CECI EST UNE EDIT ÉCRIT APRÈS L'EDIT QUI SUIT. JE VAIS PETER UN CÂBLE AVEC TOUS CES BUGS DE KGFJLFDGKJVFGH ÇA FAIT CINQ FOIS QUE JE REFAIS CE CHAPITRE DE FKGDHLFSGK DONC JE PUBLIE MÊME SI C'EST BUGGÉ ADVIENNE QUE POURRA.
OUI JE SUIS ÉNERVÉE.
Bisous.

Salut, c'est le moi du futur, juste pour te dire que cette recette a été écrite avant les vacances et que du coup y'a quelques incohérences temporelles. Je l'ai pas publiée de suite parce que Wattpad buggait a un point que tu ne peux même pas imaginer. Bon, tu as compris, c'est un chapitre n'importe quoi, bas le poulpe comme on dit

(petite dédicace à @SnowJust )
Bref, bonne recette et bisouuuuuus

Heyyy !

Oui ça fait longtemps MAIS j'ai une excuse. Que je cherche toujours.

BREF. J'ai pas d'idée d'intro et ça m'énerve. Bon on va meubler alors.
Ça va ? Les amis, les amours, les enfants ? ET LES VACANCES ? SI UNE SEULE PERSONNE OSE DIRE OUI... Je vais lui demander de sortir. Immédiatement. Sans attendre. Mettez quand même un vote. Pour ceux qui sont pas encore en vacances. Merci.

C'EST LA FÊTE, C'EST LA FÊTE, SERVICE GARANTI IMPEC, METTEZ VOTRE PETITE BAVETTE CHÉRIE ET NOUS ON VEILLE AU RESTE !

Hum pardon, je l'ai dans la tête.

Bon on va passer à la recette parce que j'ai plus rien à dire et que je m'exaspère moi même.

Avant de commencer, il faut savoir que ça demande beaucoup de repos donc il faut faire la recette au mieux la veille du jour ou tu vas le manger. Ouais je change de personne comme ça moi. Je passe de "vous" a "tu" sans pression.

Breeef.

INGRÉDIENTS

- 400g de mascarpone

- 2 œufs + 2 jaunes (mais moi je fais pas comme ça, tu verras après)

- 150g de sucre glace

- biscuits à la cuiller (je sais pas combien exactement mais je pense qu'avec une boîte ça suffit. Mais une grosse boîte)

- de l'extrait de vanille

- du café ( Je fais l'équivalent de 6 tasses)

- du rhum mais c'est facultatif (mais je suis alcoolique donc j'en met dans ma recette)

Pas de contre-jour. Eh ouais.

RECETTE

Et c'est cool, t'as même pas besoin de ton four !

1) Verser le café dans un grand récipient pour qu'il refroidisse. Ajouter le rhum dedans (pas beaucoup, je te laisse doser à ta convenance)

2) Met le mascarpone dans un grand saladier et mélange le pour le détendre. Il faut qu'il se mette bien. Oklm comme on dit.

Regardez comment il est posay. Je l'entends presque me parler "laisse tomber tes devoirs et viens te détendre avec moi baby". Mais je m'égare.

3) Sépare les blancs des jaunes et garde les blancs. Ce que je fais moi, c'est que, pour pas avoir de gaspillage, j'utilise les 4 blancs et les 4 jaunes au lieu de 2 blancs et 4 jaunes. C'est clair que pour moi je crois...

4) Ajoute le sucre glace aux jaunes et mélange. Moi, quand je suis la recette, Y'a jamais assez de jaunes et ça fait une pâte au lieu d'une "crème" donc je rajoute des jaunes un par un jusqu'à avoir la bonne texture. Bien sûr, je mets les blancs supplémentaires avec les autres blancs. Si tu veux pas rajouter d'œufs sachant qu'ils seront pas cuits, tu peux rajouter un peu d'eau, ça marche aussi.

Apres cette photo, le fouet est tombé. Deux fois. Le sol collait, c'était une horreur.

5) Met les jaunes/sucre dans le mascarpone et mélange. Tu peux ajouter un peu d'extrait de vanille à ce moment là.

C'est beaucoup trop bon cette crème.

6) Bats les blancs en neige.

7) Incorpore les blancs au mascarpone, délicatement pour faire une mousse.

Du coup, ces vacances ?

8) Dans un plat, style plat à gratin, plat à lasagnes, tu vas tapisser le fond avec des gâteaux à la cuiller légèrement imbibés de café (un aller retour suffit). Ensuite, tu vas étaler de la crème dessus. Puis tu vas remettre des biscuits imbibés sur la crème. Puis tu vas remettre de la crème, puis des biscuits, etc. Il faut juste que ta dernière couche ça soit de la crème.

Moi j'avais brevet blaaaanc

9) Met au frigo pour une nuit (c'est l'idéal), pour que ça fige.

Au moment de servir, saupoudre de chocolat en poudre. Tu vas voir, c'est trop bon.

Cette recette, c'est vraiment une tuerie, tu peux la faire les yeux fermés. Je l'ai faite plusieurs fois et à chaque fois, ça a été un succès. Avec ça, vous allez récolter tous les lauriers alors que c'est trop trop trop simple.