CAPÍTULO 59: Nuevos objetivos
Salimos del local vamos a reunirnos con las dueñas del restaurante a concretar las condiciones de la inversión. Llamamos a la puerta del restaurante. Veo una silueta acercarse a la entrada. Suena la apertura de un pestillo y se abre la puerta. Me quedo alucinado una tía espectacular esta parada delante de nosotros.
- Buenas tardes, Soy Leyla y ella es Zoe, mi socia. Pasad por favor.
Entramos y el local lo están dejando espectacular. Es un espacio amplio y muy luminoso, la decoración que están usando es moderna a la par de elegante. Utilizando blanco, cromado y cristal. Aunque yo no puedo concentrarme solo veo las curvas de la una rubia despampanante, esta va a ser mi mayor inversión...
- ¿Nos sentamos?- propone
-Si,claro.
- Bueno a mi ya me conocéis, y este es mi hermano Matheo, ya os he hablado de él, como os dije él es quien maneja el tema de las inversiones, yo sólo soy el brazo ejecutor.
- Encantado. Veo que el restaurante casi lo tenéis listo...
- Bueno aún queda bastante para poder abrir... Nos faltan permisos y terminar la obra...
- ¿Cuanto tiempo calculais?
- Pues todo dependerá de esta reunión.
- Veo que eres directa...
- ¿Hay otra forma de cerrar negocios?
- Si la hay yo no la conozco...
Thiago y Zoe Nos miran como si de una partida de ajedrez se tratara...
- Como comentaba, nos queda bastante que hacer, lo que es la obra ya está financiada, pero nos falta liquidez para todo lo relacionado con los permisos, de ahí que busquemos un inversor que crea en nuestro proyecto.
- Explícame que tenéis pensado...
- Hemos ideado un emo-restaurante. Tanto la comida como el ambiente
Serán una mezcla de sensaciones. Pero ahora Zoe os explica.
- ¿Sabéis que es la foodfusion? Vamos a confeccionar todo tipo de comidas internacionales, es decir vamos a trabajar la comida fusión. Imaginaros comer comida de aquí con toque japonés o un plato inglés con un toque indio... Pues eso es lo que vamos a tener en nuestra carta. Un menú de sensaciones.- dice Zoe
- Suena bien...
- Pues sabe aún mejor... Os he preparado una pequeña muestra de cinco platos que tenemos incluidos en el menú para que tengáis una idea.
- Veo que lo tenéis todo muy pensado... ¡eso me gusta!
- Me gustaría que esperaras a probar estos platos de Zoe para dar tu opinión... - Rubita sigue coqueteando conmigo y será tu perdición...
- Cómo digas...
Zoe nos pone delante unos platos con una pinta increíble, hay unas tartaletas gratinadas, unos bocaditos con una carne salteada, unos recipientes con un arroz caldoso, unos trozos de pescado con un picado de verduras y una tarta con una crema con azúcar quemada. Thiago y yo empezamos a probar cada uno de los platos y la verdad que están exquisitos. Nunca había probado algo así.
- Esto está buenísimo, ¿lo has hecho tú? - exclama Thiago
- Sí, pero para cuando podamos abrir hemos contactado con un chef especializado en este tipo de comida. Aunque estos platos son receta mía.
- Bueno, pues hablemos de negocios... ¿Que nos ofrecéis como inversores?
- En principio un porcentaje de los beneficios.
- ¿Cual sería?
- Habíamos pensado entre un veinte o un veinticinco por ciento.
- Está bien, empezaremos por un veinte y cuando el negocio despegue. Empezad a mover los papeles para los permisos y yo prepararé los papeles del contrato de inversores y la semana que viene nos volvemos a reunir para que me digáis la cifra que necesitáis. ¿Os parece?
- Me parece estupendo.- dice Leyla
- Otra cosa. En principio la semana que viene nosotros abrimos el local al público. Zoe, ¿Sería posible que preparadas un catering para la inauguración? Así de paso ya damos a conocer los platos del restaurante.
- Por supuesto, prepararé un listado y os lo mando para ver que os parece.
- No hace falta, haz lo que creas conveniente.
- Ok.
- Pues entonces todo listo. -dice Thiago- Así da gusto...
- Me gustaría ver el local, me gusta ver en lo que gasto mi dinero...
- Claro, yo te lo enseño- claro que si Rubita enséñame todo lo que quieras, era justo lo que esperaba.
- Pues vamos.
- Hermano yo me quedo aquí con Zoe, quiero que me explique más sobre su comida.- veo que el también tiene otro postre en mente...una tartita de café...
Leyla se levanta y me hace un gesto de invitación a que le acompañe.
- Ven, te enseñaré primero la cocina.
- Vamos.
Entramos a lo que será la cocina, ahora está todo levantado, en obras.
-Mira, como puedes ver, aún no está lista, pero aquí estarán las neveras y la mesa de frío, en esa parte estará la zona de arroces, aquí en medio habrá una isla con los fogones y allí la zona de emplatado, allí la de los postres y en aquel rincón las picas y lavaplatos en esa puerta está lo que serà la despesa o almacén con las Camarasa grandes de almacenamiento.
- La verdades que es muy grande.
- sí, la verdad es que el local es muy amplio y nos ha facilitado mucho la distribución de los espacios y ambientes. Donde hemos estado será el comedor principal, después en la zona más interior está el segundo comedor y arriba tenemos el salón para banquetes y las salas privadas.
- ¿Tambien?
- Sí, Hay un salón para unas ciento setenta personas y dos salas para unas 50 personas cada una.
- La verdad es que es un gran proyecto. ¿Como os surgió la idea?
- Zoe y yo somos amigas desde que tengo uso de razón y siempre nos gusto tener algo juntas, a ella siempre le gusto la cocina y a mí el tema de los eventos y por eso al final decidimos que ahora era el momento.
- Entonces ¿tu eres organizadora de eventos?
- No de forma profesional, pero si que siempre me gustó y no se me da mal.
- ¿Pues que te parece si me preparas la inauguración del local?
- ¿En serio?
- Claro, así también veo como trabajáis y ratificó si mi inversión es buena idea.
- Ok. Pero debo ver el local para ver que puedo hacer... ¿Te parece?
- Lo que necesites, si quieres ahora vamos y lo ves. Lo que aún no están acabadas la obras...
- Pues entonces cuando más o menos estén.
- Pue si me das tu número de teléfono, nos mantenemos en contacto.
- Claro. Luego te doy una de nuestras tarjetas.
- Me gustaría que me dieras tu número privado, no el de empresa...- la caña ya está tirada ahora a esperar que pique la sirenita...
- Dame tu teléfono...
Le doy mi teléfono desbloqueado y ella marca anota su número en los contactos y se hace una llamada.
- ¡Perfecto!. Ahora ya me tienes en tu lista.
- y tu a mí...- En un par de llamadas la tengo justo donde la quiero, encima de mí...
- Bueno, pues esto es todo... ¿Quieres ver algo más?- no quiero asustarte aún
- No, creo que ya vi lo suficiente.
- Aún queda mucho por hacer, pero estoy orgullosa de como está quedando...1
-Bueno debes estarlo.
- Si lo estoy.
Seguimos caminando y necesito sonsacarle de algún modo información sobre ella.
- Para la inauguración del local podéis traer a vuestras parejas o a quien queráis.
- ¿Pareja?No tengo pareja...
- No me puedo creer que nadie sea lo bastante bueno para ti, por que debes tener un montón de pretendientes.
- No, pero no creo que debamos hablar de esto...
- Perdona, no quería incomodarte.- sólo necesitaba información.
Llegamos a la mesa donde están Thiago y Zoe, se les ve muy a gusto.
- Thiago, ¿nos vamos?
- ¿Ya os vais?- pregunta Zoe - Tomaros una copa con nosotras para brindar por las nuevas uniones...
- Como queráis, no queremos acaparar vuestro tiempo.
- No, hoy no tenemos nada que hacer.
- Nosotros tampoco. - se apresura a decir Thiago.
Miro a Leyla y ella me sonríe, carta blanca casanova, carta blanca.
- ¿Que os parece si cenamos algo y tomamos una copa?
- Me parece bien- dice Leyla
- Pues vamos.
Salimos del restaurante y ella van en su coche y nosotros en el nuestro, vamos a un restaurante cercano, pido un lugar apartado para poder estar tranquilos.
Nos sentamos y ellas se sientan enfrente de nosotros, pedimos unos platos variados de entrantes y al poco tiempo ya nos sirven.
Durante la cena ellas nos explican más detalladamente las ideas de su proyecto, se las ve muy emocionadas con esto.
En un par de ocasiones me rozo con leyla "accidentalmente " para ver su reacción, y por lo visto tengo posibilidades de llevarla a mi terreno.
En un momento ella se levanta para ir al baño y yo espero un tiempo prudencial y les digo a Thiago y Zoe que voy a pedir la cuenta y al baño...
Voy detrás de ella y espero a que salga para chocarme y tenerla pegada a mí.
- Perdona, ¿te he hecho daño?
- No, tranquilo.
Nos quedamos mirando a los ojos y me acerco a sus labios y la beso en un primer momento me lo devuelve y de pronto se separa y me da un guantazo.
- No me tomes por lo que no soy, sólo somos socios...
Se da la vuelta y se va a la mesa. Tranquila Rubita... aunque ahora te hagas la dura ya he notado que no te soy indiferente...
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