Kuchen sureño de frambuesa
Ingredientes:
Base:
🍓 3 tazas de harina con o sin polvos de hornear
🍓 1 cucharadita de polvos de hornear si la harina no tiene
🍓 1 huevo
🍓 1 barra de 125 gr mantequilla derretida
🍓 1/2 taza de leche
🍓 1 cucharadita de azúcar
Relleno:
🍓 1 taza y 1/2 de yogurt griego sin sabor
🍓1 taza de leche condensada
🍓 1 taza de frambuesas
Preparación:
🍓 En un bowl echar los huevos, la mantequilla derretida, los ingredientes secos y la leche. Mezclar todo hasta obtener una masa moldeable.
🍓 En un molde para tarta de 22 cm de diamétro aproximadamente estirar la masa y cubrir su superficie, incluyendo los lados.
🍓 En otro bowl mezclar el yogurt, la leche condensada y las frambuesas.
🍓 Echar la mezcla de yogurt, leche condensada y frambuesas sobre el molde con la masa.
🍓 Hornear en horno precalentado por 30 minutos a 180°c.
🍓 Disfrutar 😁
La receta la obtuve del perfil belusion en Instagram y esta es una modificación con mis gustos.
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