Nguyên liệu:

Nhãn nhục

Hạt sen

Táo đỏ

Nấm tuyết

Phổ tai

Đường phèn

Cách làm:
1. Hạt sen mua về rửa sạch với nước muối, ngâm 2 - 3 tiếng, rồi đem nấu mềm
2. Nấm tuyết, phổ tai, táo đỏ ngâm trong nước lạnh cho nở
3. Nhãn nhục rửa sạch, đem nấu 15 - 20ph cho ra nước
4. Cho táo đỏ và đường phèn vào nước nhãn nhục, nêm vừa khẩu vị
5. Vớt hạt sen, rồi cho vào nước nhãn nhục, nấu thêm 5ph, tắt bếp
6. Nước nhãn còn nóng, cho nấm tuyết, phổ tai vào là xong
7. Ngoài những nguyên liệu trên, các bạn có thể cho thêm những nguyên liệu khác như : củ năng, củ sen, hạt chia, hạt kỹ tử...