette vide.

Et puis, Taehyung avait disparu de la circulation depuis leur venue. Je ne le voyais presque jamais, il y avait même des soirs où je n'apercevais pas un brin de ses cheveux. Je récupérai les cartes à la fin de la commande de mes clients, puis partis l'apporter à la cuisine, où l'entrée de situait derrière le bar. De là, je récupérai au passage deux autres plats destinés à une table dont je m'occupai.

Et à peine sortis de la cuisine avec les mains occupées par deux assiettes que je tombai nez à nez avec mon patron. Quand on parlait du loup. Je ne l'avais pas senti venir tiens. Je levai les yeux de mes plats, pour les fixer dans les siens. Bon qu'est-ce que tu fais à me barrer la route ?

— T'as des nouvelles de ton frère ? Me demanda-t-il.

Non, et il ne m'avait toujours pas rappelé depuis l'envoi de mon message. Comme s'il avait disparu de la surface de cette terre pour aller sur une autre, il était impossible de le contacter. L'appeler ne servait à rien, je tombais directement sur son répondeur.

— On n'est plus en contact depuis très longtemps. Il sembla surpris de mes propos. Pourquoi cette question ?

— Je me demande seulement ce qu'il devient, je n'arrive pas non plus à le contacter. Je pensais que par toi je pouvais avoir quelques informations.

— Eh bien non, fis-je un peu gonflé de sa curiosité. Excusez-moi mais mes clients m'attendent et s'ils ne veulent pas manger froid, il faudrait que j'aille les servir.

— Ce sont des salades.

Merde. Je louchai sur les assiettes, gêné. Je ne pouvais même pas trouver l'excuse du chèvre chaud.

— Ils vont attendre quand même.

— Ce n'est pas mon problème.

— Pardon ? Je me remis à le fixer. C'est vous qui me barrez la route depuis tout à l'heure.

— Ça fait deux minutes.

Une boule de nerf grossit en moi. Du calme Jungkook, il veut juste te faire chier.

— Qu'est-ce que vous faites ?! Retentit une voix derrière mon patron.

Seokjin apparut, devenant le pique du triangle entre nous trois. Des gouttes de sueurs perlaient sur son front, faisant froncer les sourcils de mon patron. Moi, je remarquai qu'il avait caché son bleu devenu jaunâtre sous un peu de fond de teint.

— Ce n'est pas l'heure de discuter comme deux Anglaises devant un thé ! Jungkook, dépêche-toi de servir ces salades et Taehyung, casse toi d'ici !

Sans discuter ses dires, je contournai les deux corps avant de disparaître derrière la porte faisant lien avec le bar. Il était stressé, Lee Minho lui mettait une pression qu'il n'avait aucune raison de s'octroyer. Tout se passait bien.

Ce patron de mes deux commençait à me taper sur le système avec ses questions qui enfreignaient ma vie privée. Je ne savais rien à propos de mon frère, à part qu'il était devenu avocat et qu'il travaillait en Australie. Je ne savais rien d'autre, avait-il trouvé quelqu'un ? Ou même, avait-il un enfant ? Non, sur ce point là, il aurait prévenu maman.

Je distribuai les commandes à la table prévue, leur souhaitai un bon appétit et repartis continuer mon travail dans la zone qui m'avait été attribuée. Le restaurant se divisait en quatre partie selon le personnel, partie piano, partie bar, partie baie vitrée une et partie baie vitrée deux. J'avouai, ils ne s'étaient pas foulé la cheville pour trouver des noms contrairement à ceux du couloir. On m'avait attitré à la zone baie vitrée deux avec un autre serveur où je discutais bien en sa compagnie.

Il s'était écoulé déjà dix minutes depuis que le couple privilégié de la soirée avait été débarrassé. Et plus aucune nouvelle de Seokjin depuis que Taehyung et moi s'étions fait disputé par lui.

Ce n'était pas normal, nous avions prévu que le service se passe toutes les cinq minutes, non pas toutes les dix minutes. C'était le premier à vouloir la perfection de cette soirée, pourquoi sa ponctualité s'était dissipée ?

Un client m'appela, mais je fis style de ne pas entendre et me dirigeai à grand pas vers les cuisines. Quelque chose ne tournait pas rond.

— Tu vois ! Tonna la voix de mon patron lorsque j'eus franchi la porte. C'est pour ça que tu devais choisir quelqu'un d'autre ! T'es vraiment con !

Mes yeux devinrent ronds comme des billes face à la scène qui se déroulait devant moi.

Seokjin était assis au sol, le dos contre le mur, et soufflait difficilement dans un sac en plastique. Un membre de la cuisine était à ses côtés ainsi qu'un serveur, et Taehyung lui, faisait les cent pas en gueulant.

Je compris de suite, il était en pleine crise d'angoisse.