Tablette " dous kokoye"

Le thème Tablette dous kokoye ( douce au noix de coco) désigne une sucrerie haitienne à bases de noix de coco, dont la recette est très facile à realisé mais aussi donnant un resultat vraiment délicieux.

Ingredients

- 2 verres de lait concentré non sucré.
- 2 verres de lait de coco ( à ouvrir le noix de coco, enlever sa chaire, à hacher en petite parcelle et à blender le tout.)
- 2 verres de sucre granulé.
- une pincé de sel.

Preparations

1- Mélanger tous les ingredients.

2- Mettre le tout dans une casserole et porter à l'ébullution sur feu doux pendant 35 minutes. À melanger regulièrement.

3- Retirer du feu et verser la préparation dans un plat carré huilé, laisser refroidir pendant 20 minutes, à temperature ambiante.

Et surtout régalez-vous.