Si te gusta lo rico y fácil esta receta es la indicada para ti.

Ingredientes:

*150 g de Azúcar.

*2 tazas de azúcar glas.

*100 g de Cocoa.

*400 g de Harina.

*1 Huevo.

*1/2 taza de Jugo de limón.

*250 g de Mantequilla acremada.

*1 cdita. de Vainilla.

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1-Acrema la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Añade el huevo, la vainilla, la harina y la cocoa hasta formar una masa.
Divídela en 2 porciones, envuélvelas en plástico y refrigéralas 30 minutos.

2-Extiende la pasta sobre una superficie enharinada y con un cortador en forma de muñeco de jengibre, corta la mayor cantidad de piezas.
Acomódalas en charolas y hornéalas a 180 °C por 15 minutos.

3-Mezcla el azúcar glas con el jugo de limón hasta espesar, vacía en una manga con duya delgada y dibuja un esqueleto en la superficie de las galletas. Déjalas secar y ¡listo!

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