Hiệnnaycó2phươngphápnhângiốngdâu:Nhângiốnghữutínhvà nhângiốngvôtính.

a.Nhângiốnghữutính

Hạtdâuđượchìnhthànhlàdo quátrìnhthụphấngiữahoađựcvàhoacái,vìvậynhân giốngbằnghạtđượcgọilànhângiốnghữutính.Câyconmọctừhạtgọilàcâythựcsinh.

* Ưunhượcđiểmcủaphươngphápnhângiốnghữutính

-Ưu điểmcủaphươngphápnhângiốnghữutính:

+Câydâutrồngbằnghạtcóbộrễpháttriểnmạnh,ănsâunêncókhảnăngchốngchịu tốtvớiđiềukiệnngoạicảnhbấtlợinhấtlàđiềukiệnkhôhạn.Tuổithọcủacâydàihơnso với phươngphápnhângiốngvôtính.

+Hệsốnhângiốngcao,vậnchuyểngọnnhẹ,tỷlệsốngcủacây concao.Mỗicâydâu nếuđểsinhtrưởngtựdocóthểthuđược10kgquả.Tỷlệhạttrongquảthườngđạt2-3%. Trong1gamhạtcó500-700hạt.

-Nhượcđiểmcủaphươngphápnhângiốnghữutính:

Docâydâuthụphấnnhờgiónêntínhditruyềncủacâyconthườngrấtphứctạp,khó

thuần.

* Cácbướctiếnhànhkhinhângiốnghữutính.

- Thuhạt:Tiếnhànhthuquảởnhữngcâysinhtrưởngtốt,câykhoẻ,khôngsâubệnh, phiếnlátovànăngsuấtlácao.Quảdâucóđặcđiểmchínhìnhtháitrướcchínsinhlý,vìvậy phảidựavàomàusắccủaquảđểxácđịnhđộchín.Quảchínthườngquagiaiđoạntừmàu hồngsangmàutímđen,khiquảdâucómàutímđenthìphôicủahạtđạtđếnđộchínsinhlý.

Saukhithuquảcầnxátbỏphầnthịtquảđểlấyhạt,khôngnênbảoquảnquảdâusau khithuhoạchquádàidễlàmchohạtmấtsứcnảymầm.

-Làmkhôhạt:Saukhiđãchàxátđểtáchphầnthịtquả,tiênhànhrửasạchhạt,loạibỏ

hạtlépvàphơihạtởnơithoánggiótrongthờigiantừ2-3ngàyđểhạtkhôvàmangđibảo quản.

-Bảoquảnhạt:Cóhaiphươngphápbảoquảnhạtdâulàbảoquảnkhô vàbảoquảnlạnh.

+Bảoquảnkhô:Hạtphơikhôđạttiêuchuẩnthìchovàotúivải,buộcchặtmiệngtúi vàđặtvàotrongbìnhkín,đáybìnhcólótmộtlớpvôicục.Tỷlệtrọnglượnghạtdâuvàvôi cụclà2:1hoặc1:1.Nhưvậy,trongbìnhcó1/3thểtíchlàhạtdâu,1/3thểtíchlàvôicụccòn lạilàkhoảngtrống.Bảoquảntheophươngphápnàythìsau1nămhạtdâuvẫnđảmbảonảy mầm90%.

+Bảoquảnlạnh:Hạtdâuphơikhôđượcđựngvàotrongcáctúikínkhôngthấmnước

(túinilon)rồiđưavàobảoquảnlạnhởnhiệtđộ3-5oC.

-Gieohạt

Chọnđất:đất làmvườnươmphảiđảmbảogầnnguồnnước,thuậntiệnchoviệctưới tiêu.đấtphảibằngphẳng,thôngthoáng,cókếtcấutốt,đấtcátphahoặcthịtnhẹlàthíchhợp nhất.Nếulàvùngđấtmặncầnchọnloạiđấtcóhàmlượngmuốinhỏhơn0,2%,độpH≥5.đất làmvườnươmtránhsửdụngliêntụcnhiềunăm.

Làmđất:

+Càyđất:đấtcầnđượccàyảicàngsớmcàngtốt,độsâucàyđấtlà20-25cm.Bónlót

25-30tấnphânhữucơvà250kglâncho1hecta.

+Làmluống:Trướckhilàmluốngđấtphảiđượcbừatơirồimớilênluống.Chiều rộngcủaluốnglà1-1,2m,cao20cm.Nếuởvùngmưanhiềuthìluốngcầnphảilàmcaohơn.

Gieohạt:

Thờivụgieohạtchủyếulàvụxuânvàvụhè.Trườnghợpđặcbiệtcóthểgieoở cảvụ thu.Khinhiệtđộđấtđạttới20oCthìcóthểgieohạtđược,có2phươngphápgieohạtlàgieo vãivàgieohàng.

+Gieovãi:Hạtđượcvãiđềutrênmặtluốngvớisốlượnglà2-3gamhạt/1m2  (nếuhạt

đạttỷlệnảymầmtrên80%).Saukhigieoxong,phủmộtlớpđấtmỏngvàtrêncùngchomột lớptrấurồitướinước.

+Gieohàng:Cóthểgieotheochiềudọchoặcchiềungangcủaluống.độsâugieohạt là2cm,hàngcáchhàng30cm.Gieohàngcóưuđiểmlàtiếtkiệmđượchạt,lượnghạtchỉbằng

1/3-2/3lượnghạtgieovãi,mậtđộthưa,dễchămsóc.

Quảnlývàchămsóccâycon

Việcquảnlýchămsóccâyconchiara3giaiđoạn:

Giaiđoạnnảymầmkểtừkhigieohạtđếnkhicâyconcóhailámầm.Trongthờikỳ này,hạtcầnhútlượngnướckhálớn,hoạtđộngsinhlýcủacâyrấtmạnh,tếbàophôiliêntục phânchiađểhìnhthànhcácbộphậncủacây.Câyconsinhtrưởngnhanh,vìthếnướclànhu cầu chủyếuchohạtnảymầm.Cầnđảmbảo đất luônẩm.Khicây con đãmọcphảikịp thờibỏ nhữngvậtchephủra.

Giaiđoạnsinhtrưởngchậmkểtừkhicâycó2lámầmđếnkhicâycó4-5láthật.Thời kỳnàycâyconyếuớt,rễănnôngnênsứcchốngchịuvớiđiềukiệnbấtlợiyếu.Vìvậycông việcchủyếuở giaiđoạnnàylàtưới,tiêunước,làmcỏkếthợpbónphânvớiliềulượngnhỏ. Dùngnướctiểuphaloãng8-10lầnhoặchoàphânđạmvớinồngđộ0,3-0,5%đểtưới.

Giaiđoạnsinhtrưởngmạnh:Khicâyconcó4-5láthậtthìbộrễvàbộphậntrênmặt đấtpháttriểnnhanh,cây bướcvàogiaiđoạnsinhtrưởngmạnh.Giaiđoạnnày chiếm3/4 tổng thờigiantrongvườnươm.côngviệcchủyếuở thờikỳnàylàtướinướcvàbónphânđầyđủ. Lượngphânbóntrongcảthờikỳlà3kgphânchuồngvà0,3kgđạmcho1m2.Kếthợpbón phânvớilàmcỏvàtỉađịnhcâyđểkhoảngcáchcâycáchcâylà15cm.

b.Nhângiốngvôtính.

Nhângiốngvôtínhlàsửdụngmộtbộphậncủacơquansinhdưỡngnhưthân,cành,

....đểtạonênmộtcâymới.Phươngphápnhângiốngvôtínhcónhữngưunhượcđiểmsau:

-Ưuđiểm:Nhângiốngvôtínhduytrìđượcđặctínhtốtcủacâymẹ.Thờigiantừ

trồngđếnkhichosảnlượngláổnđịnhnhanh.

-Nhượcđiểm:Tỷ lệsốngcủahomvàcànhghépkhôngcao,tuổithọngắnvàkhảnăng chịuhạnkém.

Nhângiốngvô tínhởcâydâubaogồmphươngphápchiết,ghépvàgiâmcành.ởViệt Namchủyếulànhângiốngbằngphươngphápgiâmcành,cònphươngphápchiếtvàghépchỉ ápdụngvớinhữnggiốngdâukhónảymầm.