Pour 4 personnes

Temps :

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients :

- du poivre

- du sel

- de la muscade

- 20 cl de crème fraîche

- 30 g de beurre

- 200 g de lardons

- 200 g de pâte brisée

- 3 œufs

- 20 cl de lait

Préparation :

Etape 1 :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Étaler la pâte dans un moule.

Etape 2 :

Piquer la pâte à la fourchette. Parsemer de copeaux de beurre.

Etape 3 :

Faire rissoler les lardons à la poêle puis les éponger avec une feuille d'essuie-tout.

Etape 4 :

Battre les œufs, la crème fraîche et le lait.

Etape 5 :

Ajouter les lardons et assaisonner de sel, de poivre et de muscade.

Etape 6 :

Verser sur la pâte. 

Etape 7 :

Cuire 45 à 50 min. Dégustez !!!