Bỏ qua nội dung

OPEN MENU

Facebook Twitter Instagram

Tìm

Aplisevi's Peaches Garden 

THIÊN LÝ CHI HÀNH – THỦY Ư TÚC HẠ

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 51 + 52

11 THÁNG MƯỜI HAI, 2020APLISEVI'S PEACHES GARDEN 2 PHẢN HỒI

Tên truyện: Quán ăn nhỏ của mỹ nhân

Tác giả: Ngân hà rực rỡ

Edit: Alice Aplisevi

Thể loại: Cổ đại, mỹ thực, xuyên không

________

Chương 51: Xương sườn của Liễu thị

Cái gọi là bạn nhậu, tự nhiên là muốn cùng ăn thịt, cùng uống rượu, mới có thể mở ra một đoạn hữu nghị.

Nguyệt Nha Nhi cùng Liễu Kiến Thanh ăn xong mì lạnh nướng, lại cùng rót một cốc trà sữa uống.

Sau một trận ăn ăn uống uống, một ít cảm giác xa cách giữa hai người cũng kéo gần thêm không ít.

Ban đêm cuối thu tiết trời mát mẻ, lá cây ngoài cửa sổ bị gió lạnh thổi lao xao.

Hai người vây quanh kệ bếp, ánh sáng củi lửa chiếu sáng, ấm áp.

Liễu Kiến Thanh cảm khái nói: “Ta đã lâu không có ăn đồ ăn vặt như vậy. Ngày hôm nay có thể ăn thật nhiều.”

“Ngươi ăn được nhiều như vậy, vậy thì thùng cơm của ta cũng không được.” Nguyệt Nha Nhi phản bác. Bởi vì thực tế tối nay nàng chỉ làm có ba cái mỳ lạnh nướng, đã không ăn, ngay cả trà sữa cũng là vội vã uống hai ngụm liền dừng lại.

Liễu Kiến Thanh cười hì hì, duỗi ra một ngón tay chạm nhẹ lên trán Nguyệt Nha Nhi: “Đúng nha, thùng cơm nhỏ.”

“Tốt, ngươi đang bắt ta làm trò cười.” Nguyệt Nha Nhi tức giận đi chọc ngứa nàng.

Liễu Kiến Thanh sợ ngứa, nhanh chóng trốn về sau, cười khanh khách.

Hai người cười đùa.

Chơi mệt rồi, hai người liền từng người ngồi ở trên băng ghế nhỏ sưởi ấm.

Liễu Kiến Thanh thở dài một tiếng: “Những ngày qua ta cũng không biết phải làm những gì. Từ trước kia mỗi ngày vừa mở mắt, đã nghĩ xem còn bao nhiêu tiền nữa mới đủ tiền chuộc thân của ta, nhưng hôm nay đã chuộc thân được rồi thì lại không biết nên làm cái gì mới được. Ta thấy ngươi mỗi ngày bận bịu, có lúc còn có chút ước ao.”

“Ta có cái gì mà ước ao.” Nguyệt Nha Nhi cười nói, “Ngươi sinh ra xinh đẹp như vậy, bây giờ lại khôi phục tự do, hơn nữa còn có một ít tiền tích trữ, chuyện rất tốt mà. Có thể so với ta lúc mới bắt đầu tốt hơn nhiều.”

“Nơi nào mà được?” Liễu Kiến Thanh phủi nàng một chút, đưa tay ra sưởi ấm, miễn cưỡng nói: “Kỳ thực cũng không có thiếu người nói muốn chuộc thân cho ta, còn nói cái gì mà thành thân thì sẽ cho ta làm chính thê, nhưng ta không tin. Những năm qua ta thấy nhiều người như vậy, nghênh đón đưa tới hơn nhiều, cũng biết mấy được phần chân tâm giả ý. Ta cảm thấy dựa vào lời chót lưỡi đầu môi của nam nhân mà sống qua ngày, còn không bằng giống như ngươi vậy, tự lập môn hộ sống tự do tự tại.”

Ngữ khí của nàng hơi hơi thương cảm, giống như đang nhớ chuyện từ rất lâu về trước: “Lúc ta năm tuổi đã bị bán vào hẻm hai cầu Thập Tứ, vào lúc ấy phụ mẫu của ta đều mất rồi, là đại bá ta đem ta bán đi. Nếu như ta lúc ấy, có thể lớn như ngươi bây giờ. Tùy tiện làm gì, dù cho là làm nữ kiệu phu, cũng có thể tốt hơn so với việc ở cái nơi tối tăm kia.”

Nguyệt Nha Nhi nhìn bộ dạng nàng buồn bã ủ rũ, suy nghĩ một chút, cùng nàng nói: “Ngươi thật sự muốn tìm cho bản thân chút chuyện làm sao?”

“Dĩ nhiên muốn, bạc ta mang đến cũng không thể sống hết đời nha.”

“Trái lại ta có ý này.”

“Ý định gì? Chắc không phải muốn ta mỗi ngày ở trong cửa hàng xướng khúc chứ?” Liễu Kiến Thanh bĩu môi: “Kỳ thực ta không phải rất thích xướng khúc.”

Nguyệt Nha Nhi lắc đầu một cái, nói: “Không phải cái này. Ta nhớ tới ngươi đã từng làm chà bông vô cùng tốt, là ngươi tự mình nghĩ biện pháp sao?”

“Đúng nha, vốn là vì vóc người thon thả cũng không thể ăn cái gì. Quanh năm suốt tháng thường không được thức ăn mặn, cũng không dám ăn, mẫu thân cũng không cho ăn. Ta chỉ có thể cân nhắc trước, làm ra chà bông để bớt thèm.”

“Hình như như vậy cũng rất tốt.” Nguyệt Nha Nhi nghiêm túc nói: “Ngươi chỉ bằng bản thân là có thể làm ra chà bông, vậy còn những đồ ăn vặt khác có thể nghĩ ra không?”

“Ta, nghĩ cách làm thức ăn?” Liễu Kiến Thanh có chút nửa tin nửa ngờ.

“Thử một lần đi.” Nguyệt Nha Nhi khuyên nhủ: “Vốn dĩ là quán của ta sau này cũng phải thêm món mới, ngươi nếu như có thể làm ra một món điểm tâm ăn rất ngon, như vậy ta có thể để cho ngươi đi làm điếm trưởng ở chi nhánh.”

“Có chuyện tốt như vậy à?”

“Tại sao lại không có?” Nguyệt Nha Nhi đứng lên đến vươn người một cái.”Ngươi tự mình nghĩ đi, nếu thật sự nghĩ tới cái gì, liền ở nhà bếp nhỏ thử xem, vật liệu gì ở nơi này đều có.”

“Ta bận bịu lâu vậy rồi.” Nguyệt Nha Nhi nói tiếp: “Mặc kệ, ngược lại mấy ngày nay ta muốn nghỉ ngơi tốt một chút. Đồng thời suy nghĩ một chút chi nhánh Hạnh Hoa quán nên đặt ở đâu.”

“Vì thế này chừng mười ngày, ta đại khái đều ở nhà, ngươi nếu có ý kiến gì, trực tiếp cùng ta nói là được.”

Nguyệt Nha Nhi nói xong, ngáp một cái: “Được rồi, canh giờ cũng không còn sớm, ta đi ngủ trước. Mai ngươi dậy sớm, suy nghĩ một chút nữa đi.”

Bận bịu nhiều ngày như thế, Nguyệt Nha Nhi thực sự rất mệt. Vì thế gần nửa tháng này, nàng hầu như không có tiếp tục đi làm việc quan trọng gì, trái lại là ở nhà ăn ăn uống uống, hoặc là đến vùng ngoại ô chơi. Cũng coi như là trôi qua một ngày nhàn rỗi.

Chờ đến hạt dẻ héo, lá cây cũng úa hết, mùa đông liền đến.

Phố mỹ thực hẻm Hạnh Hoa, bây giờ cũng gần như có chút dáng vẻ.

Từ tháng trước, lục tục có vài quán cơm khai trương ở hẻm Hạnh Hoa, chuyện làm ăn đều rất tốt. Dần dần, đám người ở phụ cận cũng tập thành một thói quen: Một khi muốn ra ngoài đi ăn đồ ăn, nhưng lại không biết nên ăn cái gì, đều sẽ đi về phía hẻm Hạnh Hoa. Dù sao trên con đường này muốn ăn cái gì cũng có, cao cấp, ví dụ như Hạnh Hoa quán; tiện nghi, tựa như quán cơm bình thường; nếu là trong túi ít tiền, liền có thể mua đồ ăn ở quán nhỏ ven đường. Ngược lại bên trong hẻm Hạnh Hoa, đồ ăn rực rỡ muôn màu, luôn có thể chọn ra một món yêu thích.

Không tới thời gian một năm, con hẻm vốn dĩ chỉ là con hẻm dân gian bình thường này, lắc mình biến hóa, trở thành một con phố mỹ thực.

Liền ngay cả phường môn vừa bắt đầu ở phố Hạnh Hoa, nhìn cảnh tượng khí thế ngất trời này, cũng bắt đầu động nổi lên ý nghĩ kinh thương. Có chút người có đầu óc bắt đầu biến nhà mình thành cửa hàng, ví dụ như vị phu nhân có gương to kia, nàng lúc trước là người đầu tiên đem tiền đến Hạnh Hoa quán, kiếm lời một số lớn lợi tức, bây giờ lại gióng trống khua chiêng mở ra một quán cơm, chuyên môn bán thịt vịt. Còn cố ý gửi thiệp, mời Nguyệt Nha Nhi qua thưởng thức.

Nguyệt Nha Nhi cũng nhìn qua, vừa đi vào cửa hàng, trước mặt nhìn thấy từng hàng thịt vịt nướng treo trên móc, dáng dấp rất đồ sộ. Mặc kệ ai tới, vừa thấy liền biết đây là một cửa hàng chuyên môn bán canh vịt, vịt muối, vịt nướng.

Cửa hàng này của nàng vừa mở, chuyện làm ăn lập tức nóng nảy lên.

Dù sao, bách tính Kim Lăng thật sự rất thích ăn vịt.

Chuyện làm ăn náo nhiệt như vậy, tiền thuê thu vào của Nguyệt Nha Nhi cũng từ từ nhiều lên. Nàng tính toán qua loa một chút, từ mấy ngày nay, nàng thu vào đại khái chia làm bốn bộ phận.

Phần to lớn nhất đương nhiên chính là từ chuyện làm ăn ở Hạnh Hoa quán; thứ yếu, chính là từ xưởng bánh ngọt lúc trước; còn có một phần của Lỗ Đại Nữu bán dưới hiên Song Hồng Lâu, nàng rất kiên cường, tự móc tiền túi mời hai người, thuê gian cửa hàng nhỏ ở phố Trường Nhạc, địa phương không lớn, chỉ đủ thả một quầy hàng, ở hai người, chuyên môn làm chút kinh doanh cao cấp. Ngoài ra, còn có một khởi nguồn rất lớn ở hẻm, chính là tiền thuê nhà của mấy quán cơm ở hẻm Hạnh Hoa.

Tính toán qua loa một chút, Nguyệt Nha bây giờ đã có tám trăm lạng bạc ròng.

Có nhiều tiền như vậy cũng không thể bỏ không? Nhất định phải nghĩ cách làm sao tiếp tục mở rộng kinh doanh.

Nhưng là nên mở rộng kinh doanh cái gì?

Nguyệt Nha Nhi có hai ý nghĩ, cái thứ nhất là tiếp tục mở chi nhánh Hạnh Hoa quán. Lại có thể giống như Song Hồng lâu, tìm một chỗ, hoặc mua hoặc thuê, mở chi nhánh Hạnh Hoa quán. Đây là con đường bình thường, cũng có thể được, chỉ là tiền cần tập trung vào khá lớn. Cứ như vậy, vốn lưu động trong tay Nguyệt Nha Nhi sẽ cực kỳ có hạn, nếu như ngày sau có cơ hội cực tốt, chỉ sợ muốn vì thiếu tiền mà bỏ qua.

Một biện pháp khác, chính là giống như cách làm của Lỗ Đại Nữu. Không mở quán lớn, mà mở quán nhỏ. Tuy rằng cửa hàng không quá xa hoa, thế nhưng thu vào cũng khá nhiều, hơn nữa bởi vì tiền cần khá ít, về vốn cũng vô cùng nhanh. Giống như quán trà sữa trải rộng ở hậu thế, hay tiệm bánh gato, làm thành hình thức mắt xích.

Nhưng cứ như vậy cũng có một vấn đề, vận tải cùng thực phẩm phải đảm bảo như thế nào? Dù sao vào lúc này cũng không có tủ lạnh, hậu cần cũng không phải rất phát đạt, từ thành nam đến thành bắc, ước chừng phải đi một hai canh giờ. Một số thứ dễ bảo quản lạnh còn được, nhưng một số loại điểm tâm có thời gian thưởng thức ngắn tuyệt đối không thể để quá lâu.

Ngoại trừ vận tải, chế tác cũng là một vấn đề khó khăn. Bây giờ người làm việc ở Hạnh Hoa quán cũng chỉ có hai mươi, ba mươi người, Nguyệt Nha Nhi không thể mỗi người đều thêm thân khế, nhân gia cũng không muốn, chỉ có thể ký khế ước dài nhiều năm. Cứ như vậy, vì bảo đảm lợi ích bên trong Hạnh Hoa quán —— thực đơn bí phương, Nguyệt Nha Nhi liền lấy phương thức phân công chế tác. Người đặc biệt chuẩn bị công việc, chuẩn bị nguyên liệu cũng chỉ làm mỗi chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột mì cũng chỉ để ý nhào bột mì, đầu bếp cũng chỉ để ý vào nồi nấu nướng, trong lúc đó giữ bí mật với nhau. Nếu muốn mở nhiều quán nhỏ, vậy thì nhất định phải điều chỉnh lại các công đoạn chế tác một lần nữa.

Nói tóm lại, hai loại phương pháp này có thể nói là mỗi cái đều có lợi và hại riêng, khiến cho Nguyệt Nha Nhi cân nhắc một hồi lâu.

Nguyệt Nha Nhi còn chưa kịp suy nghĩ kỹ càng, Liễu Kiến Thanh lại mang đến cho nàng một niềm vui bất ngờ.

Buổi sáng ngày hôm đó, Nguyệt Nha Nhi mới rời giường, liền ngửi thấy mùi thịt bay ra từ phòng bếp nhỏ, nàng khoác áo đứng dậy, vội vã chạy tới xem.

Chỉ thấy Liễu Kiến Thanh vây quanh ở một bên kệ bếp, đang bảo vệ một nồi dầu, rán xương sườn.

Mùi thơm này chính từ xương sườn rán bay ra.

Thấy Nguyệt Nha Nhi lại đây, Liễu Kiến Thanh nhấc lên mí mắt liếc nhìn nàng một cái, có chút kiêu ngạo nói: “Ta nghĩ, hình như tất cả mọi người đều thích ăn thịt, vì thế ta liền lung tung làm thử một chút xương sườn rán này. Ăn lên cũng được, sắp sửa lấy ra rồi, ngươi có muốn hay không nếm thử xem?”

Nguyệt Nha Nhi tự nhiên là muốn thử một lần hương vị.

Chờ đến khi xương sườn rán đến màu vàng đậm, vớt ra, để róc dầu, sau đó đặt ở trong mâm. Xương sườn đã rán tốt, dáng vẻ rất mê người. Bên ngoài có một tầng vỏ giòn, đây là do các loại gia vị ướp xương sườn. Xương sườn được chọn đều là loại xương sườn tốt, không phải xương cục, chính là loại xương sườn có sụn kia. Từng miếng từng miếng chất thành một đống.

Nguyệt Nha Nhi xưa nay thích ăn sườn sụn, cho nên nàng gắp một miếng sườn sụn, sau khi thổi nguội, đưa vào trong miệng.

Xương sườn được rán ở nhiệt độ cao, tỏa ra mùi hương của thịt nướng, vào miệng giòn. Cắn lớp ngoài giòn rụm, lớp bên trong được ướp cùng với trứng, ngon dị thường. Đặc biệt là khi nhai đến phần bên trong thịt sườn, kêu cót ca cót két. Thơm ngọt xốp giòn, miệng đầy đều có mùi thịt.

Có thể nói là kinh diễm.

Liễu Kiến Thanh một đôi mắt dâm tà chăm chú nhìn chằm chằm vẻ mặt Nguyệt Nha Nhi, muốn từ vẻ mặt nàng phân biệt ra được xương sườn rán này mùi vị làm sao.

Nhưng Nguyệt Nha Nhi vẫn không lên tiếng, liên tiếp ăn bốn, năm miếng, lúc này mới mở miệng:

“Ăn thật ngon.”

Nghe xong lời này, Liễu Kiến Thanh lúc này mới thở phào nhẹ nhõm. Làm bộ dạng dửng dưng như không: “Còn tàm tạm đi, có thể vừa miệng mà thôi.”

“Là thật ăn rất ngon.” Nguyệt Nha Nhi lại gắp một đũa xương sườn rán, vừa ăn vừa nói:

“Xương sườn rán tốt như vậy, chính là chuyên môn cho quán nhỏ của ngươi, chỉ bán cái này, cũng có thể chống được.”

__________

Chương 52: Gà chiên giòn

Nghe xong lời này, Liễu Kiến Thanh cảm thấy không ổn lắm, nắm lấy làn váy, hỏi: “Ngươi cảm thấy có thể được sao?”

“Làm sao lại không được?” Nguyệt Nha Nhi để đũa xuống, châm chước một phen mới nói: “Có điều ta cảm thấy, nếu như ngươi chỉ mở quán nhỏ bán mỗi xương sườn rán, không khỏi có chút lãng phí, dù sao một ngày mà lại muốn mua nhiều xương sườn tươi tốt như vậy không dễ. Nếu như đã làm quán bán đồ rán, vậy không bằng làm thêm một món đơn giản khác.”

“Rán món gì đây?”

“Ví dụ như là chân gà, hoặc gà chiên giòn.”

Chân gà, Liễu Kiến Thanh đương nhiên biết, nhưng cũng chưa từng thấy cách rán chân gà rồi mới ăn. Huống hồ món gà chiên giòn mà Nguyệt Nha Nhi nói, nàng càng chưa từng nghe qua.

“Gà chiên giòn là món gì, ăn ngon không?”

“A, chính là phần thịt lườn trên sườn gà, ăn lên giòn giòn. Giống với vị khi cắn món sườn của ngươi, ăn rất giòn.” Nguyệt Nha Nhi nhớ lúc nàng tới đây cũng chưa từng thấy gà chiên giòn, liền kiên nhẫn giải thích với nàng ta.

Có thể thấy được Liễu Kiến Thanh chỉ có ấn tượng mơ mơ hồ hồ, nhưng lại không có khái niệm thực tế, liền chuẩn bị làm ra cho nàng ta nhìn. Dù sao hôm nay cũng rảnh rỗi, nàng dẫn Liễu Kiến Thanh vào bên trong phòng bếp lớn, hỏi bọn họ có nguyên liệu nấu ăn mới hay không.

“Cái này cũng không có.” Ngũ tẩu đang bận bịu bên trong chạy tới đáp lời: “Đến món gà chiên giòn mà cô nương bảo, bên trong tiệm chúng ta tạm thời vẫn không có chuẩn bị hàng, dù sao hiện tại cũng không làm đồ ăn như vậy, nếu không ta gọi chỗ thương nhân cung cấp hàng hóa để mua.”

“Ta tự đi xem.” Nguyệt Nha Nhi suy nghĩ một chút, nói: “Người khác cũng không chắc đã biết thứ ta muốn là gì.”

Hàng cung cấp nguyên liệu cho Hạnh Hoa quán, bây giờ cũng có rất nhiều. Ngũ tẩu làm việc luôn luôn thỏa đáng, nàng có một quyển sách nhỏ, nhờ tiên sinh quản thu chi ghi chép lại tất cả nguyên liệu nấu ăn cùng với nguồn cung cấp lại với nhau, bên trên có viết tên họ, địa chỉ cùng với bán món gì, giá tiền ra sao.

Nguyệt Nha Nhi bây giờ cũng không có chuyện quan trọng gì phải làm, liền đi cùng với Liễu Kiến Thanh, đối chiếu với địa chỉ trên quyển sổ nhỏ.

Nàng bây giờ có tiền, cuối cùng đi đâu cũng không cần phải dựa vào đôi chân nhỏ nữa. Dùng tiền thuê một cỗ kiệu, hai người ngồi bên trong kiệu, trò chuyện như có như không.

Hộ gia đình nuôi gà này ở gần khu vực ngoại thành. Người nhà bọn họ nuôi gần một trăm con gà. Còn chưa đến gần gian nhà của hắn, bên ngoài màn kiệu đã ngửi thấy mùi của gia cầm. Liễu Kiến Thanh chau mày, lấy tay bịt mũi, giọng ồm ồm nói: “Sao lại thối như vậy?”

Đúng là rất thối. Lúc hai người xuống kiệu, đi rất cẩn thận, bởi vì trên đất có rất nhiều vệt chất bài tiết không rõ màu sắc.

Gà của nhà này được nuôi thả rông. Ở trên mặt đất bằng, đang đi hoặc đang ngồi, dáng vẻ thảnh thơi. Gà thấy có người vào cửa, có vài con làm ra bộ dạng vô cùng hung dữ, bay nhảy vỗ cánh. Liễu Kiến Thanh sợ đến mức trốn ra phía sau Nguyệt Nha Nhi.

“Không có chuyện gì.” Nguyệt Nha Nhi một bên hắng giọng quát gà ở trước cửa, một mặt buồn cười an ủi nàng ta: “Đây không phải là ngỗng, nếu như ngươi đi đến nhà bán ngỗng, đó mới gọi là gặp phải Bá Vương.”

Bọn họ đang nói chuyện, người bên trong nghe thấy tiếng gáy, vội vàng chạy ra xem.

Nam chủ nhân của gia đình này lúc giao đồ ăn đến Hạnh Hoa quán đã từng thấy Nguyệt Nha Nhi. Bây giờ nhìn thấy chủ tới, hắn cười rạng rỡ tiếp đón các nàng.

Phân nửa số gà nhà bọn họ nuôi là gà mái, trứng gà mỗi ngày đều đưa tới Hạnh Hoa quán. Hạnh hoa quán làm việc công bằng, tính tiền theo từng tháng một, chưa từng khất nợ, cũng chưa từng ác ý làm khó dễ. Ngày lễ ngày tết, lại đưa cho trẻ con trong nhà ít điểm tâm. Nhà nuôi gà này, đối với Nguyệt Nha Nhi là thật lòng hoan nghênh, còn có chút ý tứ chân thành, kính trọng. Lấy trà ngon nhất trong nhà, cùng với gạo hoa đường mua đợt tết lấy ra tiếp đãi các nàng.

Sau khi nghe xong ý định của Nguyệt Nha Nhi, nam chủ nhân của gia đình này hơi nghi hoặc một chút: “Gà chiên giòn? Món này ta cũng không biết là món gì.”

Nguyệt Nha Nhi cười nói: “Cũng là khi ta còn bé nghe được người lớn nói chuyện phiếm. Như vậy đi, trước tiên ngươi đi thịt một con gà đi, ta chỉ cho ngươi xem.”

Chủ nhà lập tức đi bắt một con gà béo đến, giết ngay tại chỗ. Đun nước sôi, vặt lông gà, lại dùng nước sạch rửa hết máu, lúc này mới để trong chậu, bưng đến trước mặt Nguyệt Nha Nhi nhờ nàng chỉ cho hắn biết gà chiên giòn là gì.

Cái gọi là gà chiên giòn, kỳ thực có hai ý nghĩa. Ý nghĩa ban đầu, là chỉ thịt chân gà căng tròn. Nhưng loại gà chiên giòn này lại vô cùng ít, trên người một con gà cũng chỉ có hai cái chân, vì thế bán rất đắt. Nhưng người về sau lại phát hiện, hóa ra ở phần then chốt của con gà có một phần xương mềm, lấy xuống làm thành món ăn, vị cũng có thể gần giống như loại lúc đầu, thành phẩm còn thấp, cứ như vậy đổi thành loại nguyên liệu này làm thành phẩm.

Khi Nguyệt Nha Nhi chỉ điểm, chủ nhà gọn gàng ra tay, chỉ chốc lát sau liền gỡ được mấy miếng thịt.

“Vật này ăn có ngon không?” Liễu Kiến Thanh nghi ngờ nói.

“Cá nhân ta rất thích. Xem ngươi có ăn được hay không thôi.” Nguyệt Nha Nhi từ trong ví lấy tiền cho chủ nhà, hắn liên tiếp từ chối: “Chỉ có một con gà, sao lại thu tiền của ngài được? Coi như là hiếu kính ngài. Từ khi có chuyện làm ăn ở Hạnh Hoa quán, mỗi ngày của một nhà bọn ta trôi qua vô cùng tốt.”

Nữ chủ nhân cũng ôm con cười: “Đúng nha, Tiêu lão bản, nhà chúng ta cũng không có gì tốt, ngược lại có một ít trái cây tốt, ta cũng xếp vào một túi, cho ngài nếm thử chút đi.”

Nàng thật sự lấy ra một rổ rau dưa trái cây, đều là mới hái từ trong vườn, nhét mạnh vào trong tay Nguyệt Nha Nhi.

Thịnh tình không thể chối từ, Nguyệt Nha Nhi chỉ có thể nhận lấy rổ trái cây này, trước khi đi nhét tiền vào trong ngăn kéo nhà họ.

Nguyên liệu nấu ăn của gà chiên giòn, vốn cũng không dễ dàng ngấm vị, bởi vậy phải ướp muối, chiên trong dầu sôi mới ra hương vị. Xách một túi gà về nha. Nguyệt Nha Nhi mang bột mì tới, đập một quả trứng gà ở chính giữa, lại bỏ thêm nước suối đánh giống như cháo. Nàng lấy gà đã ướp muối qua, lăn trong nước bột. Sau đó từng cái từng cái bỏ vào trong chảo dầu chiên. Bột mì bị nóng, lập tức bắt đầu nở ra, hương vị cũng nhẹ nhàng đi ra.

Mãi đến khi dầu sôi khiến lớp ngoài gà chiên giòn vàng óng, lấy ra róc dầu. Liễu Kiến Thanh ăn một miếng, ánh mắt sáng lên: “Cái này mùi vị thật thơm.”

To bằng móng tay, ăn lên giòn, hương thơm có mùi vị riêng.

Nguyệt Nha Nhi cũng nếm thử, hơi nhíu nhíu mày, mùi vị gà chiên giòn này vẫn còn được, nhưng nàng nhưng cảm thấy vẫn còn thiếu một phần hương vị.

Nghĩ đến vấn đề có lẽ ở đồ ướp.

Mấy ngày kế tiếp, nàng lại bắt đầu bận túi bụi, mua về mười mấy loại hương liệu, thảo dược, thí nghiệm làm nước ướp.

Cũng không biết thất bại bao nhiêu lần,cuối cùng cũng có một đĩa gà chiên giòn đạt tiêu chuẩn của Nguyệt Nha Nhi.

Nàng nếm thử một cái, nghĩ thầm loại mùi vị này, cũng có thể đưa cho Miễn ca nhi ăn.

Nguyệt Nha Nhi chiên một cân xương sườn, cọ tiền tài cùng với gà chiên giòn, giống như dâng vật quý mà đưa cho Ngô Miễn.

“Đây là đồ ăn vặt mới mà Liễu cô nương cùng với ta nghiên cứu ra, ngươi nếm thử, xem mùi vị có được hay không?”

Ngô Miễn ăn, khen: “Mùi vị rất tốt.”

Ngô Bá cũng thử qua, hiếu kỳ hỏi: “Xương sườn tốt như vậy, có lẽ giá bán cũng không rẻ?”

“Xương sườn cũng còn tốt, nói đến chi phí của thành phẩm, thành phẩm của gà chiên giòn còn đắt hơn xương sườn một chút.” Nguyệt Nha Nhi giải thích, dù sao trên người một con gà cũng không có nhiều xương như vậy.

Đã có sản phẩm mới. Nguyệt Nha Nhi liền quyết định thử một lần, dùng phương thức quán nhỏ theo mắt xích, tiếp tục mở rộng kinh doanh.

Liền mở một quán nho nhỏ, chuyên môn bán xương sườn rán, cọ tiền tài, gà chiên giòn. Mà cái series hàng hiệu này, Nguyệt Nha Nhi đặt một cái tên, gọi là xương sườn của Liễu thị. Đặc biệt giao cho Liễu Kiến Thanh đến kinh doanh.

“Chúng ta cần mở một quán ăn sao?” Liễu Kiến Thanh lần đầu tiên làm ăn, rất hưng phấn. Chờ khi Hạnh Hoa quán đóng cửa, vây quanh ngũ tẩu hỏi chuyện gần nửa canh giờ, lại chạy tới hỏi Nguyệt Nha Nhi: “Nhưng mà nếu như muốn mở nhiều quán nhỏ như vậy, vậy sẽ cần nhiều nô tài, ta luôn cảm thấy như vậy sẽ cần rất nhiều tiền.”

Nguyệt Nha Nhi vốn đang viết một tờ giấy liên quan đến xương sườn của Liễu thị, thấy Liễu Kiến Thanh hơi có chút thấp thỏm, bất giác cười khẽ lên: “Kỳ thực ta cũng muốn thử một lần một loại hình kinh doanh mới—— gia nhập liên minh kinh doanh.”

“Gia nhập liên minh kinh doanh? Đó là có ý gì?” Liễu Kiến Thanh có chút không rõ.

“Chính là nói. Đầu tiên là quán nhỏ xương sườn của Liễu thị này, chúng ta trước tiên làm một loại kinh doanh khá điển hình, sau đó mời người đầu tư. Nếu như muốn đi theo cái tiệm này của chúng ta, có thể để cho hắn giao tiền, mua cửa hàng của chúng ta, chính hắn cũng sẽ mở cửa tiệm đầu tiên.”

Nguyệt Nha Nhi tỉ mỉ giải thích với nàng ta một lần, kỳ thực đây cũng là một loại cách làm phổ biến của hậu thế. Hàng hiệu cung cấp phương pháp nấu, nguyên liệu nấu ăn, kinh nghiệm cùng tiếng tăm, mà người muốn gia nhập liên minh lại cung cấp tiền bạc của mình vào. So với tự mình mở một cửa tiệm thì loại phương pháp gia nhập liên minh kinh doanh này, gia nhập liên minh có thể khống chế thành phẩm nguy hiểm càng tốt hơn chút. Bởi vì trên bản chất loại mô hình kinh doanh này, Nguyệt Nha Nhi lợi dụng lá bài xương sườn của Liễu Thị này để mở ra hình thức gia nhập liên minh kinh doanh, mà không cần phải lấy vốn khởi nguồn của chính chủ. Người gia nhập liên minh có thể sẽ hao tổn, nhưng thương gia cung cấp hàng hiệu lại không bị ảnh hưởng quá nhiều.

Nàng thấy biện pháp này ở thời đại này, nghe có chút đáng sợ.

Liễu Kiến Thanh vốn là người yêu thích mấy sự việc mới mẻ, sau khi nghe xong, ngoại trừ hưng phấn cũng không đưa ra bất cứ nghi vấn nào. Nhưng ngũ tẩu lại không giống vậy.

Ngũ tẩu âm thầm cẩm sổ sách tính toán của tiên sinh quản lý thu chi, đặc biệt đến học hỏi Nguyệt Nha Nhi: “Cô nương, lời ta nói thẳng, có cái gì không tốt, ngươi tha thứ một chút.”

“Cái gì mà gia nhập liên minh kinh doanh kia, thật sự đáng tin sao? Ngươi làm sao có thể bảo đảm? Nếu gia nhập liên minh này một gia đình nhìn chúng ta chỉ dạy, nếu là hắn có thể chế ra, lại bán cho người khác. Vậy chúng ta phải làm sao bây giờ?”

Nguyệt Nha Nhi bảo nàng ngồi xuống, chậm rãi giải thích cho nàng.

Đầu tiên mô hình gia nhập liên minh kinh doanh, đầu to kiếm lời chính là phí gia nhập liên minh kinh doanh, đây có thể coi là thương vụ một phát. Người gia nhập liên minh trả thù lao, Hạnh Hoa quán cung cấp hàng, cho bảng hiệu, cho chống đỡ. Thứ hai, nàng nếu dám làm loại mô hình kinh doanh nhượng quyền này, tự nhiên là bởi vì trong tay có phương pháp bí mật. Thí dụ như là nước tẩm ướp, giống như loại xương sườn rắn, gà chiên giòn, nếu muốn mùi vị tốt đến kì lạ, tự nhiên không phải là tùy tùy tiện tiện cắt miếng thịt heo rồi bỏ vào trong nồi là được, nhất định phải ướp tý mới tốt.

Chỉ riêng phương thức làm nước ướp này, Nguyệt Nha Nhi vì cải tiến nhiều hơn, sau đó lại bỏ thêm chừng mười loại thảo dược, hương liệu đi thử nghiệm, lúc này mới nghiên cứu chế tạo ra loại nước ướp tốt nhất. Cái này mới là thứ quan trọng của xương sườn Liễu Thị. Chỉ cần nắm giữ được bí phương, người bên ngoài cho dù là mô phỏng theo thì cũng chỉ mô phòng được hình dáng chứ không mô phỏng được cái thần ở bên trong, liền sẽ giống như Yến Vân lâu lúc trước.

Nàng giải thích như thế, ngũ tẩu cũng có chút rõ ràng. Nhưng đối với loại sự việc chưa được thử nghiệm này, ngũ tẩu còn có chút lo lắng, thật sự có người đồng ý xài nhiều tiền như vậy, chỉ vì một cái “chuyển nhượng kinh doanh” ? Chưa kể là tiền thuê nhà, phí nguyên liệu, vẫn rất nguy hiểm, toàn bộ đều do người tham gia chuyển nhượng kinh doanh phụ trách. Đã như vậy, tại sao bọn họ không tự mình đi mở một cửa hàng bán đồ rán chứ?

Chia sẻ:

TwitterFacebook

Có liên quan

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 63 + 6426 Tháng Mười Hai, 2020Trong "Không phân loại"

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 59 + 6011 Tháng Mười Hai, 2020Trong "Không phân loại"

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 35 + 3623 Tháng Mười Một, 2020Trong "Không phân loại"

Điều hướng bài viết

BÀI TRƯỚC

Mục lục: Tôi nấu ăn khắp các vì sao – Thanh Cung

BÀI SAU

Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 53 + 54

2 thoughts on “Quán ăn nhỏ của mỹ nhân: Chương 51 + 52”

azurelamlam nói:

5 THÁNG MỘT, 2021 LÚC 03:16

Liễu tỷ tỷ thấy vậy chứ có gan làm ăn lắm nha, đồng ý gia nhập liền giờ

Liked by 1 person

PHẢN HỒI

lbuisite nói:

7 THÁNG MỘT, 2021 LÚC 16:17

Kentucky fried chicken bản cổ trang

Số lượt thích

PHẢN HỒI

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phản hồi 

Tên * 

Thư điện tử * 

Trang web 

 Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

 Thông báo cho tôi bằng email khi có bình luận mới.

 Thông báo cho tôi bằng email khi có bài đăng mới.

BÀI VIẾT MỚI

Bảo vệ: Hoành hành ngang ngược: Chương 26Bảo vệ: Ba tôi là nam chính văn khởi điểm: Chương 67Giveaway nèeeeee Bảo vệ: Hoành hành ngang ngược: Chương 25

Tháng Mười Hai 2020HBTNSBC 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 « Th11   Th1 »

APLISEVI’S PEACHES GARDEN

FOLLOW US

Facebook 

BLOG TẠI WORDPRESS.COM.DO NOT SELL MY PERSONAL INFORMATION

Create your website with WordPress.com

Bắt đầu