Hola queridos lectores detras de la pantalla es un gusto tenerlos de nuevo aqui bueno hoy vamos a preparar una rica

Tarta de cafe y chocolate y como el anterior es facil de hacer si tienen los siguientes ingredientes

Café fuerte (frío).200 ml

Chocolate negro.225 g

Leche condensada.200 g

Nata líquida.180 ml

Galletas cuadradas o rectangulares.250 g

Cacao en polvo

Pepitas de chocolate

Y ahora vamos con la preparación

Preparamos el café y dejamos enfriar completamente. Mientras el café se enfría fundimos el chocolate al baño maría. Cortamos en onzas y las introducimos en un recipiente hondo. Vertemos 300-400 ml de agua en un cacito, colocamos el cuenco encima y calentamos a fuego suave.
Cuando el chocolate se haya fundido, removemos y añadimos la leche condensada y la nata líquida. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea. Retiramos del fuego y vertemos en una jarra para que sea más fácil el proceso de montaje (opcional). Forramos un molde de cake con film transparente o papel vegetal y montamos la tarta.
Sumergimos una galleta en el café, sin empapar, y la colocamos en la base del molde. Repetimos la operación hasta cubrir la totalidad de la base. Extendemos una capa de chocolate encima. Alternamos capas de galleta y chocolate hasta terminar con una de galleta. Tapamos con el film y llevamos al congelador durante un mínimo de tres horas.

Sacamos del congelador 30-40 minutos antes de consumir para que sea más fácil desmoldar y porcionar. Espolvoreamos cacao en polvo, decoramos con pepitas de chocolate y ¡a disfrutar!

Bueno espero que les haya gustado y nos vemos en el proximo capitulo