
Giáng Sinh (tiếp theo)
Cậu nhìn trái nhìn phải rồi lấy chiếc điện thoại của mình gõ tách tách. Thì ra là cậu tìm cách làm bánh quy.
Cậu đi ra siêu thị mua nguyên liệu rồi ghé vào cửa hàng bán đồ dùng làm bánh.
Về cậu làm y như hướng dẫn.
Nguyên liệu Ngụy Vô Tiện cần có là:
Bột mì: 250g
Bơ nhạt: 50g
Đường bột: 100g
Lòng trắng trứng: 2 cái
Sữa tươi: 100ml
Vani: 1 muỗng cà phê
Cách làm gồm có những công đoạn:
*Tạo hỗn hợp bơ sữa
Cho bơ vào một cái âu lớn và dùng muỗng tán mềm, sau đó cho từ từ đường bột đã được rây vào. Dùng phới dẹp trộn đều và tiếp tục cho lòng trắng trứng, sữa tươi, vani vào trộn để tạo ra hỗn hợp bơ sữa. Bạn dùng máy đánh trứng thay cho phới dẹp để tiết kiệm thời gian và công sức.
*Làm bột bánh
Rây từ từ bột mì vào hỗn hợp bơ sữa, vừa cho bột vào vừa khuấy, không nên đổ bột vào một lúc sẽ dễ gây vón cục. Sau đó, dùng tay nhào hỗn hợp cho đến khi bột không còn dính tay là được.
*Làm nóng lò nướng bánh
Trước khi nướng bánh 20 phút, hãy làm nóng lò nướng với nhiệt độ 200 độ C (tương ứng 400 độ F) và chuẩn bị sẵn khay nướng có lót giấy nến.
*Tạo hình cho bánh
Cho phần bột đã được nhồi vào túi bắt kem, có thể dùng loại túi dày hoặc sử dụng 2 túi cùng lúc để tránh bị rách khi bóp mạnh do bột khá đặc. Chọn đui tạo hình tùy ý để làm ra những chiếc bánh có hình dáng đa dạng. Bạn giữ túi kem thẳng đứng rồi bóp nhẹ phần bột xuống khay và nhớ chừa khoảng cách giữa những chiếc bánh khoảng 3cm để bánh được nở đều khi nướng.
*Nướng bánh
Tạo hình bánh xong thì bạn mang khay bánh đặt vào rãnh giữa của lò và nướng với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 phút. Sau đó hạ xuống 175 độ C và nướng thêm 5-7 phút nữa là bánh đã chín. Dấu hiệu giúp bạn nhận biết bánh chín là phần rìa có màu nâu vàng. Tùy vào kích cỡ của bánh mà thời gian nướng có thể chênh lệch vì vậy bạn cần thường xuyên theo dõi để có được mẻ bánh vừa chín tới và đạt chuẩn.
Đó là cách làm bánh quy
Ngụy Vô Tiện bắt tay vào làm bánh. Cậu nhẹ nhàng nặn bột cậu vừa mới khuấy thành con gấu. Cái nào hỏng cậu lại nặn lại đến lúc nó đẹp mới thôi.
Ngụy Vô Tiện cho cái khay vào lò nướng, bật 200° C trong vòng 5p. Điện thoại cậu rung lên, cậu chạy lại hóa ra Lam Tư Truy và Lam Cảnh Nghi gọi đến chúc mừng Giáng Sinh Ngụy Vô Tiện và Lam Vong Cơ.
Cậu nói chuyện một lúc thì nghe mùi nhét bay tới chóp mũi của cậu. Ngụy Vô Tiện chạy lại thì thấy khay bánh của mình đã bị cháy.
Cậu nói chuyện một lúc rồi tắt máy, quyết tâm làm bánh quy, những cái bánh cháy đã làm cho cậu có động lực làm lại.
Hơn 4 khay bị cháy, xấu,...Ngụy Vô Tiện đã làm ra được những cái bánh quy giòn, thơm, đẹp mắt.
Cậu lấy cái bao thật đẹp để mấy cái bánh quy vào.
Làm xong Ngụy Vô Tiện không có gì làm, cậu trang trí cây thông noel.
Hơn 1 tiếng cậu cuối cùng cũng trang trí xong cây thông. Mệt quá, cậu ngủ thiếp đi trên bàn.
...
Mấy tiếng sau, Ngụy Vô Tiện thức dậy thì thấy mình đã nằm ở trên giường, cánh tay của ai đó đang ôm eo của Ngụy Vô Tiện.
Cậu xoay ra, đó là Lam Vong Cơ. Cậu cười mỉm rồi hôn vào trán của y một cái.
Cậu bước ra khỏi phòng, thấy cây thông được đặt ở nơi dễ thấy.
Con gấu bông cậu ngắm ở trung tâm mua sắm cũng được để ngay cạnh cây thông.
Lam Vong Cơ bất ngờ ôm Ngụy Vô Tiện từ phía sau, y nói:
"Giáng sinh vui vẻ, Ngụy Anh."
_______________________
Hehe hết rùi nè:3
Và sau đó hai người vừa ăn bánh quy vừa..🥺🥺:>>
Bạn đang đọc truyện trên: Truyen247.Pro