Đập và nghiền là 2 quá trình thường gặp trong công nghiệp hóa học và nhất là tring công nghiệp VL silicate. Do tác dụng của ngoại lực, khi làm giảm kích thước hạt lớn thành các hạt nhỏ hơn dạng hạt/cục đc gọi là nghiền, còn nếu là dạng bột mịn gọ là nghiền.

Mục tiêu chính của quá trình đập nghiền:

1/Đạt đc sp có cỡ hạt giới hạn xác định tối thiểu hay tối đa, hoặc cho VL có diện tích bề mặt riêng đúng theo yêu cầu. Phụ thuộc vào kích thước sp có thể phân loại như sau:

-Sp đập: thô 100-350mm; vừa 40-100mm; nhỏ 5-40mm

-Sp nghiền: thô 0.1-5mm; mịn 0.05-0.1mm; rất mịn <0.05mm

2/Tiêu tốn năng lượng nhỏ nhất: dưới tác động của ngoại lực vật liệu bị vỡ ra thành nhiều hạt nhỏ hơn làm tăng diện tích bề mặt riêng của VL, nhằm tạo điều kiện hoàn thành tố cho các quá trình hóa lý ở các công đoạn sau.

Trong quá trình đập nghiền phải tiêu tốn lực để phá vỡ các liên kết hóa học giữa các phân tử và tạo diện tích mới cho VL. Vì vậy quá trình này tiêu hao năng lượng xác định. Năng lượng này phụ thuộc các yếu tố: hình dạng và kích thước VL, bản chất vật liệu, kết cấu thiết bị sử dụng, tính chất hóa lý của VL :độ cứng, độ ẩm, độ bền liên kết phân tử. Phần lớn năng lượng này dủng để khắc phục: lực ma sát giữa VL với VL, giữa VL với thiết bị, ma sát giữa các bộ phận truyền động của thiết bị