MATÉRIEL :

    - 1 gaufrier
    - 1 saladier

INGRÉDIENTS (Pour 10 gaufres) :

    - 250g de farine
    - 20g de sucre
    - 2 oeufs
    - 60g de beurre
    - 25cl de lait
    - 1 pincée de sel
    - 2,5 cuillère à café de levure chimique OU la moitié d'un cube de levure

PRÉPARATION :

- Mettez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier et mélangez.
- Ajoutez le lait dans lequel vous aurez fait fondre le beurre. Mélangez bien.
- Quand la pâte est lisse, ajoutez les oeufs et incorporez-les soigneusement.
- Vous pouvez laisser reposer (1h environ pour la levure en cube) mais ce n'est pas une obligation. On chauffe le gaufrier et c'est parti !