A imaginer avec un vieux monsieur entouré d'enfants (pas de pensées malsaines. Merci). Le vieil homme raconte l'histoire, assis sur une vieille souche. Les enfants sont tous très attentifs.

Aujourd'hui, les enfants, je vais vous conter la très vieille histoire de 2fillesdusud.
Tout a commencé un beau jour de (inventer une date. J'ai pas du tout envie de réfléchir). Alors que notre jeune amie admirait le ciel (me demandez pas pourquoi), une idée subite lui traversa l'esprit : elle voulait, non, elle DEVAIT faire des cookies.
Elle commença alors à chercher une recette et, une fois ceci fait, se mit au travail. Les ingrédients s'enchaînèrent, se mélangeants docilement. Tout se passe au mieux jusqu'à la cuisson.
Les gâteaux cuisaient mais fondaient littéralement, inondant la plaque de cuisson. Un vrai carnage.
Après cet échec cuisant, 2fillesdusud réessaya a plusieurs reprises. Aucun essai ne fut concluant.
On raconte que depuis ces temps ancestraux, la pauvre âme damnée qu'est notre amie est condamnée à chercher des recettes de cookies et à les rater. Une minute de silence pour le respect.

EH BIEN J'AI LE PLAISIR DE VOUS ANNONCER QUE CETTE PÉRIODE EST RÉVOLUE !
Comme vous l'avez compris grâce à cette magnifique fable, ça fait des années (et pour une fois j'exagère pas) que je cherche une bonne recette de cookies et surtout, je cherche à RÉUSSIR ces cons de biscuits. Et aujourd'hui, j'ai enfin réussi mes cookies ! Ce poids qui pesait sur mes épaules s'est enfin envolé ! Je suis enfin libre. J'en ai les larmes aux yeux (la par contre j'exagère).

Bref vous avez compris aujourd'hui c'est cookies.

INGRÉDIENTS

(ce sont les doses normales, moi je les ai doublées)

- 170g de farine

- 75g de sucre

- 85g de sucre

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1 cuillère à soupe de poudre de noisette (moi j'en ai pas mis)

- 50g de pépites de chocolat (ils sont fous c'est pas assez 50g !) mais moi j'ai mis une tablette entière. Oui je suis comme ça moi.

Omg Omg Omg on tient un truc là ! PAS DE CONTRE JOUR !

RECETTE

Préchauffer le four à 180 degrés.

1) Mélanger le beurre ramolli avec les sucres

J'ai mal aux yeux tellement c'est beau.

2) Ajouter l'œuf au mélange précédent et mélanger.

De toute beauté

3) Ajouter la farine, la levure et la poudre de noisettes (si tu en as) puis mélanger. Il faut éviter de mélanger au fouet comme j'ai fait. Je pense qu'à la spatule c'est mieux.

C'est une merveille

4) AJOUTER LE CHOCOLAAAT.

C'est magnifique.

5) Faire reposer au frigo la pâte pour qu'elle se solidifie. Je pense que une trentaine de minutes suffisent.

6) Faire des boulettes et les poser sur la plaque avec de l'espace.

Ahurissant de beauté

7) Faire cuire pendant une dizaine de minutes.

La 7ème merveille du monde

Et voilà, regardez ces merveilles !
Vous pouvez pas savoir à quel point je suis contente d'avoir réussi des cookies ! C'était vraiment devenu une affaire personnelle.
Bref ils sont délicieux, cette recette est parfaite, à mon sens.

Bref j'espère que ça vous a plu,

Xoxo

Signé : moi.