Solitamente le pellicole disneyane sono caratterizzate da una forte presenza di vegetazione, anch'essa ottimamente realizzata.
In Coco, tuttavia, nella Terra dell'Aldilà, sarà presente un'unica pianta: la calendula, fiore giallo di particolare rilevanza proprio nel Giorno dei Morti. Difatti, secondo la tradizione messicana, la calendula guida gli spiriti verso casa, riconducendoli dai proprio cari.