Wat is het heerlijk om een eisalade te maken!

Maar..... Hij kan ook in een gezondere versie

Wat heb je nodig

Ingrediënten
8 eieren
4 eetlepels yoghurt/vegan mayo
Kerrie
Paprikapoeder
Verse bieslook
Zout en peper

Bereidingswijze

Kook de eieren ongeveer 10 minuten, giet ze af en laat ze twee keer schrikken.
Laat ze goed afkoelen.

Maak ondertussen het sausje voor de eisalade, voeg de yoghurt of vegan mayo toe men mix het met de kruiden tot een geheel.

Pel de eieren en snijd ze in stukjes
Voeg de eieren toe aan het kruidenmengsel en voeg de verse bieslook toe en mix het nog goed door tot een lekkere gezonde salade!

Eet smakelijk allemaal