Titre : la Sauce rouille

Une pomme de terre cuite
Dans une petite marmite
Quatre gousses d'ail
Qui ne feront aucun mal
Un foie de morue
Bien dodu
Du sel et du poivre
C'est indispensable
Quelques filaments de safran
Et un peu piment

Voilà tout les ingrédients
Qu'il faut mettre en purée à présent
Dans le bon mortier
Où le pilon se mettra à danser
Sur un rythme provençal
Qui garantira son mixage

On continuera avec le fouet
Pour que la sauce soit levée
En ajoutant l'huile d'olive
Qui réveilleront les papilles
Un petit repos s'imposera
Dans le réfrigérateur bien froid

Voilà, la sauce rouille est prête
A faire la fête dans la bouillabaiss