Bỏ qua nội dung

OPEN MENU

Facebook Twitter Instagram

Tìm

Aplisevi's Peaches Garden 

THIÊN LÝ CHI HÀNH – THỦY Ư TÚC HẠ

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 75 + 76

2 THÁNG MỘT, 2021APLISEVI'S PEACHES GARDEN 1 PHẢN HỒI

Tên truyện: Quán ăn nhỏ của mỹ nhân

Tác giả: Ngân hà rực rỡ

Edit: Alice Aplisevi 

Thể loại: Cổ đại, xuyên không, mỹ thực

________

Chương 75: Bánh chiên lòng đỏ trứng

Nguyệt Nha Nhi chống đỡ một hai ngày trong kinh, vốn dĩ đồ đạc đem tới theo thuyền vận tải, liền đặt trong một tứ hợp viện sát vách.

Tứ hợp viện sát vách rất lâu cũng không có người đi vào ở, lâu năm thiếu tu sửa, dưới mái hiên đã mọc rêu xanh, bởi vậy giá cả cũng đặc biệt rẻ. Lỗ Bá theo chỉ điểm trong thư của Nguyệt Nha Nhi, cố ý lựa chọn một nơi như thế, một bên xem như là nơi ở, một bên khác coi như làm nhà kho bỏ hàng hóa, cũng có thể tính làm một nhà xưởng nho nhỏ. Bởi vì đông phòng nhỏ thu thập ra, làm một phòng bếp trưởng, tiền đình cũng có miệng giếng, nước giếng trong suốt, vô cùng trong vắt.

Lỗ Bá lại mua thớt đá nhỏ với mấy vật dụng khác, thậm chí còn khiêng trở về một con lừa nhỏ, còn lại trang trí, dụng cụ cũng không khác gì nhà cũ ở hẻm Hạnh Hoa.

Nguyệt Nha Nhi lại đặt làm một tấm biển “Hạnh trạch”, gọi người treo ở trước cửa, hai ngọn đèn lồng cũng treo lên, mỗi ngày vào buổi tối, thì có người đi ra đốt ánh nến, xa xôi chiếu ánh sáng.

Ngô Miễn ngoại trừ lúc đầu đi bái phỏng Đoạn Hàn Lâm. Liền không bước chân ra khỏi cửa, vẫn ở trong thư phòng học hành chăm chỉ văn chương. Nguyệt Nha Nhi cũng rất chịu khó chạy qua chạy lại bên ngoài, bởi vì quán mới “Hạnh đường ký” dự định khai trương trước tháng chạp, mọi việc đều muốn nàng đến quyết định. Nàng luôn mang theo một tấm bản đồ Kinh Thành, bất luận đi nơi nào, nàng đều sẽ đối chiếu với bản đồ trước. Bảy, tám ngày qua, Nguyệt Nha Nhi đối với bố cục con đường của kinh thành cũng có khái niệm cụ thể.

Nhân thủ là vấn đề đầu tiên cần giải quyết, tuy rằng Lỗ Bá, Lỗ Đại Nữu cùng với một phòng thu chi là Nguyệt Nha Nhi từ Giang Nam đồng thời mang tới, nhưng hỏa kế chạy vặt, nhà xưởng nhân viên đều cần tìm. May mà Lỗ Bá vẫn luôn xem xét trước ứng cử viên phù hợp, nghĩ một tấm tờ khai, chờ Nguyệt Nha Nhi đến kinh, liền mời nàng xem qua.

Nguyệt Nha Nhi tự mình chủ trì một lần tuyển mộ nhỏ, tìm tới năm, sáu người chạy đường hỏa kế, một người chuyên đi mua đồ, còn có hai vị điểm tâm sư phụ cùng với hai bang trù. Tổng cộng chia làm hai tổ, một tổ ở tại xưởng nhỏ sát vách Hạnh viên chế tác nguyên liệu, tiến hành làm gia công. Một tổ khác thì lại để bọn họ ở trong cửa hàng thực hiện gia công tại chỗ.

Nói tới chạy đường hỏa kế, còn có một việc mới mẻ, Nguyệt Nha Nhi mời hai cô nương làm tiếp đãi. Tuy rằng Nguyệt Nha Nhi không cảm thấy này có cái gì, thế nhưng Giang tẩu cũng rất là kinh ngạc, lén lút cùng nàng nói: “Mặc dù nói bây giờ trong cửa hàng cũng tiếp đó khách nữ, nhưng ta chưa từng gặp chiêu nữ tử làm tiếp đón.”

Giang tẩu chần chờ nói: “Nói thật, ta ở kinh thành lâu như vậy, ta chỉ nghe nói mấy chỗ phong nguyệt kia mới mời nữ tử làm tiếp đón.”

Nguyệt Nha Nhi mới an bài xong sổ sách, nghe xong lời này, hơi kinh ngạc nhìn nàng. Quan sát mấy ngày ở kinh thành, Nguyệt Nha Nhi lúc này mới phát hiện bầu không khí ở Kinh Thành cùng bầu không khí ở Giang Nam có sự khác biệt.

Đất ở Giang Nam, tuy rằng có một ít đại gia khuê tú, đặc biệt có một số nữ hài tử xuất thân từ nhà nho, tuân thủ nghiêm ngặt gia quy, không cho tùy ý ra ngoài. Thế nhưng cũng có rất nhiều nữ hài tử ở tầng chót đi ra ngoài làm đủ việc, ví dụ như bán hoa, ví dụ như buôn bán đồ trang sức, lại tỷ như tú nương. Lúc này tơ lụa ở Giang Nam có thể nói là tuyệt nhất, mà tham dự trong đó nhiều là nữ tử. Mấy ngày trước đây Nguyệt Nha Nhi mới đến kinh, liền thu được một phong thư, là Tiết Lệnh Khương gửi đến. Trong thư nói rằng, nàng đã mua lại một nhà tú phường, thuê bảy, tám tú nương làm việc, gởi thư cũng dâng lên cả sổ sách kinh doanh.

So sánh với đó, bầu không khí Kinh Thành cũng thoáng bảo thủ hơn, không thấy nhiều nữ hài làm việc như vậy.

Nguyệt Nha Nhi cau mày, hỏi Giang tẩu nói: “Quốc triều có luật pháp, có điều nào quy định không cho phép nữ tử làm người tiếp khách?”

Giang tẩu không trả lời được: “Này… Thật giống như cũng không có, có điều đều là quy tắc cũ, đa số cửa hàng đều dùng nam thay vì nữ.”

“Cửa hàng nhà ta, quy củ làm sao, tự nhiên do ta đến quyết định.” Nguyệt Nha Nhi cười một cái, thu dọn sổ sách hàng ngày cẩn thận, đứng lên nói: “Yên tâm, ta tự có chừng mực.”

Nhân thủ đã định, Nguyệt Nha Nhi liền chăm chú trang trí cửa hàng.

Hạnh đường ký là cửa hàng hai tầng, vốn dĩ là kiến trúc cơ bản của Kinh Thành. Nhưng Nguyệt Nha Nhi muốn lộ ra, điểm tâm của mình là đến từ Giang Nam. Nói đến thú vị, bây giờ trong kinh đang lưu hành hàng nam, mà trong đó tiêu thụ tốt nhất, là “Tô dạng”, tức là đồ vật của Tô Châu.

Nguyệt Nha Nhi trong âm thầm suy đoán, bầu không khí lưu hành “Tô dạng” này, nguyên nhân có chừng hai điểm: Một trong số đó là phồn hoa của Ngô Trung, sử dụng nhiều đồ vật tinh tế tuyệt thế, được người khắp nơi săn lùng, thứ hai là Ngô rất am hiểu thêu thùa, trong cung ngự dụng vải áo, có hơn nửa đến từ Ngô. Mà trong cung được sủng ái nhất, lại là quý phi sinh dục Thái tử cũng là thục nữ được tuyển ra từ Ngô, bởi vậy đồ vật nàng sử dụng, đại thể là hàng nam. (đồ vật phía nam)

Chính là “Trên có gì tốt, dưới nhất định sẽ hưng thịnh” . Ngay cả Thiên gia cũng thích dùng “hàng Nam”, thích mặc “Tô dạng” . Quan lại nhân gia, thậm chí tiểu môn tiểu hộ, cũng đều học theo răm rắp. Các loại đồ lưu hành ở Cô Tô, truyền tới trong kinh, nhất định sẽ được người săn lùng.

Lúc đầu Nguyệt Nha Nhi còn không ý thức được điểm ấy, sau khi nàng đi tới Kinh Thành mới phát hiện một bầu không khí “Tô dạng” này. Nguyệt Nha Nhi liền đơn giản dùng khái niệm khu vườn theo phong cách Tô dạng để trang trí cửa hàng. Chính là tuyên truyền sau đó, cũng chú trọng hạnh đường ký là điểm tâm đến từ phía nam.

Nếu định ra nhạc dạo là phong cách cửa hàng, như vậy cần phải cải tạo. Vì thế Nguyệt Nha Nhi mời một tốp thợ thủ công, đặc biệt trang hoàng lại hai tầng một lần, vận dụng khái niệm vườn kiểu tô thức, không theo đuổi bố cục đối xứng, mà còn có ý định làm vách ngăn trong cửa hàng. Người làm trong đó, từ dưới lên, đi ra đi vào, hầu như không cần quay về lối cũ.

Lúc đầu thợ thủ công nhìn thấy bản vẽ của Nguyệt Nha Nhi liền chau mày, bởi vì bọn họ chưa từng trang trí cửa hàng theo phương thức này. Ai bảo Nguyệt Nha Nhi ra tiền đủ nhiều đây, thợ thủ công không thể làm gì khác hơn là lấy ra bản lĩnh gia truyền dựa theo bản vẽ của Nguyệt Nha Nhi tạo ra hình dạng gần giống.

Chờ đến khi trang hoàng xong quầy hàng, hoa cỏ cây cối cũng đặt vào, đầu lĩnh của đám thủ công đi một lượt, cảm khái nói: “Từ nhỏ ta đã học tay nghề của phụ thân với gia gia, ba mươi năm, đây là cửa hàng mà ta tạo ra đáng vui vẻ nhất.”

Hắn hỏi ngày khai trương Hạnh đường ký, nói liên thanh: “Đến thời điểm, ta nhất định mang theo lão bà hài tử lại đây mua điểm tâm.”

Tháng chạp mùng bảy, ông trời hiếm thấy nể tình, trời nắng.

Trong Đông cung, Hạ Duy ngồi bên trong kiệu, ngáp một cái. Hôm nay vốn dĩ không phải là ngày hắn đi làm nhiệm vụ, Hạ Duy định về nhà ở ngoài cung, dự định ở nhà ngủ một ngày. Nhưng một mực hôm nay lại là ngày khai trương Hạnh đường ký, hắn không thể không lên, tự mình đi chọn chút điểm tâm. Kể từ lúc biết đến. Thái tử nói muốn ăn bánh quai chèo nhỏ đã qua gần phân nửa tháng, những ngày qua cũng không nghe hắn nhắc lại. Nhưng Thái tử có thể quên, hắn nhưng tuyệt đối không thể quên, đây là bổn phận của nội thần.

Bên ngoài cỗ kiệu, con nuôi của Hạ Duy ân cần nói: “Tiểu gia muốn ăn điểm tâm, ngài chỉ cần phái nhi tử đi là được, tội gì phải tự đi trong lúc trời lạnh thế này.”

“Ngươi thì biết cái gì?” Cỗ kiệu dừng lại, Hạ Duy được nhi tử đỡ xuống: “Chúng ta ở Đông Cung những năm này, có thể đi đến vị trí này, tất cả đều dựa vào một điểm ——tất cả mọi việc của tiểu gia đều coi như việc lớn mà làm.”

“Nói đúng lắm, nói đúng lắm.”

Hạ Duy nhấc mắt nhìn tới, chỉ thấy hạnh đường ký trước cửa đứng rất nhiều khách hàng, khẽ nhíu mày. Xem ra cửa hàng hạnh đường ký này, cũng không tệ lắm.

Đi ra thay Thái tử mua đồ ăn bên ngoài, Hạ Duy đã không phải lần đầu tiên làm chuyện như vậy, ví dụ như chân giò của Đông Phúc lâu, quả khô của Cẩm Thực ký, hắn đều từng mua cho Đông Cung. Thái tử yêu thích đồ vật mới mẻ, bởi vậy nghe nói món gì ăn ngon, liền gọi hắn đi mua. Nhưng dù sao cũng là hài tử lớn lên nuông chiều trong cung, khẩu vị cực khó chịu, điểm tâm bình thường bên ngoài rất ít khi Thái tử bảo Hạ Duy mua lần thứ hai.

Có lẽ điểm tâm của hạnh đường ký này, cũng sẽ giống chân giò Đông Phúc lâu, quả khổ của Cẩm Thực ký, sau khi Thái tử ăn qua liền không nhắc lại.

Hạ Duy hướng hạnh đường ký đi đến, cứ việc hắn vẫn chưa đi tới, nhưng tuyệt đối không thể nhận sai. Bởi vì ngói với tường của Hạnh đường ký so với của kinh thành rất khác, đặc biệt dễ thấy.

Chờ đi gần đến rồi, lại thấy một nhóm đội ngũ xếp hàng ngoài Hạnh đường ký. Đằng trước có một hỏa kế tiếp đãi mọi người giải thích: “Hiện tại trong cửa hàng nhiều người, mời đợi thêm một chút, mới có thể đi vào.”

Con nuôi nhẹ giọng hỏi: “Nếu không, ta đi nói thân phận với chủ quán?”

Hạ Duy vỗ trán hắn một cái: “Ngươi chỉ lo quan khoa đạo không biết được, đúng không? May hôm nay không có việc, chờ một chút cũng không có gì đáng ngại.”

Hắn đã lên tiếng, con nuôi cũng không dám nói thêm cái gì. Hai người ở trong đội ngũ chờ, nghe người khác xếp hàng nói lời dèm pha.

“Ta có huynh đệ làm ăn ở Giang Nam, lúc trước hắn có nói với ta, điểm tâm Hạnh Hoa quán là tuyệt nhất ở Kim Lăng. Vốn dĩ hắn còn muốn mang một ít đến đây cho ta, nhưng khoảng cách xa như vậy, cho dù điểm tâm tốt, mùi vị cũng hỏng rồi, chỉ tạm coi như được thôi. Hiện nay nó mở chi nhánh ở Kinh Thành, vậy ta nhất định phải tới nếm thử.”

“Nào có tốt như vậy, không phải là điểm tâm mà thôi, còn có thể ăn ngon đến mức nào? Ta thấy điểm tâm ở kinh thành chúng ta cũng rất ngon.”

“Vậy ngươi ở đây làm gì?”

“Tham gia trò vui, không được? Mảnh đất trước cửa tiệm này cũng không phải của ngươi!”

“Đừng để ý tới hắn, hắn chính là vịt chết còn mạnh miệng. Lại nói, hắn không mua, chúng ta còn có thể nhiều mua chút.”

Mọi người đang líu ra líu ríu tranh luận, mắt thấy một ít khách hàng vào cửa hàng trước bước ra khỏi cửa tròn, trong tay bao lớn bao nhỏ nhấc theo, trên mặt dạt dào niềm vui.

Một bên đề tài, mọi người thúc giục hỏa kế đến: “Bọn họ đi ra rồi, chúng ta có thể vào chưa?”

Hỏa kế đếm đầu người, thả một nhóm người đi vào.

Hạ Duy cũng ở trong đó, theo mọi người đi vào cửa tròn. Nói đến, cửa đi vào có chút hẹp, theo lý thuyết nhìn nên có chút tắc. Nhưng kỳ diệu ở đây là, có một mặt gương đồng treo đối diện, khúc xạ ra bồn tùng với mấy bàn bên trong. Mới nhìn, giống như có hai cửa, bởi vậy khiến cho người nhìn có cảm giác bên trong vẫn còn rộng nữa.

Một đường quanh co khúc khuỷu tiến lên, một mặt là đường nhỏ, một mặt là quầy hàng. Hàng này vậy mà lại mở rộng, từng người phân cách, mỗi cách bên trong có điểm tâm đã đóng gói tốt, đưa tay là có thể lấy được.

Có cô nương mặt tròn cầm trong tay một cái khay, mặt trên có hộp hoa mai với đủ loại điểm tâm nhỏ, cho mọi người ăn thử.

“Nếm thử mùi vị thôi, nếu như cảm thấy hợp khẩu vị lại mua.”

Hạ Duy nhìn thấy hộp hoa mai có một ngăn chứa bánh quai chèo nhỏ, cầm lấy đến cắn một cái. Không sai, chính là cái mùi vị này, liền nói: “Cho ta hai cân cái này.”

Cô nương tiếp đãi đưa tới một tấm giấy dầu: “Ngài ăn chính là bánh quai chèo nhỏ, chính là rổ bên tay phải, muốn bao nhiêu, lấy bấy nhiêu là được.”

Nàng cầm hoa mai hộp trong tay xoay một vòng, mặt mày tươi tắn nói: “Vị khách hàng này, nếu không thử ăn một lần điểm tâm hạn chế của chúng ta—— bánh lòng đỏ trứng chiên?”

________________

Chương 76: Bánh gạo nếp đậu đỏ

Bánh chiên lòng đỏ trứng?

Cho dù Hạ Duy đã từng ăn qua rất nhiều loại điểm tâm vỏ giòn trong hoàng cung, nhưng cũng chưa thử qua bánh chiên lòng đỏ trứng, liền gật đầu: “Vậy thì thử một lần.”

Tiểu cô nương mặt tròn đem một cái bánh lòng đỏ trứng chiên cắt ra, giới thiệu: “Tuy rằng giá cả có chút đắt, nhưng nguyên liệu nhà chúng ta làm đều cực kỳ tốt.”

Một cái bánh lòng đỏ trứng chiên được cắt làm bốn phần, có thể thấy rõ từng lớp vỏ bên dưới lớp vỏ giòn tan bên ngoài. Tầng ngoài cùng là vỏ giòn, bởi vì là sau khi chiên lòng đỏ trứng mà có, màu sắc đặc biệt đẹp đẽ, màu vàng óng ánh xán lạn rạng ngời; tầng thứ hai là lớp đậu đỏ, mơ hồ mang theo mùi thơm hoa quế, tiếp đến, là gạo nếp làm thành lớp mỏng trắng như tuyết, mềm mại mà trắng mịn; tận cùng bên trong là lòng đỏ trứng mặn màu sắc ửng đỏ, bên trong còn có nước mỡ, làm cho người chảy nước miếng.

Hạ Duy nếm thử một miếng nhỏ, vỏ ngoài giòn mà không cứng, mơ hồ còn có mùi thơm của sữa. So với vỏ ngoài xốp giòn, nhân bánh đậu đỏ với lòng đỏ trứng lại là vị mềm nhuyễn, đậu đỏ nhuyễn bao bọc lấy nước tương của lòng đỏ trứng muối, lớp nhân xen kẽ như tuyết trắng mị nương, như tách mây trắng.

Điểm tâm như vậy, cho dù là dùng trên cung yến, cũng vô cùng thích hợp.

“Cho ta lấy bốn hộp này.” Hạ Duy lập tức nói.

Tiểu cô nương mặt tròn ôn nhu giải thích: “Thực sự xin lỗi, bởi vì bánh chiên lòng đỏ trứng này có công đoạn làm vô cùng phức tạp, thời gian ăn cũng ngắn, vì thế hiện nay một vị khách hàng chỉ có thể mua một hộp. Nếu như muốn nhiều, chỉ cần đặt trước là được rồi.”

Phiền toái như vậy, Hạ Duy nhíu nhíu mày, thấp giọng nói: “Không biết chủ quán các ngươi ở đâu? Ta có một việc làm ăn lớn, sợ là muốn đàm phán với hắn ngay.”

Tin tức truyền đến, Nguyệt Nha Nhi đang ở sau bếp nhìn sư phụ mới tới làm việc.

Tiểu cô nương mặt tròn vén rèm đi vào, hướng nàng làm lễ vạn phúc.

“Lão bản, có một vị khách nhân muốn mời ngài đi ra ngoài nói chuyện làm ăn.” Nàng nhìn một chút những người khác trong phòng bếp, muốn nói lại thôi.

Nguyệt Nha Nhi hiểu ý, đi tới bên người nàng, đồng loạt đi tới bên trong gác xép, Tiểu Mãn mới nói: “Nếu như là khách mời bình thường, ta cũng sẽ không tùy ý quấy rối lão bản, nhưng vị này—— “

Tiểu Mãn nhẹ giọng nói: “Ta nhìn hắn mặt trắng, tiếng nói chuyện khí cũng có chút trầm, mọi cử động rất có quy tắc. Sợ là người hầu ở trong cung.”

“Ngươi nói là nội thị?” Nguyệt Nha Nhi buông mi mắt xuống, hỏi: “Mời hắn đến nói chuyện thôi.”

Không lâu lắm, Tiểu Mãn dẫn hai vị khách nhân đi tới gác xép.

Hai người này một trước một sau đi vào, người đứng đầu ước chừng khoảng ba mươi tuổi, lưng hơi cong, nhìn rất phúc hậu.

“Khách quý tới cửa, hai vị mời ngồi.”

Nam tử hơi nhỏ tuổi cau mày nói: “Chủ quán nên ra tiếp đãi mới đúng, một cô nương có thể làm chủ cái gì?”

Nguyệt Nha Nhi cười một cái, dặn dò Tiểu Mãn bưng trà đến, sau đó mới nhìn về phía người kia, hơi phóng khoáng nói: “Ta chính là chủ quán tiệm này, thật trăm phần trăm.”

Người kia còn muốn nói điều gì, thấy người trước hơi nhúc nhích Phật châu một chút, liền biết điều không nói lời nào.

“Ta họ Hạ, bây giờ là người hầu ở Đông Cung, thấy điểm tâm nhà ngươi làm rất tốt, cố ý muốn mua một ít trở lại.” Hạ Duy đi thẳng vào vấn đề, lấy nha bài của mình ra.

Nguyệt Nha Nhi đứng dậy hơi cúi người: “Thất kính thất kính, hóa ra là khách quý như vậy.”

Tiểu Mãn bưng trà đến, đặt trên bàn mời hai người dùng.

Hạ Duy nói: “Trà không cần uống, mời đem bánh quai chèo nhỏ, bánh chiên lòng đỏ trứng, mang cho ta đi.”

Nguyệt Nha Nhi một mặt dặn dò Tiểu Mãn đi lấy điểm tâm, một mặt cùng hắn bắt chuyện: “Nhắc tới cũng là vô cùng vinh hạnh, điểm tâm do ta làm ra, vậy mà đạt được chú ý của quý phi nương nương, thực sự là thụ sủng nhược kinh. Không biết lần này, phúc khí có còn đủ dùng hay không.”

“Còn có việc này?”

Nguyệt Nha Nhi kể vắn tắt cho hắn chuyện Trịnh Thứ Dũ mang công thức bánh kem giấy thiếc vàng của nàng dâng lên cho quý phi.

Hạ Duy nghe xong, bỗng nhiên tỉnh ngộ: “Nghĩ tới, hình như có chuyện này. Bánh kem giấy thiếc vàng này vốn dĩ là do ngươi làm?”

“Chính là, mượn hoa hiến Phật đem công thức hiến cho Trịnh công công.”

“Nói như vậy, ngươi cùng Trịnh công công cũng có quen biết.”

“Không nói dối ngài, lần này vào kinh, vẫn là theo phía sau đội tàu trở về của Trịnh công công.”

“Nếu là như vậy, mọi người đều là người quen.”

Ngữ khí Hạ Duy cũng nhu hòa chút: “Rất tốt, quán này của ngươi cũng mở ở kinh thành rồi.”

Nguyệt Nha Nhi cười nói: “Cái này cũng là may mắn được quý nhân giúp đỡ.”

Đang nói chuyện, Lỗ Đại Nữu ôm hai hộp hoa mai vén rèm đi vào.

Nguyệt Nha Nhi mở nắp hộp hoa mai này ra, chỉ thấy chia thành năm phần bên trong có bánh quai chéo nhỏ, bánh chiên lòng đỏ trứng, bánh hoa quế, kẹo râu rồng cùng bánh chưng đường.

“Những thứ này đều là điểm tâm mà quán bán tốt nhất, ngài thấy thế nào?”

Hạ Duy cúi người nhìn một chút: “Hộp hoa mai này của ngươi cũng rất đẹp, trang trí điểm tâm như vậy, nhìn càng ăn ngon hơn.”

“Người muốn ăn mặc đẹp, phật muốn kim trang.” Nguyệt Nha Nhi đem hai hộp hoa mai chồng lên nhau, nói: “Điểm tâm ấy cũng cần phải đóng gói.”

Tiểu Mãn cũng mang qua ba, bốn bao điểm tâm bình thường, cùng đặt chung một chỗ với hộp hoa mai này.

Nguyệt Nha Nhi nói: “Những thứ này là hiếu kính hai vị, đều là chút đồ nhỏ, nếu như ăn ngon cũng là phúc khí của hạnh đường ký chúng ta.”

Đưa hai người đi, Tiểu Mãn biểu hiện rất kích động: “Còn có quý nhân trong cung đồng ý ăn đồ ăn trong tiệm chúng ta.”

“Cũng không quá kỳ quái.” Lỗ Đại Nữu nói: “Lúc ở phía nam, bánh kem giấy thiếc vàng lão bản từng làm cũng được đưa vào trong cung.”

Nàng bỗng nhiên nghĩ đến một chuyện, kéo Nguyệt Nha Nhi hỏi: “Lần này, người vẫn có ý định bán công thức điểm tâm đi?”

Nguyệt Nha Nhi lắc lắc đầu: “Vào lúc ấy một là cách khá xa, không có cách nào khác. Hai là bánh kem giấy thiếc vàng này, kỳ thực tuy rằng khiến người khác ngạc nhiên, nhưng nhìn từ tay nghề, kỳ thực tịnh không phải vấn đề nan giải gì. Sau đó không phải cũng có tiệm khác đẩy ra một loại điểm tâm lấy giấy thiếc vàng làm đồ trang trí sao? Nhưng hôm nay những điểm tâm này lại không giống, vì thế ngươi không cần phải lo lắng cái này.”

Hôm nay trình lên mấy món điểm tâm, nàng đều đem các bước tách ra, phân ra để các sư phụ không giống nhau làm. Ví dụ như bánh chiên lòng đỏ trứng, biết về nhân bánh, không biết làm sao để làm tốt vỏ hương sữa giòn, biết làm vỏ giòn, lại không biết làm sao để làm lớp tuyết trắng, giảm mạnh nguy hiểm công thức bị tiết lộ ra ngoài. Huống hồ, trên giấy viết phương pháp chế biến là một chuyện, tự mình động thủ làm, lại là một chuyện khác. Nhiều lần có vẻ như đã học được cách làm một loại điểm tâm, nhưng lúc thật sự động thủ thì lại phát hiện sao cũng không đạt tới hiệu quả mong muốn.

Sau khúc nhạc dạo ngắn này, Nguyệt Nha Nhi liền sai người mỗi ngày cố ý chuẩn bị hai phần hộp hoa mai, bên trong chứa đủ các loại đồ ăn nhỏ, để phòng ngừa vạn nhất.

Đúng như dự đoán, ngày thứ hai tiểu nội thị lại đến, mua hai phần hộp hoa mai đi.

Nguyệt Nha Nhi suy nghĩ một chút, gọi người chuyên phụ trách mua đồ đến, cố ý dặn dò: “Ngươi gọi làm hộp này, làm thêm chút đến. Chỉ lát nữa là phải đến tết, loại hộp hoa mai thập cẩm điểm tâm này, nhất định bán rất tốt.”

Chớ xem thường hộp hoa mai này, điểm tâm dùng hộp hoa mai này đựng, giá cả lập tức đi lên. Giá của một hộp hoa mai thập cẩm điểm tâm, có thể so với bán được ba, bốn cân điểm tâm.

Hai Tiểu Nội thị này, ba ngày đến một lần, hầu như sẽ mua toàn bộ điểm tâm của hạnh đường ký. Thường xuyên qua lại, cũng quen thuộc, bởi vì mỗi lần hắn đến, Nguyệt Nha Nhi đều sẽ gọi người tặng chút điểm tâm cho hắn. Vì cái này, Tiểu Nội thị chạy đến hạnh đường ký đều chịu khó chạy chút.

“Vẫn là Tiêu lão bản tốt, ta có anh em đi Ngọc Trà lâu lấy lá trà, người điếm chủ kia còn không ra nghênh, chớ nói chi là có phúc lợi gì.”

Nguyệt Nha Nhi cùng hắn nói chuyện phiếm: “Sao vậy, lá trà trong cung dùng đến còn muốn mua bên ngoài vào?”

“Có chút tiểu chủ thích uống trà hương, nhưng lá trà trong cung xào không ra mùi vị gì, liền sai chúng ta đi ra ngoài mua.” Tiểu Nội thị ai oán nói: “Một cân bốn mươi lượng bạc đấy!”

“Nhiều như thế?”

“Không phải, hiện tại ngược lại còn tốt, lá trà trong cung muốn uống đều mua bên ngoài, mua đồ từ bên trong hoàng điếm.”

Hoàng điếm là cái gì? Nguyệt Nha Nhi nghe thấy từ này, nghi vấn: “Ngài nói hoàng điếm?”

“Chính là Minh Ngọc, Tích Khánh Nhị phường hoàng điếm, chuyên môn mở ra một quán trà, nếu là nội khố bên trong có đồ không thích không cần, liền đặt trong cửa hàng hoàng gia bán.” Tiểu Nội thị cảm khái nói: “Nói đến, nghe nói lúc hoàng điếm sơ khai, chỉ bảo thương thuế bằng sáu quán, liền có mấy vạn lượng bạc trắng. Nhưng hiện nay. . .”

Hắn lắc lắc đầu, không nói tiếp. Lúc này Tiểu Mãn đã xem hộp điểm tâm chuẩn bị kỹ càng, sau khi Tiểu Nội thị cầm lấy, hỏi thăm một chút liền đi ra.

Nguyệt Nha Nhi lập tức bắt lấy Tiểu Mãn hỏi: “Ngươi biết hoàng điếm sao?”

“Biết chứ.” Tiểu Mãn thấy nàng hỏi, liền nói hết những việc nàng biết về hoàng điếm ra.

Hóa ra từ khi thời kỳ Văn Khanh bắt đầu, Hoàng Đế liền đem niêm phong mấy cửa hàng quyền quý, cùng với một ít cửa hàng khác đổi thành hoàng điếm, sai khiến một vị Đề đốc thái giám thay mặt quản lý. Hàng năm nộp lên cho Thiên gia cống phẩm, trong đó nếu có đồ không hợp ý, liền bán ra trong hoàng điếm, lợi nhuận hàng năm, quy vào trong quốc khố. Đây vốn là một chuyện tốt, nhưng gần nhất những năm này, hoàng điếm lại càng ngày càng quạnh quẽ.

Tiểu Mãn tức giận bất bình nói: “Ngươi không biết được, người quản hoàng điếm này cực kỳ hung dữ. Chỉ cần là cùng hoàng điếm mở trên cùng một con đường, nhất định sẽ có người đi thu thuế, cho dù là người gánh đòn gánh đi bán màn thầu, cũng phải giao tiền cho hoàng điếm. Nghe nói còn có dọa đẫm vơ vét đối với thương nhân, theo thứ tự hàng nhái cũng không phải việc gì mới mẻ. Cuối cùng huyên náo cùng với một Thương gia, không phải đem cửa hàng bán, chính là chuyển sang nơi khác buôn bán. Vốn dĩ là một đoạn đường rất phồn hoa, bây giờ vậy mà lại trống trải, thực sự đáng trách.”

Nguyệt Nha Nhi nghe rất chăm chú, nàng tưởng bản thân mới đến Kinh Thành, cũng cần hiểu về Minh Ngọc, Tích Khánh Nhị phường. Rõ ràng là khu vực tốt, trên đường lại rất quạnh quẽ, khi đó nàng còn thấy kỳ quái, hóa ra nguyên nhân là ở đây.

Nàng đang trầm ngâm không nói, bỗng nhiên ngoài mành có người khẽ gọi: “Lão bản, ta làm một loại điểm tâm, ngài có thời gian tới nhìn không?”

Người nói chuyện là đầu bếp mới mời của Hạnh đường ký, họ Mạc, người hơi tròn, rất hòa ái.

Nguyệt Nha Nhi vén rèm đi ra ngoài, chỉ thấy trong tay hắn nâng một đĩa điểm tâm nhỏ, là bánh màu tuyết, vỏ ngoài chấm một nốt đỏ sơn tra, dáng vẻ rất ưa nhìn.

“Đây là điểm tâm gì, rất đẹp đẽ.”

Mạc đầu bếp cộc lốc cười: “Là bánh gạo nếp đậu đỏ, điểm tâm sở trường của ta. Bây giờ vừa vặn đến tiết phải làm bánh nếp ngọt, ta liền làm một chút, để ngài nếm thử.”

“Là điểm tâm của Kinh Thành sao?” Nguyệt Nha Nhi cầm lấy một cái bánh nếp ngọt, dùng tay hứng, cắn nhẹ một miếng.

Là bột mì phối hợp với gạo nếp nghiền làm bánh nếp, xốp dẻo dai, hơi có chút dính răng, nhân bánh là ngọt, có chút giống bánh trôi.

Lúc nàng ăn, Mạc đầu bếp nói: “Vâng, bánh gạo nếp đậu đỏ này là điểm tâm của kinh thành. Ta từ lúc trước ngây ngốc trong cửa tiệm kia, bình thường là từ tết xuân đã bắt đầu bán bánh nếp ngọt. Có người nói là bởi vì bánh nếp ngọt là ngày tết thịnh vượng, vừa vui vẻ lại đẹp đẽ, vẫn bán được đến hết mùa xuân đến hạ mới dừng.”

Nguyệt Nha Nhi gật đầu: “Ngươi không nói ta còn quên mất chuyện này, phong vị các nơi có sự khác biệt, tiệm chúng ta bên trong ngoại trừ bánh ngọt phía nam, cũng nên có chút điểm tâm nổi tiếng của Kinh Thành. Đa tạ ngươi nhắc nhở ta.”

Nàng gọi Lỗ Đại Nữu lại đây, muốn Lỗ Đại Nữu chọn ngày cho bánh gạo nếp đậu đỏ này lên thực đơn.

Chia sẻ:

TwitterFacebook

Có liên quan

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 29 + 3022 Tháng Mười Một, 2020Trong "Không phân loại"

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 63 + 6426 Tháng Mười Hai, 2020Trong "Không phân loại"

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 35 + 3623 Tháng Mười Một, 2020Trong "Không phân loại"

Điều hướng bài viết

BÀI TRƯỚC

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 73 + 74

BÀI SAU

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 77 + 78

One thought on “Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 75 + 76”

azurelamlam nói:

5 THÁNG MỘT, 2021 LÚC 09:03

Hẳn là chị sẽ mở cửa hàng nơi con đường quạnh quẽ kia chăng

Số lượt thích

PHẢN HỒI

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phản hồi 

Tên * 

Thư điện tử * 

Trang web 

 Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

 Thông báo cho tôi bằng email khi có bình luận mới.

 Thông báo cho tôi bằng email khi có bài đăng mới.

BÀI VIẾT MỚI

Bảo vệ: Hoành hành ngang ngược: Chương 26Bảo vệ: Ba tôi là nam chính văn khởi điểm: Chương 67Giveaway nèeeeee Bảo vệ: Hoành hành ngang ngược: Chương 25

Tháng Một 2021HBTNSBC 12345678910111213141516171819202122232425262728293031« Th12   Th2 »

APLISEVI’S PEACHES GARDEN

FOLLOW US

Facebook 

BLOG TẠI WORDPRESS.COM.DO NOT SELL MY PERSONAL INFORMATION

Create your website with WordPress.com

Bắt đầu