Por supuesto no todo lo podemos razonar. Pero igual podemos tener ciertos métodos para recordar algunas reglas básicas.
La idea será basarnos en aquella palabras que no tenemos dudas de cómo se escriben.

Letras que cambian.
📍NOTA: Antes voy a dejar asentado que la S se mantiene siempre. Nunca cambia.
Ejemplo: RaSar
Conjugado:  Yo raSé ------> No la compliquemos. No cambia.

📍Esto me lo enseñó una muy buena maestra en la primaria.
Si prestaras muuucha atención al oír a un español hablar, notarías que no es que dicen todas las palabras con zeta como nos parece a nuestro oído americano. Ellos pronuncian la S un poco fuerte como "SHH" y la Z y la C las pronuncian ambas de la misma forma ("ce" y "ci" como "ze" y "zi").
Entonces de aquí surge la primera regla:

1) La Z ----------> Cambia a C únicamente. Nunca a S.

Regla: (Esto es un dato adicional que no necesitan recordar pero es bueno saber por qué cambiaría una z)

📌La zeta cambia en los plurales:
Por ej.
             CoZ ----------> CoCes
             HaZ ----------> HaCes de luz
             HoZ ----------> HoCes
             LombriZ ----> LombriCes
             LuZ -----------> LuCes
PeZ 🐟--------> PeCes 🐠 🐟
RapaZ ---------> RapaCes
             VeZ ------------> VeCes
VoraZ ----------> VoraCes

2) La i latina -------> Cambia a Y griega únicamente.
Nunca a LL.
O sea ¡no la compliquemos!

Es SIMPLE: SIEMPRE i por y ( i x i) No deja de ser una "i" ya sea latina o griega.

Reglas: (Esto es un dato adicional que no necesitan recordar pero es bueno saber por qué cambiaría una i)
📌La i cambia únicamente:

✏️Al final de una palabra si no es í con tilde.
Por ej.
ReIna 👸 ---------> ReY 👑
No es el caso de:
ReIr -------> ReÍ ---> lleva tilde la í (colibrí, caí, partí, salí, coatí)

✏️Cuando actúa como consonante al lado de una vocal o en medio de dos vocales. (En estos casos va Y)
Por ej.
CaEr ---> CaIga ---> CaYeron
LeEr --->Leímos ---> Leyó
OIr ----------------> OYe
Ir -------------------> Yendo
DestruIr ----------> DestruYe
ContribuIr -------> ContribuYe

La regla sería que si el verbo infinitivo no lleva "LL" ni "Y" se escriben con "Y" que son los casos mencionados.
CaEr ---> CaIga ---> CaYeron
LeEr --->Leímos ---> Leyó

No es el caso de Partir ---> Partiendo pues la Y en "parTyendo" estaría funcionando como vocal y para eso ya está la vocal i original. (¿Para qué la vamos a complicar?)

3) M antes de P y B.

4) BL y BR siempre van con B.

RESUMEN:
Sólo deben recordar esto:
1) Z por C
2) i por Y
3) MB y MP (Nunca Nb ni Np).
4) BL y BR (Nunca Vl ni Vr)

Te dejo un videito que hice sobre la pronunciación argentina.

[Aquí debería haber un GIF o video. Actualiza la aplicación ahora para visualizarlo.]