Đây được đánh giá là quán sườn nướng ngon nhất, rẻ nhất và đặc biệt: thoáng mát, lãng mạn nhất Sài Gòn đấy nhé.

Cuối đường Nơ Trang Long là một con đường nhỏ với nhiều quán bờ sông rộng rãi và cực kỳ thoáng mát. Thức ăn ở đây chẳng những rất rất ngon mà giá lại còn siêu rẻ nữa chứ. Ngoài món chủ đạo là lẩu đầu cá và hàng loạt các món ngon khác thì sườn nướng là món khoái khẩu và được gọi nhiều nhất ở đây.

Sườn nướng của quán gồm có 2 loại là sườn non nướng (từng khúc nhỏ khoảng 2 đốt ngón tay) và sườn chìa nướng (sườn non để nguyên cây – dài hơn1 gang tay). Thường thì các bạn nên ăn loại sườn  chìa vì như vậy sẽ thấy lạ và ngon miệng hơn(riêng tư nữa chứ, cứ một người một cây sườn mà “gặm” thôi). Gia vị được tẩm ướp sườn cũng có nhiều loại. Tuy nhiên, theo tớ đánh giá thì nướng muối ớt là ngon và đậm đà nhất.

Những chìa sườn heo tẩm ướp gia vị vừa miệng được nướng chín thơm lừng và nóng hổi bốc khói nghi ngút trên bàn. Trang trí kèm theo là một số món phụ như dưa leo (được xếp hình trái tim rất điệu đàng), cà chua, rau răm để ăn kèm. Hãy cùng thưởng thức những thanh sườn được nướng chín vàng ươm, bộc đầy thịt và bốc mùi thơm nức mũi, cảm nhận một chút giòn của sụn heo non ở đâu đó tạicác góc xương sườn….

Ngoài ra, muối chấm sườn ở đây là đúng gu luôn đấy nhé. Muối hột rang với ớt hiểm,  vắt thêm lát chanh chua… cảm nhận vị thơm ngon đến tận cùng.

Khuyến điểm là món sườn này nướn hơi lâu (tầm hơn 30 phút) và chỉ nhận gọi món khi khách gọi trên 3 cây – giá là 20k/ cây sườn nhé. Đi 10 người thì cứ gọi 10 cây và trong thời gian chờ đợi, cùng nhau “xử” những món khác thôi, hehe.