Ingredientes
3 tomates
3 chiles jalapeño
1 chile de árbol
2 chiles güeritos
1 ramo de cilantro
500kg de pulpa de res
2 nopales
2 tazas de arroz

Preparación
Ponga los chiles y los tomates en un comal hasta que estén bien tatemados una vez bien tatemados moler con licuadora de mano( no moler demasiado) echar sal y consomé al gusto

Poner a cocer los nopales por 30 minutos

Cocinar la carne con poca sal y pimienta y una vez echa echarle la salsa con medio vaso de agua y hervir por 5 minutos después echar los nopales y hervir por 5 minutos más (si empezar a secarse echar agua )

Y disfruta con frijoles de olla y tortillas de maíz o harina bye!!