Heute ist Donnerstag, in 2 Tagen kommt Anna endlich wieder . Ich freue mich schon so sehr aber ich muss auch noch viel vorbereiten, da wir eine Überraschungs-Willkommen-Party für sie schmeißen wollen und das in Meiner Wohnung. Meine Wohnung ist recht groß, da Anna direkt bei mir einzieht, da sie direkt anfängt Soziale Arbeit hier in Köln zu studieren. Ich rede wieder zu viel , ich muss nämlich noch Einkaufen fahren, da wir für Anna eine tolle Motivtorte backen wolle, bzw. ich will das machen. Es ist übrigens 8:30 Uhr ziemlich früh. Also mache ich mich auf den Weg zum Supermarkt. Zuerst muss ich aber mein Schatz aus der Tiefgarage rausholen. Das ist mein erstes eigenes Auto, wofür ich extrem lange gespart habe. Ich steige also in mein Auto, verbinde mein Handy und fahre dann los. Beim Supermarkt fand ich sehr schnell alle wichtigen Zutaten für den Kuchen und die Dekoration. In weniger als einer halben Stunde war ich auch schon wieder zurück in meiner Wohnung und bereitete alles vor. Auf meinem Laptop befanden sich alle meine Rezepte, aus denen ich dann erstmal Annas Lieblingskuchen Rezept suchte (natürlich mit Schokolade). Als nächstes öffnete ich meine Lieblingsplaylist auf Spotify und fing, während die Musik anfing zu spielen, mit dem Teig an. Nach ca. 1 Stunde backen, ist der Boden für die Torte fertig und muss jetzt erstmal abkühlen. In dieser Zeit nehme ich mir erst mal eine Pause und frühstücke gemütlich. Dabei schalte ich meinen Fernseher ein und öffne Netflix, wo ich dann Pretty Little Liars weiter gucke. Ich liebe diese Serie, es ist so spannend und man kann einfach nicht aufhören sie zu gucken, da man wissen will wer A ist. Naja auf jedenfalls bin ich jetzt bei der 2. Folge und gucke währenddessen immer mal wieder, ob der Kuchen bereits abgekühlt ist. Um ca. 12 Uhr starte ich mit der Füllung der Torte und zwar stelle ich erstmal eine sogenannte Fruchteinlage aus Himbeeren her, dies mache ich zum ersten mal. Hoffentlich gelingt mir das, wenn nicht wird es halt eine reine Schokotorte(Anna würde sich denke ich mal nicht beschweren). Diese Fruchteinlage muss jetzt erst einmal für 2 Stunden in den Gefrierschrank. Jetzt beginne ich mit der Creme, die die Torte füllt. Sie besteht aus natürlich auch aus Schokolade <3. Diese muss auch erst mal in den Kühlschrank zum Abkühlen, denn wenn die Creme kalt ist lässt sie sich besser auf die Tortenböden verstreichen. Den Kuchen schneide ich jetzt in 4 gleichmäßige Stücke und bestreiche jeden erstmal mit der selbstgemachten Johannesbeerenmarmelade meiner Mama, damit der Boden seine Saftigkeit behält. So um ca 14 Uhr habe ich dann angefangen die Torte mit der Schokocreme zu bestreichen und die Fruchteinlagen dazugetan. Als nächstes muss die Torte erst mal mindestens einen Tag im Kühlschrank verbringen. So dass ich nun Zeit hatte für meine bevorstehende Klausur zu lernen. Ich lernte bis spät in die Nacht, sodass ich um 23 Uhr kaputt im Bett lag und direkt einschlief. Aber trotzdem noch im Hinterkopf hatte , wie viel ich noch erledigen musste.