Frühstück: Ähm ja, ich war mal wieder so schlau, zu vergessen, ein Foto zu machen und das war nicht so schlau. Es wäre aber sowieso uninteressant gewesen, also freut euch einfach aufs Mittagessen...

Mittagessen: Waffeln

(Rezept am Ende)

Ich konnte eigentlich ein relativ ähnliches Rezept wie das für die Pfannkuchen nehmen.

Es war irgendwie praktisch weil wir zwei Waffeleisen hatten und normalerweise dauert es immer ewig, bis man in unserer Familie eine Waffel abbekommt.

Vor allem, weil die Hälfte unbedingt ganze Ringe essen muss. Die Logik dahinter hab ich auch noch nicht verstanden, aber gut.

Auf jeden Fall hatte man für die anderen schon Teig machen können und ein paar Waffeln vorgebacken und ich konnte mir meine eigenen Waffeln dann selbst machen und musste nicht warten...War auf jeden Fall praktisch.

Und ich muss wieder sagen, dass es sehr lecker und ähnlich zu normalen Waffeln geschmeckt hat, das haben die anderen auch gesagt ^-^

Abendessen: Ich habe eventuell etwas viel zum Mittagessen gegessen und hatte dann abends keinen Hunger mehr xD

Rezept Waffeln:

Zutaten:

250 ml Pflanzenmilch
250 ml Apfelsaft**
15 ml Ahornsirup
350 g glutenfreie Mehlmischung**
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Etwas hocherhitzbares Öl zum Backen der Waffeln

Optional:
Apfelmus
Puderzucker/Zimt und Zucker
Kompott

Zubereitung:

1.) Ihr könnt alle Zutaten zusammen in einer Schüssel mit dem Schneebesen verühren.
2.) Anschließend einfach das Öl in das Waffeleisen geben und den Teig rein. Bei uns hat es gut funktioniert...Nur die Waffeln haven teilweise etwas festgeklebt, da muss ich nochmal schauen

*naturtrüb und bio, wenn es möglich ist
**Dinkelmehl ist nicht glutenfrei, also nur für Menschen ohne Glutenunverträglichkeit//übrigens, für normale Pfannkuchen war der Teig zu dick, also würde ich da weniger Mehl nehmen