Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, les graines de gousse de vanille et une pincée de sel.

Cette recette elle l'a connaît par cœur, 

elle prend les ingrédients avec automatisme,

On dirait qu'elle fait les pas d'une danse traditionnelle.

Elle aurait pu le faire par magie et s'occuper d'autres choses en attendant,

Mais non.

Elle reste concentrée sur son mélange,

Au moins elle ne pense à rien.

Mélanger et ajouter l'œuf ainsi que les jaunes d'œufs. Bien mélanger puis finir avec la farine pour obtenir une pâte onctueuse. Mettre le tout dans une poche à pâtisserie.

Le temps est passé si vite que parfois elle s'étonne de la tournure des évènements,

Le temps a filé si vite qu'elle en oublie parfois que leur haute maison est presque vide.

Disposer la pâte dans le fond d'un moule à manqué préalablement beurré et fariné, en réalisant une spirale, du centre vers l'extérieur.

Ses enfants sont partis du nid,

Ils ont leurs propres maisons.

Ils ont leurs propres enfants.

Couvrir de crème au chocolat puis placer le moule au frais quelques instants afin que le chocolat durcisse.

Aujourd'hui on est mercredi,

Le mercredi est une journée spéciale.

C'est une journée de rires et de bonheur.

Molly aime le mercredi.

Recouvrir alors le tout d'une autre spirale de pâte jusqu'au bord du moule. Bien étaler la pâte à l'aide d'un pinceau puis la tapoter de jaune d'œuf avec ce même pinceau.

Bientôt ses petits-enfants seront ici,

James et Dominique fileraient dans le jardin,

Rose et Lily commenceraient une énième partie de petits chevaux.

Louis demanderait à son grand-père de lui montrer ces fameux objets moldu.

Teddy et Victoire s'en iront rire dans le grenier.

Avec le dos d'un couteau, quadriller le dessus du gâteau et le cuire 30 à 40 min au four.

Ils passeront et déambuleront dans la maison,

À chaque passage dans la cuisine elle aura le droit à ces sourires innocents et ces baisers de gentillesse.

Pour le démouler, attendre qu'il soit froid.

Quand elle ne les entendra plus, elle ne pourra pas s'empêcher de regarder la grande horloge pour être rassurée.

Les flèches indiqueront qu'ils sont en sécurité.

Son regard se posera sur la flèche de Fred. Figé par le temps.

Inévitablement elle aura les larmes aux yeux.

La cloche magique tinte, le gâteau est prêt. Il peut être servi.

Alors sa famille, sa grande famille, arrivera un grand sourire sur les lèvres.

Et par leur sourire et les remerciements pour le gâteau, elle en oubliera les larmes au coin de ses yeux.

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Molly et Arthur, 20 ans après la guerre....

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