Hôm nay tôi làm socola dù không oke lắm nhưng khá ngon việc này làm tôi rất vui hê hê. 

        Tôi học được trên mạng thấy cũng khá dễ, đầu tiên tôi chuẩn bị là 150g bột cacao, 150g sữa đặc, tiếp theo tôi cho 150g sữa đặc vào 1 chiếc chảo chống dính để khi hoàn thành sẽ dễ lấy ra hơn rồi sử dụng thìa silicon khuấy đều sữa trên lửa nhỏ, đợi khi nổi một lớp bọt trên bề mặt sữa ta dùng 100g bột cacao lọc qua rây cho vào chảo, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp vón lại thành một cục.

         Trong khi đợi socola nguội bớt ta sử dụng giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm lót vào khuôn vuông, tiếp đó ta cho socola vào khuôn đã chuẩn bị ấn cho bề mặt socola hoàn toàn lấp khuôn, lại một lớp màng bọc thực phẩm lên để ở ngăn mát tủ lạnh 2-3h là oke.

          Tôi đang đợi socola của tôi đông lại, thật mong chờ nhaaa. (~‾▿‾)~