Bahan:
1. Tempe 1 papan
2. Daun kemangi
3. Timun (iris memanjang/kotak-kotak.)
4. Bawang putih
5. Cabe rawit (sesuai selera.)
6. Kencur
7. Garam dan gula (sesuai selera)
8. Terasi (bisa skip.)
9. Kelapa parut (bisa skip.)

Cara membuat:
1. Goreng tempe yang diiris tipis hingga garing, kemudian sisihkan.

2. Ulek campuran cabe, kencur, baput, garam, gula hingga halus.

3. Cuil/geprek/iris tempe, tambahkan daun kemangi yang sudah disiangi, dan timun.

4. Aduk rata hingga sambal tercampur.

5. Walah, sambel trancam bisa dinikmati dengan nasi hangat dan lauk-pauk.

Selamat mencoba, Gaes.
Hidup ngunyah.

-Dean Akhmad-
31 Oktober 2020