Đối thoại truyền hình - Hân
Vừa qua, Trang tin tức của kênh truyền hình Mỹ CNN vừa công bố danh sách 24 loại bánh mì (sandwich) ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì thịt của Việt Nam.
Bánh mì thịt được ra đời trong quá trình giao thoa văn hóa Pháp - Việt và bánh mì baguette của người Pháp được người Việt Nam biến tấu theo khẩu vị riêng của mình. Bánh mì thịt hiện có mặt trên những xe bán thức ăn ở khắp các con đường, góc phố tại TP.HCM và cả nước Việt Nam nói chung. Bánh mì thịt cũng được yêu thích rộng rãi bên ngoài biên giới đất nước.
CNN ca ngợi. Hương vị của bánh mì cực kỳ ngon miệng với những cảm nhận khác nhau như giòn, tươi, mặn...",
Danh sách 24 loại bánh mì sandwich ngon nhất thế giới chỉ có 2 món ở châu Á, bên cạnh bánh mì thịt Việt Nam là bánh mì katsu sando của Nhật Bản. Đây là món ăn nhẹ được yêu thích tại đất nước mặt trời mọc, bán nhiều ở các cửa hàng tiện lợi. Katsu sando chịu ảnh hưởng của ẩm thực phương Tây, bao gồm nhân thịt lợn chiên giòn tẩm bột kẹp giữa chiếc bánh mì sữa trắng mềm mịn.
CNN từng ca ngợi bánh mì thịt Việt Nam khi năm ngoái, trang tin của kênh truyền hình nổi tiếng thế giới này xếp bánh mì thịt vào danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Bên cạnh đó cũng đã đăng tải bài viết "On the hunt for Vietnam's best banh mi", ghi lại những địa chỉ bán bánh mì được cho là ngon nhất Hội An, hay nói đúng hơn là ngon nhất Việt Nam và trên thế giới.
Cùng với phở, "banh mi" được đưa vào từ điển Oxford - trở thành một danh từ riêng nói về một món ăn đặc sắc của Việt Nam vào năm 2011...
Bạn đang đọc truyện trên: Truyen247.Pro