5 tojás sárgáját 20 dkg zsír rámával

30 dkg porcukorral habosra keverjük

1,5 dl tejet, 40 dkg lisztet

1 cs. sütőpor

1 cs vaníliát és 5 felvert tojásfehérjét

A massza felét elosztjuk a kuglóf formába a tálba maradt masszához 1 ½ kanál kakaó port 2 ek. tejet adunk.

A sárgatésztára ráöntjük. Mazsolát keverünk bele.