(Ez a recept szerintem nem egy életveszély, nyáron hidegen teljesen tökéletes. Bármilyen gyümölcsöt fel lehet használni hozzá, akár frissen a fáról, boltból vagy akár befőttből is könnyen elkészíthető. Ennek a levesnek többféle variációja van, de én most az egyszerűbbet írom le. Ha esetleg elkészítettétek és ízlett, komment formájában szeretnék kérni visszajelzést! Köszönöm!)

Hozzávalók:

× 4-5 darab őszibarack, vagy más gyümölcs,

×Víz,

× Szegfűszeg,

×Fahéj,

× Tej,

×Vanília, eper vagy puncs pudingpor

×Cukor.

Amire szükséged lesz:

+ közepes méretű edény,

+ mély tál

+habverő

+ kiskanál

+evőkanál

Elkészítés:

1. Ha friss gyümölcsből készítjük, akkor a gyümölcsöt meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk fel. AZONBAN ha befőttből főzzük, akkor erre a pontra nincs szükség!

2. A felvágott gyümölcsöt a fazékba rakjuk és vizet engedünk rá úgy, hogy az edény félig, vagy háromnegyedig teljen vízzel, (ettől a ponttól érvényes a befőttel való főzés is)  majd tegyük fel főni. Amíg el nem kezd forrni, addig beleteszünk 4-5 szem egész szegfűszeget, egy fél kiskanál fahéjat.( nem kötelező a fűszerezés a befőtteseknek)

3. Amíg várunk a felforrásra, a mély tálba beleborítjuk a pudingport, hozzáadunk 5 evőkanál cukrot, majd 5 dl tejet. Felforrás után összekeverjük a fazékban a tejes és vizes részeket természetesen habverővel, majd megvárjuk míg elkezd újra főni, és a tűzhelyről levesszük az edényt, miután felfőtt. (ez max. 1-2 perc).

Hát igen... Egy pár helyen bonyolultan fogalmaztam, de megpróbáltam érthető lenni. Ez egy nyári forróságban hidegen a legjobb. Jó étvágyat hozzá!