Pour 6 personnes :

INGREDIENTS :

50 fraises Tagada
12 cl de lait
150 g de beurre
3 œufs
70 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
150 g de farine

ÉTAPE 1:

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

ÉTAPE 2 :

Dans une casserole, faites fondre les fraises dans le lait, avec le beurre, sans cesser de remuer. Lorsque les fraises ont complètement fondu et que le mélange est homogène, retirez du feu et laissez tiédir.

ÉTAPE 3

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

ÉTAPE 4

Ajoutez le contenu de la casserole. Mélangez soigneusement et versez dans un moule à cake.

ÉTAPE 5

Enfournez pour 40 minutes.

ÉTAPE 6

Laissez refroidir complètement avant de découper.