Nguyên liệu:

- 240g đậu tằm

- 40g đường phèn

- Nước

Thực hiện:

1- Rửa đậu tắm với nước sạch, để ráo.

2- Cho đậu tằm vào nồi, thêm nước ngập đậu, sau khi sôi nấu khoảng 10 phút.

3- Để nguội nồi đậu, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

4- Đổ đậu xay lên chảo, thêm đường phèn rồi khuấy trên lửa nhỏ. Lượng đường tùy chỉnh theo khẩu vị mỗi người.

5- Khuấy đến khi khô nước là có thể ăn được, hoặc chờ đậu nguội rồi đổ vào khuôn bánh.

Công thức thuộc về: sunshinewinnie