Hiện tượng thẩm thấu và áp suất thẩm thấu. Ý nghĩa sinh học của hiện tượng thẩm thấu

-hiện tượng các phân tử dung môi khuyech tán 1 chiều qua màng thẩm thấu từ dung môi sang dung dịch( hoặc từ dung dịch có nồng độ thấp sang dung dịch có nồng có nồng đọ cao hơn) được gọi là hiện tượng thẩm thấu.

-áp suất thẩm thấu là áp suất gây nên bởi hiện tượng thẩm thấu

-áp suất thẩm thấu của 1 dung dịch tỉ lệ thuận với nồng độ và nhiệt độ của dung dịch.

-hiện tượng thẩm thấu có ý nghĩa sinh học rất quan trọng vì màng của các chất của tế bào là các màng thẩm thấu:

+nhờ có hiện tượng thẩm thấu nước được vận chuyển từ rễ cây lên ngọn cây.

+dịch tronh hồng cầu có áp suất thẩm thấu 7.4-7.5at. Vì vậy để tránh hiện tượng vỡ hoặc teo hồng cầu người ta sử dụng những dung dịch đẳng trương(có áp suất thẩm thấu bằng áp suất của máu) để đưa vào cơ thể

+dựa vào định luật van-hốp người ta có thể xác định được phân tử gam1 chất bằng đo áp suất thẩm thấu.