Nguyên liệu:

200 gr đậu xanh

Đường

200 ml nước dừa

Lá dứa

Bột năng

Cách làm:
1. Bạn ngâm đậu xanh qua đem. Rửa sạch lại bằng nước và mang đi hấp. Bạn hấp đậu tầm 15p là đậu chín. Cứ thử lại cho vừa ý nhé!
2. Đậu đã chín và mềm. Lúc này bạn cho nước vào. Tuỳ thích bạn ăn đặc hay loãng nha. Chè này ăn đặc đặc mới ngon. Cho đường vào nấu cho sôi lên tận hết đường. Bạn pha bột năng tuỳ GS để tạo độ sánh đặc. Rồi lần lượt từ từ cho đậu xanh vào và khuấy đều lên từng chút nhen. Để đậu không bị dính cục
3. Chè đã xong. Lúc này bạn cho 200ml nước dừa vào nấu với đường và xí muối. Bạn nêm lại vị vừa ăn là được.