Je suis de retour... pour vous jouer un mauvais tour ! 

Oui je sais ça fait supeeer longtemps.... pardonnez moi ! C'est juste que l'autre fois ma mère m'a vue en train de prendre en photos mon saladier et elle s'est foutue de moi... du coup j'étais super vexée et j'ai eu du mal à m'y remettre. Mais cette fois-cie c'est reparti ! 

Bon fini le blabla, aujourd'hui on va s'attaquer à un truc qui m'a intrigué : la tarte au sucre. Z'allez voir c'est vraiment bizarre.

C'est partit les girlz (et les boyz). Faut que j'arrête de faire ma youtubeuse moi... breeef.

INGRÉDIENTS (pour la pseudo-brioche)

- 300g de farine

- 100g de lait

- 50g de crème fraîche 

- 1 œuf 

- du sel ( une pincée je pense)

- 2 c à soupe de sucre (j'en ai mis beaucoup plus, ça s'appelle tarte au sucre pas tarte à la farine, merde!)

- 5g de levure de boulanger (la instantanée est mieux car tu n'as pas besoin de la réhydrater dans du lait mais vérifie sur la boite pour être sur du mode d'emploi)

La traditionnelle photo de famille xd

RECETTE (toujours de la pseudo-brioche)

Bon sur ce coup-la, je vais pas vous cacher que j'ai fait ma feignante : j'ai tout mis en vrac dans la machine à pain et basta MAIS je sais que tout le monde n'a pas de machine à pain du coup je vais vous donner les instructions comme je suis gentille.

J'ai rajouté de la vanille parce j'aime les quiches. Toi aussi t'aimes toucher les barres de métro?

1) Tu mets tout en vrac dans ton saladier et tu malaxes jusqu'à avoir une pâte homogène (bonjour la recette de flemmard). J'ai rajouté un peu de lait moi parce que c'était limite du sable mon truc donc à toi de voir. 

2) Tu fais reposer jusqu'à ce que la pâte double de volume. Moi j'ai eu besoin d'une heure mais après c'est à toi de voir selon ta pâte et tout ce qui s'en suit.

Et voici celle que nous attendons tous, la pâte ! Il en serait temps après une heure de repos!!

3) Quand ta pâte à gonflée, tu chemise un moule à gâteau ( tu étales le beurre sur les bords du moule et tu saupoudre de farine ) et tu aplatis la pâte dedans. J'te préviens c'est chiant ça colle et ça veut pas s'étaler. Bon courage.

Et une holà, une pour moi qui ai réussi à ne pas péter de câble à cause des cette €(%€(€@-(#-(& de pâte !

4) Tu refais gonfler la pâte. Encore. Je DÉTESTE QUAND ÇA DOIT REPOSER DES MILLIIIIONS DE FOIS !

5) Quand c'est gonflé tu enfonces tes doigts dedans. Oui t'as bien lu. Tu fais des "trous" dans la pâte mais tu vas pas au bout. Enfait il faut pas que tu vois le moule au fond. C'est clair?

Des trous, des petits trous, des petits trous partout!

INGRÉDIENTS (de la garniture au SUCRE)

- 1 œuf

- 80g de sucre 

- 20g de beurre 

- 60g de crème (encore, oui, pour le diététique on repassera)

RECETTE 

Alors attention ça va aller très vite. T'es prêt ?

1) Tu mélanges tout ensemble (oublie pas de faire fondre ton beurre!). J'te l'avait dit, c'est allé vite.

2) Tu verses ton mélange sur la "tarte à trous" et du coup le liquide va remplir les trous. Y'a trop de trous dans cette phrase.

Alors oui mais non enfait j'ai doublé les doses (la gourmandise me perdra...) mais je crois que j'ai un peu exagéré.

3) Tu enfournes à 160° pour 30-40 min (vu ma quantité de liquide ça va plutôt être 45min)

La crème en trop s'est cachée sous la brioche du coup ça fait effet flambi quand je bouge le plat...

Bon bon bon... c'est déjà l'heure de se quitter on dirait...  mais avant ça j'ai quelques questions pour vous :

Céréales ou chocolat le matin?

Beurre doux pu beurre salé ?

Quiche ou pizza ?

Et...

Suspense attention....

Quel est vôtre plat préféré à la cantine ?

Un dernier truc et je vous lâche. Déjà merci beaucoup de vous intéresser à ce "livre" je vous adoooore !!
Et ensuite, c'est une demande que je vous fais (après vous faites ou vous faites pas hein) du coup, ça me ferait super plaisir que vous parliez de ce livre aux personnes de votre entourage (wattpad ou pas) ca serait génial qu'on soit encore plus ici !
Breeef merci d'avance,

2fillesdusud