Ⅵ
JongHo movía su pierna incesantemente y a San le estaba comenzando a hartar.
ㅡYa casi llegamos, no te pongas tan nervioso.
ㅡ¿Nervioso?, claro que no, ¿quién dijo que estaba nervioso?ㅡ San rodó los ojos sin querer contestar. Una vez que llegaron al estacionamiento del restaurante descendieron del auto y se dirigieron a la puerta de cristal del restaurante.
ㅡTranquilo, que no se note que babeas por el chef.ㅡ San no le dio tiempo de contestar cuando ya daba pasos seguros hacia dentro, encontrándose de nueva cuenta con Jaemin que los recibió con una sonrisa llevandolos directamente a la cocina, y nada preparó a JongHo para ser recibido por la imagen de YunHo con la filipina arremangada mostrando las venas de sus antebrazos mientras filetaba un pedazo de carne, algo que pareció no cambiar con la amable sonrisa con la que los recibió, y si San no lo hubiera tomado del brazo para adentrarlo a la cocina, seguramente se hubiera quedado parado ahí como un tonto admirando a YunHo.
ㅡHola, bienvenidos.ㅡ Dijo el chef desde su área.ㅡ Vengan, les daré un breve recorrido.ㅡ Lavó sus manos en la Tarja que estaba a si izquierda mientras JongHo y San se acercaban a él.ㅡ SooBin puedes continuar esto por favor.ㅡ Un hombre más bajo que YunHo, que a su lado en realidad todos parecían ser más pequeños, se acercó con una cálida sonrisa al ver a los visitantes.ㅡ Él es SooBin mi Sous chef, el segundo a cargo de la cocina.ㅡ SooBin saludó con el cuchillo en mano para volver rápidamente a su trabajo. San ya se encontraba con pluma en mano y escribiendo.
ㅡEs Sous Chef, una "s" al final.ㅡ WooYoung apareció detrás de San, tomando su mano con confianza para trazar la "s" faltante y después regalarle una sonrisa, caminando a la barra para tomar el plato que debía entregar.
ㅡÉl es WooYoung y... él.ㅡ YunHo alcanzó el brazo de Kai quien entraba con una nueva orden.ㅡ Es Kai, mis meseros. Usualmente trabajan medio tiempo por sus horarios escolares pero como es verano están con nosotros en jornada completa, chicos ellos son San y JongHo, son de la editorial Wonderland y están aquí para hacer una investigación para un libro.
ㅡAh, si, los recuerdo de la fiesta.ㅡ Kai parecía ser un chico entusiasta.ㅡ WooYoung dijo que San era li...ㅡ Los labios de Kai fueran rápidamente sellados por la mano de su colega.
ㅡ¡Mayor!, Dije que era mayor que nosotros.ㅡ El pelimorado dijo en un tono de voz más alto que él habitual, sin soltar al menor.ㅡ Ven Kai ayúdame a atender la mesa quince, permiso.ㅡ Los dos meseros se retiraron y fue el único momento en el que San pareció perder su concentración.
ㅡPero... No tenemos mesa quince.ㅡ YunHo murmuró, volviendo en un segundo la vista a sus visitantes.ㅡ Bien, sigamos por aquí.ㅡ YunHo trató de romper el silencio y camino hacia otra área de la cocina, JongHo siguiéndole detrás.
ㅡ¡San!ㅡ JongHo grito, despertando al menor que se había quedado contemplando la puerta donde los meseros habían salido,regresando en sí y trotando hacia su jefe.
ㅡÉl es HongJoong, es Saucier y responsable de salsas, caldos y estofados.ㅡ HongJoong les saludó tan respetuosamente que YunHo por poco y no lo reconoció a su mejor amigo.ㅡ Aquí está Yeosang, mi Patissier, es responsable de todos los panes y postres.ㅡ Yeosang elevó la mirada de sus manos amasando sobre su mesa para asentir con la cabeza en forma de saludo.
Las puertas traseras de la cocina se abrieron y un estruendoso Jeno entró, dejando caer un gran pedazo de lomo de cerdo sobre su mesa.
ㅡTus proveedores cada vez se creen más la gran cosa YunHo, casi le tuve que arrebatar esto de las manos a JaeHyun, mira que querer reservar esto para el nuevo restaurante de unas calles más adelante es demasiado hasta para él.ㅡ Jeno parloteó afilando su hacha y JongHo se preguntó si era seguro hacer tantos ademanes mientras cortaba.
ㅡTú fuiste quien lo retó a tus jueguitos de fuerza.ㅡ Jeno sólo chasqueó la lengua y fue entonces cuando se percató de las vistas.
ㅡOh, ustedes son amigos de RenJun, ¿no?
ㅡVienen a hacer una investigación para un nuevo libro.ㅡ YunHo respondió por ellos.ㅡ Él es Jeno, nuestro Boucher o carnicero, pero siempre que podemos le sacamos provecho a su estamina para hacer otras tareas.
ㅡEn otras palabras, estos debiluchos no pueden ni cargar una caja de verduras.ㅡ Jeno se rió y YunHo movió su cabeza, aceptandolo.
Por último, YunHo les llevó hasta la oficina de SeongHwa y al tomar el pomo de la puerta rezó para que por una vez en su vida su amigo estuviera trabajando, no quería quedar mal ante ellos. Soltó un suspiro que no sabía que estaba sosteniendo cuando encontró a su gerente trabajando en las hojas de cálculo del restaurante.
ㅡÉl es SeongHwa, creó que lo recuerdan, es el gerente del restaurante.ㅡ Su amigo se puso de pie y les saludó educadamente.
ㅡMe encuentro ajustando el dinero que usted generosamente nos ha dado señor Choi.ㅡ JongHo se ruborizó un poco y negó con las manos velozmente. YunHo trató de no sonreír abiertamente al verlo.
ㅡNo, no. Era lo justo por tomar el tiempo de los empleados.ㅡ YunHo mordió el interior de su mejilla tratando de no reír y les invitó a salir de la oficina, rodando los ojos cuando SeongHwa levantó ambos pulgares y después hizo un sonido de rugido.
ㅡVamos, que aún tengo que presentarles a alguien más.ㅡ JongHo y San siguieron a YunHo hasta dejar la cocina y atravesar el restaurante para llegar al bar, siendo recibidos con una sonrisa por un único empleado que se encontraba arreglando una fila de vasos sobre la barra.ㅡ Él es MinGi, nuestro Barman.ㅡ JongHo quedó impresionado al conocer a alguien que transmitía glamour sin necesidad de hablar. Parecía más un modelo de revista que un barman.
ㅡUn gusto.ㅡ La media sonrisa de MinGi les hizo dar un paso hacia atrás.
El día transcurrió tranquilo después de eso, JongHo y San habían aprendido rápidamente que en definitiva su autor estrella ni siquiera se había tomado la delicadeza de buscar el nombre correcto de los platillos ni de las técnicas en Internet. En general SooBin y YunHo fueron quienes más se prestaron a guiarlos, HongJoong parecía un poco intimidante y lo era aún más cuando Kai pasaba por su estación y meto a él dedo en sus salsas ganándose los estruendosos gritos del Saucier, Jeno siempre iba y venía del restaurante y a Yeosang no le agradaba que nadie le distrajera cuando se trataba de sus postres.
-¡A comer!- Grito HongJoong. WooYoung y Kai entraron al mismo tiempo a la cocina dejando sus bandejas sobre la barra, yendo hacia la loza para poner la mesa.
ㅡ¿Nos van acompañar a la cena?ㅡ YunHo les preguntó mientras los editores trataban de descubrir que tan verídico era que el personaje de GeumHee pudiera sostener a la chica que caía mientras tenía un sartén en la mano.
ㅡAh, no, no podríamos, será mejor que ya nos vayamos.ㅡ JongHo creyó que lo era sensato abusar de la cordialidad de YunHo, por mucho que le encantaría pasar el tiempo admirando.
ㅡNo queremos ser una molestia.ㅡ Dijo un muy poco convencido San, pues se preguntaba qué clase de deliciosos platillos harían los chefs para comer.
ㅡNo son una molestia, vamos, no deben irse de un restaurante con el estómago vacío, ¡Kai agrega dos platos más!ㅡ Fue lo último que el chef dijo antes de ayudar a SooBin a servir.
San se llevó una gran sorpresa cuando se percató que el menú del restaurante era algo muy lejano a lo que los trabajadores comían, pues el único platillo era un gran tazón de fideos con carne. Lo que realmente terminó por impresionarle es que fueron de los mejores fideos que había comido en su vida, JongHo parecía estar en la misma situación pues había limpiado su plato cuando San apenas llevaba la mitad.
ㅡEstaba delicioso.ㅡ JongHo se dirigió a YunHo, sentado a su lado derecho.ㅡ ¿Quién los preparó?
ㅡYo los hice.ㅡ YunHo le sonrió.ㅡ Es mi receta secreta, ¿te gustaron?ㅡ JongHo le mostró su plato vacío inclinandolo con ambas manos, lo cual hizo reír a YunHo.
ㅡMe alegro, si gustas mañana prepararé algunos para ti.ㅡ YunHo no estaba seguro que le orilló a decir eso, pero cuando vio la linda y sonrojada sonrisa de JongHo francamente decidió no investigarlo.
ㅡLos esperaré con ansias.ㅡ Algo muy dentro de JongHo supo que no sólo se refería a la comida.
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