Me: Kochen, kochen, ich hab lange nix mehr gekocht...

Okuyasu: *Breaks down my door like Mirabel in that one Ecanto Scene* ICH BRAUCHE HILFE

Me: Sir, this is a McDonald's

...

Me: Spaß, was gibt's?

Okuyasu: Mein Dad isst seit Tagen nix und da dachte ich, wenn ich etwas zubereite, dass er wirklich gerne isst, dann ist er geheilt. Und ich hatte da eine Idee, aber ich weiß nicht mehr wie die Dinger hießen

Me: Ruhig, Brauner. Einatmen, ausatmen. Hast du Tonio schon gefragt?

Okuyasu: Er ist verreist

Me: Beschreib mir was du für ein Gericht meinst

Okuyasu: Es ist nicht wirklich ein Gericht, sondern eher ein Snack. Dads Geschäftspartner hat sie immer mitgebracht, wenn er aus der Türkei kam, aber in Morioh finde ich sie nicht! Das waren kleine Zuckerperlen

Me: Zuckerperlen?

Okuyasu: Ja. Also die meisten war'n mit Glasur überzogen. Andere waren auch gewürzt und einige hatten nichts als Überzug. Die haben nach nichts geschmeckt

Me: Sag mal, Oku... kann es sein, dass du Leblebi meinst?

Okuyasu: Kann sein?

Me:

Okuyasu: Ja, das sind sie!

Me: Das sind geröstete Kichererbsen

Okuyasu: ...was?

Me: Ja. Isst dein Vater lieber die gewürzten oder die glasierten?

Okuyasu: Ach er hat die alle weg inhaliert

Me: Dann würde ich sagen wir machen nur die gewürzten. Glasiert ist etwas heftig für den Anfang. Leona, wir können wieder kochen! Leona ist mein Küchen Assistent

Okuyasu: So einen hab ich auch. Auch wenn ich ihn nicht an den Backofen lasse

Me: Why?

Okuyasu: Brandgefahr und so

Josuke, von draußen: DAS WAR EINMAL!

Me: Okkkk... let's start!

Kichererbsen rösten an sich ist keine Kunst.
Wenn man sich aber den Wiki Eintrag dazu anschaut wird schnell klar, dass Leblebi auf tradiotionell türkische Art Utensilien veranlasst, die ich nicht habe. Und ihr habt sie ganz sicher auch nicht.

Also was tun? Wir werden die Kichererbsen im Backofen rösten. Ich möchte dennoch als Disclaimer dazu aussprechen, dass wir nun an einem Punkt angekommen sind, wo man eher von Gerösteten Kichererbsen reden sollte. Werde ich auch so in den Titel schreiben.

Zutaten:
-Eine Dose Kichererbsen
-Gewürze nach Wahl

Solltet ihr nicht fertige Kichererbsen gekauft haben, müssen diese natürlich erst Mal aufgekocht werden. Hab aber, um ehrlich zu sein, noch nie unfertige Kichererbsen im Supermarkt gesehen. Dann kommen sie in eine Schüssel mit Deckel und werden nach belieben gewürzt. Deckel drauf und gut durchschütteln, bis die Erbsen gut mariniert sind. Jetzt die Kichererbsen gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 200°C Ober-Unter Hitze in den Ofen.

35 Minuten im Ofen lassen, zwischen durch aber umdrehen, damit nichts anbrennt.

Me: Fertig

Okuyasu: *Probiert* Yup. Schmeckt genauso nach nix wie ich es in Erinnerung habe

Me: Hast du eine Ahnung wie viel Currypulver ich dadrauf gekippt habe?

Sanji: Es fehlt Milch! Hier, Kleiner, nimm das *Gibt Okuyasu Milch*

Okuyasu: Was ist das für Milch?

Sanji: Ach, nur ein frisches Glas von Josukes Milch

Okuyasu: ...

Me: ...

Leona: ...

Josuke: Untersteh dich

Okuyasu: ...

Josuke: Pls don't

Okuyasu:

Josuke: OKUYASU

Me: Why do you keep doing this

Sanji: Because Milk brings happiness