Elle fait ses débuts au cinéma en 1990 dans Les Mille et Une Nuits de Philippe de Broca, où elle incarne Shéhérazade auprès de Gérard Jugnot et Thierry Lhermitte

Mais c'est en 1991, avec son rôle de Mariette Larkin dans The Darling Buds of May, une adaptation télévisée d'un des romans de H. E. Bates, qu'elle commence à se faire un nomElle est alors choisie parmi trois cents autres prétendantes pour le rôle

L'actrice part ensuite pour Los Angeles afin de percer à Hollywood. Elle tourne son premier film américain, Christophe Colomb : La Découverte, sous la direction de John Glen en 1992, dans lequel elle côtoie Marlon Brando et Tom Selleck[

Elle enchaîne par la suite une série de seconds rôles, notamment dans Les Aventures du jeune Indiana Jones pour la télévision.

Elle tient ensuite le rôle-titre d'un téléfilm sur Catherine la Grande diffusé en 1995.

Au cinéma, elle joue les antagonistes dans Le Fantôme du Bengale (1996), un film d'action réalisé par Simon Wincer

Catherine Zeta-Jones tourne ensuite en 1996 dans un téléfilm retraçant le naufrage du Titanic, aux côtés de George C. Scott, Peter Gallagher et Tim Curry. Elle est alors repérée par Steven Spielberg, intéressé par sa prestation

En effet, croyant au potentiel de l'actrice, il propose son nom au réalisateur Martin Campbell pour incarner le rôle féminin principal de sa prochaine production, Le Masque de Zorro (1998). Aux côtés des acteurs Antonio Banderas et Anthony Hopkins, avec qui elle partage l'affiche

Elle enchaîne donc les tournages et c'est ainsi qu'en 1999, Catherine Zeta-Jones est à l’affiche de deux longs-métrages. Le premier est le film de casse Haute Voltige, réalisé par Jon Amiel – présenté hors compétition au festival de Cannes 1999 – et pour lequel elle se glisse dans la peau d'une employée d'une compagnie d'assurance.

Son deuxième film à l'affiche est Hantise,

Consécration (années 2000) 

L’année 2000 marque un tournant dans sa carrière, mais également dans sa vie personnelle. Avec le thriller choral Traffic

En 2001, elle joue de son image de nouvelle star dans la comédie satirique Couple de stars – qui la voit jouer Gwen Harrison, une actrice narcissique – dans laquelle elle donne la réplique à Julia Roberts et John Cusack.

L'année suivante, elle est à l'affiche de Chicago

Parallèlement, elle s’essaye au film d'animation en prêtant sa voix au personnage de Marina dans Sinbad : La Légende des sept mers, œuvre à laquelle participent également Brad Pitt et Michelle Pfeiffer.

En 2004, elle retrouve ensuite Soderbergh pour Ocean's Twelve

Je ne pourrais pas tout cité mais je peux vous assurer qu'en plus d'être doué, elle a joué tellement de films.