Sumber: Ibu Resepi (facebook)

Bahan bahan:
1 mangkuk nasi putih
1-2 sudu besar mentega
Minyak masak
Minyak bijan
3-4 ulas bawang putih (tumbuk)
4 ulas bawang merah (hiris)
Isi ayam (potong kecil)
Udang secukupnya
1 sudu besar lada sulah (tumbuk)
2 biji telur

Bahan Sayuran:
Lobak (potong dadu)
Cili padi (hiris)
Sayur kubis (hiris panjang)
Daun bawang (hiris halus)

Cara cara:
Masukkan mentega ke dalam nasi dan kacau sehingga bergaul rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, diikuti dengan bawang merah. Kemudian masukkan ayam dan karot. Masukkan sedikit air untuk menghentikan bawang dari terus masak.

Masukkan pula udang, cili padi dan lada sulah. Ketepikan semua bahan, tuangkan telur dan kacau rata sehingga telur betul betul masak. Jika nampak kering boleh tambah minyak.

Masukkan garam dan gula. Kemudian masukkan nasi yang telah digaul dengan mentega tadi. Kacau rata lagi.

Akhir sekali, masukkan sayur kubis dan daun bawang. Kacau rata dan biarkan sayur agak lembut, tutup api. Sedia untuk dihidangkan.