MỤC LỤC

A. PHẦN MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài 3

1.1. Lý do khỏch quan 3

1.2. Lý do chủ quan 3

2. Mục đớch nghiờn cứu 5

3. Đối tượng và phạm vi nghiờn cứu 5

3.1. Đối tượng nghiờn cứu 5

3.2. Phạm vi nghiờn cứu 5 4. Nhiệm vụ nghiờn cứu của đề tài 5

5. Phương phỏp nghiờn cứu 5

B. PHẦN NỘI DUNG

Chương I. Những vấn đề lý luận chung. 6

1. Một số khỏi niệm, định nghĩa cú liờn quan đến hoạt độn du lịch núi chung và hoạt động hướng dẫn du lịch núi riờng. 6

2. Những nội dung lý luận cú liờn quan đến hoạt động du lịch núi chung và hoạt động hướng dẫn du lịch núi riờng. 8

3. Mối quan hệ giữa hoạt động du lịch núi chung và hoạt động hướng dẫn du lịch núi riờng. 13

Chương II. Hiện trạng hoạt động kinh doanh và hướng dẫn du lịch tại điểm. 16

1. Giới thiệu về điểm thực tập "Sapa". 16

2. Giới thiệu về địa phương thực tập "Cỏt Cỏt" 23

3. Hoạt động kinh doanh và hướng dẫn du lịch tại địa phương nơi thực tập. 32

4. Hiện trạng hoạt động kinh doanh tại điểm du lịch nơi thực tập. 45

5. Hiện trạng hoạt động hướng dẫn du lịch tại điểm du lịch điểm thực tập. 45

6. Đỏnh giỏ cỏch khai thỏc và thực hiện. 47

7. Một số vấn đề cấp thiết cần giải quyết. 47

Chương III. Một số giải phỏp giải quyết vấn đề phỏt triển du lịch cũng như

hoạt động hướng dẫn du lịch tại địa phương nơi thực tập. 52

1. Đối với Nhà nước. 52

2. Đối với cụng ty, doanh nghiệp. 53

3. Đối với hướng dẫn viờn. 53

C. PHẦN KẾT

1. Kết quả đạt được của đề tài. 55

2. Những kiến nghị. 58

3. Lời cảm ơn. 58

A. PHẦN MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài:

1.1. Lý do khỏch quan:

Trong xu thế đổi múi của đất nước. Du lịch đó trở thành nhu cầu phổ biến của con người, khi nền kinh tế càng phỏt triển thỡ chất lượng cuộc sống ngày càng được nõng cao. Việt Nam khụng những cú nền kinh tế, chớnh trị, văn húa, xó hội ổn định và phỏt triển mà nước ta cũn là nước cú tài nguyờn thiờn nhiờn phong phỳ với nhiều di tớch lịch sử, nỳi non, sụng biển, cú lịch sử phỏt triển lõu đời, cú nhiều dõn tộc với những đặc sắc văn húa, phong tục tập quỏn, lễ hội... Đõy chớnh là nền tảng, là tiềm năng to lớn, là cơ sở để chỳng ta khai thỏc và phỏt triển du lịch.

Nước ta coi du lịch là một ngành kinh tế mũi nhọn, là một ngành cụng nghiệp khụng khúi đứng thứ hai của thế giới sau ngành cụng nghiệp dầu khớ. Tuy nhiờn do phỏt triển muộn nờn nước ta cũng gặp khụng ớt khú khăn về văn húa, phong tục tập quỏn, xó hội, bảo vệ tài nguyờn thiờn nhiờn, mụi trường... Để khắc phục những khú khăn đú thỡ Đảng, Nhà nước đó quan tõm đầu tư, phỏt triển và bảo tồn trong những năm gần đõy.

Sapa là một điểm du lịch hấp dẫn du khỏch với tài nguyờn thiờn nhiờn, văn húa và con người nơi đõy. Chớnh vỡ vậy hoạt động du lịch tại Sapa trong những năm gần đõy rất phỏt triển, cú sự đầu tư về cơ sở vật chất cũng như con người. Sapa ngày càng thu hỳt được nhiều khỏch du lịch trong nước và nước ngoài, Sapa là một trong 21 trọng điểm du lịch của Việt Nam, với lịch sử hỡnh thành 100 năm, Sapa trở thành một địa danh nổi tiếng. Theo số liệu, lượng khỏch du lịch đến sapa khoảng 262.716 lượt, số vộ đó bỏn cho khỏch tham quan du lịch trờn địa bàn toàn huyện là 143.200 vộ... Ước tớnh doanh thu từ du lịch, dịch vụ trờn địa bàn đạt 185 tỷ đồng, tăng 5 tỷ so với kế hoạch.

Trong Đại hội đảng bộ tỉnh Lào Cai lần thứ 12 ( năm 2000), chớnh quyền địa phương đó xỏc định " Dịch vụ, du lịch là đũn bẩy thỳc đẩy nền kinh tế phỏt triển, nờn phỏt triển kinh tế du lịch là một trong 27 đề ỏn trọng tõm của tỉnh giai đoạn 2000 - 2005". Trờn tinh thần du lịch Sapa thực sự trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương.

1.2. Lý do chủ quan:

Sapa nằn ở độ cao 2000m được vớ như một cụ gỏi đẹp trong buối sỏng sớm mai đất trời cũn ngỏi ngủ, với hàng mi dợp mỏt trờn cặp mắt mơ màng của nàng thiếu nữ xuõn đang thỡ. Ở Sapa cú rất nhiều khu du lịch với những vị trớ lý tưởng giỳp bạn cú thể thỏa sức quan sỏt khắp nơi, cảm nhận được thế nỳi hựng vĩ của thị trấn tận cựng của phương bắc. Thị trấn Sapa với bốn mựa trong một ngày, đõy cũng là nguyờn mẫu của nhiều bức tranh từng đoạt giải thưởng quốc tế, xa hơn nữa là những thửa ruộng bậc thang mựa thu hoạch vàng úng một màu, xoỏy những vũng trũn bất tận của. Phớa bờn trỏi là bản hồ như một chiếc gương soi của mặt trời sậm đỏ rang chiều.

Sapa là thị trấn nghỉ mỏt thuộc tỉnh Lào Cai ở độ cao 1600m nước biển, cú khớ hậu ụn đới, nhiệt độ trung bỡnh từ 15 đến 18 quanh năm mỏt mẻ, mựa đụng cú tuyết rơi nhẹ. Từ những năm đầu của thế kỷ người phỏp đó tỡm thấy sức hấp dẫn của Sapa vỡ cảnh quan, khớ hậu, nguồn nước....Vỡ thế du khỏch cú thể chiờm ngưỡng vẻ đẹp của kiến trỳc phỏp cới hơn 200 ngụi biệt thự nghỉ mỏt, Sapa một địa danh nguyờn sơ với làng bản của cỏc dõn tộc ớt người như Mụng, Dao, Tày, Xapho...Với Thỏc Bạc, Cổng trời, Nỳi Hàm Rồng, Hang Giú... Nơi đõy xứng đỏng là nơi dành cho những ai yờu thiờn nhiờn, khớ hậu và tỡm hiểu văn húa, phong tục tập quỏn của cỏc dõn tộc miền nỳi. Chớnh vỡ vậy, sapa là một khu du lịch hấp dẫn mà từ lõu em đó cú mong muốn được thực tập để cú thể cảm nhận một cỏch sõu sắc nhất về Sapa.

Bản Cỏt Cỏt nổi tiếng và thu hỳt khỏch với loại hỡnh du lịch tỡm hiểu về văn húa của cỏc dõn tộc nơi đõy với cỏch sinh hoạt, đời sống văn húa, phong tục tập quỏn... Em đó chọn bản Cỏt Cỏt là địa điểm thực tập của em trong suốt thời gian thực tập, bởi em cũng rất mong muốn được tỡm hiểu về văn húa của cỏc dõn tộc nơi đõy với cỏch sinh hoạt, đời sống văn húa, phong tục tập quỏn của người dõn nơi đõy.

Là một sinh viờn cuối khúa, khoa du lịch - Trường cao đẳng cụng nghiệp Việt Hung, thỡ việc nghiờn cứu, tỡm hiểu của mỗi sinh viờn về cụng tỏc quản lý cũng như việc chuyờn mụn húa trong cụng tỏc nghề nghiệp là rất cần thiết và cú ý nghĩa. Tổ chức hoạt động hướng dẫn du lịch tại điểm cú vai trũ quan trọng trong việc nghiờn cứu, giới thiệu, quảng bỏ hỡnh ảnh du lịch Sapa núi riờng và du lịch việt nam núi chhung tới khỏch du lịch.

Sau khi học xong toàn bộ lý thuyết trong nhà trường, em đó được đi thực tế tại địa phương đú là Bản Cỏt Cỏt, em cú cơ hội vận dụng kiến thức đó được học tại trường vào thực tiễn, đồng thời nõng cao kỹ năng nghiệp vụ của một hướng dẫn viờn tại điểm, thấy được cỏch thức làm việc cũng như tầm quan trọng trong cụng tỏc hướng dẫn của mỡnh trong hiện tại và tương lai.

Chớnh vỡ vậy, em đó lựa chọn thực tập tại một cụng ty lữ hành và ở một bộ phận hướng dẫn của cụng ty, trờn cơ sở phõn tớch, đỏnh giỏ thực tế, tỡm ra những mặt hạn chế để khắc phục và phỏt huy những mặt mạnh của bản thõn để cú thể hoàn thiện bản thõn, phục vụ và làm hài lũng du khỏch một cỏch tốt nhất.

Xuất phỏt từ những lý do khỏch quan và chủ quan trờn em đó quyết định chọn đề tài "Tỡm hiểu tổ chức hoạt động hướng dẫn du lịch tại điểm du lịch Cỏt Cỏt".

2. Mục đớch nghiờn cứu:

Nghiờn cứu tỡm hiểu về những nột bản sắc văn húa tộc người Mụng thụng qua chương trỡnh, hoạt động hướng dẫn du khỏch tham quan bản Cỏt Cỏt. Qua đú cú những nhỡn nhận, đỏnh giỏ và đưa ra giải phỏp cho vấn đề phỏt triển hoạt động hướng dẫn du lịch.

3. Đối tượng và phạm vi nghiờn cứu:

3.1. Đối tượng nghiờn cứu:

Nghiờn cứu hoạt động kinh doanh du lịch tại sapa núi chung và bản Cỏt Cỏt núi riờng.

Tỡm hiểu về văn húa, phong tục tập quỏn, nghệ thuật ẩm thực, lễ hội... tại điểm thực tõp Cỏt Cỏt - Sapa qua hoạt động hướng dẫn du lịch tại điểm du lịch Cỏt Cỏt.

3.2. Phạm vi nghiờn cứu:

Nghiờn cứu về bản Cỏt Cỏt.

Nghiờn cứu cỏc phũng hướng dẫn du lịch tại Sapa.

4. Nhiệm vụ nghiờn cứu của đề tài:

4.1. Tỡm hiểu cụ thể, chi tiết về hiện trạng kinh doanh và hoạt động hướng dẫn du lịch tại Sapa núi chung và Cỏt Cỏt núi riờng.

4.2. Đề xuất giải phỏp nhằm thu hỳt sự quan tõm của du khỏch tới Sapa. Đồng thời đỏnh thức nguồn tiềm năng và tăng cường đầu tư vào cơ sở vật chất hạ tầng nhằm phỏt triển du lịch.

5. phương phỏp nghiờn cứu:

- Phương phỏp nghiờn cứu thực địa (thu thập tài liệu từ chớnh người ở bản để hiểu một cỏch chớnh xỏc về Bản Cỏt Cỏt).

- Phương phỏp tỡm hiểu Sapa thụng qua sỏch, bỏo, tạp chớ, internet...

- Từ thực tế qua cỏc đợt hướng dẫn khỏch khỏch tại bản Cỏt Cỏt.

- Từ sự giỳp đỡ, hướng dẫn của cỏc cụ chỳ, anh chị hướng dẫn viờn tại điểm du lịch Cỏt Cỏt và sự giỳp đỡ tận tỡnh của cụ giỏo: Lờ Thị Thanh Hoa.

B. PHẦN NỘI DUNG

CHƯƠNG I: NHỮNG Lí LUẬN CHUNG

1. Một số khỏi niệm, định nghĩa cú liờn quan đến hoạt động du lịch núi chung và hoạt động hướng dẫn du lịch núi riờng:

1.1 . Khỏi niệm du lịch:

"Du lịch cú ý nghĩa đầu tiờn là sự khởi hành và lưu trỳ tạm thời của con người ngoài nơi cư trỳ thường xuyờn của họ trong một khoảng thời gian ớt hơn khoảng thời gian đó được cỏc tổ chức du lịch định trước, mục đớch của chuyến đi khụng phải là để tiến hành cỏc hoạt động kiếm tiền trong phạm vi vựng tới thăm.

( Định nghĩa của hội quốc tế về thống kờ du lịch otawa, cannada, diễn ra vào 6/ 1991)

1.2. Khỏi niệm hướng dẫn viờn du lịch:

"Hướng dẫn viờn du lịch là người cú chuyờn mụn làm việc cho cỏc tổ chức kinh doanh du lịch với nhiệm vụ tổ chức thực hiện chương trỡnh du lịch đó được ký kết trờn thực tế nhằm đảm bảo đỳng kế hoạch và đỏp ứng được nhu cầu thỏa thuận của du khỏch - chỉ dẫn thuyết minh về cỏc điểm du lịch, giải quyết cỏc vấn đề phỏt sinh trong quỏ trỡnh thực hiện chương trỡnh du lịch với phạm vi, quyền hạn, khả năng của mỡnh để tạo ra những ấn tượng tớch cực cho khỏch du lịch".

(Giỏo trỡnh: nghiệp vụ nghiệp vụ hướng dẫn du lịch. Trường cao đẳng cụng nghiệp Việt Hung - khoa quản trị kinh doanh và du lịch)

1.3. Khỏi niệm khỏch du lịch:

"Khỏch du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, đi làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến".

(Trớch phỏp lệnh du lịch Việt Nam ban hành 1992, tại điểm 2, điều 10, chương I)

1.4. Khỏi niệm tham quan du lịch:

"Tham quan du lịch là hoạt động của du khỏch đến những điểm tham quan đó lựa chọn để trực tiếp quan sỏt, tỡm hiểu, dưới sự chỉ bảo, dẫn dắt của người cú trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ, nhằm thỏa món nhu cầu nhất định của mỡnh".

(Giỏo trỡnh: nghiệp vụ nghiệp vụ hướng dẫn du lịch. Trường cao đẳng cụng nghiệp Việt Hung - khoa quản trị kinh doanh và du lịch)

1.5. Khỏi niệm chương trỡnh du lịch:

"Chương trỡnh du lịch là lịch trỡnh, cỏc dịch vụ và giỏ bỏn của chương trỡnh được định hỡnh từ trước cho chuyến đi của khỏch du khỏch từ điểm xuất phỏt đến điểm kết thỳc chuyến đi".

(Giỏo trỡnh: nghiệp vụ nghiệp vụ hướng dẫn du lịch. Trường cao đẳng cụng nghiệp Việt Hung - khoa quản trị kinh doanh và du lịch)

1.6. Định nghĩa về văn húa:

"Văn Húa là tổng thể những nột riờng biệt về tinh thần và vật chất, trớ tuệ và cảm xỳc quyết định tớnh cỏch của một xó hội. Văn Húa bao gồm nghệ thuật và văn chương, những lối sống, những quyền cơ bản của con người, những hệ thống cỏc giỏ trị, tập tục và tớn ngưỡng. Văn húa đem lại cho con người khả năng suy xột về bản thõn một cỏch cú đạo lý. Chớnh nhờ văn húa mà con người tự thể hiện, tự ý thức đượcbản thõn,tự biết mỡnh là một phương ỏn chưa hoàn thành, đặt ra để xem xột những thành tựu của bản thõn, tỡm tũi khụng biết mệt mỏi những ý nghĩa mới mẻ và sang tạo nờn những cụng trỡnh mới mẻ, những cụng trỡnh vượt trội của bản thõn".

(Sỏch Bỏch khoa tri thức phổ thụng - Định nghĩa văn húa của UNECO)

1.7. Khỏi niệm hoạt động hướng dẫn du lịch:

"Hoạt động hướng dẫn du lịch là hoạt động của cỏc tổ chức kinh doanh du lịch mà đại diện là thụng qua người hướng dẫn viờn, tổ chức, đún tiếp, hướng dẫn, phục vụ và giỳp đỡ khỏch du lịch thực hiện cỏc dịch vụ, giải quyết toàn bộ cỏc vấn đề phỏt sinh trong quỏ trỡnh du lịch. Nhằm thỏa món mong muốn và nguyện vọng của khỏch du lịch trờn cơ sở thỏa thuận trong chương trỡnh du lịch đó được ký kết".

(Giỏo trỡnh: nghiệp vụ nghiệp vụ hướng dẫn du lịch. Trường cao đẳng cụng nghiệp Việt Hung - khoa quản trị kinh doanh và du lịch)

1.8. Định nghĩa dịch vụ:

"Dịch vụ là kết quả mang lại nhờ cỏc hoạt động tương tỏc giữa người cung cấp và khỏch hàng, cũng như nhờ cỏc hoạt động của người cung cấp để đỏp ứng nhu cầu của người tiờu dựng".

(Theo định nghĩa của ISO 9004, 1991 E)

1.9. Khỏi niệm sản phẩm du lịch:

"Sản phẩm du lịch là cỏc dịch vụ hàng húa cung cấp cho du khỏch, được tạo nờn bởi sự kết hợp của việc khai thỏc cỏc yếu tố tự nhiờn xó hội với việc sử dụng cỏc nguồn lực: cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động tại một cơ sở, một vựng hay một quốc gia nào đú".

(giỏo trỡnh: kinh tế du lịch - Đại học kinh tế quốc dõn - Khoa du lịch và khỏch sạn)

1.10 . Khỏi niệm hướng dẫn viờn tại điểm:

"Hướng dẫn viờn tại điểm là những người cú hiểu biết chuyờn sõu về điểm du lịch ấy, họ chỉ dẫn, thuyết minh cho du khỏch hiểu rừ hơn về điểm du lịch ấy. Cụng việc của họ đơn giản hơn hướng dẫn viờn suốt tuyến, họ chỉ tổ chức hoạt động từ khi khỏch đến điểm du lịch đú".

( Giỏo trỡnh: nghiệp vụ nghiệp vụ hướng dẫn du lịch. Trường cao đẳng cụng nghiệp Việt Hung - khoa quản trị kinh doanh và du lịch)

2. Những nội dung lý, luận cú liờn quan hoạt động du lịch núi chung và hoạt động hướng dẫn du lịch núi riờng:

2.1. Hoạt động du lịch:

Sau chiến tranh thế giới lần thứ 2, du lịch trờn phạm vi toàn cầu đó phỏt triển nhanh với tốc độ tăng trưởng bỡnh quõn về khỏch 6,93 %/ năm, về thu nhập 11,8% / năm và trở thành một trong những ngành kinh tế hàng đầu trong nền kinh tế thế giới. Theo số liệu của tổ chức du lịch thế giới (WTO) năm 2000, khỏch du lịch quốc tế trờn toàn thế giới đạt 698 triệu lượt khỏch, tăng 7,4 % so với năm 1999, thu nhập từ du lịch đạt 476 triệu lượt khỏch, tương đương với 6,5% tổng sản phẩm quốc dõn (GNP) thế giới. Du lịch là ngành tạo nhiều việc làm và hiện thu hỳt khoảng 220 triệu lao động trực tiếp, chiếm khoảng 10,6% lực lượng lao động thế giới, bỡnh quõn cứ 9 người lao động cú một người làm nghề du lịch.

Trong năm nay, lượng khỏch du lịch quốc tế trờn toàn thế giới ước tớnh lờn tới 1.006 triệu lượt khỏch, thu nhập từ du lịch đat 900 tỷ USD và ngành du lịch sẽ tạo thờm khoảng 150 triệu việc làm, chủ yếu tập trung ở khu vực Chõu Á - Thỏi Bỡnh Dương. Do lợi ớch nhiều mặt mà du lịch mang lại nờn nhiều nước đó tận dụng tiềm năng lợi thế của mỡnh để phỏt triển du lịch, tăng đỏng kể nguồn thu ngoại tệ, tạo việc làm, thỳc đấy sản xuất trong nước, đúng gúp tớch cực vào việc phỏt triển kinh tế xó hội.

Trong quỏ trỡnh phỏt triển du lịch thế giưới đó hỡnh thành cỏc khu vực lónh thổ với cỏc thị phần khỏch du lịch quốc tế khỏc nhau. Năm 2000, Chõu Âu là khu vực đứng đầu với 57,8% thị phần khỏch du lịch quốc tế của khu vực Đụng Nam Á - Thỏi Bỡnh Dương 16%, Chõu Mỹ là 18,6%... Từ cuối thế kỷ XX, hoạt động du lịch cú xu hướng chuyển dịch sang klhu vực Đụng Á - Thỏi Bỡnh Dương. Năm 2010 thị phần đún khỏch du lịch quốc tế của khu vực Đụng Á - Thỏi Bỡnh Dương đạt 22,08% thị trường toàn thế giới, sẽ vượt Chõu Mỹ, trở thành khu vực đứng thứ 2 sau Chõu Âu và đến năm 2020 sẽ là 27,34%.

Trong khu vực Đụng Á - Thỏi Bỡnh Dương, du lịch cỏc nước Đụng Nam Á (ASEAN) cú vị trớ quan trọng chiếm khoảng 34% lượng khỏch và 38% thu nhập du lịch của toàn khu vực.

Là quốc gia nằm ở trung tõm khu vực Đụng Nam Á, sự phỏt triển của du lịch Việt Nam khụng nằm ngoài xu thế phỏt triển chung của du lịch khu vực. Bờn cạnh đú, do lợi thế và vị trớ địa lý, kinh tế, chớnh trị và tài nguyờn cũng như vai trũ vị thế của Việt Nam trong hợp tỏc khu vực. Du lịch Việt Nam sẽ cú nhiều điều kiện thuận lợi đẻ tăng cường phỏt triển trong xu thế hội nhập của khu vực và thế giới. Chớnh vỡ vậy trong những năm gần đõy Đảng và Nhà nước đó xỏc định "du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp quan trọng mang nội dung sõu sắc, cú tớnh liờn ngành, liờn vựng và xó hội húa cao, phỏt triển du lịch nhằm đỏp ứng nhu cầu tham quan, giải trớ, nghỉ dưỡng của nhõn dõn và khỏch du lịch quốc tế - xó hội húa của đất nước".

"Phỏt triển du lịch là một hướng chiến lược quan trọng trong đường lối phỏt triển kinh tế xó hội. Nhằm gúp phần thực hiện cụng nghiệp húa - hiện đại húa đất nước".

(Trớch chỉ thị 46 /CT - TW Ban bớ thư trung ương đảng khúa 7, thỏng 10/ 1994)

" Phỏt triển du lịch thành một ngành kinh tế mũi nhọn".

(Trớch văn kiện đại hụi đảng khúa 9)

Trong những năm qua sự nghiệp đổi mới đất nước đó đạt được những thành tựu quan trọng. Tỡnh hỡnh chớnh trị xó hội tương đối ổn dịnh, quốc phũng an ninh được tăng cường, quan hệ đối ngoại và việc chủ động hội nhập kinh tế quốc tế được mở rộng và thu được nhiều kết quả tốt, kinh tế tiếp tục phỏt triển và tiếp tục duy trỡ được nhịp độ tăng trưởng khỏ, bỡnh quõn 6.94%/ năm thời kỳ 1996 - 2000. Hệ thống kết cấu hạ tầng, nhất là đường giao thụng, cầu cảng, sõn bay, điện, nước, bưu chớnh viễn thụng...được tăng cường. cỏc ngành kinh tế , trong đú cú ngành dịch vụ, đều cú bước phỏt triển mới tớch cực.

Văn húa - xó hội của một đất nước cú những tiến bộ, đời sống nhõn dõn được cải thiện. Trỡnh độ dõn trớ và chất lượng nguồn nhõn lực được nõng lờn. Khoa học và cụng nghệ cú chuyển biến, phục vụ ngày càng nhiều hơn cho sản xuất, phỏt triển kinh tế và đời sống nhõn dõn. Tỡnh hỡnh cũng là điều kiện tạo nền tảng vững chắc cho du lịch Việt Nam phỏt triển.

2.2. Hoạt động du lịch:

Du lịch ngày càng được khẳng định là một hiện tượng kinh tế xó hội phổ biến bởi đời sống nhõn dõn ngày càng được cải thiện, du lịch trở thành tiờu chuẩn để đỏnh giỏ mức sống và chất lượng cuộc sống của cỏc tầng lớp dõn cư trong xó hội. Mặt khỏc, trong điều kiện sản xuất đại cụng nghiệp, mụi trường sống và mụi trường làm việc của con người ngày một bị ụ nhiễm nhiều hơn, gõy hậu quả xấu đến sức khỏe của con người. Do vậy, cỏc tổ chức sản xuất kinh doanh, cỏc cụng ty cựng cỏc tố chức sản xuất kinh doanh, cỏc cụng ty cựng cỏc tố chức cụng đoàn... dành quỹ phỳc lợi, bảo hiểm cho thành viờn đi tham quan, nghỉ dưỡng ở trong nước và nước ngoài nhằm tỏi tạo sức lao động cũng là một điều tất yếu sau một quỏ trỡnh lao động, sản xuất.

Phương tiện vận chuyển được hoàn thiện, nhất là vận chuyển khỏch bằng hàng khụng với nhiều chủng loại mỏy bay ngày một hiện đại, bằng tàu cao tốc chạy trờn đệm khụng khớ với vận tốc từ 300 - 500 (km/h) bằng cỏc "thuyền bay" trờn biển với vận tốc 100 lý hải một giờ, vớ dụ du khỏch đi từ Hụng Kụng sang Ma Cao chặng đường 50 lý hải - thuyền bay vượt biển chỉ mất 30 phỳt. Với điều kiện này, du khỏch cú nhiều thời gian dành cho tham quan, nghỉ dưỡng và phục hồi sức khỏe. Điều kiện chớnh trị xó hội ngày một tăng (cả về số lượng lẫn chất lượng).

Trước đõy du lịch chủ yếu là tham quan, nghỉ dưỡng... và chủ yếu là phỏt triển du lịch 3S.

Bõy giờ chủ yếu là phỏt triển du lịch "vành đai trắng", hướng vận động của khỏch du lịch là khắp trờn toàn cầu, nguồn khỏch du lịch ngoài đến ngững nơi khỏ quen biết, nay lại phõn tỏa đế những nới đẻ phỏt triển du lịch, để tỡm hiểu văn húa, phong tục tập quỏn, những vấn đề mới như "vựnng Chõu Á - Thỏi Bỡnh Dương". Nắm bắt được xu hướng này kinh doanh du lịch cần cú chớnh sỏch đỳng cho phỏt triển và hoàn thiện sản phẩm du lịch cũng như tăng cường hoạt động nghiờn cứu và dự đoỏn thị trường.

Do cuộc cạnh tranh quyết liệt trong việc thu hỳt và phục vụ khỏch du lịch, nờn cỏc quốc gia phỏt triển du lịch (cỏc doanh nghiệp du lịch ) đưa ra chớnh sỏch đa dạng húa sản phẩm, đưa ra thị trường sản phẩm du lịch độc đỏo (đa dạng húa cỏc dịch vụ bổ sung, đưa cỏc sản phẩm mang bản sắc dõn tộc vào sản phẩm du lịch của mỡnh....). Thời gian gần đõy cỏc quốc gia đều phỏt triển mạnh loại hỡnh du lịch văn húa, thể hiện bản sắc văn húa dõn tộc riờng mỡnh. Khụng cứ đến một đất nước, một quốc gia, một địa phương mà cú thể hiểu hết về văn hoỏ của vựng đú được. Như việc đưa một người dõn tộc ra và núi với khỏch rằng người dõn tộc này hội tụ nhiều yếu tố về văn húa, phong tục tập quỏn... Thỡ vị khỏch này cũng khụng thể hiểu được sự đặc sắc đú nằm ở đõu. Lỳc này vai trũ của hướng dẫn viờn là rất quan trọng, đem lại lợi nhuận kinh tế cao, kộo theo sự phỏt triển của nhiều ngành, tạo việc làm cho rất nhiều người.

Cỏc cụng ty lữ hành lớn trờn thế giới vẫn tiếp tục giữ vai trũ quan trọng trong việc tổ chức và bỏn cỏc sản phẩm du lịch, du lịch sẽ phỏt triển cỏc loại hỡnh bỏn cỏc chương trỡnh du lịch đến tận nhà, qua mạng internet... Xu hướng cỏc doanh nghiệp du lịch kết hợp tổ chức đún khỏch từ cỏc nước thứ 3 ngày càng được khẳng định.

Tăng cường cụng nghệp húa - hiện đại húa trong du lịch. Nhiều nước coi du lịch là một ngành kinh tế mũi nhọn đứng thứ 3 trong nền kinh tế quốc dõn, những nước du lịch phỏt triển mạnh đó và đang diễn ra quỏ trỡnh cụng nghệp húa - hiện đại húa du lịch, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, cụng nghệ cao như điện tử, tin học, vụ tuyến viễn thụng, tự động húa cụng nghệ sinh học... Để phỏt triển cụng nghệ lữ hành, cụng nghệ khỏch sạn, cụng nghệ vận chuyển khỏch du lịch. Đội ngũ của cỏc tổ chức kinh doanh đào tạo cơ bản,cú kiến thức, hiểu biết rộng, chuyờn mụn vững vàng và ngoại ngữ thụng thạo. Trang thiết bị, phương tiờn rất hiện đại. Cụng nghệ phục vụ từng lĩnh vực, ngành càng được cải tiến và nõng cao, đi sõu vào chuyờn mụn húa ngành nghề.

Xu hướng khu vực húa, quốc tế húa trong hoạt động du lịch ngày càng trở nờn tất yếu, khỏch đi du lịch ngày càng nhiều hơn, sản phẩm và dịch vụ du lịch du lịch được quốc tế húa cao.

Những nước đang phỏt triển tuy gặp khú khăn về điểm xuất phỏt thấp của nền kinh tế, trỡnh độ dõn trớ chưa cao, ớt kinh nghiệm, phần lớn chỉ nhận được sự chuyển giao cụng nghệ hiện đại. Nhưng cú lợi thế của người đi sau, rỳt kinh nghiệm phỏt triển du lịch của nhiều nước, tiếp thu cụng nghệ mới, rỳt ngắn thời gian hụi nhập với thế giới. Cụng nghiệp húa - hiện đại húa du lịch nhưng cỏc nước vẫn chỳ ý giữ dỡn bản sắc văn húa dõn tộc, bảo vệ mụi trường trong hoạt động của mỡnh.

2.3. Giải phỏp thớch hợp khả thi đẻ giỏi quyết vấn đề phỏt triển du lịch cũng như hoạt động hướng dẫn tại sapa:

2.3.1. Phỏt triển văn húa, giữ dỡn và phỏt huy bản sắc cỏc dõn tộc lào cai 2006 - 2010.

Đẩy mạnh xõy dựng đời sống văn húa giai đoạn 2006 -2010, trọng tõm là vận động nhõn dõn cỏc dõn tộc vựng cao, nõng cao mức hưởng thụ văn hoỏ tinh thần của nhõn dõn.

Sưu tầm, bảo tồn cỏc giỏ trị văn húa truyền thống, nghiờn cứu, khai thỏc, phỏt huy cú hiệu quả bản sắc văn húa dõn tộc phục vụ cụng cuộc xúa đúi giảm nghốo phỏt triển kinh tế bền vững.

Thực hiện nếp sống văn minh trong cưới hỏi, việc tang, lễ hội và sinh hoạt tớn ngưỡng nơi thờ tự, khụng thả rụng gia sỳc. Đồng thời phải làm chuồng trại xa nhà.

Sưu tầm trờn 100 lễ hội, cỏc phong tục tập quỏn tiờu biểu liờn quan đến chu kỳ đời người, làm nhà, cưới hỏi. tang lễ, phong tục tập quỏn liờn quan đến cõy trồng vật nuụi là chủ yếu, 3000 bài dõn ca của từng nhúm, nghành dõn tộc, 200 hiện vật thể khối ( cụng cụ sản xuất, trang phục, nhạc cụ ).

Bảo tồn 10 nghề thủ cụng truyền thống, 12 lễ hội truyền thống, bảo tồn và xõy dựng 9 làng tại cỏc huyện ở Sapa, trựng tu, tụn tạo 7 di tớch.

Khai thỏc và nghiờn cứu cỏc di sản văn húa vật thể và phi vật thể, biến cỏc di sản văn húa thành nguồn lực vật chất.

2.3.2. Đẩy mạnh xõy dựng đời sống văn húa giai đoạn 2006 - 2010, trọng tõm là vận động nhõn dõn cỏc dõn tộc cải tạo tập quỏn lạc hậu.

Tăng cường đẩy mạnh phong trào "Toàn dõn đoàn kết xõy dựng đời sống văn húa" với cỏc hoạt động trọng tõm.

Xõy dựng làng văn húa phấn đấu đến năm 2010 cú 80% hộ cỏc gia đỡnh đạt danh hiệu gia đỡnh văn húa.

Xõy dựng làng văn húa phấn đấu đến năm 2010 cú 40% thụn bản, 755 tổ dõn phố đạt danh hiệu văn húa.

Xõy dựng đội văn nghệ, thể thao thụn bản, phấn đấu đến năm 2010 cú 90% cơ quan, đơn vị, trường học đạt danh hiệu văn húa.

Bảo tồn phương phỏp trao truyền cỏc lễ hội đắc sắc, cú giỏ trị của cỏc dõn tộc như: Tết nhảy của người Dao Đỏ, Hội rước hồn lỳa của người Dao, Lễ cỳng rừng của người Xapho, Hội " sải sỏn của người Mụng"...

Bảo tồn và phục dựng 10 nghề thủ cụng của 5 dõn tộc tiờu biểu như: Dõn tộc Mụng: nghề rốn, đức và dệt vải lanh, nhuộm chàm. Dõn tộc Dao: nghề chạm khắc đỏ bạc, nghề làm thước nam, thờu thổ cẩm. Dõn tộc Xa phú: nghề đan lỏt và chế tạo cỏc vật dụng hàng ngày.

Triển khai chương trỡnh nghiờn cứu, tư vấn và thực nghiệm "mỗi cộng đồng, mỗi dõn tộc, mỗi vựng cú một loại đặc sản và đõy là những đặc trưng riờng, văn húa trở thành hàng húa" cỏc sản phẩm gồm: tương ớt, rược sỏn lung, tỏo mốo, thảo quả, cõy nấu xụi bảy màu... ngày càng phong phỳ thờm cỏc sản phẩm bỏn ở cỏc quầy hàng lưu niệm cho người thõn, mỗi một khỏch khi đi du lịch đều muốn mua quà lưu niệm nơi vựng đất họ đến thăm về làm quà cho người thõn. Tuy nhiờn tại cỏc diểm du lịch của Việt Nam hiện nay chủ yếu là hàng nhập của trung quốc và thỏi lan. Đõy chớnh là một nghịch lý mà chỳng ta đang dần phải khắc phục.

Xõy dựng một số thiết chế vừa bảo tồn bản sắc văn húa dõn tộc vừa đỏp ứng nhu cấu tham quan, tỡm hiểu, nghiờn cứu của khỏch du lịch, xõy dựng cỏc phũng trưng bày, gúc trưng bày dõn tộc học tại cỏc một số nhà văn húa cộng đồng ở cỏc làng là điểm du lịch quan trọng.

2.3.3. Giải phỏp đầu tư nguồn nhõn lực.

Kiện toàn đội ngũ cỏn bộ, làm cụng tỏc văn húa, cụng tỏc mặt trận, ban vận động dõn cư thụng qua việc tập huấn, đào tạo chuyờn mụn nghiệp vụ, tăng cường cỏn bộ xuống cơ sở hướng dẫn.

Nghiờn cứu thành lập trung tõm nghiờn cứu ứng dụng văn húa cỏc dõn tộc tỉnh Lào Cai thuộc sở văn húa thụng tin Lào Cai, nghiờn cứu, sưu tầm, đề xuất một số biện phỏp bảo tồn, phỏt huy cỏc giỏ trị văn húa, tổ chức thực hiện dự ỏn " bảo tồn, khai thỏc bản sắc văn húa dõn tộc Lào Cai giai đoạn 2006 -2010".

Liờn kết với cỏc viện nghiờn cứu, trường đại học, cỏc hội chuyờn ngành Trung Ương, sưu tầm bảo tồn, khai thỏc, phỏt huy di sản văn húa, củng cố chi hội văn nghệ dõn gian, chi hội văn học nghệ thuật dõn tộc thiểu số, chi hội dõn tộc học... Nhằm tập hợp lực lượng đẩy mạnh cụng tỏc nghiờn cứu, sưu tầm, phổ biến di sản văn húa cỏc dõn tộc.

Thường xuyờn mở cỏc lớp tập huấn về phương phỏp nghiờn cứu, sưu tầm, phổ biến di sản văn húa dõn tộc.

Thường xuyờn mở cỏc lớp tập huấn về phương phỏp nghiờn cứu, sưu tầm phổ biến, quản lý di sản văn húa cho đội ngũ cỏn bộ chuyờn mụn người dõn tộc, xõy dựng đội ngũ cỏn bộ chuyờn sõu hơn.

Tiến hành xõy dựng cỏc đề tài nghiờn cứu điểm về cải tạo tập quỏn lạc hậu đối với đồng bào dõn tộc vựng cao. Tỡm ra giải phỏp hiệu quả nhất nhằm cải tạo tập quỏn lạc hậu.

3. Mối quan hệ giữa hoạt động du lịch núi chung và hoạt động hướng dẫn du lịch núi riờng.

3.1. Mối quan hệ giữa hoạt động hướng dẫn du lịch và hoạt động du lịch.

Trong ngành du lịch thỡ hướng dẫn viờn là người cú vai trũ quan trọng, gúp phần rất lớn cho sự phỏt triển của ngành. Hướng dẫn viờn chiếm 40 - 60% sự thành cụng của chương trỡnh du lịch " nếu như doanh nghiệp du lịch là một ngụi nhà thỡ hướng dẫn viờn là mặt tiền của ngụi nhà ấy".

Là nghề hấp dẫn được mọi người coi trọng: là người phỏ tan hoài nghi, lo lắng trong lũng khỏch. Hướng dẫn viờn là người kiến cho du khỏch cú kớnh trọng hay xem thường lịch sử - văn húa của đất nước hay khụng, chớnh là nhờ vào sự Hướng dẫn và thuyết minh của hướng dẫn viờn. Chớnh vỡ vậy Hướng dẫn viờn phải luụn tự hào về dõn tộc mỡnh và đặt lợi ớch dõn tộc lờn trờn lợi ớch của doanh nghiệp và cỏ nhõn.

Du lịch là ngành đem lại thu nhập kinh tế cao, hưởng thụ xó hội lớn. Hướng dẫn viờn là người giới thiệu, tư vấn, quảng bỏ về tiềm năng phỏt triển của đất nước, luật lệ đầu tư về cỏc ngành sản xuất Việt Nam để kớch thớch ý đồ kinh doanh của du khỏch. Đem lại nguồn lợi cho đất nước, trực tiếp hoạt động du lịch, đem lại lợi nhuận trực tiếp cho cụng ty và giỏn tiếp đem lại lợi nhuận cho đất nước.

Hướng dẫn viờn là người trực tiếp đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp du lịch: Bởi Hướng dẫn viờn là người cú điều kiện nắm bắt tõm lý, thị hiếu của khỏch du lịch để phỏt triển mở rộng thị trường cho cụng ty, làm tăng thờm cỏc dịch vụ của doanh nghiệp để doanh nghiệp cú được nguồn lợi tốt nhất.

Hướng dẫn viờn là nhà ngoại giao văn húa, là người quảng bỏ hỡnh ảnh của từng đoàn khỏch để cú thể phục vụ một cỏch tốt nhất, làm hài lũng khỏch. Chớnh vỡ vậy nếu như hoạt động Hướng dẫn du lịch luụn được quan tõm, chỳ trọng thỡ sẽ làm hài lũng du khỏch và thỳc đẩy sự phỏt triển của hoạt động du lịch.

Du lịch vẫn là nhu cầu thứ yếu: Bởi họ khụng đi du lịch thỡ họ vẫn sống vui vẻ... cả đời họ khụng đi du lịch cũng khụng sao. Chớnh vỡ vậy khi họ cú cơ hội đi du lịch thỡ họ khụng muốn quan tõm đến nhiều thứ mà họ muốn cú người lo cho họ tất cả mọi việc, lỳc này hướng dẫn đúng vai trũ quan trọng trong việc phục vụ và làm hài lũng khỏch.

Mặc dự hoạt động hướng dẫn du lịch cú vai trũ quan trọng đối với ngành du lịch. Tuy nhiờn chỳng ta cần khắc phục một số hạn chế để gúp phần vào tương lai của du lịch Việt Nam.

Hiện tượng hướng dẫn viờn nhận tiền, chốn ộp khỏch và bắt khỏch vào cửa hàng bỏn đồ lưu niệm để ăn phần trăm hoa hồng. Đõy là hiện tượng làm cho khỏch khụng hài lũng.

Hay nhiều người từ những nghề khỏc đó sang bờn du lịch để làm du lịch. Chớnh vỡ vậy khi làm việc thỡ họ khụng làm hài lũng khỏch, bởi họ khụng cú chuyờn mụn nghiệp vụ, kiến thức khụng vững vàng... làm cho khỏch khụng hài lũng, kộo theo sự giảm sỳt lượng khỏch đến tham quan.

3.2. Mối quan hệ giũa hoạt động du lịch và hoạt động hướng dẫn du lịch.

Hoạt động du lịch muốn phỏt triển và được nhiều người biết đến, phải thụng qua nhiều hoạt động như: Quảng cỏo, tờ rơi, truyền hỡnh, intrenet... Như vậy những điểm du lịch và hoạt động du lịch tại điểm đú mới được du khỏch biết đến nhiều hơn và khỏch đến điểm du lịch đú ngày càng nhiều thỡ hoạt động hướng dẫn cũng phỏt triển.

Khi khỏch du lịch đến cỏc điểm du lịch ngày càng nhiều thỡ cũng tạo ra những tỏc động tớch cực như: Những người dõn tộc thiếu số ở Sapa với trỡnh độ văn húa cú khi mới "phổ cập" hết lớp 5, nhưng giao tiếp bằng tiếng anh lại chuẩn đến khụng ngờ, cú người cũn núi được 3 thứ tiềng. Dự là người lớn hay trẻ nhỏ đều giao tiếp bằng tiếng anh được. Với vẻ thật thà, chất phỏt, hiền lành, cỏc em đó để lại ấn tượng tốt cho khỏch du lịch, đa số người dõn nơi đõy ngoài việc làm ruộng, lờn nương thỡ họ cũn đi bỏn đồ lưu niệm, hướng dẫn du khỏch, nờn vốn tiếng anh của họ được phỏt triển, họ cú hệ Miếng tạng, phỏt õm khụng cú dấu nờn khi chuyển sang tiếng anh thỡ phỏt õm rất chuẩn. Đõy là điểm cần phỏt huy để phỏt triển du lịch Sapa.

Tuy nhiờn bờn cạnh đú cũng cú những điểm cần khắc phục như: cỏc bộ gỏi người dõn tộc ( khoảng 10 tuổi ) vào vũ trường nhảy thõu đờm, suốt sang, là điều khú chấp nhận được, gõy phản cảm với đa số khỏch du lịch, làm cho văn húa truyền thống mất dần đi. Hay phiờn "chợ tỡnh" vào tối thứ 7 hàng tuần, nay đó dần mất đi những nột văn húa, thay vào đú là cỏc hoạt động kinh tế, họ chỉ đồng ý mỳa khốn và hỏt khi khỏch du lịch cho họ tiền.

Hoạt động du lịch phỏt triển thu hỳt nhiều khỏch đến du lịch, thỡ kộo theo sự phỏt triển của cỏc ngành khỏc. Đặc biệt là bờn hướng dẫn, bờn cạnh đú hoạt động du lịch phỏt triển tạo cụng ăn việc làm cho nhiều người dõn địa phương, làm tăng thu nhập... Du lịch khụng phỏt triển thỡ kộo theo bộ phận lớn người lao động khụng cú việc làm, dẫn đến nhiều hiện tượng khụng tốt cho xó hội..

Du lịch thế giới cũng như du lịch Việt Nam vẫn mang tớnh thời vụ bởi do khớ hậu, thời tiết và tài nguyờn thiờn nhiờn của mỗi nước. Như vậy tạo ra hiện tượng: cú lỳc thỡ ngành du lịch rất phỏt triển thậm chớ cú lỳc lại cú cả hiện tượng quỏ tải nhưng cũng cú lỳc thỡ hoạt động hướng đẫn lai rất nhàn rỗi, khụng cú việc làm. Hiện nay cú cỏc nước du lịch tiờn tiến trờn thế giớingày một tiến hành nhiều biện phỏp hữu hiệu hơn nhằm hạn chế cỏc tỏc động bất lợi của tớnh thời vụ trong du lịch và kộo dài thời vụ du lịch bởi khi nhu cầu du lịch giảm xuống và giảm tới mức bằng khụng thỡ những người làm hợp đồng đấy theo thời vụ sẽ khụng cũn việc. Ngoài ra ngay cả nhõn viờn cố định ngoài thời vụ cũng cú nhu cầu thấp hơn.

Khi nhu cầu du lịch tập trung quỏ lớn sẽ gõy ra khụng ớt những sự mất cõn bằng cho cả việc bảo vệ trật tự an ninh và an toàn xó hội. Ở mức độ nhất định, tớnh thời vụ gõy ra những khú khăn cho việc quản lý nhà nước đối với hoạt động du lịch..

Khi nhu cầu giảm xuống và giảm xuống tới mức bằng khụng thỡ những khoản thu nhập từ thuế và lệ phớ do du lịch đem lại cho du lịch cũng giảm.

Như vậy phải điều chỉnh sao cho phự hợp lượng khỏch đến du lịch đến vào cỏc mựa, tạo sự cần bằng cho ngành du lịch, phỏt triển một cỏch tốt nhất.

CHƯƠNG II: HIỆN TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ

HƯỚNG DẪN DU LỊCH TẠI ĐIỂM DU LỊCH

2.1. Giới thiệu về địa phương thực tập.

Khu du lịch Sapa thuộc huyện Sapa tỉnh Lào Cai là một thị trấn ghỉ mỏt đẹp và thơ mộng nằm ở độ cao trung bỡnh từ 1500 m đến 1800m so với mực nước biển, cỏch Hà Nội khoảng 400km về phớa tõy bắc và cỏch biờn giới Việt - Trung 40km. Sapa nằm ở phớa cao dóy nỳi Hoàng liờn sơn, thuộc phần cuối của dóy Hymalaya với những đặc tớnh riờng biệt.

Trong địa phận thuộc huyện sapa cú đỉnh nỳi cao nhất Đụng Dương được mệnh danh là núc nhà Đụng Dương cỏch mực nước biển 3.143 km. Phớa tõy của huyện cú khu bảo tồn thiờn nhiờn Hoàng Liờn Sơn đó dược xõy dựng năm 1994 nhằm giữ dỡn phần rừng cũn lại trờn triền nỳi Fanxipan. Sapa được thành lập năm 1918 với mục đớch là nơi du lịch nghỉ dưỡng và là nơi để người dõn tộc thiểu số tiến hành cỏc hoạt động giao lưu văn húa và hàng húa.

Nằm ở độ cao trờn 1500m so với mực nước biển nờn Sapa cú khớ hậu ụn đới mỏt mẻ quanh năm, nhiệt độ trung bỡnh trong năm từ 150 C đến 180C cú khi xuống 00C và cú năm cú tuyết rơi.

Cũng cú đặc điểm về địa lý và khớ hậu nờn hệ động thực vật trong vựng rất phong phỳ và điển hỡnh với khoảng 100 loài động vật, trong đú cú nhiều loại được ghi trong "sỏch đỏ của việt nam" như: Bỏo mõy, Bỏo đớt đỏ, hổ đen... nhiều loại chim đặc hữu ở Đụng Nam Á như: chim cu rốc, đớt đỏ, chim sẻ,chim bulbul màu hạt giẻ... cỏc rừng thụng gai, pơ mu, nhiều loại cõy thuộc họ đổ quyờn và phong lan.

Sapa là nơi cú nhiều cảnh quan đẹp, hấp dẫn khỏch du lịch với những rừng xà nu xanh ngỏt xen những biệt thự, nhà thờ cổ kớnh mang nhiều dỏng dấp của cỏc thành phố Chõu Âu, cỏc thỏc nước, cỏc hang động, làng bản dõn tộc... Đõy là nơi sinh sống lõu đời của 6 dõn tộc: Kinh, Mụng, Dao, Tày, Xapho, với nhiều di tớch, lễ hội, phong tục tập quỏn, kiến trỳc bản địa, cỏc hoạt động văn húa nghệ thuật dõn gian đặc sắc, tiờu biểu như chợ văn húa - giao duyờn Sapa (chợ tỡnh). Bờn cạnh đú, Sapa cũn cú bói đỏ cổ nằm trong thung lũng mường hoa rộng 3km với khoảng trờn 200 hũn đỏ cú kớch thước khỏc nhau được chạm khắc nhiều hỡnh vẻ, hoa văn, dấu hiệu của chữ viết cho đến nay vẫn chưa giải mó được. Di tớch hiện đang thu hỳt sự quan tõm của nhiều nhà khoa học và được UNESCO cụng nhận là di sản văn húa thế giới

Hiện nay, tổ chức bảo tồn thiờn nhiờn thế giới IUCN đang phối hợp với cỏc địa phương thực hiện quy hoạch phỏt triển du lịch trờn quan điểm phỏt triển bền vững, gúp phần bảo tồn cỏc giỏ trị nhiờn và văn húa bản địa ở khu vực này. Trong khuụn khổ hỗ trợ nõng cấp cơ sở hạ tầng du lịch trọng điểm, từ năm 2001 một số dự ỏn nõng cấp đường du lịch như đường từ Sapa đến bói đỏ cổ, đường lờn nỳi Fanxipan đó và đang được triển khai thực hiện với sự hổ trợ từ ngõn sỏch nhà nước.

Nguồn gốc tờn gọi:

Tờn Sapa cú nguồn gốc từ tiờng quan thoại, trong tiếng quan thoại phỏt õm là Sa pỏ tức " bói cỏt" do ngày trước khi chưa cú thị trấn Sapa thỡ đõy chỉ cú một bói cỏt mà cư dõn bản địa họp chợ. Ngoài ra, sa cũng là một cỏch núi lệch theo phiờn õm của tiếng tàu là "sha" cũng cú nghĩa là cỏt. Từ hai chữ "Sa pả"người phương tõy phỏt õm khụng dấu thành sapa và họ viết bằng chữ phỏp hai chữ đú thành "chapa" như một từ tiếng việt, về sau từ này được viết thống nhất là Sapa.

Lịch sử:

Trước kia, Sapa là một cao nguyờn nhỏ mang tờn lồ suối tựng. Năm 1898 chớnh quyền thuộc địa phỏp quyền định mở một cuộc điều tra về dõn tộc thiểu số vựng miền cao. Những đoàn điều tra đầu tiờn đến Lào Cai cuối năm 1898. Mựa đụng năm 1903, trong khi tiến hành đo đạc bản đũ, đoàn thỏm hiểm của sở địa lý Đụng Dương đó khỏm phỏ ra cao nguyờn lồ suối tủng và làng sa pả. Sự kiện này đỏnh dấu sự ra đời của thị trấn sapa 1905, người phỏp đó thu thập được những thụng tin về địa lý, khớ hậu.....Sapa bắt đầu được biết đến với khụng khớ mỏt mẻ, trong lành và cảnh quan đẹp. Năm 1909, một khu điều dưỡng được xõy dựng. Năm 1917 một văn phong du lịch được thành lập ở Sapa và một năm sau, người Phỏp bắt đầu xõy dựng một khu biệt thực tiễn. Năm 1920, tuyến đường sắt Hà nội lào cai hoàn thành, Sapa được xem như thủ đụ của mựa hố của miền Bắc. Tổng cộng người phỏp đó xõy dựng ở Sapa gần 300 biệt thự. Sapa bị tàn phỏ nhiều trong chiến tranh biờn giới Việt - Trung 1979 hàng ngàn hec-ta thụng bao phủ thị trấn bị đốt sạch, nhiều tũa biệt thự cổ do người phỏp xõy dựng cũng bị phỏ hủy. Vào thập niờn 1990, Sapa được xõy dựng tỏi thiết lại. Nhiều biệt thự, khỏch sạn mới được xõy dựng. Từ 40 phũng nghỉ năm 1990, lờn tới 300 vào năm 1995. Năm 2003 Sapa cú khoảng 60 khỏch sạn lớn nhỏ với 1.500 phũng. Lượng khỏch du lịch tới Sapa sẽ tăng từ 2000 khỏch vào năm 1991 lờn 60.000 khỏch vào năm 2002.

Địa lý - khớ hậu:

Nằm ở phớa tõy bắc của Việt Nam, thị trấn sapa ở độ cao 1600 m so với mực nước biển, cỏch thành phố lào cai 38km và 376km từ Hà Nội. Ngoài con đường chớnh từ thành phố Lào cai, để đến Sapa cũn một tuyến giao thụng khỏc, quốc lộ 4D nối từ thị xó bỡnh lư, lai chõu. Mặc dự phần lớn cư dõn huyện sapa là người dõn tộc thiểu số, nhưng thị trấn lại tập trung chủ yếu là người kinh sinh sống bằng nụng nghiệp và dịch vụ du lịch. Sapa cú khớ hậu mang sắc thỏi ụn đới và nhiệt đới, khớ hậu mỏt mẻ quanh năm, thời tiết ở thị trấn một ngày cú đủ bốn mựa, với buổi sỏng là thời tiết của mựa xuõn, buổi trưa trời vào hạ, thường cú nắng nhẹ, khớ hậu dịu mỏt, buổi chiều thỡ cú mõy và sương lạnh lạnh như trời vào thu và ban đờm là cỏi giỏ rột của mựa đụng. Nhiệt độ trung bỡnh năm của sapa 150C , mựa hố, thị trấn phải chịu cỏi nắng gay gắt như vựng đồng bằng ven biển, khoảng 130C - 150C vào ban đờm và 200C - 250C vào ban ngày. Mựa đụng thường cú mõy bao phủ và lạnh, nhiệt độ cú khi xuống dưới 00C , đụi khi cú tuyết rơi.

Lượng mưa trung bỡnh hàng năm ở đõy khoảng từ 1800 đến 2.200mm, tập trung nhiều nhất vào khoảng thời gian từ thỏng 5 đến thỏng 8. Thị trấn Sapa là một trong những nơi hiếm hoi của việt nam cú tuyết rơi, trong khoảng thời gian từ năm 1971 đến năm 2008, thỡ đó cú 14 lần tuyết rơi tại Sapa. Lần tuyết rơi mạnh nhất vào thỏng 2 năm 1968, liờn tục từ 3h sang đến 14h cựng ngày, dầy tới 20 phong cảnh, địa điểm du lịch vào thập niờn 1940, người Phỏp đó xõy dựng Sapa thành nơi nghỉ mỏt, điều dưỡng khỏ lý tưởng. Ở đõy cú đầy đủ hệ thống thủy điện, Sapa mang dỏng dấp của một thành phố Chõu Âu, cỏc dịch vụ của sapa được khỏch du lịch ngoại quốc đỏnh giỏ cao, một số khỏch sạn như: khỏch sạn victorya, viclet, royal...được xõy dựng khoảng năm 2004 đỏp ứng nhu cầu của du khỏch trong nước và du khỏch quốc tế khỏ tốt.

Phớa tõy thị trấn Sapa là dóy Hoàng liờn sơn, bốn mựa vào buối sỏng sớm sương giăng mự mịt, nơi đõy cú đỉnh Fanxipan cao 3143 km, rất thớch hợp cho những người thớch mụn leo nỳi và là khu vực của nhiều loại động, thực vật quý hiếm như cõy Hoàng Liờn, thụng dầu... Sapa cú nhiều cảnh đẹp tự nhiờn như Thỏc bạc cao khoảng 200m, cầu mõy là một di tớch lịch sử của người dõn tộc, cổng trời là điểm cao nhất mà chỉ cú đi bộ mới cú thể mới đến được đú ngắm đỉnh Fanxipan, rừng trỳc, động tả phỡn, bói đỏ cổ. Hàm Rồng là nơi trồng rất nhiều loại hoa, màu sắc sặc sỡ và được xõy dựng theo từng khuụn viờn một. Ở đõy cũng cú những vườn lan với nhiều loại hoa quý hiếm, vườn hoa Hàm Rồng được xõy dựng theo địa thế tự nhiờn của đỉnh Hàm Rồng, để tham quan được vườn hoa, khỏch du lịch phải đi bộ một chặng đường dài hàng ngàn bậc đỏ. Cứ cỏch một đoạn ngắn, cảnh trớ lại trải ra trước mắt, trước tiờn là vườn lan tự nhiờn, Vườn Chõu Âu, rừng đào.

Dõn tộc:

Đõy là nơi sinh sống của cỏc dõn cư. Dõn tộc Mụng, Dao, Tày, Dỏy, Xapho, kinh và cỏc dõn tộc ở sapa cú những nột đặc trưng như hội roongpoc, hội sải sỏn ( đạp nỳi), lễ tết nhảy.

Cỏc điểm du lịch khỏc nổi tiếng ở sapa:

Thung lũng hoa hồng:

Sapa nằm trong độ cao trung bỡnh 1500m - 1800m so với mực nước biển với những cảnh đẹp thơ mộng, kỳ vĩ. Hơn chục năm qua Sapa được du khỏch tỡm đến với sự yờu mến, thớch thỳ, thưởng thức cảnh đẹp nguyờn sơ nhưng khụng kộm phần mỹ miều như đỉnh Fanxipan quanh năm mõy phủ, nỳi Hàm Rồng, bói đỏ cổ, Thỏc bạc, cổng trời ... là những kỳ quan ẩn chứa những giỏ trị nhõn loại. Bờn cạnh đú cú khu du lịch sinh thỏi ATI được mệnh danh là " Thung lũng hoa hồng" đang trở thành một điểm dừng chõn lý thỳ của khỏch trong nước và ngoài nước.

Khu du lịch sinh thỏi ATI thuộc xúm 1, đường Mường Hoa, thị trấn sapa, cú diện tớch khoảng 22ha nằm trong thung lũng được tạo bởi dóy nỳi Hàm Rồng và Fanxipan. Đõy là khu du lịch sinh thỏi với gần triệu gốc hoa hồng, đào, mận, hồng giũn ho kỳ, hạnh nhõn Đài loan...

Cả khu nhà cú 11 nhà sàn gỗ pơ mu, lợp lỏ tự nhiờn, trang trớ hài hũa, nằm xen kẽ giữa những vườn hoa hồng Phỏp tuyệt đẹp, cỏc nhà sàn đều nhỡn ra thung lũng Lao Chải với những thửa ruộng bậc thang, tất cả tạo nờn một bức tranh đầy huyền ảo, theo đỏnh giỏ của nhiều nhà chuyờn mụn, khu du lịch sinh thỏi ATI đủ điều kiện đưa vào phục vụ khỏch. Đến thung lũng hoa hồng từ thỏng 3 đến thỏng 11 trong năm sẽ được thưởng thức mựi hương ngất ngõy của triệu triệu đúa hồng nở vào buổi sỏng. Cũn vào đụng thỡ những vườn đào, vườn mận, sẽ cho bạn cảm giỏc như đang đi du lịch ở Nhật bản vào tết õm lịch. Đến tham và nghỉ đờm tại khu du lịch sinh thỏi ATI - Sapa ngoài tận hưởng khụng khớ trong lành của thiờn nhiờn, giữa những vườn hoa hồng thơm ngỏt, nghỉ ngơi, thư giản trong quỏn bar nhỡn ra ruộng bậc thang nằm ngay bờn dũng suối, du khỏch cũn được chiờm ngưỡng sự hựng vĩ của "Núc nhà Đụng Dương" và thưởng thức những đặc trưng của khu du lịch. Với vị trớ thuận lợi tại ngó ba đường đẫn đến cỏc bản làng dõn tộc, từ đõy du khỏch cú thể đi thăm bản cỏt cỏt, sớn chải, tả phỡn, ễ quy Hồ, Tả van, Lao chải, thanh phỳ để tỡm hiểu đời sống cũng như nết văn húa đặc sắc của dõn tộc người Mụng, Dao, Xapho, Tày... đi thăm thắng cảnh thiờn nhiờn như nỳi Hàm Rồng, bói đỏ cổ, thỏc bạc, cổng trời...

Gần đõy, khu du lịch sinh thỏi ATI Sapa đó được đầu tư thờm nhiều loại hỡnh tour như: leo nỳi, chinh phục Fanxipan, đi bộ và khỏm phỏ văn húa bản làng. Mụ hỡnh phỏt triển du lịch sinh thỏi văn húa, kết hợp với trồng cõy ăn quả được cỏc nhà chuyờn mụn đỏnh giỏ cao. Đỳng như ụng Bựi Quang Vinh chủ tịch tỉnh lào cai đó núi: "Đõy là một bụng hoa đẹp trong vườn hoa du lịch sapa".

Vườn treo sapa:

Vườn treo Sapa nằm cỏch xó Lào cai 38km "Vườn treo" Sapa được người phương Tõy phỏt hiờn cuối thế kỷ 19. Đến đõy cú 3 đường một đường từ thị xó Lào cai vào, một đường từ Lai chõu xuống, một đường bỡnh lư (Sơn la) sang, bằng đủ cỏc phương tiện như: Tàu hỏa, ụ tụ, xe mỏy, xe ngựa...

Thời tiết ở đõy luụn mỏt mẻ, tại lào cai từ thỏng 6 nhiệt độ trung bỡnh là 280C thỡ sapa chỉ cú 210C - 220C. Ban đờm nhiệt độ cũn xuống thấp hơn nữa, quanh năm phải đắp chăn. Về mựa đụng, cú đờm tuyết đúng băng, bụng tuyết rơi trắng như hoa mai, hoa mận đầu mựa...

Vào dịp xuõn, du khỏch cú thể chiờm ngưỡng cảnh đẹp khụng mấy nơi cú, đú là rừng đào chạy hàng cõy số, tràn xuống từ đầu thị trấn tới đỉnh đốo ụ quy, sắc hoa như một thảm hồng đún tiếp khỏch du xuõn. Mựa xuõn là mựa sinh sụi nảy nở của cỏc loài hoa, đầy trời phong lan, lay ơn, păng xờ, tường vi, thảo dược... chứ khụng chỉ đào, mận, hồng, mơ. Cõy ở đõy cũng rất nhiều loại vừa đẹp, vừa quý như: pơ mu, actixo, trỳc thụng, vạn tuế, đặc biệt là thụng gai, tiếng Hmụng gọi là " samu". Trong cỏc bộ sưu tập thuốc chữa bệnh của Việt nam, cú cỏc giống cõy thuốc đều cú nguồn gốc và di thực thành cụng được tại Sapa, chẳng hạn như: khung xuyờn, đương quy, thảo quả, hoàng liờn, chõn gà, võn mộc hương, đẳng sõm, gấu tàu, bạch chi... Sapa là miền đất cú nhiều bớ ẩn với cỏc giống cõy sinh sống ở đỉnh Fanxipan, và một số chim, động vật quý hiếm như: vẹt, trĩ, cụng, gà gụ, lợn rừng, gấu...Gần đõy, Sapa cũn phỏt hiện một bói đỏ cổ ở ven suối tam hoa với 150 hũn đỏ lớn nhỏ. Một năm cú hàng triệu khỏch du lịch tới đõy, ngoài ra cũn cú nhiều đoàn học sinh tới đõy học tập, nghiờn cứu, quay phim, chụp ảnh...

Tới Sapa, du khỏch khụng thể khụng tới thăm Thỏc bạc, một cảnh đẹp độc đỏo với dũng nước đổ trắng xúa triền cõy, dội từ đỉnh non xuống vực sõu và cũng khú cú thể dửng dưng được với vẻ đẹp ngoạn mục rất nờn thơ của cầu mõy, cõy cầu bằng song, mõy cú từ khỏ lõu đời.

Huyền thoại hàm rồng:

Huyền thoại hàm rồng, từ lào cai đến cầu 32, cỏch Sapa khoảng 6km, nhỡn thấy dóy nỳi đứng giữa khoảng trống bao la, cao gần 2000m so với mặt nước biển, như một con rồng với cỏi thõn dài uốn lượn, cú đuụi từ xó hầu tào và sa pả, đầu ở trung tõm thị trấn, cú hàm răng khổng lồ hướng sang phớa tõy nam dóy nỳi Hoàng liờn sơn, ngày đờm dầm mưa, dải nắng, đội mõy trời, cú tờn là nỳi Hàm Rồng.

Sự tớch nỳi Hàm Rồng:

Được người dõn khắp vựng kể lại rằng: cỏch đõy đó lõu khi lónh địa mờnh mụng này mọi sinh vật đều sống hỗn độn trong bựn đất. Vào một thời lập địa, ngọc hoàng ban lệnh: tất cả mọi sinh vật cũn sống sút trong bựn lầy, hóy tự lập lấy địa vị của mỡnh. Lệnh vừa ban cỏc loài tranh nhau chỗ ngụ cư, lỳc đú cũn 3 anh em nhà rồng cũn sống trong một cỏi hồ lớn, được tin này nhỡn sang hướng đụng đó bị chiếm hết chỗ, ba anh em chạy về hướng tõy cũn rộng hơn dành được địa phận của mỡnh, hai người anh khỏe, lớn hơn ở đú chờ người em, người em vỡ yếu quỏ nờn chạy chậm, khụng nhỡn thấy hai anh, nờn đó lạc vào đỏm đụng toàn là sư tử, hổ, bỏo, gấu...đang dành nhau địa phận. Nhỡn thấy đỏm sinh vật ỏc quỏi kia, người em sợ quỏ, rựng mỡnh, co người, hỏ mồm để tự vệ. Vừa lỳc đú lệnh ngọc hoàng ban đó hết thời hạn, thõn hỡnh người em ỳt nhà rồng húa thành nỳi đỏ, cú dỏng đầu ngẩng cao, hỏ mồm, nhe răng và hai người anh nhà rồng cũng húa đỏ hỡnh dỏng vẫn cũn tới ngày nay.

Nếu ta đứng ở sõu (xó sa pả) quan sỏt thấy rất rừ hỡnh ba dóy nỳi nhỏ, giống như hỡnh ba con rồng trờn nỳi can hàng, hai con quay về hướng lào đú là hỡnh ảnh của hai người anh nhà rồng, cũn nhỡn sang dóy nỳi hoàng liờn sơn là hỡnh ảnh người em nhà rồng, cũn cỏi ao tiếng địa phương gọi là "rangl kruụi" nơi ba anh en nhà rồng ở, nay gọi là lam đường.

Trong trớ tưởng tượng của người dõn quanh vựng, nỳi Hàm Rồng xuất hiện như một cõu chuyện cú thực và linh thiờng húa nú như một vị thần, cú cụng tạo nờn dóy nỳi can hàng ngày nay. Đó từ lõu, mỗi khi đến tết cỏc bậc già làng, trưởng họ, ở cỏc địa phương xung quanh, đều mang lễ vật vào trong Hàm Rồng để cỳng thổ thần.

Muốn lờn nỳi Hàm Rồng phải đi qua cổng trời một, cổng trời hai, sau đú mới đến nỳi Hàm Rồng. trờn đú cú nhiều cảnh đẹp với nhiều hang đụng, nỳi đỏ nhấp nhụ trụng rất ngoạn mục, lý thỳ. Với cảnh trớ hấp dẫn, Hàm Rồng là nơi vón cảnh, dó ngoại của nhiều du khỏch.

Hang động tả phỡn:

Bản tả phỡn cỏch thị trấn Sapa 12km, chếch về hướng đụng bắc gồm hai dõn tộc Dao và Hmụng cư trỳ, cỏch trụ sở UBND xó tả phỡn gần 1km về phớa bắc cú dóy nỳi đỏ vụi, một nhỏy của dóy hoàng liờn sơn. Trong dóy nỳi này cú một quả nỳi nhỏ, dưới chõn nỳi nứt ra một cửa hang, chiều cao khoảng 5m, rộng khoảng 3m, mở ra một lối đi xuyờn xuống đất.

Đi khoảng 30m trong tối tăm, gập ghềnh sẽ gặp một hang động, từ đõy chia ra rất nhiều ngó chỳc xuống đất chỉ một người chuụi lọt, nhiều đoạn cheo leo phải bỏm vào tai đỏ, đu người mà lờn xuống. Đi theo những vỏch nhỏ này càng tỏ ra nhiều lối, thậm chớ chỉ những ngỏch đi vũng vốo, zớc zắc nhưng cuối cựng cũng quay về vị trớ ban đầu.

Đi theo đường của vỏch lớn, ta cú cảm giỏc như xuyờn lờn vỏch nỳi, đường đi ngoằn ngốo, khi lờn, lỳc xuống, chỗ phỡnh to giống như người thiếu phụ đang bồng con, chỗ giống như cỏc nàng tiờn đang khả thõn tắm, chỗ giống như mõm xụi với những mảng nham thạch xự xỡ phớt trắng, hệt những mảng san hụ bỏm viền xung quanh, cú chỗ giống như những cột nhà trắng mịn buụng từ trờn núc xuống, đan thành dóy "đăng ten" uốn lượn, nhấp nhụ,uốn lượn, nhấp nhụ, long lanh màu ngọc bớch. Những giọt nước từ đỉnhthấm dần rồi đọng lại nơi chop của nhữ đỏ, thỏnh thút nhỏ giọt như điểm từng nhịp trong khụng gian mờ ảo.

Vào sõu bờn trong hang, ta sẽ thấy một tảng đỏ lớn nằm hơi nghiờng trờn nền đỏ và in thành những vẹt chõn gà, ngay chúp đỏ bờn phải cũn hằn lờn những vết lừm như múng chõn ngựa. Vỏch đỏ đối diện cú những dũng chữ phỏp được khắc bằng vật cứng, nhưng đến ngày nay vẫn cũn đọc được.

Hang động tả phỡn cú rất nhiều bớ ẩn với chỳng ta, đõy là một nơi cú rất nhiều giỏ trị nghiờn cứu, khảo cổ và tham quan du lịch.. cần được giữ dỡn và bảo vệ.

Fanxipan - núc nhà của tổ quốc.

Từ trước đến nay đó cú nhiều cỏc nhà khoa học ở cả trong và ngoài nước quan tõm đến lịch sử hỡnh thành của dóy Hoàng Liờn Sơn. Qua đú phỏn đoỏn khả tớn và đang được chấp nhận là dóy nỳi này được hỡnh thành khoangr 100 triệu năm sau những kiến tạo địa chất dữ dội của thời kỳ tõn kiến tạo.

Dóy nỳi Hoàng Liờn Sơn chạy dài 280 km từ phong thổ ( lai chõu) về đến tỉnh Hũa bỡnh, bề ngang chõn nỳi ở đoạn rộng nhất lờn tới 75 km và đoạn hẹp nhất là 45 km, gồm 3 khối nỳi lớn , khối mộc lương tử, khối Fanxipan và khối pu luụng được mệnh danh là núc nhà của tổ quốc. Trong đú đỉnh Fanxipan cao tới 3143 km là một bảo tang thiờn nhiờn kỳ vĩ mà nổi bật là thảm thực vật với hơn 700 loài đặc hữu và quý hiếm.

Thảm thực vật ở đõy chia thành nhiều tầng bậc, dưới chõn khối nỳi là những cõy gạo, mớt, cơi cơi, khỏ rậm rạp. Lờn độ cao 700m trở lờn là vạt cõy hạt trần, gồm 6 họ với 12 loài khỏc nhau như: cõy pơ mu, cú ngững cõy to đến ba bốn người ụm khụng xuể, cao chút vút đến 50 - 60m. Bờn cạnh pơ mu cũn cú rất nhiều loại cõy gỗ quý hiếm khỏc...cao hơn nữa là cõy kim ken dày với cõy gỗ nhỏ, cõy bụi thõn luụn rỗng nước vỡ càng lờn cao khớ hậu càng lạnh và nhiều mưa.

Ở độ cao 2.400m, giú mõy như hũa quyện với rừng cõy, cú lỳc xũe tay tưởng như cú thể nắm được mõy. Cỏc vỏch đỏ liờn tiếp nhụ ra như răng cưa, cú cõy cỏ mọc lẻ loi bờn hốc đỏ hoặc bỏm vào những tầng mựn dày. Từ điểm cao 2.800m trở lõn, khụng cũn mõy mự, bầu trời quang đóng trong xanh, chỉ cú giú thổi ào ạt thổi làm cho thảm thực vậ dỏn mỡnh vào đỏ, phủ kớn mặt đất là trỳc lựn, những bụi trỳc lựn thấp lố tố khoảng 25 - 30 cm, cả thõn trơ trụi, phần ngọn mới cú một số cõy thuộc họ cúi, họ hoa hồng, hoàng liờn..

Đến với khu rừng nguyờn sinh trờn sườn nỳi Fanxipan, du khỏch sẽ được chime ngưỡng cỏc cõy cổ thụ từ đỉnh gốc khoắc lờn mỡnh tấm ỏo phong lan lẵng vàng, lẵng tớm lung linh trước giú, Fanxipan với những điều kỳ diệu đang chinh phục du khỏch say mờ leo nỳi cả trong nước và khỏch du lịch quốc tế. Hóy đến với sapa, hóy tự mỡnh khỏm phỏ những điều kỳ diệu của tổ quốc.

Thỏc Bạc:

Thỏc Bạc đó từ lõu nổi tiếng với thắng cảnh đẹp của Sapa. Ngọn thỏc này đổ từ độ cao hơn 100m từ đỉnh nỳi xuống, đứng dưới chõn Thỏc Bạc ngắm nhỡn trời đất bao la và ngững dóy nỳi hoành trỏng xa xa, ta bỗng cú cảm giỏc như mỡnh thật nhỏ bộ trước sự kỳ vỹ của thiờn.

Cầu Mõy:

Du khỏch cú thể bắt xe đi thăm Cầu Mõy, giằng tỏ chải. Cầu Mõy nổi tiếng bởi chất liệu để làm nờn cõy cầu này chỉ bằng những cõy gỗ, bằng song và bằng Mõy, cõy cầu được bắc qua con sụng mường hoa ầm ầm, cuồn cuộn, nếu như cỏc bạn mà đến đõy vào lỳc sương mự thỡ ta sẽ cú cảm giỏc như nước đang cuộn vào mõy, bồng bềnh, tuyệt đẹp chỉ những người ưa mạo hiểm mới dỏm đi qua cõy cầu này thụi.

2.2. Giới thiệu về điểm thực tập: "Cỏt Cỏt".

Từ trung tõm thị xó sapa đến cỏt cỏt chỉ cỏch 2km, đú là một bản lõu đời của người Mụng , cũn lưu giữ được nhiều nghề thủ cụng truyền thống như: Trồng bụng, lanh, dệt vải. Người Mụng tạo nờn những sản phẩm thổ cẩm nhiều mầu sắc và hoa văn mụ phỏng cõy lỏ, muụng thỳ...Gắn liền với cụng đoạn dệt vải lanh là khõu nhuộm và in thờu hoa văn, phổ biến là kỹ thuật nhuộm chàm, nhuộm nước tro thảo mộc và cõy lỏ rừng, Vải nhuộm xong được đỏnh búng bằng cỏch lăn với khỳc gỗ trũn trờn phiến đỏ cú bụi sỏp ong và nghề chế tỏc đồ trang sức... khụng những vậy nơi đõy cũn lưu giữ được khỏ nhiều phong tục tập quỏn mà ở cỏc vựng khỏc khụng cú hoặc khụng tồn tại nguyờn gốc.

Địa hỡnh:

Bản Cỏt Cỏt với địa hỡnh đồi nỳi mấp mụ nờn khi muốn lờn được Bản Cỏt Cỏt du khỏch phải đi bộ từ trung tõm thị trấn sapa đờna Bản Cỏt Cỏt, bởi vỡ nếu đi bộ thỡ du khỏch sẽ cú thời gian tận hưởng khụng khớ trong lành của thiờn nhiờn nơi đõy và phần vỡ đồi nỳi khụng thuận tiện cho việc đi lại mà quảng đường đến với Bản Cỏt Cỏt cũng khụng phải là xa lắm.

Khớ hậu:

Bản Cỏt Cỏt với khớ hậu ụn đới, nhiệt độ trung bỡnh từ 150C - 180C quanh năm mỏt mẻ. Đõy là điểm du lịch hấp dẫn khụng chỉ bởi cảnh quan mà cũn phụ thuộc nhiều bởi khớ hậu, nguồn nước, văn húa, phong tục tập quỏn nơi đõy.

Một ngày ở Sapa cú 4 mựa: buối sỏng là mựa xuõn với tiết trời se lạnh và mưa xuõn cựng với sương tạo nờn vẻ đẹp của bản trong sỏng sớm. Buổi trưa với nắng gắt của mựa hạ và chiều chiều là khớ hậu mỏt mẻ của mựa thu. Buổi tối cú sương và khớ hậu lạnh phải mặc ỏo rột. Chớnh vỡ vậy nờn khi đến Sapa lần đầu tiờn nhiều du khỏch lai thắc mắc tại sao đi đõu người phụ nữ Mụng cũng phải mang theo ụ vỡ để che nắng và che mưa bất chợt của Sapa.

Kiến trỳc của người Mụng ở bản cỏt cỏt:

Kiến trỳc ở Bản cỏt cỏt cũn khỏ nhiều nột cổ, với nhà ba gian lợp vỏn pơ mu, bộ khung nhà cú vỡ kốo và ba cột ngang, cỏc cột đều được kờ trờn cỏc cột trũn hoặc vuụng, vỏch được làm bằng gỗ xẻ, cú ba cửa ra vào, với cửa chớnh ở gian giữa, hai cửa phụ ở đầu nhà. Cửa chớnh luụn được đúng kớn, chỉ mở khi trong nhà cú việc mà thụi, cũn hai cửa phụ thỡ được mở liờn tục.

Nghệ thuật tạo hỡnh dõn gian:

Nghệ thuật tạo hỡnh dõn gian của cỏc dõn tộc ở bản đang cũn rất đậm nột, với nghệ thuật trang trớ trờn trang phục, trang phục thường là những gam màu núng, nổi trội, cỏc băng thờu dải dài được làm bằng màu đỏ, kết hợp với màu vàng, trăng, nổi bật trờn nền chàm tạo nờn sự nổi bật và vẻ đẹp rực rỡ.

Văn học dõn gian:

Văn học dõn gian của người Mụng khỏ đầy đủ: cỏc loại hỡnh thần thoại, truyện cổ tớch, đến tục ngữ, cõu đố và tả thực..Trong đú nổi bật là kho tang dõn ca với hàng trăm bài với nhiều thể loại khỏc nhau. Hỏt đỏm cưới của người Dao Đỏ cú tới 204 bài, nghệ thuật nhảy mỳa cú tới 70 điệu khỏc nhau, tết nhảy cú tới 54 điệu nhảy từ cỏc điệu nhảy đến cỏc điệu nhảy chào đún cỏc vị thần, cỏc điệu nhảy xuất binh , ra tướng, mỳa cũn, mỳa cờ....

Lịch sử hỡnh thành và kinh tế:

Bản làng Cỏt cỏt được hỡnh thành từ giữa thế kỷ 19, tồn tại và phỏt triển cho đến ngày nay, cỏc hộ gia đỡnh ở đõy cư trỳ dựa vào cỏc sườn nỳi và sống quõy quần bờn nhau, cỏc núc nhà cỏch nhau chừng vài chục một. Với nền kinh tế chủ yếu là trồng lỳa và ngụ, họ trồng lỳa trờn ruộng bậc thang, trồng ngụ trờn nỳi theo phương phỏp canh tỏc thủ cụng nờn năng xuất thấp. Nhưng ngày nay ngoài việc trồng lỳa và trồng ngụ thi họ cũn làm đồ lưu niệm để bỏn cho khỏch và trực tiếp đi bỏn đồ lưu niệm, bởi khỏch du lịch đến với sapa núi chung và với Bản làng Cỏt cỏt núi riờng ngày một đụng.

Phong tục tập quỏn - văn húa:

Một điều hjaaps dẫn du khỏch đến thăm Bản làng Cỏt cỏt ngày một đụng bởi Bản làng Cỏt cỏt của ngwowig mụng cũn giữ được khỏ nhiều phong tục tập quỏn độc đỏo. Lễ cưới của người Mụng là một trong những nột văn húa dõn gian độc đỏo chẳng hạn như: tục "kộo vợ" tục kộo vợ bắt đầu khi người con trai quen biết và đem lũng yờu mến một người con gỏi nào đấy, anh ta sẽ tổ chức làm cơm mời bạn bố và nhờ bạn bố lập kế hoạch kộo cụ gỏi về làm vợ một cỏch bất ngờ và giữ cụ giỏi ở trong nhà mỡnh ba ngày, sau ba ngày nếu cụ gỏi đồng ý làm vợ chàng trai thỡ họ sẽ tổ chức đỏm cưới như bỡnh thường cũn nếu cụ gỏi khụng đồng ý thỡ họ sẽ cựng nhau uống bỏt rượu kết bạn và mọi việc lại trở lại bỡnh thường và coi như cú chuyện gỡ sảy. Lễ cưới của người Mụng ở Bản làng Cỏt cỏt thường được tổ chức từ 2 - 7 ngày.

Lễ hội của người Mụng được tổ chức trong khụng khớ vui tươi và rất đặc sắc, cũn in đậm nhiều yếu tố tớn ngưỡng. Lễ hội thường diễn ra trong những thỏng đầu xuõn và chủ yếu trong phạm vi một bản. Tuy nhiờn cũng cú một số lễ hội rộng cả một vựng, một mường. Người Mụng cú lễ hội "nào sũng" tức là lễ ( ăn thề đầu năm), được tổ chức vào ngày thin thỏng giờng tại khu rừng cấm của cả làng. Sau khi cỳng thần, mọi người trong làng bàn bạc xõy dựng hương ước. Một năm người Mụng cú tới 11 lễ hội, trong đú cú lễ " Tusu" cỳng rồng xanh rất hấp dẫn. lễ " Nhặn sồng" của người Dao vào ngày mựng một hoặc ngày mựng hai tết với tổng hợp cỏc loại hỡnh dõn gian như: nghệ thuật nhảy đan xen với nghệ thuật õm nhạc, nghệ thuật ngụn từ kể về sự tớch của dũng họ bàn, triệu, đặng...kể về cụng lao tổ tiờn, về sự tớch một số thỏnh thần trong miếu.

Lễ hội "Gầu tào" truyền thống của dõn tộc Mụng được tổ chức trong khụng khớ ngập tràn sắc xuõn, lễ hội bắt đầu vào sang ngày 22/2, lễ hội được diễn ra tại khu ruộng của người mụng, khai mở vào dịp đầu năm mới, thường thỡ lễ hội " gầu tào" do một gia đỡnh duy trỡ cú gia chủ cầm đầu trong 2 -3 năm liờn tục. Ngày mở hội gầu tào là do thầy cỳng tế trong bản và gia chủ quyờt định, thường thỡ chọn ngày thin hoặc ngày sửu trong những thỏng đầu của năm mới.

Mọi người chọn một cõy tre cao, thẳng để làm cõy nờu, cõy nờu được trồng ở bói đất bằng phẳng, rộng rói là nơi được chọn làm trung tõm của lễ hội. Trờn cõy nờu mang một bầu rượu, tỳm thúc nương, bắp ngụ và một dải băng đỏ để kớnh bỏo thần linh, trời đất, dõn bản cỏc làng lõn cõn biết cú lễ hội gầu tào, sau khi làm lễ cầu xin trời đất cho gia chủ, dõn bản được khỏe mạnh, mựa màng bội thu, dõn bỏn tỏa ra cỏc ngọn đồi hoặc cỏc bói đất bằng phẳng để chơi xuõn, cỏc thiếu nữ H'mụng trong trang phục với màu sắc rực rỡ tỏi hiện phong tục, tập quỏn và nghệ thuật dõn gian của dõn tộc mỡnh. Rất nhiều du khỏch phương tõy tới thăm sapa vào mựa xuõn để tham dự lễ hội dõn gian đậm bản sắc dõn tộc như ở cỏc lễ hội nơi đõy và họ được người dõn nơi đõy tiếp đún rất nồng hậu. Đến với lễ hội "Gầu tào" thỡ bất cứ người già, trẻ, gỏi, trai đều cảm thấy thư thỏi, bỡnh yờn, cũn du khỏch thỡ được khỏm phỏ văn húa, phong tục tập quỏn... của người dõn nơi đõy.

Ngoài ra cũn rất nhiều lễ hội khỏc như: lễ hội "Nào sồng", "Tusu", "nhặn sồng", "gioong booc", "quyột làng"... tất cả cỏc lễ hội đều là một trong những nột tổng hợp của văn húa và phong tục tập quỏn.

Sau thỏng mười õm lịch, ngụ đó thu xong, lỳa trờn nương đó gặp về, vẻ mặt ai nấy tươi màu no ấm, lỳc này người Mụng ở Bản làng Cỏt cỏt cú thười gian rónh rỗi dồn vào việc đún tết. Ngày tết của người Mụng với những tạp tục đẹp nở rộ. Từ bản này sang bản kia, người Mụng xụn xang, nỏo nức, những cụ gỏi thầm lặng, kiờn nhẫn ngồi trong nắng hanh thờu những bộ vỏy mặc tết rực rỡ, sự bền bỉ trong cụng việc thờu thựa của cỏc cụ gỏi Mụng quả là hiếm thấy, để cú một cỏi vỏy mặc tết cỏc cụ phải dồn cả một năm thờu thựa, từ đập vỏ lanh xe sợi, đến việc dệt thành tấm vải, phết sỏp ong, tạo hoa văn, nhuộm lỏ chàm... Sau đú mới thờu thựa cỏc loại chỉ màu và hỡnh thành cỏc tấm khăn, vạt ỏo diờm dỳa, những tấm vỏy xinh xắn xỳng xớnh sắc đỏ, xanh, vàng.

Cỏc chàng trai thỡ tập bắn tờn, tập đỏnh quay, say sưa tập thổi cỏc bài khốn mới, đặc biệt cỏc tốp tập cưỡi ngựa rợt đuổi nhau qua cỏc thung lũng.

Vào cỏc buổi sỏng cuối năm cỏc nhà đua nhau mổ lợn và làm bỏnh chày, đõy là loại bỏnh khụng thể thiếu với cỏc gia đỡnh, xụi nương đó được đồ thơm nức, trỳt vào cối để cỏc chàng trai khỏe mạnh đõm cho tới khi dẻo quỏnh chặt vào chày mới thụi, gió xong xắn xụi ra ộp thành bỏnh cú đường kớnh 30 - 40cm, đặt lờn trờn bàn thờ, gian giữa cỳng gia tiờn.

Lễ rước nước vàng, nước bạc dầu năm: Chủ nhà địu gỗ ra đầu bản lấy nước về, tại đú người ta tranh nhau lấy nước vào những giờ khắc sớm nhất của ngày đầu năm, ai lấy được nước sớm nhất họ quan niệm năm đấy họ sẽ gặp may mắn lớn, sẽ cú nhiều vàng bạc mang về nhà,trong khi lấy nước họ lạy trời cho ngụ đều hạt, cho lỳa trổ bụng...Người vợ và cỏc con ngủ dậy lấy nước rửa mặt , bao giờ cũng cho bạc hoặc vàng vào thau nước cú ý rằng: Năm hết tết đến rửa nước vàng, nước bạc cho sang sủa da thịt, mong trong năm gặp nhiều may mắn.

Cỏc bà vợ được ngủ dậy muộn trong những ngày tết: Sỏng sớm, người đàn ụng dậy sớm và xắn tay vào việc làm cổ cỳng gia tiờn.Thường ngày người Mụng ăn ngụ xay nhưng ngày tờt thỡ họ lại ăn cơm đồ, người đàn ụng lo cơm và chờ bà vợ và cỏc con ngủ dậy cựng ăn, ngày tết bà vợ và cỏc con muốn ngủ đến bao giờ thỡ ngủ và lỳc nào dậy cũng được, người chồng trỏnh gọi.

Những điều khiờng và tục thờ:

Ngày tết ngững người Mụng và khỏch phải khiờng kị những điều tối thiểu như sau: Khụng được thổi vào bếp lửa nếu thổi họ sợ năm ấy làm nương sẽ gặp giú to, phải ăn bỏnh dày trắng khụng được ăn bỏnh dày nướng lửa nếu nướng họ sợ năm ấy làm rẫy sẽ gặp hạn, bếp lửa phải xếp lửa chỏy liờn tục nếu tắt họ sợ năm ấy đốt nương sẽ khụng chỏy, khụng được đổ nước và trong bếp vỡ nếu đổ nước vào trong bếp năm ấy mựa màng họ sẽ gặp mưa to, khụng được ăn rau sợ nếu ăn rau thỡ mựa màng thất bỏt sẽ đúi, khụng được quột nhà vỡ sợ quột nhà của cải trong nhà sẽ mất...

Ngày tết người mụng cũn dung nạp nhiều tục khiờng liờn quan đến tớn ngưỡng thời cổ đại, với sự quý trọng nguồn nước cũn là sự quý trọng nhọn lửa thắp sang linh hồn cho ngụi nhà, chứng kiến mọi cuộc vui buồn của gia đỡnh và thiết thức mang lại nguồn sinh khớ ấm ỏp.

Cỏc chàng trai Mụng với khẩu sỳng kớp, ngày mựng một tết khi tiếng gà gỏy cất lờn trong bản là tớn hiệu linh thiờng bỏo năm mới tới, thỳc giục cỏc chàng trai Mụng những người chủ gia đỡnh bước nhanh ra khỏi nhà nổ sỳng kớp tiễn năm cũ đi và đún chào năm mới tới, cuộc đời cỏc chàng trai mụng gắn liền với khẩu sỳng kớp, vất tiếng chào đời dõn bản đún chào bằng tiếng sỳng kớp, bắt được cụ gỏi về làm vợ, bạn mừng chàng trai bằng tiếng sỳng kớp và ngay cả lỳc mất cũng vậy. Đến với người Mụng vào những ngày tết thường thấy cỏc chàng trai luụn mang bờn mỡnh cõy khốn và khẩu sỳng kớp, đõy là tài sản quý giỏ nhất đối với cỏc chàng trai.

Làng nghề truyền thống:

Bản làng Cỏt cỏt khụng những lưu giữ được những phong tục tập quỏn, văn húa... mà Bản làng Cỏt cỏt cũn lưu giữ được rất nhiều làng nghề truyền thống

Khảo sỏt một Bản làng Cỏt cỏt cú 54 gia đỡnh trồng lanh, dệt vải in sỏp ong, ba lũ rốn hành nghề,một lũ chạm khắc bạc, măn người làm đồ mộc, một người làm đồ đỏ và một số nghệ nhõn làm tranh cắt giấy, đan lỏt giỏi. Cỏc nghề thủ cụng với những bớ quyết mang dấu ấn tộc người cũng chớnh là di sản văn húa dõn gian đặc sắc... Bản sắc văn húa dõn gian là vốn quý và cần được bảo tồn và phỏt triển bởi đõy là vốn quý, cũng là tiềm năng lớn cho lĩnh vực du lịch văn húa.

Làng nghề thủ cụng truyền thống ở bản làng cỏt cỏt cũng chớnh là di sản văn húa bởi đõy là những làng nghề khỏ lõu đời, tạo cụng ăn việc làm... cũng là tạo nờn những nột riờng biệt của bản làng nơi đõy, cũng là một điểm thu hỳt khỏch du lịch đến tham quan.

Qua những khung dệt, ngwowig Mụng tạo ra những tấm thổ cẩm nhiều màu sắc hoa văn, với những hoa văn miờu tả muụng thỳ, hoa văn sắc cạnh...Gắn liền với cụng đoạn dệt vải bụng, vải lanh là khõu nhuộm chàm, nhuộm nước tro thảo mộc và cõy lỏ rừng. Vaair nhuộm xong được đỏnh bong bằng cỏch lăn vải trờn phiến đỏ trũn cú bụi sỏp ong. Ở làng cỏt cỏt, nghề chế tỏc đồ trang sức bằng bạc, bằng đồng, nhụm là một trong những làng nghề cú nguồn gốc lõu đời và đó tạo ra được những sản phẩm thủ cụng khỏ tinh xảo.

Quy trỡnh chế tỏc khỏ phức tạp bao gồm nhiều cụng đoạn. Trước hết là phải chọn nguyờn liệu ( bạc hoặc nhụm) vào nồi trờn bể rồi đun cho đến khi bạc chảy ra thỡ rút vào mỏng chờ đến khi bạc nguội. sau đú phải gữ cho thật nhẵn, sau đú dựng bỳa đập, rốn sao cho thanh bạc cú kớch cỡ to, nhỏ, trũn, dẹp hay kộo thành sợi tựy theo từng loại sản phẩm. Tiếp đú giữ cho thật nhẵn và nếu cần trang trớ thỡ dựng đinh để chạm khắc, tạo hoa văn nổi chỡm khỏ phong phỳ và đa dạng gồm nhiều chủng loại khỏc nhau nhưng chủ yếu là làm đồ trang sức cho phụ nữ như: dõy chuyền, xà tớch, vũng cổ, vũng tay, nhẫn...

Mỗi dõn tộc thiểu số đều cú những trang phục riờng: Người Mụng Đỳ ( tức người Mụng đen) được đặt tờn theo trang phục sẫm màu của họ, là cộng đụng lớn nhất, chiếm tới 50% người dõn tộc thiểu số trong khu vực. Tất cả trang phục của người Mụng đều làm từ cõy gai dầu được dệt thành vải lanh. Gốc gai dầu trồng ở sapa cú hàm lượng ma tỳy thấp và chỉ được trồng cho mục đớch lấy sợi. Cỏc cõy gai dầu to lớn chạy dọc theo con đường nỳi xuyờn qua thung lũng. Toàn bộ quỏ trỡnh tạo ra trang phục từ cõy gai dầu, từ may cỏc hạt để thờu là thuộc về vai trũ của người phụ nữ, đi xuyờn qua thung lũng chỳng ta cú thể nhỡn thấy họ ngồi bờn ngoài thành những nhúm nhỏ, vừa núi chuyện vừa thờu may nờn những vuụng vải.

Bước dầu tiờn của việc sản xuất cõy gai dầu là thu hoạch cỏc đoạn thõn cõy đực, một người phụ nữ Mụng cho tụi xem cỏc thõn cõy thu hoạch từ một bụi lớn mọc bờn ngoài cửa nhà, cỏc thõn cõy được bú lại và sấy khụ trờn bếp lửa hoặc gỏc lờn tường hay xà nhà, sau đú người ta tước lớp xơ bờn ngoài, cỏc tơ dài 30 cm được kết thành một sợi dệt liờn tục để dệt và người phụ nữ cú thể dễ dàng làm tại nhà hay lỳc đi ra chợ, cuốn nú thành hỡnh số tỏm vũng quanh cỏc ngún tay mỡnh. Người ta thường dệt vải ở nhà vỡ khung cửi khỏ lớn, dung một dàn tre để định khổ vải, người phụ nữ sẽ dệt được nhiều một vải trong một thời gian, sau đú bỏn ra chợ hoặc nhuộm để may quần ỏo.

Người Mụng cú nhiều kỹ thuật nhuộm vải. với một cụng cụ chứa sỏp ong, người ta vẻ cỏc đường zớc zắc, cỏc họa tiết trờn suốt chiều dài vải, sau đú nhuộm trong chum thuốc chàm lạnh, sau khi sỏp được đun chảy ra cú thể sử dụng tấm vải hoa để làm vỏy xếp nếp, cỏi địu con hay ỏo ngoài. Cõy chàm được dung làm chất nhuộm mọc tự nhiờn tại sapa, thay vỡ một màu xanh co ban đậm những nhúm cõy chàm bỡnh dị lại mọc bờn những phiến đỏ to bản và cú màu xanh lục mơn mởn, sau khi xử lý một màu xanh lam, khụng hũa tan trong nước và rất dễ bảo quản,người dõn nơi đõy tạo ra thuốc nhuộm bằng cỏch trộn một số thành phần thường thờm cả nước tiểu trẻ em ( đặc biệt là của bộ trai) kết hợp với nước kiềm, vụi, rượu trắng, cho vào một cỏi chum lớn, khi chất lỏng bắt đầu sủi mạnh, thuốc nhuộm đó sẵn sang họ nhỳng tấm vải vào trong khoảng một tiếng rưỡi đồng hồ rồi treo lờn để vải nhó màu lặp đi, lặp lại nhiều lần quỏ trỡnh nhỳng và phơi sẽ làm màu rừ dần và cứ làm như vậy hai lần mỗi ngày trong một thỏng, màu đen đặc của trang phục Mụng sẽ dần hiện ra.

Để làm mịn sợi vải thụ người ta dung cõy lăn trờn một phiến đỏ phẳng hoặc một phớn gỗ húa đỏ được xử lý bằng sỏp ong. Tấm vải đặt vắt ngang khỳc gỗ và phiến đỏ đặt lờn trờn và người phụ nữ leo lờn trờn, đặt chõn sang hai bờn dựng trọng lượng cơ thể để làm phiến đỏ dịch chuyển sang hai bờn như kộo cửa. Tấm vải dần dần di chuyển qua khỳc gỗ như võy tấm vải được xử lý, người Mụng tin rằng khỳc gỗ là tượng trưng cho người phụ nữ, cũn phiến đỏ là người đàn ụng. Nếu một trong hai thứ bị góy khi xử lý vải thỡ đú là điềm gỡ bỏo trước sự đổ vỡ hụn nhõn và người chồng sẽ được tự do chọn một cụ vợ mới.

Phụ nữ Mụng học thờu tữ rất sớm, bắt chước những người lớn trong gia đỡnh, cỏc en gỏi học thờu cỏc đường thờu chộo và mũi cơ bản, sau đú dần phỏt triển những phong cỏch độc đỏo, cỏc hoa văn của mỡnh khi thành thạo hơn. Người phụ nữ Mụng rất tự hào với bộ trang phục của họ, đú chớnh là một phần của họ. Vỡ họ chỉ cú thể đi đường kim mũi chỉ sau khi đó làm xong việc đồng ỏng, mỗi chiếc ỏo cỏnh và vỏy phải may mất một năm. Hầu hết cỏc phụ nữ đều mặc trang phục thường ngày khji ở mhaf, để dành những bộ đẹp ho phiờn chợ cuối tuần, như nhiều phụ nữ khỏc họ tin rằng diện những bộ cỏnh đẹp nhất của mỡnh là cỏch để thu hỳt nam giới, khi chấp ngận một lười cầu hụn người phụ nữ phải may những bộ quần ỏo mới để chuẩn bị cho đỏm cưới, mỗi cụ dõu phải mất từ 12 - 18 thỏng để may xong và cử hành đỏm cưới.

Đàn ụng mặc trang phục bỡnh thường như của người kinh vỡ họ thấy lớp vải lanh nặng và khụng thoải mỏi, tuy nhiờn người ta người đàn ụng vẫn mặc ỏo vải lanh đen búng với ụ thờu kớn đỏo ở phớa sau cổ khỏ phổ biến, trẻ em ăn mặc những trang phục truyền thống với nhiều kớch cỡ khỏc nhau.

Tuy nhiờn, ngày nay việc khỏch du lịch đến tham quan bản nhiều kộo theo nhiều phụ nữ cú thể mua và mặc quần ỏo thương phẩm, và nghề dệt tự nhiờn mang mục đớch để bỏn nhiều hơn là cho bản thõn.nhiều người cho răng điều này đi ngược lại với giỏ trị truyền thống, nhưng tiền thu nhập được từ nghề cú thể giỳp duy trỡ đời sống gia đỡnh khi mà thu nhập duy nhất của họ là làm nương.

Chợ - phong tục và đời sống tinh thần:

Chợ là nơi người ta đến để trao đổi buụn bỏn sản vật hàng hỏo với nhau như thế cú lẽ khi dung hai chữ "chợ bỳa" cũng là để núi về cỏi nghĩa rộng của tớnh đa dạng của chự bởi lẽ ngoài cỏi tờn riờng được dựng như một địa danh như: Chợ đụng ba, chợ đụng xuõn, chợ bến thành... thỡ chợ cú rất nhiều loại hỡnh gắn với những loại hàng húa chủ yếu hay đặc sản vớ như chợ : trõu, vải, cỏ, gốm...rồi thậm xưng lờn một chỳt, nơi bỏn sức lao động thỡ gọi là "chợ người", cũn pha chỳt văn nghờ, lóng mạng thỡ cú cả " chợ tỡnh".

Chợ là nơi sinh hoạt kinh tế, là nơi buụn bỏn, trao đổi nhưng cũng cũn là nơi để giao lưu vă húa, đụi khi cũn cả tõm linh như: (chợ Viềng) chợ họp theo phiờn với tần suất thớch hợp để thừa món cho dõn cư trong vựng, chỉ cú những chợ lớn, ở những nơi nhu cầu buụn bỏn cao, dõn cư đụng đỳc mới họp quanh năm, suốt thỏng, mọi ngày. Nhưng ở vựng miền cao thỡ chợ họp thưa thớt và chỉ họp theo phiờn.

Nằm bờn bờ sụng cỏch biờn giới Trung Quốc 9km, chợ phiờn cỏn cấu là nơi buụn bỏn, tập hợp cỏc quỏn hàng thụ sơ, chủ yếu là chợ trao đổi buụn bỏn sản phẩm chăn nuụi và trồng trọt nhưng đến đõy du khỏch cỏ thể cảm nhận được cuộc sống vựng cao với những chỳ lợn đen bụng phệ, lồng gà, trõu xõu mũi, quần ỏo thổ cẩm, dụng cụ làm đũ cũ... được bày bỏn, người dõn chủ yếu là người Mụng hoa, cú thể phõn biệt dõn tộc Mụng nhờ trang phục của họ.

Chợ Bắc Hà, cỏch 18km về phớa nam thường bỏn đồ thủ cụng, trang sức, nấm, phong lan và mật ong... cho dõn bản và cho cả khỏch du lịch, người người chen nhau vui vẻ, tỏn chuyện và mua đồ dung cho tuấn sau.

Chự tỡnh giờ đõy khụng cũn là một sinh hoạt quen thuộc nữa, nhiều người phàn nàn răng chớnh những du khỏch tũ mũ chụp ảnh đó làm hỏng những sinh hoạt lõu năm mỗi khi cuối tuần của họ, đõy là nơi người ta làm quen, kết ban, gặp gỡ người yờu mới hoặc cố nhõn, cỏc chàng trai Mụng vào buổi tối thường thổi khốn, cũn những thanh niờn giao thỡ hỏt đối để thu hỳt sự chỳ ý của cỏc cụ gỏi. Mặc dự chợ tỡnh rất hiếm , cỏc phiờn chợ cuối tuần là dịp để nam nữ diện quần ỏo đẹp để mong gõy được ấn tượng tốt đối với người khỏc phỏi.

Người dõn tộc thiểu số cú đời sống phức tạp và thường chớnh phụ nữ chủ động trong việc tỡm hiểu, tỏn tỉnh và đề nghị quan hệ với người đàn ụng mà họ thấy ưng mắt.

Ẩm thực:

Ẩm thực của người mụng ở bản cỏt cỏt cú rất nhiều mún ăn với cỏch chế biến độc đỏo và phong phỳ như: Rượu tỏo mốo, rượu sỏn lung, thắng cố, thịt hun khúi, tiết canh gà, nhỏi nấu canh măng, bỏnh ngụ, và cỏc mún nướng.

Đặc sản rượu tỏo mốo: Đõy là một loại rượu được ngõm ủ từ loại tỏo rừng, cú màu nõu súng sỏnh và vị thơm ngọt đặc trưng, du khỏch khụng những bị hấp dẫn bởi dư vị sơn phong phỳ và độc đỏo của vựng đất sương mự mà cũn say trong men rượu nồng ấm của rượu nồng ấm của rượu tỏo mốo, đõy là loại rượu dõn gió nhưng cũng rất độc đỏo, quả tỏo mốo được bắt từ hương của rừng, ngấm đẫm giú ngàn, hấp thụ khớ chất, khớ trời và nắng giú của vựng cao nờn ngấm đẫm vị chua ngọt, chỏt đắng. Quả tỏo mốo được ngõm ủ rất kỹ rồi cất thành thứ tinh chất để chế ra rượu, ban đầu uống rượu tỏo mốo ta tưởng như uống một loại nước giải khỏt cú ga, nhưng càng uống càng ngất ngõy.

Lợn "cắp nỏch" đõy là mún lợn mường được người dõn Sapa gọi là lợn cắp nỏch, đi chợ mua về, chỳ lợn chỉ cần kẹp vào nỏch cũng xong, mỗi chỳ chỉ nặng 4- 5kg. Dõn bản từ xa khi mang lợn đi bỏn chỉ cần buộc vào một cỏi que tre, vắt ngang miệng gựi, đầu đuụi cũn ngắn hơn bờ vai người đeo. Lợn mường trở thành mún đặc sản của vựng đất này và được khỏch du lịch rất hõm mộ bởi khi được cầm xiờn thịt nướng củi đang cũn thơm nức cộng với khớ hậu lạnh thỡ cũn gỡ bằng, đõy cũng là mún mà dõn sành điệu về ẩm thực đỏnh giỏ rất cao.

Mún cỏ suối: Mún cỏ suối từ mường hoa, mường tiờn mang lờn bản với cỏc phiờn chợ, cú nhiều loại cỏ trắng thõn dẹp trụng giống như cỏ mương, cỏ đen trụng giống như cỏ chiờn, màu đen lẫn với rờu đỏ, điều đỏng núi là cỏ khụng hề cú vị tanh, ăn cỏ suối chỉ việc nướng chớn trờn than củi rồi ăn núng ngay hoặc đem nướng qua rồi rỏn và cho vào sốt với cà chua cựng với gia vị bột cà ri, bột hồ tiờu, như vậy là chỳng ta đó cú một mún cỏ ngon trờn mõm cơm.

Rau: với khớ hậu được thiờn nhiờn ưu đói thỡ đến Sapa cỏc bạn cũng khụng thể bỏ qua một mún đặc sản từ rau với mún rau xu xu, cải mốo... khi thưởng thức chỳng ra sẽ thấy được vị khỏc biệt của rau sapa với rau dưới xuụi, với vị ngọt tự nhiờn, vị thơm từ rau.

Bỏnh đao " pỏu cú" Người dõn bản cỏt cỏt thường làm mún này vào thỏng 5 đến thỏng 10, nguyờn liệu để làm bỏnh đao bao gồm: đao và gạo nếp được xõy thành nước bột, sau đú bột đem lọc qua khăn cho vừa bột bờn trong, tỷ lệ của đao là hai phần và bột nếp một phần, sau đú đến cụng đoạn nặn bột thành những nắn bằng chiếc chộn, gúi vào lỏ chuối buộc lại rồi cũng xụi như bỏnh ngụ, bỏnh làm xong cú hương thơm của gạo nếp và đao, khi ăn cú vị thơm mỏt, dẻo như chiếc bỏnh dậm mà người kinh hay làm, bỏnh đao bảo quản nơi khụ rỏo cú thể để hàng tuần mà khụng bị thiờu.

Bỏnh dầy "pỏu plậu" được làm từ gạo nếp, gạo nếp được ngõm với nước ló khoảng hai giờ đồng hồ rồi đổ ra rỏ để rỏo nước rồi cho vào đồ, xụi chớn cho vào cối gió, thỉnh thoảng lại cho bụi mỡ vào cối để khụng bị dớnh, khi xụi đó nỏt cú thể nặn thành từng viờn và cú thể ăn ngay, bỏnh dầy cú thể để được một tuần và nếu muốn để lõu hơn thỡ ( khoảng 2- 3 thỏng) thỡ làm cho bỏnh dẹp ra và lấy một ớt bột khụ rắc ra ngoài làm ỏo cho bỏnh, khi dung lại cú thể đem bỏnh ra đồ lại hoắc rỏn lại, bỏnh cú thể chấm với đường hoặc ăn ngay, tuy để bỏnh lõu như vậy nhưng khi rỏn lại chỳng ta ăn vẫn thấy được vị thơm và ngon của bỏnh như lỳc mới làm.

Thịt sấy " khăng gai" cỏc loại thịt trõu bũ, ngựa, lợn... thường được người Mụng treo gỏc trờn bếp để sấy, họ thường thỏi miếng thịt thành từng miếng khoảng 2- 3 kg, xõu lại và treo trờn gỏc bếp để làm thức ăn dự trữ, khi ăn cọ rửa sạch bồ húng cho vào xào với cà chua măng, thịt cú mựi thơm và bựi, riờng thịt trõu, bũ, đem vào tro bếp để nướng, sau đú đem ra đập hết tro và bụi để uống rượu, thịt cú mựi thơm bựi và giũn.

Nhỏi nấu rau: Người Mụng ở bản thường bắt những con nhỏi ở suối đem về chế biến thành thức ăn, họ cho rằng nhỏi sống ở suối rất sạch, họ cho nhỏi vào xúc qua rồi đem rửa sạch rồicho vào nồi luộc, khi nhỏi gần chớn cho rau rừng vào, thờm một chỳt muối ớt, và một số gia vị khỏc ăn bổ và mỏt.

3.1. Hoạt động kinh doanh và hướng dẫn tại địa phương thực tập.

3.1.1. Hoạt động kinh doanh.

Với nguồn tài nguyờn thiờn nhiờn tuyệt đẹp cộng với nền văn húa, phong tục tập quỏn độc đỏo và lõu đời, khớ hậu mỏt mẻ... thỡ đõy là điều kiện thuận lợi cho phỏt triển di lịch.

Trước đõy với nguồn do nền kinh tế xó hội cũn kộm phỏt triển, chớnh vỡ vậy lượng khỏch đi du lịch cũn ớt nờn hoạt động kinh doanh cũng khụng phỏt triển mấy, cỏc dịch vụ thỡ cũn đơn sơ, ngay cả việc đi lại ở cỏc cụng ty lữ hành, nhà hang, khỏch sạn cũng khụng mấy phỏt triển.

Nhưng ngày nay do nền kinh tế đang phỏt triển , nhu cầu của con người ngày càng được nõng cao, tu sửa, tu sửa xõy dựng nhiều đường xỏ đi lại, do nhu cầu đi du lịch ngày một nhiều nờn cỏc tuyến tàu lờn sapa ngày càng nhiều với rất nhiều loại giỏ phự hợp với tất cả mọi người, để giỳp cho ai cũng cú thể đi du lịch chứ khụng riờng gỡ những người cú tiền. Cỏc dịch vụ được cải thiện một cỏch tốt nhất để đỏp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khỏch và làm hài lũng khỏch.

Cụng ty lữ hành: cũng đang ngày càng phỏt triển mạnh, để thu hỳt khỏch thỡ cụng ty đó xõy dựng những chớnh sỏch ưu đói đối với khỏch, xõy dựng nhiều tour du lịch mới lạ, hấp dẫn khỏch du lịch.

Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch phục vụ khỏch đối với quỏ trớnh sản xuất kinh doanh, đõy là yếu tố bảo đảm cho điều kiện hoạt động sản xuất kinh doanh được thực hiện.

Mỗi ngành, mỗi lĩnh vực sản xuất kinh doanh để cú thể hoạt động thỡ đũi hỏi phải cú hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật phự hợp với đặc thự của tài nguyờn du lịch. Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật được tạo ra lại là haiyeeus tố quan trọng tỏc động đến mức độ thừa món nhu cầu của khỏch du lịch bởi năng lực và tớnh tiện ớch của nú.

Cú ba yếu tố cấu thành để tạo nờn sản phẩm và dịch vụ du lịch nhằm thừa món nhu cầu của khỏch du lịch.

Thứ nhất: Tài nguyờn du lịch.

Thứ hai: cơ sở vật chất trong du lịch.

Thứ ba: Lao động trong du lịch.

Trong đú thỡ cơ sở vật kỹ thuật là yếu tố quan trọng, khụng thể thiếu. Con người bằng sức lao động của mỡnh sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật để khai thỏc cỏc giỏ trị tài nguyờn du lịch, tạo ra nhiều dịch vụ. Một quốc gia một doanh nghiệp nếu muốn phỏt triển du lịch tốt phải cú một hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật tốt.

Nắm bắt được tỡnh hỡnh đú, trong những năm gần đõy sapa đó đầu tư vào cơ sở vật chất khỏ mạnh. Chớnh vỡ vậy hệ thống cơ sở vật chất đang ngày càng hoàn thiện phục vụ và làm thỏa món nhu cầu của khỏch. Đõy cũng chớnh là lý do dẫn đến lượng khỏch du lịch đến sapa ngày một tăng, khụng những vậy tăng mạnh trong những năm gần đõy.

Bảng số liệu về dịch vụ lưu trỳ và ăn uống ở một số khỏch sạn

và nhà hàng cụ thể ở Sapa

Tờn khỏch sạn: Khỏch sạn Holiday Sapa

TripCode: SPHLD3

Sao:

Ngày hợp lệ: Từ 2009-10-24 đến 2009-10-24

Mụ tả:Toạ lạc bờn chõn nỳi Hàm Rồng xinh đẹp hướng nhỡn xuống thung lũng Mường Hoa thơ mộng, Khỏch Holiday Sapa tiờu chuẩn 3 sao với cảnh quan tuyệt đẹp, những dịch vụ chuyờn nghiệp và chu đỏo sẽ trở thành điểm dừng chõn lý tưởng nhất đối với Khỏch du Lịch khi đến tham quan Sapa huyền ảo.

Loại phũng Phũng đơn Phũng đụi Phũng Ba

Phũng tiờu chuẩn 765 VND 765 VND 0 VND

Phũng cao cấp 2225VND 2225VND 0 VND

Phũng tiờu chuẩn 1103VND 1103VND 0 VND

ĐỊA CHỈ: 16 Mường Hoa - Sapa - Lào Cai - Việt Nam

Mễ TẢ:

Toạ lạc bờn chõn nỳi Hàm Rồng xinh đẹp hướng nhỡn xuống thung lũng Mường Hoa thơ mộng, Khỏch Holiday Sapa tiờu chuẩn 3 sao với cảnh quan tuyệt đẹp, những dịch vụ chuyờn nghiệp và chu đỏo sẽ trở thành điểm dừng chõn lý tưởng nhất đối với Khỏch du Lịch khi đến tham quan Sapa huyền ảo.

Hệ thống phũng nghỉ với 45 phũng với nhiều loại hỡnh đa dạng, từ phũng nghỉ tiờu chuẩn đến phũng VIP đều cú hướng nhỡn hũa quyện vào thiờn nhiờn cho du khỏch những giõy phỳt thư thỏi ngắm nhỡn và chiờm ngưỡng dóy nỳi Fansipan kỳ vĩ.

Cỏc dịch vụ đi kốm hoàn hảo càng thể hiện sự chuyờn nghiệp của Holiday Sapa. Nhà hàng sang trọng giỳp Khỏch lưu trỳ cú thể thưởng thức cỏc mún ăn ngon theo phong cỏch Á, Âu, và cỏc mún đậm đà hương vị Việt Nam, đặc biệt là cỏc mún sơn hào vựng nỳi Sapa do cỏc đầu bếp lành nghề chế biến. Bờn cạnh đú, với diện tớch rộng lớn và cỏch bố trớ khoa học cú thể phục vụ cựng lỳc 200 thực khỏch, rất thuận tiện để quý khỏch tổ chức tiệc chiờu đói hoặc những buổi gặp mặt với quy mụ lớn.

Đội ngũ cỏn bộ nhõn viờn của Holiday Sapa vừa giỏi chuyờn mụn, nghiệp vụ, lại luụn nờu cao tinh thần nhiệt tỡnh, hết lũng vỡ khỏch hàng, luụn õn cần và chu đỏo sẽ mang đến cho khỏch du lịch cảm giỏc ấm cỳng, thõn thiện như đang được ở chớnh ngụi nhà của mỡnh.

Với vị trớ tuyệt đẹp, trang thiết bị tiện nghi, cao cấp, đội ngũ phục vụ thõn thiện, õn cần và chuyờn nghiệp, Khỏch sạn Holiday Sapa xứng đỏng với sự lựa chọn của du khỏch trong những chuyến tham quan tại Sapa.

PHềNG KHÁCH SẠN:

Suite room (02 phũng):

HolidaySapa hotel với 2 phũng đặc biệt (Suite room) hướng mặt ra dóy nỳi Fanxipan hựng vĩ , Phũng đươc thiết kế đặc biệt với 1 phũng khỏch và một phũng ngủ khộp kớn, rất phự hợp với bạn nếu đi nghỉ cựng gia đỡnh và kết hợp giữa nghỉ ngơi và làm việc yờn tĩnh. Ngự trị tại tầng cao nhất của tào nhà , nơi đố bạn sẽ được thoả sức thể hiện khả năng nắm bắt gúc độ và cú nhiều bức hỡnh mang đậm chất nỳi rừng Tõy Bắc.

Tiện nghi: Ti vi; Điện thoại; Hoa tươi; Đồ pha trà/càfộ; Mỏy sấy túc; Internet; Bỡnh nước lọc; Điện thoại: trong nước/Quốc tế; ễ/cõy dự; Bồn tắm; Quần ỏo tắm/kimono; Màn/rốm; TV cỏp/vệ tinh; Ban cụng; Lũ sưởi điện/củi; Tủ Mini bar; Đốn bàn; Tủ quần ỏo; Bàn làm việc; Toillet khộp kớn; Dộp đi trong nhà; Giấy/Bỳt/Phong bỡ thư;

Duluxe room (15 phũng):

Toạ lạc bờn chõn nỳi Hàm Rồng xinh đẹp hướng nhỡn xuống thung lũng Mường Hoa thơ mộng, Khỏch Holiday Sapa tiờu chuẩn 3 sao với cảnh quan tuyệt đẹp, những dịch vụ chuyờn nghiệp và chu đỏo sẽ trở thành điểm dừng chõn lý tưởng nhất đối với Khỏch du Lịch khi đến tham quan Sapa huyền ảo.

Hệ thống phũng nghỉ với 45 phũng với nhiều loại hỡnh đa dạng, từ phũng nghỉ tiờu chuẩn đến phũng VIP đều cú hướng nhỡn hũa quyện vào thiờn nhiờn cho du khỏch những giõy phỳt thư thỏi ngắm nhỡn và chiờm ngưỡng dóy nỳi Fansipan kỳ vĩ.

Cỏc dịch vụ đi kốm hoàn hảo càng thể hiện sự chuyờn nghiệp của Holiday Sapa. Nhà hàng sang trọng giỳp Khỏch lưu trỳ cú thể thưởng thức cỏc mún ăn ngon theo phong cỏch Á, Âu, và cỏc mún đậm đà hương vị Việt Nam, đặc biệt là cỏc mún sơn hào vựng nỳi Sapa do cỏc đầu bếp lành nghề chế biến. Bờn cạnh đú, với diện tớch rộng lớn và cỏch bố trớ khoa học cú thể phục vụ cựng lỳc 200 thực khỏch, rất thuận tiện để quý khỏch tổ chức tiệc chiờu đói hoặc những buổi gặp mặt với quy mụ lớn.

Đội ngũ cỏn bộ nhõn viờn của Holiday Sapa vừa giỏi chuyờn mụn, nghiệp vụ, lại luụn nờu cao tinh thần nhiệt tỡnh, hết lũng vỡ khỏch hàng, luụn õn cần và chu đỏo sẽ mang đến cho khỏch du lịch cảm giỏc ấm cỳng, thõn thiện như đang được ở chớnh ngụi nhà của mỡnh.

Với vị trớ tuyệt đẹp, trang thiết bị tiện nghi, cao cấp, đội ngũ phục vụ thõn thiện, õn cần và chuyờn nghiệp, Khỏch sạn Holiday Sapa xứng đỏng với sự lựa chọn của du khỏch trong những chuyến tham quan tại Sapa.

Tất cả cỏc phũng sang trọng ( Duluxe room) đều hướng về dóy Hũang Liờn Sơn hựng vỹ và thung lũng Mường Hoa xinh đẹp. Cỏc phũng với ban cụng lớn hướng nỳi và thung lũng. Được thiết kế kết hợp hài hoà giữa truyền thống và hiện đại. Tất cả cỏc phũng đều cú lũ sưởi trong phũng mang đậm phong cỏch phương tõy sẽ cho bạn một khụng gian ấm ỏp khi lờn với phố nỳi trong sương Sapa.

Tiện nghi: Ti vi; Điện thoại; Hoa tươi; Đồ pha trà/càfộ; Mỏy sấy túc; Internet; Bỡnh nước lọc; Điện thoại: trong nước/Quốc tế; Đồng hồ bỏo thức; Bồn tắm; Quần ỏo tắm; Màn/rốm; TV cỏp/vệ tinh; Ban cụng; Bàn trang điểm; Lũ sưởi điện/củi; Tủ Mini bar; Đốn bàn; Tủ quần ỏo; Bàn làm việc; Toillet khộp kớn; Dộp đi trong nhà; Giấy/Bỳt/Phong bỡ thư; Đồ đỏnh giày/Xi;

Superior Room (17 phũng):

Phũng cao cấp ( Superior room ) với cỏc trang thiết bị tiện nghi đạt tiờu chuẩn 3 sao . Phũng cao cấp cú thể nhỡn ra cảnh nỳi và vườn sinh thỏi. Khụng hướng mặt ra thung lũng Mường Hoa nhưng từ đõy bạn vẫn cú thể ngắm cảnh nỳi rừng trựng điệp. Cú nhiều loại giường cho bạn và gia đỡnh lựa chon tuỳ vào nhu cầu sử dụng.

Tiện nghi : Ti vi; Điện thoại; Hoa tươi; Đồ pha trà/cafe; Mỏy sấy túc; Internet; Bỡnh nước loc; Điện thoại trong nước/quốc tế; Bồn tắm; Quần ỏo tắm/kimono; Màn rốm; TV cỏp/vệ tinh; Bàn trang điểm; Lũ sưởi điện/củi; Tủ minibar; Đốn bàn; Tủ quần ỏo; Bàn làm việc; Toillet khộp kớn; Dộp đi trong nhà; Giấy/Bỳt/Phong bỡ thư; Đồ đỏnh giày/xi.

Standard room (09 phũng ):

Phũng tiờu chuẩn ( Standard room ) được trang bị đầy đủ cỏc trang thiết bị theo đỳng tiờu chuẩn . Cỏc phũng đều hướng về vườn sinh thỏi. Với cảnh quan thiờn nhiờn thoỏng mỏt, bạn như hoà mỡnh vào thiờn nhiờn và cảm nhận cỏi khụng khớ rất riờng của Sapa .

Tiện nghi: Ti vi; Điện thoại; Bỡnh nước lọc; Điện thoại: trong nước/Quốc tế; Màn/rốm; TV cỏp/vệ tinh; Bàn trang điểm; Lũ sưởi điện; Tủ Mini bar; Đốn bàn; Tủ quần ỏo;Quần ỏo tắm/kimono; Toillet khộp kớn; Dộp đi trong nhà;

Family room (06 phũng ):

Phũng rộng cú diện tớch 70m2, chia thành 2 khu thụng nhau, khu tiếp khỏch và phũng ngủ, với một giường King bed sang trọng và một giường đơn. 1.2m, ban cụng đẹp để ngắm nhỡn dóy nỳi Hoàng Liờn Sơn, cú 3 loại phũng cho bạn và gia đỡnh lựa chọn : Phũng Đặc Biệt ( Suite room ) ; phũng sang trọng ( Duluxe room ); Phũng cao cấp ( Superior room ) với giỏ cả khỏc nhau.

Tiện nghi: Ti vi; Điện thoại; Quần ỏo tắm/Kimono; Hoa tươi; Đồ pha trà/càfộ; Mỏy sấy túc; Internet; Bỡnh nước lọc; Điện thoại: trong nước/Quốc tế; Đồng hồ bỏo thức; Bồn tắm; Màn/rốm; TV cỏp/vệ tinh; Ban cụng; Bàn trang điểm; Lũ sưởi điện/củi; Tủ Mini bar; Đốn bàn; Tủ quần ỏo; Bàn làm việc; Toillet khộp kớn; Dộp đi trong nhà; Đồ đỏnh giày/Xi;

Single room (3 phũng ):

Phũng với diện tớch 45m2, một giuờng đơn, trang thiết bị tiện nghi đạt tiờu chuẩn 3 sao cú khụng gian cảnh nhỡn ra vườn sinh thỏi.

Tiện nghi: Tivi; Điện thoại trong nước/ quốc tế; Quần ỏo tắm/kimono; Đồ pha trà/cafe; Mỏy sấy túc; Màn rốm; TV cỏp/vệ tinh; Lũ sưởi điện; Tủ minibar; Đốn bàn; Tủ quần ỏo; Toillet khộp kớn; Dộp đi trong nhà; Xi đỏnh giầy.

Phũng với diện tớch 45m2, một giuờng đơn, trang thiết bị tiện nghi đạt tiờu chuẩn 3 sao cú khụng gian cảnh nhỡn ra vườn sinh thỏi.

Tiện nghi: Tivi; Điện thoại trong nước/ quốc tế; Quần ỏo tắm/kimono; Đồ pha trà/cafe; Mỏy sấy túc; Màn rốm; TV cỏp/vệ tinh; Lũ sưởi điện; Tủ minibar; Đốn bàn; Tủ quần ỏo; Toillet khộp kớn; Dộp đi trong nhà; Xi đỏnh giầy.

LƯU í:

Trẻ em (dưới 7 tuổi): được phộp ở cựng .

Bao gồm ăn sỏng Khụng bao gồm phớ dịch vụ khỏc.

Tờn khỏch sạn: Khỏch sạn Chõu Long

TripCode: SPCHL2

Sao:

Ngày hợp lệ: Từ 2009-10-24 đến 2009-11-24

Mụ tả:Nằm trờn một ngọn đồi khỏ yờn tĩnh ở Sapa, khỏch sạn Chõu Long chỉ cỏch chợ tỡnh Sapa và nhà thờ vài bước chõn. Phong cỏch của khỏch sạn là sự kết hợp hài hũa giữa đỏ và gỗ với tầm nhỡn đỉnh Phanxipan, đỉnh nỳi cao nhất Việt Nam.

Loại phũng Phũng đơn Phũng đụi Phũng ba

Phũng tiờu chuẩn 854.000 VND 854.000 VND 854.000 VND

Phũng cao cấp 2883.000VND 2883.000VND 2883.000VND

Số 24 Đồng Lợi - Thị trấn Sa Pa - Lào Cai - Việt Nam

Mễ TẢ:

Nằm ở một khụng gian thơ mộng của phố Cầu Mõy - một tuyến phố đẹp trờn ngọn đồi trong thị trấn Sapa. Đỏ và gỗ đó tạo nờn những nột kiến trỳc độc đỏo và biểu trưng cho khỏch sạn này. Nú khụng chỉ mang lại cho du khỏch sự thoải mỏi mà cũn rất thõn thiện với mụi trường và gần gũi với thiờn nhiờn xung quanh với những thũng lũng xanh, điểm xuyết những thửa ruộng bậc thang mượt mà của cỏc bản làng dõn tộc. Đặc biệt từ vị trớ khỏch sạn cú thể từ xa chiờm ngưỡng vẻ đẹp của đỉnh Phan xi păng.

Lại khụng quỏ xa trung tõm, Chõu Long hotel thực sự là một địa điểm lý tưởng để quý khỏch lựu chọn dừng chõn cho chuyến du lịch của mỡnh tới Sapa

NHÀ HÀNG VÀ CÁC DỊCH VỤ :

Nhà hàng: Hóy tận hưởng khoảnh khắc khú quờn ở nhà hàng Mường Hoa với sự hấp dẫn trong hương vị của cỏc mún ẩm thực và ngoạn cảnh đẹp của thung lũng và nỳi Fan Si Pan. Tại đõy bạn cú thể thưởng thức một bữa ăn đầy đủ hay một bữa ăn nhẹ, một bữa ăn kiểu phương tõy, chõu ỏ hay đặc sản của vựng, bạn cũng sẽ được phục vụ như ý.

Tiện nghi: Bờn cạnh Nhà hàng, chỳng tụi cũn phục vụ cỏc dịch vụ như hồ bơi nước núng, trung tõm thẩm mỹ, mỏt-xa, xụng hơi, dịch vụ trụng trẻ, quầy đồ lưu niệm và nhận gửi hành lý, bơi nước núng trong nhà thăm dũ ý kiến; Thể dục trung tõm; massage và cỏc dịch vụ tắm hơi; y bỏc sĩ về cuộc gọi, Dịch vụ trụng trẻ; cửa hàng quà tặng; lưu trữ gửi hành lý, Internet và cỏc dịch vụ email khỏc.

DỊCH VỤ PHềNG TẠI KHÁCH SẠN CHÂU LONG

Khỏch sạn Chõu Long gồm 95 phũng, trong đú 65 phũng thuộc khu xõy mới của khỏch sạn và 30 phũng thuộc khu xõy cũ cựng với 3 phũng căn hộ. Tất cả cỏc phũng đều được trang bị đầy đủ tiện nghi hiện đại và trang trớ đẹp mắt gợi lờn một vẻ đẹp duyờn dỏng, quyến rũ của Sapa. Hầu hết cỏc phũng đều cú ban cụng riờng với tầm nhỡn đỉnh Phanxipan và thung lũng Mường Hoa.

Khu mới:

Standard: phũng gồm giường đơn hoặc đụi và bàn viết.

Superior (22m2): phũng rộng, thoỏng gồm giường đụi hoặc giường đơn, 01 bàn làm việc rộng và một ban cụng tầm nhỡn đỉnh Phanxipan.

Chõu Long Deluxe (26m2): phũng rộng, thoỏng với giường đụi hoặc đơn và 1 bàn viết rộng, 1 ban cụng tầm nhỡn đỉnh Phanxipan.

Khu cổ:

+ Superior (28m2): phũng rộng, thoỏng với giường đụi hoặc đơn, khu vực phũng khỏch rộng, tiện nghi với bàn viết rộng, một ban cụng tầm nhỡn thung lũng Mường Hoa và đỉnh Phanxipan

+ Deluxe (32 m2): phũng rộng, thoỏng với 4 giường đơn, khu phũng khỏch tiện nghi với bàn giấy rộng, ban cụng tầm nhỡn thung lũng Mường Hoa và đỉnh Phanxipan.

+ Quadruple (60m2): phũng thoỏng đóng với 4 giường đơn, khu vực phũng khỏch rộng với bàn giấy, tầm nhỡn thung lũng Mường Hoa và đỉnh Phanxipan

+ Sapa Suite (Phũng căn hộ Sapa, 60m2): phũng rộng, với giường King - size, bàn giấy rộng, phũng khỏch rộng với ghế sofa, ban cụng tầm nhỡn thung lũng Mường Hoa và đỉnh Phanxipan .

LƯU í:

+ Giỏ phũng sẽ thay đổi tựy vào từng thời điểm mà quý khỏch đặt phũng trong năm vớ dụ như: năm mới, giỏng sinh, lễ hội của Sapa, cuối tuần...

+ Trẻ em dưới 12 tuổi được miễn phớ ăn sỏng và ngủ cựng bố mẹ.

+ Miễn phớ trụng trẻ, nhận phũng vào 14:00 và trả phũng vào trước 12:00

Tờn khỏch sạn: Khỏch sạn Bamboo

TripCode: SPBM1

Sao:

Ngày hợp lệ: Từ 2009-10-24 đến 2009-11-24

Mụ tả:Khỏch sạn Bamboo Sapa cú 28 tổng số 28 phũng với view hướng ra Thung lũng mường Hoa và đỉnh Hoàng Liờn Sơn. Khỏch sạn cú hệ thụng cỏc dịch vụ bổ sung cú thể đỏp ứng mọi nhu cầu của Quý khỏch.

Loại phũng Phũng đơn Phũng đụi Phũng ba

Phũng cao cấp 1068.000 VND 1068.000 VND 1068.000 VND

Phũng tiờu chuẩn 570.000 VND 570.000 VND 570.000 VND

Địa chỉ: 18 Phố Cầu Mõy - Thị trấn Sapa - Lào Cai - Việt Nam

Mễ TẢ:

Tọa lạc trờn một địa thế thuận lợi trờn đường đi Cầu mõy, nằm cỏch trung tõm khụng xa. Khỏch sạn Bamboo Green ( Tre xanh ) là một trong những khỏch sạn 3 sao của Sapa.

Với 28 phũng nghỉ tiện nghi đạt tiờu chuẩn quốc tế. Tại đõy du khỏch cú thể chiờm ngưỡng vẻ đẹp của dóy nỳi Hoàng Liờn Sơn với đỉnh Phan xi păng cao 3143m, sắc xanh biếc của những thung lũng Mường.

Bamboo Green cú một hệ thống cỏc khỏch sạn nhỏ khỏc cú thể đỏp ứng những nhu cầu khỏc nhau của quý khỏch

CÁC LOẠI PHềNG TẠI KHÁCH SẠN:

Khỏch sạn chỳng tụi cú tổng số 28 phũng, và kể cả cỏc hệ thống khỏch sạn là 45 phũng. Những phũng này được cung cấp chất lượng dịch vụ đồng bộ bao gồm: Điều hũa, truyền hỡnh vệ tinh, điện thoại IDD, phũng tắm riờng với bồn tắm, mỏy sấy túc, lũ sưởi, trà và cà phờ, mini bar ( tủ lạnh). Riờng đối với phũng loại Superior và Deluxe thỡ đờu cú khụng gian riờng để ngắm cảnh đẹp của đỉnh Phan xi păng.

Loại phũng tiờu chuẩn: Cú 7 phũng với 1 giường đơn dành cho một người ở. Diện tớch phũng là 16 m2.

Loại phũng Chất lượng ( Superior): Cú 18 phũng đụi rộng rỏi, cú ban cụng và hướng ra đỉnh Phan xi păng. Diện tớch trong phũng là 26 m2.

Loại phũng sang trọng ( Deluxe ): Cú tất cả 3 phũng, diện tớch trong phũng là 36 m2. Trong phũng cú 1 giường cỡ lớn, 1 giường đơn nhỏ, khu bàn trà, ghế sofa và một bàn làm việc thoải mỏi. Ba phũng này đều cú ban cụng riờng và hướng ra đỉnh Phan xi păng.

NHÀ HÀNG VÀ CÁC DỊCH VỤ:

Nhà hàng cú tổng số 250 chỗ, phục vụ cỏc mún ăn Âu, Á, đặc biệt là cỏc mún ăn mang hương vị đặc trưng của Việt Nam. Tại nhà hàng cú cỏc vị trớ bàn ăn mà bạn cú thể vừa thưởng thức ẩm thực vừa ngắm cảnh đẹp của Thung lũng Mường Hoa và đỉnh Phan xi păng hựng vĩ.

Bar: Phục vụ cỏc đồ uống õu ỏ và những live show õm nhạc do người dõn tộc bản xứ trỡnh diễn vào tối thứ 6, thứ 7 hàng tuần. Những vũ điệu của cỏc cụ gỏi Mụng, Dao, Dỏy, tiếng khốn của cỏc chàng trai mụng sẽ thực sự giỳp bạn cú những phỳt giõy ấn tượng.

Bờn cạnh đú khỏch sạn chỳng tụi cũn cú cỏc dịch vụ giặt là, quầy bỏn hàng lưu niệm

Ở KHÁCH SẠN NÀY ĐI CHƠI Cể TIỆN:

Khỏch sạn tọa lạc trờn một địa thế đẹp, thớch hợp với du khỏch yờu thớch sự tĩnh lặng và ưa khỏm phỏ. Từ khỏch sạn vào chợ, nhà thờ và trung tõm đi mất khoảng 10 xe ụm và khoảng 30p đi bộ.

Tờn khỏch sạn: Khỏch sạn Royal View

TripCode: SPRAV5

Sao:

Ngày hợp lệ: Từ 2009-10-24 đến 2009-11-24

Mụ tả:• Nằm dưới chõn nỳi Hàm Rồng, Royal là một trong những khỏch sạn 3sao đẹp của Sapa. Từ khỏch sạn Du khỏch cú thể đi bộ để chiờm ngưỡng vẻ đẹp của khu du lịch Hàm Rồng, thung lũng hoa lan và vọng ngắm đỉnh Phan xi păng.

Loại phũng Phũng đơn Phũng đụi

Phũng ba

Phũng cao cấp 1780.000 VND 1780.000 VND 0 VND

Phũng tiờu chuẩn 95.000 VND 95.000 VND 0 VND

Tờn khỏch sạn: Khỏch sạn Binh Minh II

TripCode: SPBM6

Sao:

Ngày hợp lệ: Từ 2009-10-24 đến 2009-10-24

Mụ tả:Khỏch sạn Bỡnh Minh II được xõy dựng ở trung tõm của thị trấn Du lịch Sapa, là một trong những nơi dừng chõn nghỉ ngơi hấp dẫn cho quý khỏch, với 32 phũng nghỉ rộng rói, tiện nghi, phũng hội thảo, nhà hàng và cỏc dịch vụ cho khỏch du lịch.

Loại phũng

Phũng đơn

Phũng đụi

Phũng ba

Phũng tiờu chuẩn 356.000 VND 498.000 VND 587.000 VND

Tờn khỏch sạn: Khỏch sạn Sapa

TripCode: SP4

Sao:

Ngày hợp lệ: Từ 2009-10-24 đến 2009-11-24

Mụ tả:Tọa lạc tại trung tõm của trung tõm thành phố, cạnh nỳi Hàm Rồng, với một phong cảnh Hồ rất đẹp, Sapa Hotel là một nơi hấp dẫn đối với bất kỳ khỏch du lịch đến Sapa để khỏm phỏ những cảnh quan thiờn nhiờn của điểm Du lịch hấp dẫn này.

Loại phũng

Phũng đơn Phũng đụi Phũng ba

Phũng cao cấp 1993.000 VND 1993.000 VND 0 VND

Phũng tiờu chuẩn 890.000 VND 890.000 VND 0 VND

Mễ TẢ

Tọa lạc tại trung tõm của trung tõm thành phố, cạnh nỳi Hàm Rồng, với một phong cảnh Hồ rất đẹp, Sapa Hotel là một nơi hấp dẫn đối với bất kỳ khỏch du lịch đến Sapa để khỏm phỏ những cảnh quan thiờn nhiờn của điểm Du lịch hấp dẫn này.

TỔNG QUAN VÀ ĐỊA ĐIỂM:

Sapa Hotel là một khỏch sạn 3-sao với thiết bị và sang trọng và dịch vụ hoàn hảo. Địa hỡnh của nú tuyệt vời và lóng mạn - bao phủ bởi một màu xanh yờn tĩnh-tưới nước hồ ở mặt trước và nỳi Hàm Rồng lộng lẫy tại phớa sau - thu hỳt rất nhiều khỏch du lịch đến thị trấn.Đặc điểm vượt trội của nú theo phong cỏch kiến trỳc đẹp hài hũa với cỏc khu du lịch nghỉ hấp dẫn được phỏt hiện trong thời kỳ thực dõn Phỏp.

NƠI Ở:

Khỏch sạn cú 28 phũng và dóy phũng của với những thiết kế độc đỏo mang nột biểu trưng của kiến trỳc phỏp hài hũa với cảnh đẹp Sapa để bạn cú thể cú làm mới nhất, thư gión và giải trớ thời gian trong ở Sapa.

Trong phũng cú IDD điện thoại, kột an toàn, truyền hỡnh vệ tinh và cỏc tiện nghi khỏc trong phũng khỏch sẽ làm cho bạn luụn thoải mỏi hơn.

Đội ngũ nhõn viờn thõn thiện, hết lũng phục vụ những yờu cầu của bạn. Chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy hài lũng.

DỊCH VỤ TRONG PHềNG:

Thẻ Hệ thống khoỏ điện tử.

Điện thoại IDD.

Bàn làm việc.

Lũ sưởi

Hệ thống đốn

Mini bar và tủ lạnh

Phũng tắm với bồn tắm riờng và vũi sen, mỏy sấy túc.

Truyền hỡnh vệ tinh

Dũng điện 220 volt

Dịch vụ phũng 24/24 giờ

Dịch vụ giặt là trong ngày ấn tượng và an toàn.

Tiện nghi & Dịch vụ

NHÀ HÀNG:

Nhà hàng Thỏc bạc với nhiều hương vị cho bạn lựa chọn. Chắc chắn sẽ phự hợp với khẩu vị của bạn.

Với đặc trưng cỏc bữa sỏng theo kiểu tự chọn hoặc cũng cú thể phục vụ theo menu đặt trước và ăn a-la-cạc.

Nhà hàng phục vụ từ 6:00 - 23:00 với tổng số 50 chỗ.

Nhà hàng Cổng trời: tọa lạc trờn lầu 4 - là nơi lý tưởng để Du khỏch vừa thưởng thức ẩm thực vừa chiờm ngưỡng vẻ đẹp của toàn thị xó. Nhà hàng này cú bể bơi ngoài trời, phục vụ cỏc loại rượu, trà, cà phờ độc đỏo. Với số lượng chỗ là 60. Mở cửa từ 10:00 tới 23:00.

CÁC DỊCH VỤ BỔ SUNG:

Giường phụ.

Lũ sưởi.

Business Center Trung tõm kinh doanh - Business Center

Giặt là

Kột giữ đồ an toàn.

Trao đổi ngoại tệ. ( Đối với khỏch nước ngoài và Việt Kiều)

3.1.2. Hoạt động hướng dẫn:

Trước đõy hoạt động hướng dẫn cũng như hoạt động du lịch khụng phỏt triển, đội ngũ hướng dẫn viờn cũn ớt lại chưa qua đào tạo nờn chất lượng phục vụ khỏch cũn thấp, chưa đỏp ứng và làm thỏa món nhu cầu của du khỏch.

Nhưng bõy giờ hoạt động du lịch cũng như hoạt động hướng dẫn du lịch ngỏy càng phỏt triển, chiếm tỷ trọng lớn trong nền kinh tế quốc dõn, nờn tất cả cỏc lĩnh vực trong du lịch đều được chỳ trọng.

Điểm du lịch cỏt cỏt là một điểm du lịch đang được sự quan tõm, đầu tư và khai thỏc vỡ vậy thị trường khỏch du lịch là rất lớn. Bao gồm cả khỏch nội địa và khỏch quốc tế.

Trong những năm gần đõy nhờ sự phỏt triển của kinh tế, xó hội, đặc biệt là về đời sống văn húa tinh thần của nhõn dõn được nõng lờn, bờn cạnh đú tỡm ra an ninh trật tự ổn định, cỏc hỡnh thức lễ hội văn húa được khụi phục và ngày càng phỏt triển.

Trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ cũng như chất lượng dịch vụ được đầu tư nờn lượng khỏch đến với sapa núi chung và cỏt cỏt núi riờng ngày một tăng. Điểm du lịch cỏt cỏt được coi là một khu du lịch lý tưởng mà khi đến sapa du khỏch khụng thể bỏ qua. Nguồn khỏch chủ yếu ở đõy là khỏch nước ngoài, nhưng hiện nay sapa cũng là một sự lựa chọn quan trọng của khỏch nội địa.

Bảng thống kờ về lượng khỏch du lịch đến khu du lịch Sapa và đến điểm du lịch cỏt cỏt trong những năm gần đõy (Hoạt động hướng dẫn phỏt triển kộo theo lượng khỏch đến đõy ngày một nhiều hơn

Năm Sapa Cỏt Cỏt

2005 60.000 5000

2006 93.000 85.000

2007 120.000 99.000

2008 168.914 145.000

2009 210.430 200.000

2010 350.000 310.000

2015 Kế Hoạch 570.000 515.000

Sự thành cụng và phỏt triển của bất kỳ một lĩnh vực kinh doanh hay một tổ chức kinh tế xó hội nào đều phụ thuộc trước hết vào yếu tố con người, con người ở đõy được đỏnh giỏ theo tiờu chuẩn: Sự hiểu biết về lý thuyết và kỹ năng và kỹ năng làm việc mà người đú cú được, phẩm chất đạo đức, sự hiểu biết và kỹ năng lao động cú được là nhờ vào quỏ trỡnh đào tạo cú thể là ngắn hạn cũng cú thể là dài hạn, đào tạo đầu vào hoặc tiếp tục đào tạo, bồi dưỡng lao động đamg trong quỏ trỡnh làm việc, để nõng cao hiệu quả đào tạo nhõn lực du lịch, việc nắm bắt nhu cầu đào tạo đầy đủ là rất cần thiết, nú là cơ sở đầu tiờn để cỏc cơ sở đào tạo cú thể xõy dựng được mục tiờu và chương trỡnh đào tạo, nú cú ý nghĩa quan trọng để định ra nội dung đặc điểm đào, giỳp cho người lao động kiếm được việc làm và cỏc doanh nghiệp du lịch thỡ cú nhiều người làm và đều cú kinh nghiệm, gõy uy tớn cho doanh nghiệp, cỏc cơ sở kinh doanh, cho điểm du lịch và ngành du lịch Việt Nam.

4. Hiện trạng hoạt động kinh doanh tại điểm du lịch nơi thực tập.

Trong những năm gần đõy ngành du lịch ở sapa núi chung và ở bản cỏt cỏt núi riờng liờn tục tăng, từ số lượng khỏch đến sapa là 262.716 lượt, trong đú khỏch du lịch trong nước là 168.994, số khỏch du lịch nước ngoài khoảng 93.802 lượt, số vộ đó bỏn cho khỏch tham quan là 143.200 vộ. Ước tớnh doanh thu từ du lịch, dịch vụ trờn địa bàn đạt 185 tỷ đồng, tăng 5 tỷ so với kế hoạch. Khi đến thăm bản cỏt cỏt quý khỏch sẽ được biết đến cỏc dụng cụ làm nghề thủ cụng mà người dõn nơi đõy làm từ xa xưa với cỏc nghề chế tỏc đồ đỏ, chế tỏc đồ trang sức, dệt vải, nhuộm chàm....

Sapa là một điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam, trong những năm gần đõy lượng khỏch di chuyển từ Chõu Âu sang Chõu Á, từ Tõy sang Đụng ngày một tăng thỡ Việt Nam là một điểm thu hỳt được rất nhiều khỏch du lịch quốc tế. Đặc biệt với thế mạnh về cảnh quan đẹp và nền văn húa đặc sắc của cỏc dõn tộc thiểu số, khi khawchs du lịch quốc tế đến sapa thỡ cỏt cỏt là một điểm lựa chọn cũng như là một tour khụng thể thiếu trong hành trỡnh của họ, khi nền kinh tế phỏt triển thỡ khụng chỉ cú khỏch du lịch quốc tế mà cả khỏch du lịch Việt Nam cũng tỡm đến sapa ngày một đụng, đời sống của nhõn dõn nơi đõy cũng dần được cải thiện, như vậy nõng cao hoạt động kinh doanh là điều đỏng mừng. Nhưng để giữ dỡn để giữ dỡn được những nột văn húa hấp dẫn vốn cú này, cũng là vấn đề được đặt ra và cần được giải quyết một cỏch nghiờm tỳc.

Cú thể núi, Bản Cỏt Cỏt là một điểm du lịch cú giỏ trị về tài nguyờn thiờn nhiờn và giỏ trị văn húa địa phương đặc sắc cũn được bảo vệ khỏ nghiờm tỳc hơn so với nhiều nơi khỏc, đõy là điểm đỏng núi.

5. Hiện trạng hoạt động hướng dẫn du lịch tại điểm thực tập.

Trước kia, những đứa trẻ người dõn tộc Mụng ở cỏc bản quanh thị trấn Sa Pa, Lào Cai chỉ biết đến nương lỳa, nương ngụ, chăn trõu chăn bũ hay giỳp cha mẹ trụng em, mỗi khi cú khỏch lạ lại ngại ngựng nộp sau cỏnh cửa, thỡ nay cựng với nhu cầu của khỏch du lịch muốn được khỏm phỏ nột văn hoỏ của đồng bào dõn tộc thiểu số, ngày càng nhiều cỏc tour du lịch đưa khỏch đến cỏc bản của Sapa.

Hướng dẫn viờn "chõn đất" ở Sa Pa

Cú nhiều cơ hội tiếp xỳc, dần dần những đứa trẻ người dõn tộc Mụng đó biết chào hỏi du khỏch, kốm theo đú là mời gọi mua những mún đồ lưu niệm mang đậm bản sắc của dõn tộc mỡnh.

Xe vừa dừng bỏnh trước cổng làng văn hoỏ du lịch Cỏt Cỏt - một bản của người Mụng, ngay lập tức hàng chục đứa trẻ ựa ra nắm tay khỏch, bắt chuyện một cỏch hết sức tự nhiờn. Hỏi chuyện, mới biết được cỏc em đều ở độ tuổi 10- 15, trước đõy chỉ phụ giỳp cha mẹ việc nhà, khụng biết kiếm tiền là gỡ, nay mỗi ngày đi bỏn đồ lưu niệm, cũng kiếm được vài chục ngàn đồng. Cứ mỗi khi cú xe ụ tụ đưa khỏch du lịch đến là chỳng lại ựa ra mời chào, với một niềm hy vọng nhỏ nhoi bỏn được cho những người khỏch xa lạ một mún đồ. Đường dốc gập ghềnh, nhưng trờn mụi những đứa trẻ khụng ngớt tiếng núi, tiếng cười, đụi chõn chai sần bước đi phăng phăng khụng cú dấu hiệu mệt mỏi. Cứ như vậy, bọn trẻ kiờn trỡ theo chõn khỏch đi từ đầu đến cuối bản, đụi khi cũng bỏn được một mún đồ.

Trời về đờm Sa Pa thật lạnh, cỏi lạnh như thấu da, thấu thịt. Nhiều du khỏch nhanh chúng trở về nhà nghỉ, hay rẽ vào một quỏn nước bờn đường, vừa trỏnh đi cỏi lạnh, vừa để hồi sức sau một ngày tham quan, khỏm phỏ. Ngoài đường, những em bộ người Mụng vẫn mải mờ bỏm theo du khỏch, hoặc ngồi bờn vỉa hố cố gắng bỏn nốt những mún đồ nho nhỏ với giỏ chỉ 10.000 đồng - 15.000 đồng. Khi được hỏi sao đó gần 10 giờ đờm rồi mà vẫn chưa về nhà, cụ bộ Giàng Thị Dỡa, vừa bước sang tuổi thứ 9 ngõy thơ trả lời: "Tý nữa chỏu mới về, bỏn thờm được càng nhiều đồ càng tốt, nhà chỏu cỏch đõy 1 giờ đi bộ, sỏng mai dậy từ 6 giờ tiếp tục lờn đõy bỏn hàng". Núi rồi, Dỡa vồn vó mời một đoàn khỏch đi ngang qua.

Bờn cạnh việc "tự nguyện" làm người dẫn đường để bỏn đồ lưu niệm, thỡ một bộ phận khụng nhỏ qua tiếp xỳc nhiều với khỏch du lịch nước ngoài, chỳng học hỏi được một vốn ngoại ngữ kha khỏ, nờn kiờm luụn cả nhiệm vụ của một hướng dẫn viờn du lịch. Tụi may mắn được tiếp xỳc với một hướng dẫn viờn du lịch "chõn đất" cú tiếng với sở trường là đưa khỏch đi theo cỏc tour mạo hiểm. Vào nghề từ năm 12 tuổi, đến nay Rủ khụng thể nhớ đó đưa bao nhiờu đoàn khỏch. Ngoài số tiền thu được, cựng với vốn tiếng

Anh ngày càng khỏ là kinh nghiệm hướng dẫn du lịch. Theo Rủ, đưa khỏch đi những tour mạo hiểm ngoài thuận lợi là cú thể đặt giỏ cao, kiếm được nhiều tiền thỡ cỏi lo là phải đảm bảo an toàn cho du khỏch. Trước khi lờn đường, phải hướng dẫn họ mua dõy chằng, tỳi ngủ cũng như đồ ăn, uống dựng sao cho phự hợp. Ngoài ra, Rủ cũng học được một số bài thuốc dõn gian để chữa bệnh dọc đường như cảm cỳm, xoa búp và đặc biệt là bài thuốc chữa trị khi bị rắn cắn. Qua những chuyến đi như thế, Rủ cũn học được cỏch nấu cỏc mún ăn hợp với khẩu vị người nước ngoài.

Khỏch du lịch trong và ngoài nước đến SaPa ngày càng nhiều, bởi sự ưu ỏi của khớ hậu, cựng với nột độc đỏo về văn hoỏ và con người nơi đõy. Thế nhưng, khụng phải ai cũng chọn dăm ba mún đồ lưu niệm cho mỡnh hoặc tặng người thõn, phần đụng họ chỉ ngắm nghớa với một ỏnh mắt tũ mũ, khỏm phỏ những nột hoa văn được thờu thựa, chạm khắc một cỏch cụng phu, tinh xảo. Thế nờn cú cỏi nhỡn thụng cảm hơn việc cỏc em bộ người Mụng theo du khỏch hàng ki lụ một, với hy vọng sẽ bỏn được một chỳt đồ lưu niệm, hay đưa du khỏch khỏm phỏ cỏc tour mạo hiểm để kiếm được chỳt tiền giỳp đỡ gia đỡnh.

Trước đõy do ngành du lịch chưa phỏt triển nờn đội ngũ hướng dẫn viờn cũn ớt, với trỡnh độ chuyờn mụn thấp. Nhưng bõy giờ, do nền kinh tế ngày càng phỏt triển , nhu cầu đi du lịch của con người ngày một tăng dẫn đến ngành du lịch cũng phỏt triển, nhu cầu đi du lịch của con người tăng lờn, đội ngũ hướng dẫn viờn được quan tõm chỳ trọng hơn trong trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ cũng được chỳ trọng hơn để phục vụ và làm hài lũng khỏch một cỏch tốt nhất.

Chất lượng hướng dẫn viờn:

Du lịch là một ngành kinh tế, dịch vụ, cú vai trũ to lớn trong nhiều mặt của nền kinh tế, chớnh trị, văn húa, xó hội và mụi trường vỡ đối tượng phục vụ của lao động du lịch quan trọng nhất là con người bởi phục vụ trong du lịch khụng bú hẹp trong phạm vi một nước, một vựng... mà cũn là phục vụ khỏch du lịch quốc tế. Mỗi khỏch du lịch lại cú nhu cầu, trỡnh độ khỏc nhau, sự hiểu biết khỏc nhau, người cú trỡnh đọ cao, người cú trỡnh độ thấp và mỗi một du khỏch lại đến từ một nền văn húa khỏc nhau đến du lịch ở nước sở tại. Nếu doanh nghiệp du lịch sử dụng lực lượng lao động đơn giản nhiều mà thiếu lực lượng lao động qua đào tạo, thỡ chất lượng đào tạo sẽ khụng được đảm bảo, khỏch du lịch khú cú thể thừa món nhu cầu đi du lịch của mỡnh. Do đú,thước đo của phỏt triển du lịch và thể hiện sự đúng gúp của du lịch đối với nền kinh tế quốc dõn phụ thuộc vào vấn đề thu hỳt khỏch du lịch, để thỏa món đũi hỏi này, ngành du lịch phải cú chiến lược đào tạo lao động cho kinh doanh du lịch, phải coi đào tạo cho cung cấp nền tảng cho sự phỏt triển của cỏc hoạt động kinh doanh du lịch.

Mỗi lao động trong du lịch phải cú trỡnh độ chuyờn mụn cao và tỷ mỷ, nhiều khi đũi hỏi lao động phải đạt tới nghệ thuật phục vụ. Vỡ vậy, muốn cú được những kỹ năng nghề nghiệp đũi hỏi người lao động phải được đào tạo cú hệ thống, cú bài bản và được cập nhập kiến thức thường xuyờn và liờn tục.

Nắm bắt được tỡnh hỡnh trờn bản Cỏt Cỏt đó chỳ trọng vào việc đầu tư cho nguồn nhõn lực cho hoạt động hướng dẫn, nõng cao chất lượng hướng dẫn để cú thể phục vụ tốt, làm thừa món và hài lũng khỏch du lịch.

6. Đỏnh giỏ cỏch khai thỏc và thực hiện.

Bản Cỏt Cỏt được hỡnh thành từ giữa thế kỷ XIX nhưng bắt đầu phỏt triển và thu hỳt khỏch du lịch vào những năm cuối của thế kỷ XX. Với thế mạnh về cảnh đẹp, khớ hậu và nền văn húa đặc sắc của cỏc dõn tộc thiểu số, Bản Cỏt Cỏt luụn được nhiều khỏch du lịch quốc tế lựa chọn khi đến du lịch tại sapa, đõy là những hoạt động lý tưởng. Song những hoạt động du lịch cũng làm thay đổi sinh hoạt văn húa truyền thống của người dõn nơi đõy.

Hiện tượng người dõn địa phương chốo kộo khỏch mưa hàng, trẻ em bỏ học đi bỏn hàng theo yờu cầu của cha mẹ đẫ dần trở thành vấn nạn trong bức tranh du lịch Sapa, ở đú Bản Cỏt Cỏt là một điển hỡnh của sự thay đổi về nếp sống của một bộ phận cỏc chàng trai, cụ gỏi sớm tiếp xỳc với nền văn húa Phương Tõy là một vấn đề đỏng lo ngại. Hiện tượng mại dõm và lạm dụng tỡnh dục trẻ em vẫn diễn ra ngấm ngầm, bắt đầu bằng việc thớch được đi chơi, thớch được tặng quà, thớch được du khỏch mời đi ăn, cỏc em bỏ học lao vào cuộc sống lang bạc với khỏ nhiều hiểm họa.

Về mặt kiến trỳc: Một số cụng trỡnh được xõy dựng khụng phự hợp với cảnh quan, làm mất đi vẻ cổ kớnh của sapa đó cú lịch sử hàng trăm năm, việc xõy dựng những nhà cao tầng bằng mỏi, đặt bể nước inox trờn núc của tũa nhà làm mất đi vẻ đẹp thơ mộng của phố nỳi thơ mộng.

Hệ thống xử lý rỏc thải, nước thải của toàn thị trấn cũng chưa được đầu tư, hệ thống nước thải sinh hoạt cũng khụng được xử lý mà phõn tỏn tự nhiờn theo địa hỡnh cú nguy cơ làm ụ nhiễm một dũng suối và nguồn nước toàn khu vực, việc buụn bỏn động vật quý hiếm, khai thỏc phong lan, cõy thuốc, cõy gỗ quý.... Vẫn cũn diễn ra ngoài rầm kieemrsoats của cỏc nhà chức trỏch và nhanh chúng kiến cho rừng đứng trước nguy cơ suy thoỏi và cạn kiệt...Cỏc doanh nghiệp phần lớn chỉ quan tõm đến hiờu quả kinh doanh mà chưa cú nhiều hành động thiết thực để chia sẽ quyền lợi và trỏch nhiệm với cộng đồng địa phương. Phần lớn trẻ em địa phương dẫn đường cho du khỏch đều khụng làm ổn định trong một cụng ty du lịch mà chỉ nhận tiền cụng cho từng chuyến đi, cỏc hướng dẫn viờn nghiệp dư này khụng được đào tạo bài bản và cũng khụng được bất cứ chế độ bảo hiểm nào, số lượng người được tuyển vào làm chớnh thức của cỏc cụng ty lữ hành cũn ớt, chỉ chiếm khoảng 10% điều này chứng tỏ cỏc cụng ty chưa cú ý thức về việc chia sẻ quyền lợi với người dan địa phương. Người dõn địa phương ( chủ yếu là người dõn tộc thiểu số), những người chử nhõn của vựng đất Sapa vẫn chưa ý thức được sự hạn hữu của thiờn nhiờn, họ khai thỏc lõm sản quý, dược liệu quý ...để cung cấp cho cỏc nhà hàng và bỏn cho khỏch du lịch, mặc dự chớnh quyền đó nhắc nhở nhưng họ vẫn cố tỡnh vi phạm.

Bờn cạnh những cố gắng đỏng kể của chớnh quyền thỡ cỏc hiện tượng tiờu cực đó phần nào được giải quyết bằng cỏch:

Xõy dựng hệ thống biện phỏp cứng rắn để xử lý cỏc hành vi vi phạm những quy định về bảo vệ văn húa mụi trường trong du lịch đối với tất cả cỏc thành phần tham gia hoạt động du lịch.

Tuõn thủ cỏc quy định về bảo vệ mội trường ở điểm du lịch, trờn phương tiện vận chuyển, cỏc cơ sở như: sử dụng tiết kiệm năng lượng, hạn chế đốt lửa trại, bỏ rỏc đỳng nơi quy định, khụng sử dụng xà phũng ở cỏc dũng sụng, suối, giếng.

Khuyến khớch người dõn hónh diện về về nền văn húa của họ, xõy dựng dự ỏn đầu tư cho việc bảo vệ, lưu giữ và phỏt triển truyền thống văn húa đặc sắc của cộng đồng dõn tộc thiểu số bởi đõy là thế mạnh của sapa cũng là của Bản Cỏt Cỏt.

Thực hiện ngay cỏc đề ỏn bảo vệ mụi trường như: cỏc thựng rỏc cụng cộng dọc theo cỏc tuyến điểm, đầu tư xõy dựng hệ thống rỏc thải, nước thải chung cho toàn huyện, thị trấn..

Cơ quan quản lý về địa phương phải cú dự ỏn khụi phục, bảo tồn, lưu giữ và phỏt triển cỏc giỏ trị truyền thống đặc sắc của địa phương, gúp phần làm tăng sự hấp dẫn cho điểm du lịch.

Cơ quan quản lý xõy dựng, cần kết hợp với chớnh quyền địa phương để kiểm soỏt chặt chẽ cỏc cụng trỡnh xõy dựng mới, bảo đảm khụng phỏ vở cảnh quan mụi trường.

Cơ sở cung ứng dịch vụ: (nhà hàng, khách sạn và một số dịch vụ khác...) cần co cán bộ chịu trách nhiệm về môi trơường, báo cáo định kỳ với các cơ quan quản lý về môi trường.

Các doanh nghiệp du lịch: cũng cần hiểu rõ và nhận trách nhiệm về phần mình trong việc bảo vệ văn hóa môi trơường của doanh nghiệp mình thông qua việc huấn luyện đội ngũ hươớng dẫn viên những người tiên phong về văn hóa môi trơờng. Hươớng dẫn viên cần thấm nhuần ý thức văn hóa môi trươờng, là tấm gươơng thân thiện với môi trươờng, có kế hoạch tuyển dụng đào tạo đội ngũ hươớng dẫn viên và cộng tác viên là con em địa phươơng nhằm tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho gia dình họ .

Tiếp thị, quảng cáo: Cần thực hiện (tiếp thị xanh) các thông tin cung cấp cho du khách cần phải có độ chính xác cao. Tạo ra những sản phẩm có tác dụng khuyến khích du khách sử dụng các tài nguyên có văn hóa, lịch sự, khuyến khích học hỏi về nền văn hóa cách sống và những phong tục truyền thống nơi họ đến thăm.

Ban quản lý khu, điểm du lịch: xây dựng nội quy bảo vệ môi trươờng đối với những khu du lịch niêm yết tại những nơi dễ quan sát tới du khách, thươờng xuyên kiểm tra giám sát các nguồn hàng cung cấp cho nhà hàng, khách sạn và có các biện pháp với các trơường hợp vi phạm quy định về bảo vệ động thực vật quý hiếm, bán hàng lươu niệm có nguồn gốc từ động vật quý hiếm.

Với cộng đồng cơư dân đia phươơng: cần tuyên truyền rộng r•i thông tin đại chúng để ngươời dân hiểu rằng việc khai thác bừa b•i sẽ dẫn đến cạn kiệt tài nguyên, ảnh hươởng trực tiếp đời sống của họ và con cháu họ, đem lại lợi ích trươớc mắt mà làm tổn hại dến môi trường sinh thái lâu dài tại điểm du lịch. Hỗ trợ ngươời dân địa phươơng phát triển nghề thủ công truyền thống và trực tiếp tổ tức cho họ tham gia các hoạt động du lịch để tăng thu nhập cho ngươời dân địa phươơng.

Để du lịch Sapa phát triển bền vững.

Du lịch là một trong những nghành phụ thuộc rất nhiều vào thiên nhiên cũng nhơư các đặc trương văn hóa và x• hội. Du lịch là một nghành công nghiệp non trẻ, đầy tiềm năng và hứa hẹn, nhương cũng tiềm ẩn những hậu quả tiêu cực trên nhiều phơương diện mà cần đươợc quan tâm, chú ý để khắc phục kịp thời sự phát triển của du lịch nói chung. Nhiều dự án nghiên cứu về du lịch gần đõy đ• đặt ra một trong những nhiệm vụ trọng tâm là xác định và nâng cao nhận thức đối với các tác động về kinh tế x• hội, văn hóa và sinh thái của du lịch đóng góp vào việc xây dựng các mô hình du lịch bền vững dựa vào cộng đồng, tạo thu nhập lâu bền cho cuộc sống cộng đồng dân tộc.

Sau đây là một số giải pháp đóng góp vào sự phát triển ở Sapa nói chung và Cát Cát nói riêng nhươ sau:

Quy hoạch phát triển: trươớc hết cần có sự quy hoạch cẩn thận và lâu dài coi phát triển du lịch ở Sapa là một trong những điểm quan trọng nhất không phá vỡ cảnh quan thiên của thị trấn. Sapa cần đơợc quy hoạch sao cho thoáng tầm mắt hơn và gần gũi hơn. Các nhà khách cần được xây dựng rải rác hơn trong thị trấn ở các x• và bản xung quanh. Một sơ đồ quy hoạch hợp lý kèm theo sự quản lý xây dựng theo quy hoạch đơợc duyệt một cách hữu hiệu sẽ giảm đơợc các vấn đề ô nhiễm.

Cấp giấy phép đi thăm làng,bản dân tộc và ngủ lại đêm: dân tộc thiểu số cùng lối sống và văn hóa cũng là một trong những yếu tố quan trọng nhất thu hút khách nươớc ngoài tới Sapa vì vậy, chính quyền địa phươơng nên tổ chức tốt việc cấp giấy phép cho khách du lịch đi thăm quan và nghỉ ngơi ở một số bản làng quanh Sapa. Điều quan trọng là nếu tổ chức tốt và quản lý tốt thì đây là cơ hội tạo ra những nguồn thu quan trọng cho cộng đồng dân tộc thiểu số của địa phươơng đồng thời mở ra cho họ những triển vọng giao lươu văn hóa, cập nhật thông tin mở rộng tầm nhìn....

Tổ chức quản lý du lịch : trong bối cảnh cần thiết phải có một tổ chức nhà nươớc đủ mạnh đứng ra để quản lý du lịch. Đơa du lịch Sapa phát triển bền vững .

Tổ chức thêm các khu thăm quan, giải trí đáp ứng các nhu cầu của khách du lịch: theo điều tra và phỏng vấn thì phần lớn khách du lịch trong nươớc cho rằng Sapa hiện nay chỉ là nơi nghỉ ngơi, ăn dươỡng tốt, chứ ít có sức thu hút quan tâm của khách vì hầu nhươ không có nơi vui chơi, giải trí phù hợp...ở Đà Lạt cảnh quan cũng nhơ khí hậu con người...đều không bằng Sapa. Tuy nhiên các dịch vụ của họ rất phong phú và đa dạng, hiện nay ở Sapa đang chú trọng phát triển thêm các dịch vụ để đáp ứng các nhu cầu của khách.

Tuyên truyền giáo dục du lịch: cần tổ chức các hình thức tuyên truyền giáo dục rộng r•i đối với cả khách du lịch va cả ngươời dân, nhằm nâng cao nhận thứ, góp phần làm giảm các tác động tiêu cực của du lịch.

Thúc đẩy sự tham gia của những ngươời dân tộc thiểu số vào hoạt động du lịch. Thu hút đồng bào dân tộc thiểu số tham gia và hơưởng lợi từ các hoạt động du lich là vấn đề hết sức quan trọng và cần thiết, nâng cao trình độ văn hóa cho đồng bào giúp đông bào ngày càng hòa nhập với sự phát triển kinh tế x• hội.

CHƯƠNG III. MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CŨNG NHƯ HOẠT ĐỘNG HƯỚNG DẪN DU LỊCH TẠI

ĐỊA PHƯƠNG NƠI THỰC TẬP.

3.1 Đối với nhà nươớc.

3.1.1. Cơ quan chủ quản.

Tăng cường an ninh, đảm bảo an toàn trật tự cho khách:

Chỉ đạo chặt chẽ công tác nắm tình hình có chiều sâu để giải quyết, xử lý kịp thời mọi thông tin, nhất là tình huống đột xuất.

Tăng cường các hoạt tuần tra, bảo vệ chủ quyền chống buôn lậu.

Tiếp tục tuyên truyên phổ biến luật biên giới quốc gia, hiệp định tạm thời về phân định biên giới trên bộ cho các cơ sở, cơ quan và nhân dân các x•, phường giáp biên giới.

Tổ chức thực hiện tốt các đề án, tuyên truyền phổ biến và giáo dục pháp luật (sở tơư pháp )

Xây dựng triển khai kế hoạch bảo vệ an toàn địa bàn,đơn vi, các sự kiện chính trị, kinh tế, văn hóa trọng điểm của tỉnh.

Tổ chức tập luyện, diên tập các phơơng án phòng chống các tình huống đột xuất.

Thực hiện quy chế phối hợp giữa quân sự - công an, biên phòng về công tác đảm bảo an ninh chính trị, giữ gìn trật tự an toàn x• hội.

Những quy định đối với khách : không đươợc lợi dụng vấn đề đi du lịch vào mục đích nhươ: lợi dụng truyền đạo trái pháp luật gây chia rẽ đồng bào dân tộc làm giảm sút lòng tin và hiệu lực của hệ thống chính trị ở cơ sở.

Tôn trọng và giữ gìn cảnh quan thiên nhiên, danh lam thắng cảnh, môi trường, di tích lịch sử và di tích cách mạng, di sản văn hóa , thuần phong mỹ tục của dân tộc và trật tự an toàn x• hội ở nơi đến du lịch.

Thực hiện nội quy, quy chế của khu du lịch, điểm du lịch và cơ sơ lơưu trú du lịch.

Thanh toán tiền dịch vụ du lịch theo hợp đồng và các khoản phí, lệ phí theo quy định của pháp luật.

Bồi thươờng thiệt hại trong trường hợp gây thiệt hại cho tổ chức,cá nhân kinh doanh du lịch.

Tôn trọng và chấp hành các quy định của pháp luật.

Những chính sách để thu hút khách du lịch:

Có chính sách thông thoáng trong việc cấp vira, viễn thị thực cho khách du lịch.

Tiếp tục đầu tơư và phát triển, vào các bản làng để giữ lại đươợc những nét truyền thống có từ lâu đời.

3.1.2. Đối với công ty, doanh nghiệp.

Do có mối quan hệ rộng rải trên thị trường, khả năng xâm nhập vào thị trường bằng nhiều cách nên nguồn khách của công ty là khá đa dạng.

Với chiến lươợc kinh doanh phù hợp, khả năng xúc tiến du lịch tốt mang sản phẩm tiếp cận một cách tốt nhất với khách hàng.

Công ty có một đội ngũ nhân viên làm việc nhiệt tình, có chuyên môn, giàu kinh nghiệm luôn trong tơư thế sẵn sàng phục vụ khách cho kết quả kinh doanh lữ hành ngày càng có hiệu quả cao.

Công ty là một khu du lịch lớn của tỉnh nên nhận đơược sự quan tâm tạo điều kiện phát triển của ủy ban nhân dân tỉnh cũng nhươ của liên đoàn lao động Lào Cai- Sapa.

Tuyên truyền giới thiệu rộng rải về đất nơước, con ngơời Việt Nam, danh lam, thắng cảnh, di tích lịch sử, di tích cách mạng, di sản văn hóa, công trình lao động sáng tạo của con người, bản sắc văn hóa của dân tộc cho các tầng lớp nhân dân trong nơước và bạn bè quốc tế.

Nâng cao nhận thức x• hội về du lịch, tạo môi trươờng du lịch văn minh lành mạnh, an toàn, phát huy truyền thống mến khách của dân tộc.

Phát triển các khu du lịch, điểm du lịch đa dạng, độc đáo, chất lươợng cao và mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc trong cả nơước, từng vùng, từng địa phương.

Phỏt triển kết cấu hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch, đa dạng húa và nõng cao chất lượng cỏc dịch vụ du lịch.

Đào tạo đội ngũ hướng dẫn viờn, nõng cao trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ, đào tạo khụng những về chuyờn nghành du lịch, mà phải cũn am hiểu nhiều lĩnh vực của đời sống xó hội, tõm lý, mỹ thuật, dõn tộc...cú trỡnh độ hiểu biết về văn minh và văn húa du lịch, đặc biệt cú khả năng sỏng tạo đầu úc tổ chức

3.1.3.Đối với hướng dẫn viờn:

Hiện nay, trong nền kinh tế thị trường hầu hết cỏc cụng ty du lịch,cỏc điểm du lịch, dần chỳ trọng đến việc dầu tư và phỏt triển để đỏp ứng kịp thời với sự phỏt triển của ngành cụng nghiệp khụng khúi này. Khu du lịch sapa núi chung và điểm du lịch Cỏt Cỏt núi riờng vẫn duy trỡ và phỏt triển một cỏch bền vững để phục vụ khỏch du lịch trong nước và nước ngoài ngày một đụng hơn.Phục vụ cho sự phỏt triển nền kinh tế đất nước.

Điểm du lịch Cỏt Cỏt là điểm du lịch khỏ nổi tiếng hấp dẫn của khu du lịch sap ha và lào cai núi chung. Bản Cõt Cỏt được hỡnh thành từ gi thế kỷ 19 nhưng đến nay vẫn giữ được những nột văn húa hoang sơ ởi phong tục tập quỏn , cỏch sinh sống , trồng trọt, kiến trỳc...Nơi đõy xứng đỏng được xem là diểm du lịch văn h úa vừa là khu du lịch sinh thỏi lý thỳ dành cho du khỏch và là điểm du lịch văn húa cộng đồng của SAPA.

Xuất phỏt từ thực tế đú lượng khỏch đến du lịch tại điểm du lịch Cỏt Cỏt ngày một đụng và hầu như dều yờu cầu cú hướng dẫn viờn nờn khối lượng cụng việc của hướng dẫn viờn là tương đối lớn ,cỏc tỡnh huống xảy ra trong quỏ trỡnh hướng dẫn khỏch phỏt sinh thường xuyờn. Chớnh vỡ vậy yờu cầu sự nhanh nhạy và xử lý nhanh tỡnh huống phỏt sinh của cỏc hướng dẫn viờn là rất cần thiết.

Tiếp tục học hỏi nõng cao kiến thức phục vụ khỏch một cỏch tốt nhất, làm hài lũng khỏch. Liờn tục học hỏi và nõng cao kiến thức khụng ngừng để dỏp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khỏch.

Hướng dẫn viờn được phõn cụng trỏch nhiệm hướng dẫn từng doàn khỏch cụ thể, rừ ràng, nờn việc thực hiện nhịp nhàng, hiệu quả và phỏt huy được kinh nghiệm cũng như tăng thờm sự hiểu biết của mỗi cỏ nhõn. Khu du lịch sapa núi chung và điểm du lịch Cỏt Cỏt núi riờng luụn quan tõm đến việc trẻ húa đội ngũ hướng dẫn viờn và khụng ngừng tổ chức bồi dưỡng kiến thức nghiệp vụ mới để nõng cao trỡnh độ cho đội ngũ hướng dẫn viờn tại bản cỏt cỏt.

Việc nghiờn cứu cỏc biện phỏp với việc phỏt triển, giữ dỡn và bảo tồn diểm du lịch cỏt cỏt một cỏc hợp lý và hiệu quả hơn.

Cụng tỏc quản lý điểm du lịch cỏt cỏct được quan tõm và nõng cao về chất lượng và trỡnh độ dội ngũ hướng dẫn viờn được nõng cao, giỳp cho việc quản lý, phục vụ và hướng dẫn khỏch tại điểm du kịch Cỏt Cỏt được tốt đẹp hơn.

Cụng tỏc quản lý hướng dẫn viờn tại điểm luụn làm đỳng theo quy định của bộ ban hành. Tuy nhiờn việc ỏp dụng này luụn cú sự sang tạo cho phự hợp với đặc điểm tõm lý va nhu cầu của khỏch du lịch.

Quỏ trỡnh hướng dẫn là cả một quỏ trỡnh phức tạp phải chịu trỏch nhiệm hướng dẫn khỏch và giỳp khỏch hiểu được những gỡ là cơ bản nhất ở điểm du lịch này. Đồng thời hướng dẫn viờn phải luụn bổ sung kiến thức để dỏp ứng nhu cầu của khỏch. Do đú tớnh chuyờn mụn húa cao nờn cụng việc tiến hành một cỏch nhịp nhàng.

Trong thời gian thực tập ở điểm du lịch cỏt cỏt em nhận thấy cụng tỏc quản lý và hướng dẫn tại điểm đó đỏp ứng tốt yờu cầu mà bộ văn húa - thụng tin quy định cũng như đó tuõn thủ đỳng cỏc quy định do bộ đó ban hành

C. PHẦN KẾT

I. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC CỦA ĐỀ TÀI:

Khi thực tập tại Cụng ty trỏch nhiệm hữu hạn một thành viờn Duy Mạnh ở Sapa em đó được làm hướng dẫn viờn tại điểm mà cụ thể là Bản Cỏt Cỏt.

Với phương chõm đi thực tập để học hỏi kinh nghiệm, để ỏp dụng những gỡ chỳng em được học trờn ghế nhà trường vào thực tế và khụng ngại khú khăn trước một cụng việc gỡ mà Cụng Ty giao cả.

Đến đõy em được Ban Giỏm Đốc và cỏc anh chị hướng dẫn viờn tại Bản Cỏt Cỏt tận tỡnh giỳp đỡ em rất nhiều để em cú thể hoàn thành tốt cụng việc được giao đú là hướng dẫn viờn tại điểm cho khỏch du lịch tại Bản Cỏt Cỏt... Do đú được tiếp xỳc nhiều với mọi đối tượng khỏch du lịch nờn em cũng cú vốn hiểu biết, vốn kiến thức về giao tiếp, giỳp em cảm thấy tự tin khi đứng trước mọi người và đó khụng bị run khi núi chuỵện với khỏch nữa. Giỳp em cú rốn luyện cỏc kỹ năng của một nhõn viờn tư vấn du lịch và đặc biệt em cú thể học hỏi nhiều ở cỏc anh chị hướng dẫn cú thõm niờn.

Đồng thời khi thực tập tại Sapa thỡ lượng khỏch đến Sapa chủ yếu là khỏch du lịch nước ngoài và người dõn tộc ở núi tiếng anh và cỏc thứ tiếng khỏc rất giỏi. Chớnh vỡ vậy nờn thực tập tại đõy là cơ hội để em cú thể học tập và bổ sung kiến rhức về ngoai nữ.

Để sau này khi ra khi ra trường em cũng cú một kiến thức tốt về cụng tỏc hướng dẫn, giỳp cho em vững bước hơn trờn con được cụng việc sau nà.

Cỏc thành viờn trong cụng ty, từ Ban Giỏm Đốc xuống trưởng bộ phận, rồi nhõn viờn, từ nhõn viờn lõu năm đến nhõn viờn lõu năm đến nhõn viờn mới, nhõn viờn chớnh thức đến nhõn viờn thực tập khụng hề cú sự đối xử khỏc biệt, tất cả mọi người vui vẻ như trong một gia đỡnh. Tất cả cỏc anh chị tại điểm du lịch đều tạo điều kiện hết sức cho những sinh viờn đi thực tập như chỳng em, cỏc anh chị tận tỡnh chỉ bảo từng việc nhỏ trong từng cụng việc cụ thể. Dự vui hay buồn cũng vẫn cú thể tõm sự cựng nhau,khụng hề cú sự ghanh ghột. Đối với một sinh viờn thực tập thỡ em thấy đõy là điều vụ cựng may mắn mà khụng phải bất cứ sinh viờn thực tập nào cũng được cọ sỏt thực tế và cú được sự may mắn này.

II. NHỮNG KIẾN NGHỊ:

2.1. Kiến nghị với Cụng ty (cơ sở thực tập):

Trờn cơ sở mục tiờu chung của toàn nghành du lịch Việt Nam, đú là tập trung cao độ năng lực, trớ tuệ, phỏt huy tớnh sỏng tạo, năng động của mọi tập thể cỏ nhõn, tạo sự chuyển biến mạnh cả chất và lượng, huy động ngày càng nhiều nguồn lực trong nước và ngoài nước để giữ vững và tăng nhanh tốc độ tăng trưởng, khụng ngừng nõng cao chất lượng phục vụ, khụng ngừng nõng chất lượng đa dạng húa sản phẩm, dịch vụ và loại hỡnh du lịch. Qua một thời gian thực tập tại cụng ty, em xin dưa ra một số kiến nghị để phỏt triển hoạt động lữ hành Quốc Tế và Nội Địa ở Cụng ty như sau:

- Trong thiết kế chương trỡnh du lịch:

+ Để thu hỳt nhiều đối tượng khỏch khỏc nhau đặc biệt là đối tượng khỏch đi với mục đớch cong việc và chữa bệnh nờn thiết kế mới những chương trỡnh du lịch với mục đớch cong việc, chữa bệnh.Những chương trỡnh này phải là những chương trỡnh cú chất lượng cao và đối tượng khỏch này thường đũi hỏi cao và khả năng thanh toỏn cao.

+ Mặt khỏc để thu hỳt nhiều hơn nữa khỏch du lịch nội địa Cụng Ty nờn làm mới lại, làm phong phỳ thờm cỏc chương trỡnh du lịch đó cú. Bởi cỏc chương trỡnh du lịch hiện nay ớt cú sự thay đổi vỡ chỳng được xõy dựng bằng kinh nghiệm tổ chức cỏc chương trỡnh du lịch của năm trước.

- Trong cụng tỏc bố trớ nhõn sự, lao động và cơ cấu tổ chức bộ mỏy:

Một số vấn đề đặt ra với đội ngũ lao động hiện nay của cụng ty đú là tỡnh trạng thiếu trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ, tỷ lệ đào tạo theo đỳng chuyờn nghành cũn thấp. Cong ty cú biện phỏp nõng cao trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ cho họ, đồng thời tạo điều cho họ, giỳp đỡ họ về mặt thời gian. Đối với đội ngũ hướng dẫn viờn thỡ điều này càng đặc biệt quan trọng. Vỡ hướng dẫn viờn là người thay mặt cho Cụng Ty thực hiện trực tiếp cỏc hợp đồng đó kớ kết với khỏch du lịch, đảm bảo mang lại lợi ớch kinh tế và uy tớn cho Cụng Ty. Cú thể núi hướng dẫn viờn là người quyết định phần lớn chất lượng của một chương trỡnh du lịch. Đối với những hướng dẫn viờn khụng chuyờn, khả năng xử lý cỏc tỡnh huống xảy ra trong quỏ trỡnh thực hiện chương trỡnh du lịch là khụng cao. Như vậy sẽ gõy ảnh hưởng lớn đến chất lượng của chương trỡnh cũng như uy tớn của Cụng ty. Chớnh vỡ vậy vai trũ của hướng dẫn viờn là rất quan trọng, là yếu tố quyết định đến thành cụng của việc thực hiện chương trỡnh du lịch nờn trong cụng tỏc đào tạo, bồi dưỡng cũng như tuyển dụng them đội ngũ này là vụ cựng cần thiết.

- Về cơ sở vật chất kỹ thật:

+ Mặc dự hệ thống mỏy tớnh của cụng ty được kết nối mạng internet nhưng việc sử dụng vẫn chưa hiệu quả. Trung tõm nờn tiến tới sử hỡnh thức bỏn chương trỡnh du lịch qua mạng internet và trong hoạt động xỳc tiến bỏn nờn cú phương thức gửi thư điện tử đẻ chào và giới thiệu sản phẩm tới cỏc nhà cung cấp từ đú lựa nhà cung cấp cú thể đỏp ứng nhu cầu của Cụng ty một cỏch tốt nhất. Trong thời đại cụng nghệ thụng tin như hiện nay, em nghĩ điều này là rất cần thiết. Bởi vỡ du lịch muốn phỏt triển được phải dựa trờn việc phổ biến thụng tin và phõn bố sản phẩm một cỏch cú hiệu quả.

+ Mặt khỏc trong những lợi ớch căn bản của sản phẩm mà doanh nghiệp lữ hành cung cấp cho khỏch là để thỏa món nhu cầu đi lại, đõy là nhu cầu quan trọng bậc nhất trong chuyến đi. Vỡ thế để chủ động cho kinh doanh lữ hành, tạo ra lợi thế cạnh tranh thỡ mọi chủ thể kinh doanh lữ hành cần phải cú sự ưu tiờn đầu tư cho cỏc phương tiện vận chuyển bằng nhiều hỡnh thức dầu tư khỏc nhau. Với sựu nỗ lực và cố gắng của đội ngũ cỏn bộ cụng nhõn viờn ở bản Cỏt Cỏt thỡ lượn khỏch du lịch đến với bản ngày càng nhiều.

- Về hoạt động Marketing:

+ Cụng ty cần quan tõm và cú biện phỏp tổ chức, điều tra, nghiờn cứu đối với thị trường khỏch đi lẻ, đặc biệt cần qua tõm đến đối tượng đi theo hỡnh thức du lịch gia đỡnh. Khi nền kinh tế đang cú sự tăng trưởng, đời sống nhõn dõn được nõng cao, nhu cầu vui chơi giải trớ, thăm qua dó ngoại, nghỉ dưỡng cuối tuần cũng tăng lờn. Cụng ty cần cú những biện phỏp và chớnh sỏch để thu hỳt thị trường này.

+ Với thị trường trong nước: em nhận thấy hiện tại thị trường mà đối tượng khỏch là học sinh cũn chưa được cụng ty tập trung khai thỏc triệt để hơn. Hơn nữa đõy là thị trường ớt được cỏc cụng ty lữ hành khỏc quan tõm, mức độ đũi hỏi cũng khụng cao và sự cạnh tranh trờn mảng thị trường này là khụng lớn. Theo em, cụng ty nờn cú sự quan tõm đến mảng thị trường này, khai thỏc một cỏch triệt để nhằm tăng lượng khỏch của cụng ty và đõy cũng là cỏch để khắc phục tớnh thời vu trong kinh doanh du lịch. Vỡ thường vào đầu mỗi kỳ (thỏng 1, thỏng 2, thỏng 9, thỏng 10) cỏc trường tổ chức cho học sinh đi tham qua dó ngoại, mà vào những thỏng như vậy lượng khỏch đến với cụng ty cũn ớt.

+ Cụng ty khụng ngừng cải tiến hệ thống sản phẩm, tạo ra những sản phẩm cú tớnh khỏc biệt so với sản phẩm của cụng ty khỏc trờn thị trường. Sản phẩm phải đa dạng để cú thể đỏp ứng mọi nhu cầu khỏc nhau của cỏc đối tượng khỏc.

+ Khụng những vậy, chất lượng của sản phẩm phải được đặc biệt chỳ trọng nhất là trong điều kiện hiện nay mà khỏch du lịch ngày càng cú nhiều kinh nghiệm và đũi hỏi khắt khe hơn trong quỏ trỡnh tiờu dựng sản phẩm du lịch: "Một chương trỡnh du lịch được đỏnh giỏ là cú chất lượng tốt khi nú được thị trường mục tiờu chấp nhận". Muốn vậy, đầu tư cho việc nghiờn cứu thị trường, tổ chức khảo sỏt xõy dựng tuyến điểm mới là rất cần thiết, một tuyến điểm cần đặc biệt lưu ý khi lựa chọn tuyến điểm trong thời điểm hiện nay. Vỡ theo MASLOW một trong những yờu cầu đi du lịch của con người đú là được an toàn. Sẽ khụng thể thuyết phục khỏch mua chương trỡnh du lịch khi mà ở đấy ẩn chữa nhiều hiểm họa.

+ Trong việc thiết kế sản phẩm cần cú nhiều phương ỏn để cú thể điều chỉnh cỏc chương trỡnh du lịch cũng như cỏc dịch vụ trong đú theo yờu cầu cảu khỏch một cỏch nhanh chúng và thuận tiện nhất. Cần củng cố quan hệ với cỏc nhà cung cấp và với chớnh quyền địa phương để tạo điều kiện thuận lợi cho khỏch trong quỏ trỡnh thực hiện chương trỡnh.

+ Cần tăng kinh phớ cho hoạt động quảng cỏo vỡ với chi phớ cho hoạt động quảng cỏo của cụng ty cho điểm du lịch cũn ớt. Tuy nhiờn việc tăng kinh phớ cho quảng cỏo phải được tiến hành từ từ trỏnh tỡnh trạng chi phớ tăng lờn đột biến.

+ Để thu hỳt đối tượng khỏch lẻ cú thể phõn phỏt tờ rơi ở nơi cụng cộng, những nơi đụng người như ở cỏc khu vui chơi giải trớ, cụng viờn với khỏch du lịch. Tuy nhiờn cần xỏc định hoạt động này chỉ tiến hành với cỏc hộ gia đỡnh khỏ giả.

2.2. Đối với nhà trường.

Trong từng kỳ thực tập nhà trường cú chỉ đạo cho từng giỏo viờn phụ trỏch từng chuyờn đề. Để chuẩn bị cho học sinh đi thực tập nhà trường tổ chức cỏc buổi tập trung thụng bỏo về lịch và thời gian thực tập, giải đỏp mọi thắc mắc cho học sinh. Trong thời gian thực tập 3 thỏng lịch thực tập được phõn cụng rừ ràng để sinh viờn đễ dàng thực hiện, giỏo viờn luụn sẵn sàng mọi thắc mắc trong khi sinh viờn đi thực tập. Tuy nhiờn, em cũng xin được kiến nghi với nhà trường một số vấn đề sau:

+ Trong thời gian học lý thuyết của sinh viờn nhà trường cần cố gắng tạo điều kiện cho sinh viờn đi thực tế nhiều hơn.

+ Cơ sở vật chất trong từng phũng học núi riờng và trong trường núi chung cần được bổ sung đầy đủ hơn để đảm bảo việc học của thầy, trũ được chất lượng hơn.

+ Qua đợt thực tập vừa qua em nhận thấy để bước vào hoạt động hướng dẫn du lịch thỡ hướng dẫn viờn phải là người cú kiến thức chuyờn sõu, cọ sỏt nhiều với thực tế mới cú thể phỏt triển hoạt động hướng dẫn du lịch được, trước những thử thỏch và yờu cầu của khỏch du lịch thỡ người hướng dẫn viờn phải cú trỡnh độ chuyờn mụn cao nắm tour du lịch thành cụng ngoài mong đợi với sự phục vụ và cỏc loại hỡnh dịch vụ phự hợp với thị hiếu của khỏch hàng.

III. LỜI CẢM ƠN.

Hiện nay, nền kinh tế thị trường trong nước ta đang trong thời kỳ phỏt triển nhưng khụng thể cho rằng thị trường hàng húa dịch vụ của nước ta kộm sụi động. Nền sản xuất của nước ta đó phỏt triển với tốc độ cao, từng bước thớch nghi với điều kiện kinh doanh nghiệp vụ trờn thế giới. Ngành du lịch núi riờng cũng đang ngày càng phỏt triển và mở rộng, tạo được hỡnh ảnh đậm nột trờn thị trường quốc tế, xứng đỏng với hỡnh ảnh " Việt Nam - Điểm đến an toàn và tin cậy".

Sau thời gian thực tập tại bản Cỏt Cỏt và nghiờn cứu tài liệu về khu du lịch Sapa mà cụ thể là điểm du lịch bản Cỏt Cỏt. Cựng với sự hướng dẫn tận tỡnh của cụ giỏo:

Lờ Thị Thanh Hoa và cỏc cụ chỳ, anh chị, tại điểm du lịch bản cỏt cỏt đó giỳp đỡ em hoàn thành chuyờn đề: "Thực tập hướng dẫn tại điểm du lịch" mà cụ thể là tại điểm du lịch bản Cỏt Cỏt.

Qua 3 thỏng thực tập tại cụng ty từ ngay 1/3 đến ngày 6/6/2010 em được thực tập tại điểm du lịch bản Cỏt Cỏt, với khụng khớ làm việc nhiệt tỡnh khẩn trương nhanh chúng sẵn sàng phục vụ khỏch. Em đó học được tỏc phong làm việc của cụng nhõn viờn, cỏc anh chị hướng dẫn tại điểm du lịch bản cỏt cỏt với mục đớch duy nhất là làm hài lũng khỏch. Đú là việc đưa vào danh sỏch những danh mục cỏc mặt hàng kinh doanh cà quy định loại bỏ một số mặt hang khụng cũn phự hợp với thị trường, khụng ngừng hoàn thiện, phỏt triển sản phẩm và cải tiến sản phẩm cũ thành sản phẩm mới với chất lượng cao, hơn phục vụ mọi yờu cầu và làm hài lũng khỏch.

Để gúp phần vào sự phỏt triển ngành du lịch núi chung và mỗi cụng ty núi riờng là trỏch nhiệm của mỗi thành viờn trong ngành. Với bản thõn là một học sinh, sinh viờn khoa quản trị và du lịch - trường Cao đẳng cụng nghiệp Việt - Hung, với lũng say mờ nghề nghiệp cựng với sự cố gắng phấn đấu của bản thõn luụn trau dồi kinh nghiệm để trong một tương lai khụng xa nữa cú thể đem kiến thức của mỡnh để phục vụ nhu cầu tối đa của khỏch du lịch, cũng như đúng gúp cụng sức nhỏ bộ của mỡnh để xõy dựng vào sự phỏt triển của ngành.

Trong một chuẩn mực nhất định bỏo cỏo đó gúp phần nào trong việc giải quyết được mục đớch, yờu cầu đặt ra. Tuy nhiờn do khả năng và trỡnh độ của bản thõn cũn hạn chế, thời gian thực tập khụng nhiều. Chớnh vỡ vậy bỏo cỏo khụng trỏnh khỏi những thiếu sút nờn em rất mong nhận được sự đúng gúp ý kiến của thầy cụ giỏo Khoa quản trị và du lich - trường Cao đẳng cụng nghiệp Việt - Hung, cũng như cỏc cụ chỳ, anh chị tại điểm du lịch Cỏt Cỏt dể em nõng cao hơn nữa kiến thức của mỡnh, để cú thể phục vụ tốt cho quỏ trỡnh làm việc của em sau này

Sau kỳ thực tập như thế này, em đó học hỏi thờm được nhiều điều bổ ớch từ cuộc sống, tớch lũy kinh nghiệm và kiến thức cho bản thõn. Một lần nữa em xin chõn thành cảm ơn cụ giỏo hướng dẫn: Lờ Thị Thanh Hoa và cỏc cụ chỳ, anh chị tại điểm du lịch Cỏt Cỏt đó hướng dẫn chỉ bảo đúng gúp ý kiến quý bỏu trong thời gian em thực hiện chuyờn đề bỏo cỏo tốt nghiệp này.

Em xin chõn thành cảm ơn!

TÀI LIỆU THAM KHẢO

- Internet: tailieu.vn, ebook...

- Sỏch cơ sở văn húa Việt Nam của Nhà xuất bản giỏo dục.

- Sỏch Kinh tế du lịch của trường Đại học kinh tế quốc dõn.

- Sỏch Bỏch khoa tri thức phổ thụng của Bộ văn húa thụng tin.

- Giỏo trỡnh nghiệp vụ hướng dẫn du lịch khoa quản trị du lịch trường Cao đẳng Cụng nghiệp Việt Hung.

- Phương phỏp thực địa (thu thập tài liệu từ chớnh người đõn bản để hiểu thờm về bản Cỏt Cỏt).

...