Il tenait le fruit dans sa main droite, et le couteau de la main gauche. C'était sa particularité, il était gaucher, Théophane.

Ses doigts glissaient le long du fruit, suivant sa courbe circulaire. Puis, il y planta la pointe du couteau, prenant garde à ne découper que la peau.

Il delimita chaque quartier de la pointe aiguisée puis enleva, un à un, chaque morceau de peau.

Et puis il pris une bouchée du quartier dans sa main. Elle était bonne cette orange amère. Les goût lui explosait dans la bouche, bousculant ses papilles gustatives. Il avait l'impression d'être amoureux, sans même savoir quelles sensations l'amour faisait.

Oui, il l'aimait son orange amère, et en trois bouchées il l'avait terminée.