nos ennemies pour la vie !

Et aujourd'hui le match du jour opposera moi (avec les vegans) au géant lobby de l'industrie laitière !
Un poid légé (et pas plume, elles restent aux oies, canards etc) contre au poid lourd manipualteur !

On commence avec deux questions simples :

1- Quels produits contiennent du lait ?

2 - Comment est produit notre lait français ?

Aller, on va y répondre ensemble !

1 - Les produits transformés contiennent en grande partie du lait ou tout du moins des traces de lait. Les intolérants en lactoses et les vegans galères donc souvent pour trouver les produits sans aucune trace de lait.
Évidement le fromage et les yaourt contiennent du lait, les gateaux, le chocolat, les plats a base de crème...
Le lait est partout.

2 - En France les vaches ont de la chance dans leur malheur.
Elles ne sont pas dans des méga usines a lait comme aux États Unis mais notre beau pays n'est pas tous blanc (comme le lait xD). En Franche il y a rarement plus de 50 vaches par ferme.

En quoi le lait pose t il problème aux vegans ?

Premièrement parce que pour produire du lait il faut enclancher la lactation. Pour ce faire la vache doit donner naissance à un veau, le plus souvent par insémination artificielle.
Pour ce premier point il y a déjà trois choses qui me pose personnellement problème :
De un, l'insémination artificielle qui, bien que non douloureuse, reste un traumatisme pour les vache et est tout sauf naturel ! Cela entraine des manques chez les vaches qui, dans un troupeau composé que de femelles, se "montent" entre elles.

De deux, elles sont exploitées a bout. Après deux ou trois vêlages, en moyenne un tous les 12 mois, elles sont réformées, comprennez mise a l'abattoire. Calculez, elles ne vivent pas plus de 5 à 6 ans. Pendant cette période les mamelles atteignent des tailles énorme si bien qu'elles marchent avec les postérieurs écartés, elles boitent, leur dos s'affessent, elles ont des mammites fréquentes... rien de très glorieux...

De trois enfin les veaux. C'est assez simple, les veaux males sont envoyez quasi directement en boucherie, les femelles, elles, vont vivres la vie de leurs mères. Il ne faut pas oublier non plus que la sensibilité et le liens maternelle des vaches est similaire a celui des humains. Même si la vache cesse d'appeler son petit au bout de quelques que jours elle ne l'a pas oublié, au contraire. Elles souffre en silence parce qu'elle sait qu'elle ne peux rien faire...

Évidemment je ne blame pas les éleveurs français qui aiment leurs vaches. Cependant elles restent leurs moyens de vivre (ou de survivre vu le prix du lait dans les magasins). Quand elles sont trop peu productives, elles sont envoyées à l'abattoire.
Une étude montre qu'en France 30% des vaches laitière abattuent le sont trop maigre, 30% ! Elles sont tellement faible et leur chaire si peu graisseuse qu'elles servent a faire des produits bas de gammes ou sont mise dans les hachés...

Elles meurent vers 6 ans mais en bonne santé, c'est a dire non exploitée, une vache peut vivre facilemement jusqu'a 20 ans !
Sans compter qu'une vache est un animal hyper sensible et ultra social avec ses congénères ou l'homme. Elles sont en recherche constant de contact car la "famille" ou tout du moins le troupeau est leur base de construction.

Le lait ne tue peut être pas la vache directement mais il est a la base d'une exploitation animale à grande échelle qui tue la vache et les veaux...

Évidement je n'ai parlé que des vaches car c'est la plus grosse production de lait en France.
On retrouve beaucoup de similitude pour les chevres où les brebis...

C'est bien beau de sauver la vache me direz vous, mais et la pub "les produit laitiers sont nos amis pour la vie" ?!
Et le calcium ?! C'est important ! Surtout pour les enfants !

Je vous arrête, tous ça c'est des conneries.
Le lobby agro alimentaire est surpuissant et manipule tous le monde depuis ces 10 dernières années.
Alors oui, pendant un temps on pensait que c'était la seule source de calcium possible et qu'il fallait en prendre beaucoup. Ça a été pareil pour les cigarettes hein, pendant un temps elles étaient considérées comme bonne pour la santé !
Tous ça a changer grace aux études sur la nutrition etc. mais le problème c'est que l'industrie agro ne veut pas perdre ses consomateurs ! Bah oui ! Alors hop, une pub "sponso" ministère de la santé sur l'importance des produits laitiers et voilà !

Cepandant :

Le calcium n'est pas présent que dans le lait ! Voilà une petite liste non exaustive de produits contenant du calcium :

- Orange
Figue
Abricots secs
Prunes
Oignons
Cresson
Brocolis
Algues
Épinards
Chou vert frisé
Rutabaga
Haricots blanc et rouge
Pois chiche
Lentilles
Soja
Amandes
Noix
Pistaches
Aneth
Origan
Menthe
Persil
Basilic
Lait végétaux
Tofu
Graines de sésame et chia
etc...

Alors certe les proportions sont moindre que dans les produits laitiers mais en en mangeant en quantité suffisante et variée les quotats se remplissent facilement !
De plus a l'age adulte ce n'est plus de calcium dont on a besoin mais de magnésium, pour fixer le calcium que l'on a déjà accumulé !

Allez, petit cadeau, si vous adorez le fromage comme moi (la fondu, la raclette etc ouloulou) il existe plein de simili qui sont excellent bien que plus cher, mais au moins ils ne tuent personne !

Bisous mes bébés vegans ♡

Liens des articles utilisés :
(il n'y a pas tout car certaines choses ont été vues dans des reportages ou dans des articles trop anciens)

https://www.sciencesetavenir.fr/sante/les-produits-laitiers-nos-amis-pour-la-vie_27560

http://veganimpact.com/lait/

https://www.thierrysouccar.com/sante/info/ou-trouver-du-calcium-en-dehors-des-laitages-730

http://www.bretagne.synagri.com/ca1/PJ.nsf/TECHPJPARCLEF/17217?OpenDocument

https://www.veganisme.fr/Un%20Monde%20Vegan/Laitetoeufs.html

https://www.petafrance.com/actualites/les-souffrances-des-chevres-dans-un-elevage-laitier-bio/

https://www.l214.com/vaches/elevage-vaches-laitieres

Média : Badger.s.burrow sur instagram et facebook