Les voilà qui passaient devant le fameux pub de Snowdin, l'endroit le plus malfamé de tous les Souterrains : « Le Grillby's ». Le squelette, n'ayant pas eu sa ration quotidienne de moutarde, n'eut qu'une seule envie : y entrer. Dans la plus grande irresponsabilité, Sans traîna donc Alex dans cet infâme lieu.

De rares passants déambulaient sur l'axe principal de Snowdin, pour la plupart l'esprit ailleurs, se hâtant vers leur destination. Dans l'aube matinale, une enseigne lumineuse éclairait doucement les ruines de la maison d'en face ; des néons aux couleurs tellement vives qu'elles font saigner les yeux du moindre observateur !

Cette enseigne décore le mur d'un bâtiment de plein pied, aux dimensions assez massives. La façade visible depuis la rue est faite de pierres aux couleurs froides et ternes. Elle est percée d'une unique porte et de trois fenêtres encadrées de bois sombre. Sur celle du centre, une plaque de bois vernie dotée de chaque côté d'une ampoule standard, éclaire d'une lumière presque tamisée, où l'on peut y lire un nom : "Grillby's" ; certainement peint à même le bois.

Si l'un des passants s'y hasardait à pousser la porte et à entrer, il se retrouverait dans une salle vaste et obscure, aux murs blancs virant au gris salis, assez haute de plafond, dont le sol était presque entièrement recouvert d'un tapis usé aux couleurs passées, qu'on peut soupçonner d'avoir été rouge et brun. Ce tapis aux arabesques grotesques, était destiné à recevoir la poussière que pourraient véhiculer les pieds des visiteurs. Par endroit, des trous dans la carpette laissaient apparaître un plancher en bois sombre.

Il entendra également une sourde musique diffusée en permanence, aux accents métalliques. Sur les murs, des tableaux, tous peints dans des teintes grisâtres pour respecter l'ambiance du bar, étaient mis en exposition pour promouvoir quelconques artistes oubliés et dont personne ne semblait vraiment se soucier. Le comptoir était, lui aussi, fait de ce même bois sombre vernis.

On semblait y servir une variété remarquable de boissons, certaines des plus exotiques. Le tenancier habituel -Le barman- est un homme de feu violacé, grand et plutôt bien bâti, d'un âge incertain et souriant. Il porte des lunettes triangulaire, un costard qu'il dissimule derrière une veste similaire à celle de Sans, à la différence près que la fourrure est blanche. Alex lui trouvait un air plutôt sympathique, voire amical. Quoique jusqu'à maintenant, cette torche humaine semblait être le seul monstre -hormis Flowey- des souterrains, à ne pas vouloir s'en prendre à lui en l'apercevant.

Le reste de la salle était occupée par de nombreuses petites tables éparpillées de manière presque symétrique, ce qui laissait penser qu'elles n'étaient pas placées là par hasard. Sur le mur, derrière le comptoir, se trouve de grandes étagères où reposaient cocktails et alcools en tout genre. On pouvait également apercevoir une autre porte derrière le comptoir, couverte en partie, par un rideau mauve délavé. Néanmoins, si l'on déplace le rideau, un autre petit écriteau peut se dévoiler à son tour.

La lumière dans la pièce était prodiguée par des ampoules accrochées aux murs, couvertes par des abat-jours en tissu d'un rouge passé qui la rendaient plus douce et formaient quelques jeux d'ombre plutôt agréables à l'œil ; bien que tout de même inquiétant pour un enfant. Cela étant, l'ambiance à l'intérieur du bar était plutôt glauque et sordide bien qu'il y fasse agréablement chaud.

-'Lut Flammèche ! Comme d'hab. ! Formula Sans, en s'asseyant lourdement au bar, sur un tabouret au rembourrage brun.