spaghetti à l'haïtienne
Le spaghetti est un met que l'on déguste en géneral au petit déjeuner, mais bon nombre vont surement la préparée pour diner ou souper peu importe l'heure à laquelle vous mangerez ce repas, son goût sera tout aussi delicieux. c'est de loin mon plat préféré.
Ingredients
- 300 grammes de spaghettis.
- 8 tasses d'eau.
- 4 saucices découpés en rondelle. Les saucices peuvent êtres remplacer par de la viande, du morue, ou sans viande pour les végetariens.
- 4 cuillières à tables d'huile de cuisson.
- 3 cuillières à tables de pâtes de tomates.
- 1 oignon, piment doux, piment piqué, persil, l'ail, échalotte, sel.
-1 cube de bouillon de poulet.
Instructions
~Cuisson du spaguetti~
1- cuire le spaghetti al "dente ou molto al dente" et reserver.
Mettre l'huile dans un chaudron à medium.
Lorsque l'huile est chaude ajouter les saucices et faire sauter à proximativement 1 minute.
Ensuite ajouter le piment doux et l'oignon, et faire revenir à proximativement 1 minutes.
Ajouter la pâte de tomate et brasser le tout d'environ 1 minute.
Ajouter ensuite le reste des ingredients ( la marinade d'épices et le cube de bouillon de poulet).
Lorsque le tout est incorporé, ajouter le spagheti 1/3 à la fois pour ne pas créer de boule dificile à brasser.
Laisser chauffer et c'est tout. Le spaghetti est prêt.
Bonne appetit!!!!
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Je ferai une FAQ à 1k de vus, donc si cela vous interesse laissez vos questions en commentaires.
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