Hozzávalók~

~2 bögre liszt
~2 tojás
~9dkg vaj
~3/4 bögre tej
~1/4 bögre víz
~3/4 bögre cukor

Elkészités~

1. Szétválasztom a tojást.

2. Ki mérem a 9 dkg vajat és megolvasztom.

3. A tojássárgájához hozzá adom a lisztet, a tejet meg a vizet, majd megolvasztott vajat.

4. A cukrot meg a tojásfehérjét habbá verem, majd összekeverem a tojássárgás masszával.

5. Kikenem egy kevés vajjal a gofrisütöt, majd kb egy merökanálnyival rakok a tesztából és megsütöm.

Egy tipp. Vannak olyan sütök, amiken betudjátok állítani a höfokot. Ne állítsátok a legmagasabbra, mert nem lesz jó a gofri. Egy ilyen közepes (mondjuk 4es) fokozaton süssetek:). Jó sütögetést!