Nguyên liệu:

3 trái lê Hàn Quốc

2 muỗng cà phê bột gừng

15 muỗng cà phê đường

2 muỗng quế hoa

1 trái chanh

Cách làm:
1. Lê gọt vỏ rồi xắt hạt lựu. Thả vào thau nước có vắt 1/2 quả chanh. Vớt lên rửa sạch để ráo nước
2. Ướp đường từ 15 - 20 muỗng cà phê. Mình làm quen nên cũng không có cân lượng chính xác. Vắt 1/2 quả chanh còn lại vào. Trộn đều.
3. Ướp 15p sau đó đem cho vô chảo rồi bắp bếp lên. Nấu tới khi sôi thì hạ lửa và xào đều cho lên thấm.
4. Khi thấy lê đã trong lại thì cho bột gừng vào rồi tiếp tục xào đều.
5. Tắt bếp. Nhấc xuống rồi cho hoa quế vào. Để nguội rồi múc vào hũ. Bảo quản ngăn mát.
6. Dùng để ăn bánh mì buổi sáng rất ngon.