Brioche
BRIOCHE - CÁCH NHỒI - Ủ VÀ NƯỚNG CƠ BẢN(Dành cho các bạn chưa thành công với món này)Có rất nhiều công thức Brioche, mình chỉ nói đến những ct gần với loại cổ điển nhất, tức là các ct có tỷ lệ bơ từ 50% trở lên. Những ct nhiều chất lỏng ít bơ xem như dạng soft bread nên cách ủ nướng cũng tương tự soft bread thôi, không yêu cầu khắt khe nên sẽ không bàn tới ở đây!Trừ những ct có yêu cầu đặc biệt (vì nguyên nhân nào đó), ngoài ra hầu hết đều có một quy trình tương đối giống nhau, dựa trên đặc tính của món bánh, nên bất kể ct nào trong điều kiện mình đã nói, đều có thể áp dụng hoàn toàn hoặc một phần quy trình…


![[Full] Lăng thiếu! Nhẹ một chút, đau! (Truyện chữ)](https://truyen247.pro/images/full-lang-thieu-nhe-mot-chut-dau-truyen-chu-196864978.webp)
![[Hoàn-Edit] Tiểu Hồng Mạo Tấn Công](https://truyen247.pro/images/hoan-edit-tieu-hong-mao-tan-cong-284794063.webp)
![[Oneshot][ChanBaek] LOVE ENOUGH TO DIE (YÊU ĐẾN CHẾT)](https://truyen247.pro/images/oneshot-chanbaek-love-enough-to-die-yeu-den-chet-40614301.webp)
![ẢNH ANIME CHẾ [FAIRY TAIL]](https://truyen247.pro/images/anh-anime-che-fairy-tail-115690989.webp)




![(3) [XUYÊN SÁCH - HOÀN] XUYÊN THÀNH CHÍNH THẤT PHÁO HÔI CHẾT SỚM](https://truyen247.pro/images/3-xuyen-sach-hoan-xuyen-thanh-chinh-that-phao-hoi-chet-som-409666928.webp)
![[池吴/Sính Uý] Lần Nữa Yêu Em 1](https://truyen247.pro/images/池吴-sinh-uy-lan-nua-yeu-em-1-400164262.webp)

![[cường giả sâm lâm ☆ nla × bhc]](https://truyen247.pro/images/cuong-gia-sam-lam-nla-bhc-398774940.webp)
![[OneShot] [Tỉ-Hoành] Tiểu thiên sứ.. Chờ anh..!!!](https://truyen247.pro/images/oneshot-ti-hoanh-tieu-thien-su-cho-anh-37546865.webp)
![[𝐬𝐞𝐮𝐥𝐦𝐢𝐧] Lá thư từ Seulgi.](https://truyen247.pro/images/𝐬𝐞𝐮𝐥𝐦𝐢𝐧-la-thu-tu-seulgi-154465519.webp)
![[Sanri - R18] Chất cháy](https://truyen247.pro/images/sanri-r18-chat-chay-263671816.webp)


