PV Ishiki

- Tu as l'aire contrarié Estuya?
- Tu te fais des idées, la foule est en délire le tournois est un vrai succès. Je discute avec Estuya mais il y a une chose qui semble le tracasser. Je suis on peut plus satisfait.
- Mais rien ne se déroule comme tu l'avais prévu, n'est-ce pas?
- Hein de quoi tu parles? Du fait que tu as volontairement opposé Soma à Subaru tu as provoqué le duel de Soma en te servant de Takumi tu voulais le voir perdre et échouer à aider son ami pour l'humilier en public. Tu as tout manigancé sans te salir les mains, comme tu sais si bien le faire mais ton plant est un échec, tu as tenté de piéger Soma avec tes combines, mais celui qui s'est fait avoir c'est toi!
- Comment ?!
- Enfaite pour être plus juste tu n'es pas le seul. Tous les élèves de cette académie se sont fait avoir.

PV Erina:

Mais c'est de la soupe blanche! Cet imbéciles de Soma tien une casserole remplie d'une souper blanche.

- J'aimerais bien du supplément. Dit mon grand-père en tendant son bol les deux juge fond de même. Soma sert les juges et pose de la sauce blanche sur la préparation.
- Soma c'est louable de tout faire pour éviter de perdre mais tu nous fais le même coup que pour notre affrontement. Dit Alice. Non Alice c'est bien mieux.

Pv juge:

- Chers jurés, voilà mon vrai plateau balaou. Un riz au balaou façon ojiya. Servez-vous. L'assemblée choquée face a la suite des événements cette soupe est délicate onctueuse fond sur le riz chaud et l'imprègne entièrement. Nous commençons à manger et ....
- Ça y est! Il est à poil!
- C'est si doux et crémeux... que contient donc cette soupe? Le doyen réfléchit un peux.
- Du lait de soja.
- Bingo, c'est un mélange de Miso de parmesan de lait de soja que j'ai lentement mijoté. Du lait de soja? Alice eu une révélation.
- Tu as enfin remarqué. L'essence de l'ojiya est le bouillon, il s'est servi du lait de soja comme fondation du plat.
- Je vois, le bouillon est la véritable base de l'umami et le lait de soja contient énormément de glutamate. Il a donc largement de quoi créer la saveur de l'ojiya.
- De plus, l'umami crée une synergie entre les acides ce qui permet de renforcer le goût. Associer les acide inosiniques du balaou et les glutamates du lait de soja font un accord parfait Un Ojiya au lait de soja c'est remarquable. Et par-dessus la marche la soupe fait ressortir certains ingrédients du plat. Comme cet étrange fruit mélangé au riz ...
- Prune salé. Dit Soma
- De la prune?
- Quoi?
- Encore un snack?
- Cette prune joue un rôle primordial. Elle donne un accent ludique au plat. Son gout se mélange à la graisse du poisson et ajoute de la fraicheur. Sa légère acidité stimule élégamment l'appétit. Sans oublier que le sel qu'elle contient relève la saveur du balaou macéré et dire de ce parmesan incorporé dans la soupe? Un ingrédient occidental ainsi marié à des saveurs japonaises permet un goût inédit. dit Leonora. Cela me rappelle l'époque du j'ai rencontré l'homme de ma vie nous courions dans un prêt en rigolant. Il m'avait attrapé le bras et m'avait embrassé. Deux être venus de cultures opposées dont l'union crée quelque chose.
- Incroyable.
- Les juges sont à fond!

PV Ishiki:

- Tu as dû voir l'article dans Tootsuki Matin. Apparemment dès qu'ils disent du mal de Soma, leur circulation explose. Dit Ishiki
- Rien d'étonnant il a osé dire de l'académie n'était qu'un tremplin.
- Ecoute leur réactions tout le monde le déteste. Tu crois moi je pense que ça va plus loin que ça. Il a fait égalité avec Akira lors des qualifications. Il a ensuite vaincu Alice, la petite fille du doyen et triompher de Subaru le monstre aux 99 duel gagnés et pourtant beaucoup refuse de reconnaître sa vrais valeur. Sais-tu pourquoi? C'est son père qui me l'a fait comprendre...

Flash-Back:

- Soma n'a jamais eu de talent inné pour la cuisine et ce n'était qu'un môme mais je penserais qu'il abandonnerait après quelque défaites. Mais il n'a jamais perdus courage. Il a progressé petit à petit puis j'ai fini par comprendre qu'il manquer d'une chose particulière que tous les sens normaux possèdent. C'est à dire.Tout le monde veux penser qu'il est normale de perdre contre quelqu'un de talentueux ça les rassure et protège leur fierté et leur amour propre main Soma est différent il a la force d'affronter ses propre lacunes. C'est une force que même moi jeune ne possède pas.

Fin du flash-back:

-Les incroyables idées gastronomiques de Soma ne sont pas due d'un dont quelconque mais de réflexions et de travail ça semble accessible à tout le monde mais se na l'es pas. S'il sous estime tous Soma c'est par ce que reconnaître sa valeur c'est reconnaître leur manque d'effort. Mais tout ça est en train de changer.

Il est-il fait jeux égale avec ces deux monstres. Il peut même gagner. On s'était vraiment trompés sur lui! Soma... Soma Soma est incroyable. Cria le publique. A votre service! Dit Soma en retirant son bandeau. Le jugement est terminé passons au verdict. Dit la doyen de l'académie.

PV Aya:

- Comment ça vas se finir? Dit Yuki
- Il peut gagner?
- Ouais!
- Il va réussir!
- Soma Et mais je ne pense pas. Dis-je à voix basse. Les dés sont jetés il y a plus qu'attendre leur décision. Dis-je les bras croisés.
- Tout d'abord, bravo à tous. Votre affrontement a fait honneurs à ce final. Et vous avez servis trois plats totalement uniques. Au niveau technique vous êtes à égalité. Pour le choix des ingrédients Ryo et Akira on était meilleur leurs poissons étaient tous simplement parfait. Mais l'ingéniosité de Soma lui a permis de rester dans la course, il se distingue donc par son inventivité.
- Ouais. Dit Nikumi.
- Et à la grande surprise vous plat étaient tous aussi bons les uns que les autre. L'élément décisif pour nous a donc été si la personnalité du chef était visible.
- Sa personnalité?
- C'est exactement, Soma ! Quand tu manges un plat plein d'originalité, tu vois la personnalité du chef dedans ton cœur. Dit-Leonora.
- Autrement ne dit personne d'autre que ce chef ne peut avoir préparé ce plat. Nous parlons d'une recette. Qui inspire un tel respect que l'on la nomme "spécialité ". La victoire revient donc à celui qui s'est le plus exprimé dans son plat. Celui qui a su mettre sa propre cuise en question et cette personne n'est d'autre que ...

PV Akira:

Flash-Back:

Il y a huit ans. Je ne connaissais ni mon nom ni le visage de mes parents. Tout ce que je savais, c'est que j'ai été abandonné ici, dans ce bidonville.

- Ta vrais place n'est pas ici! Ton odorat pourrait bien changer le monde.

Ce qu'elle m'avait dit ma ouvert les yeux et je lui avais pris sa main tendus une fille appelée "Jun Shiomi" ma sortie de la misère. M. Hayama le mentor à la tête de son groupe, et il est devenus mon mentor. Persuadé que j'éliminerai le monde culinaire. Il m'a appelé "Akira" ce qui signifie "éclaircir ". Jun a toujours été à mes côtés. Jun a toujours étais là. Je m'entraîne dur pour elle.

- Akira est un garçon brillant. Il fait de son mieux pour m'aider et rattraper toutes mes erreurs. Je lui suis si reconnaissante... Mais ça me fait peur j'en viens à me demander si je ne suis pas en train de me servir de lui.

J'avais entendu cette discussion. Mais non! Tu te trompes, Jun. Tu m'as fait découvrir ma valeur... Tu m'as donné une raison de vivre. Ma vraie lumière était la tienne. Je dois gagner pour Jun!

PV Aya:

- Le vainqueur est ... Akira Hayama ! Cria le doyen. Oh mon dieu c'est lui qui a gagner génial, mais vaut mieux pas que je montre ma joie pour l'instant j'aurais bien voulu que Soma gagne quand même. Je vais rester neutre.

Le point lever avec un grand sourire Akira célèbre sa victoire.

- C'est Akira!
- Il a gagné !
- Son Carpacio de Balaou mérite le titre de "spécialité ". On pouvait voir Ryo rager sévère et Soma semble déçu.
- Akira, félicitations! Je suis si heureuse! Tu es impassible, comme toujours ! Tu pourrais te réjouir un peux. Akira s'approche de Jun et la prend dans ses bras. Je me demande comme même si ce n'est pas plus qu'une "mère" pour lui mais bon. Il a l'aire de se rendre compte de son action et se détache d'elle.
- Mais enfin Akira qu'est ce qui te prend. Euh, rien du tout! Il sort un paquet de cannelle et snifa un de ses bâtonnets puis il leva son visage vers moi. Je lui fis une petite pousse en l'air. Il sourit et se retourna ver les juge.
- Akira ton plat était fantastique
- Merci beaucoup chef Dojima
- Maintenant ton talent est si vaste qu'il pourrait te mener à ta perte j'espère que ça n'arrivera pas.
- Ryo ce n'est pas bien du tout! Du tout! Comment as-tu osé perdre devant moi? Pas bien! Dit Alice en lui tapant l'épaule.
- C'est que ça fait mal! Tu vas arrêter, oui? Cria Ryo plain de rage
- Mais ! Quel manque de respect! Tu es renvoyé jusqu'à ce que tu viennes t'excuser.
- Ha!!
- Akira, tu peux refaire ton Carpacio? Demanda Soma
- Probablement oui mais pourquoi?
- Je veux gouter. Dit Soma avec des gros yeux.
- Mais ça va me rendre ...
- T'a intérêt à me préparer une portion! Dit Ryo.
- Demande poliment au moins. Dit Akira avant de se diriger vers ses fourneaux. Une fois son Carpacio fini il donne leur assiette à Ryo puis a Soma. Et les deux perdant commence a se goinfrer. Le vainqueur regarde ses deux compères avec un regard de surprise.
- Vous deux je vous jure.
- J'aurais mieux préparé cette recette. Dit Ryo.
- Quel mauvais perdant.
- Bon désormais le classement des secondes est fait et je suis au-dessus de vous, alors vous aller devoir me parler avec respect.
- Refaisons un duel sur- le - champs! Dit Ryo.
- Si tu veux le résultat sera le même.
- Allons allons je dois avouer que ton plat n'es pas dégueu. Dis Soma la bouche pleine assise par terre.
-Tu me prends de haut alors que tu es 3ème.
- Qui a dit que j'étais 3ème je suis 2nd.
- Tu te crois meilleur que moi? Cria Ryo avec de la nourriture partout dans la bouche.
- Ferme la bouche!

Sur le podium sont Akira avec une belle médaille d'or Ryo et Soma eux se battent pour savoir qui portera la médaille d'argent. Tous les élèves applaudissent et commence à sortir avant que Ishiki les stop dans leur élan.

- Mes dames et messieurs veuillez rester à vos places encore un moment. J'aimerais qu'Aya Sora et Erina Nakirie me rejoignent. Je le regarde surpris puis tous les visages se tournent vers moi puis Erina. Je me lève de mon siège et me dépêche de rejoindre Ishiki dans l'arène le juge Dojima semble aussi surpris que le public en me voyant.
- Alors tu es donc sa fille. Demande le chef.
- Oui. Je me retourne vers Ishiki qui reprend la parole avec le doyen posté à coter de lui.
- Comme vous le savez déjà Erina 10ème membre du conseil des dix maîtres et Aya Sora fille de la plus jeune diplômée de l'académie. Je lance un regard noir à Ishiki en me chuchotant.
- Tu n'es pas obliger de la répéter si fort.
- Vont s'affronter dans un duel de chef. Le thème n'est pas déterminer mais vous devrais présenter un plat et un désert. Les boissons que vous voulez présente vous serons fournis ou vous pourrez nos en passer commande. Le duel se déroulera demain à midi. Il vous reste donc une nuit et une matinée pour confectionner un plat et un dessert pour trois personnes. Si cela vous convient je vous demanderais de vous serez la main. J'attrape la main d'Erina et la sert légèrement comme signe d'accord. Bon très bien le duel est validé sur ceux vous pouvez disposer. Je lâche la main de mon amis et lui sourit.
- Bonne chance Erina et que la meilleure gagne et n'oublie pas l'échange.
- Ne t'en fait pas pour ça. On se lance un regard de défis puis on se sépare.

Je quitte l'arène et retrouve mes camarades de dortoir je remarque que l'on ai pas tous seul il y a aussi les Alidine. Megumi m'accueille le bras ouvert et je félicite Soma pour ses résultats. Je rigole avec mes camarades quand la fameuse question tombe.

- Tu n'a pas trop l'aire stressée par ton futur duel? Me demande Takumi.
- Je ne vois pas pourquoi je devrais l'être. Je comprends que sa peut surprendre mais j'ai l'habitude de me battre contre Erina, enfin quand j'étais petite.
- Tu dois quand même trouver deux recettes en une demis journée. C'est cours. Dit Megumi un peux inquiète.
- Non j'en ai déjà fait en moins de temps. Mais le seul truc qui me déprime c'est que je vais devoir travailler quand vous serait en train de vous éclater.
- Haha c'est sûr que sa vas être compliqué. Dit Ishiki.
- Mais tu sais ce que tu vas préparer? Demande Yuki
- Oui mais il faut que je mette au clair.
- Tu pourras me faire goûter. Dit Soma.
- Oui mais je le ferais que si je gagne sinon cela veut dire que ma recette n'était pas assez pousser.
- Et tu sa te fait pas trop peur de faire un dessert c'est comme même compliqué la pâtisserie.
- Effectivement mais c'est justement là où je suis la plus douer. La pâtisserie est la matière ou je suis la plus forte.
- Ah bon?
- Oui à la base j'aurais bien aimé aller dans une école de pâtisserie mais je me suis vite ravisé.
- En même temps tu as un bon appui quand même ton père n'est pas un grand chef pâtissier.
-Si et comme ma mère est une excellente cuisinière j'ai comme même un bon appui mais en face c'est Erina. Dit le palais divin alors je ne peux pas y aller sans rien avoir préparé.
- Mais j'y pense si tu gagnes tu pourras devenir 10ème maitre du conseil. Dit Shun
- Oui.
- Woua et si jamais tu deviens membre du conseil tu voudras faire un duel. Dit Soma Ouai ouai.

On arrive finalement au dortoir. Je rentre dans ma chambre et vas me changer. Je mets des vieux habille et un tablier. Je m'apprête à quitter ma chambre quand je remarque un colis sur mon lit et une lettre. J'ouvre le colis et vois un nouvel uniforme de cuisine de mes parents. La lettre m'informe que se seras l'uniforme des nouveaux cuisiniers et que l'on me souhaite bonne chance. Je descends les escaliers et me place dans la cuisine. Je sors des livre de cuisine et un carnet de note mais. C'est impossible de se concentré dans se dortoir un peu d'indulgence je suis obligé de travailler moi. Effectivement le bruit que procure le fête m'empêche de me concentrer, les voir s'amuser comme ça sa me dégoûte un peu.

- Ishiki rhabille toi!
- Haha!

Je me lève d'un coup en reversant ma chaise. Je prends mes livres et mon carnet attrape mon manteau et claque la porte. Je commence à avancer dans la nuit je me dirige vers les cuisine du club des épice j'arrive devant la porte mais hésite à l'ouvrir. Akira dois être en train de fêter sa victoire enfin plutôt Jun. Bon je ne vais pas rester dehors toute la nuit. J'ouvre la porte et je me dirige vers le labo de Jun.

- oh mon dieux... je voix Jun sur le sol avec une bouteille de saké.
- Aya tu as vue c'est Akira qui a gagné. Elle me saute dans les bras, elle pue l'alcool.
- Heu Akira t'es là ?! dis-je en récupèrent Jun en train de tomber.
- Tien Aya que fait tu ici ? il arrive dans la pièce et me voix avec Jun dans les bras et il reste bloqué.
- Tu vas m'aider ou je reste comme son longtemps ?
- Ah oui pardon. Il accourue pour m'aider il prit Jun et la porta jusqu'à une autre pièce où il la coucha sur un fauteuil pendant ce temps j'entrepris de ranger la pièce et Akira m'aida à finir à ranger la pièce puis me redemanda.
- Aya pourquoi tu es là tu ne dois pas préparer un plat pour ton duel avec Erina ?
- C'est justement pourquoi je suis là. Les autres sont entrain de fêter la victoire de Soma et du coup je ne peux pas me concentrer à fond ça ne te dérange pas que je travaille ici a moins que tu veuilles que j'aille étudier en salle d'étude ?
- Non c'est bon assis toi ici sa devrais aller si tu as besoin de quelque chose tu peux me demande ?
- Un téléphone si tu as ?
- Oui je vais te chercher sa tout de suite. Il revient avec un téléphone fixe. Désoler j'ai que sa si ça ne te convient pas tu peux prend mon portable.
- Non t'inquiète c'est très bien. Dis-je en luis fessant un sourire.Je peux savoir ce que tu as l'intention de faire.
- C'est un secret. Mais tu peux toujours deviné. J'ouvris mon carnet et commença à taper un numéro.

- Oui bonjours c'est mademoiselle Sora désolé de vous déranger si tard mais j'ai un service à vous demander.
- Que puis-je faire pour vous ? dit l'homme au bout du téléphone.
- Demain j'ai un duel important il me faudrait des clovisses est ce que vous pensez que vous en aurais.
- Oui je pense que j'en aurais mais si jamais la pêche à était mauvaise je vous donnerais l'adresse d'un amis.
- Merci beaucoup.

Je continuai à appeler tous les commerçant et agriculteur que je connaissais en leur demandant à chacun un produit spécifique. Je fis mes appelle vers 1 heure du matin j'en peux plus je prends mon carnet et commence à gribouiller dessus puis petit à petit mes yeux se ferme jusqu'à ce je m'endorme complétement.