Le thème dous lèt ( douce au lait) désigne une sucrerie haitienne à bases de lait, dont la recette est très facile à realisé mais aussi donnant un resultat vraiment délicieux.

Ingredients

- 2/3 de tasses de sucre.
- 4 tases de lait.
- 1 boîte de lait concentré sucré.
- 2 anis étoilés.
- zeste d'une lime.
- 1 cuillière à table d'essence de vanille.
- 1 cuillère à table de beurre.

Preparations

1- met tous les ingredients à l'exception du zeste, le beurre, et l'essence de vanille dans une casserole.

2- Amener au point d'ebullition baisser le feu, cuire en remuant sans cesse, jusqu'à l'obtention d'une consistance de caramel sans la faire brûler.

3- Ajouter le zeste de lime, le beurre, l'essence de vanille et mélange le tout.

4- Etendre le mélange à la temperature ambiante et couper en morceau.

Surtout regalez-vous!!!

Sous la démande de LadyS_Ayiti

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Je vous aimes mes lecteurs et lectrices adorés.