Nguyên liệu:

Dâu tằm chín

Đường phèn/ đường phên

Muối

Cách làm:
1. Dâu mua về rửa sạch cho đường vào ướp hoặc nấu luôn cũng được
2. Cho vào nồi điện nấu cho tiện. Cứ để nút hầm nếu nồi có chế độ đấy còn k thì để nút warm. Cho thêm xíu muối vào hầm càng lâu càng tốt dâu sẽ k bị lên men lại. Cuối cùng là chắt nước dâu ra và xay bã là được mứt dâu. Thành phẩm đc nước dâu để uống và mứt dâu ăn bánh hoặc sc nè. Gọi là nước dâu thôi chứ siro thì phải sệt hơn